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來(lái)了。準備好食材后,回到公寓,張靜夜先是將兩只老母雞收拾好放進(jìn)高壓鍋里燉湯,然后拿出蒸饅頭的大鍋,放進(jìn)半鍋水,然后將海帶絲切碎,放進(jìn)大鍋里煮熟瀝干待用。☆、第四十九章臨時(shí)同居在等湯底的時(shí)候,張靜夜快手將里脊rou切成細絲,放點(diǎn)鹽、生抽、醋、生粉,抓好腌制片刻。小香蔥切碎備用。等到高壓鍋里的老母雞湯燉好后,撈出雞rou,留著(zhù)晚上*絲豆腐腦用。將雞湯倒一半到蒸饅頭的大鍋里,然后放入煮熟的海帶絲和打碎的豆腐,煮沸后,將腌制好的里脊rou攪進(jìn)去,等再次煮沸,攪入幾個(gè)雞蛋,打成蛋花,放香蔥、鹽,最后將葛根粉放清水里化開(kāi),慢慢攪進(jìn)湯里。這時(shí)候就要拿大勺子不停攪拌了,一定不能糊了底。大約攪拌到葛粉變成了透明色,就可以出鍋了,出鍋前再稍微撒點(diǎn)蔥花和香油進(jìn)去,濃香撲鼻,站在廚房門(mén)口圍觀(guān)的羅恩和助理弗蘭克忍不住咽了咽口水……“忙了一早上都餓了吧?來(lái),我們先吃點(diǎn),等下再送到醫院去給他們吃?!甭?tīng)到身后的口水聲,張靜夜抿著(zhù)嘴笑了笑,拿大碗盛出來(lái)三碗葛粉豆腐蛋花羹,讓倆人幫忙端到餐廳里,趁著(zhù)倆人不注意,快速將盛好的一大碗葛粉豆腐蛋花羹端到空間里,給丹尼爾和愛(ài)麗絲一人一貓分了一下。忙了一上午,張靜夜也餓得要死,解下圍裙,趕緊跑到餐廳,和倆人一起吃羹。這葛粉豆腐蛋花羹熬得鮮香嫩滑,要說(shuō)羅恩也算是吃遍了各國的美食了,還是第一次吃到這樣平民化的大雜燴,還別說(shuō),味道可真不錯!呼哧呼哧喝完一大碗,還有些意猶未盡,不過(guò),想想這玩意好像是小夜特意煮給病號們吃的,跟一幫小病號搶東西吃,還真有點(diǎn)不好意思。“嘿嘿~~現在小夜可是住在這里的,想吃的話(huà)還不簡(jiǎn)單?晚上買(mǎi)了東西再做就是了!”羅恩滿(mǎn)意地放下碗勺。去醫院送完午飯,張靜夜又跑回農場(chǎng)看了看,發(fā)現羅晉他們把農場(chǎng)打理得井井有條,大棚里的多rou們也好好的,叮囑了一番后,又跑菜市場(chǎng)去了。昨天,一幫恢復過(guò)來(lái)的熊孩子們嫌這幾天的病號飯太清淡,都吵著(zhù)要吃rou??舍t生也說(shuō)了剛恢復不適合大魚(yú)大rou,張靜夜想了想,干脆做個(gè)雞絲豆腐腦,再搭配紅豆沙和綠豆沙餡的包子,有rou味不說(shuō),豆腐也比較有營(yíng)養,紅豆和綠豆這樣的粗糧還能促進(jìn)毒素排出。十幾個(gè)孩子,中午燉湯留下的兩只老母雞,拿來(lái)拆雞絲足夠了,想想公寓廚房的存貨,張靜夜又跑去菜市場(chǎng),買(mǎi)了些干黃豆、做豆腐腦的石膏,還有一些金鉤海米和榨菜絲。看了看菜市場(chǎng)里做好的豆沙,總是感覺(jué)衛生不達標,孩子們剛恢復呢,可別又吃壞肚子了。想了想,張靜夜還是決定寧可自己費些事,買(mǎi)了些紅豆和綠豆,還有白砂糖,準備自己做豆沙。之所以突然想起來(lái)做這個(gè),除了考慮到醫生對飲食的要求外,也是因為平時(shí)孩子們在福利院也很少吃到這樣的小吃,張靜夜也是長(cháng)大后跟著(zhù)羅晉他們撿廢品賣(mài),才跟著(zhù)去吃了一碗雞絲豆腐腦,那是他前世記憶中最美味的小吃。即便后來(lái)到了酒店,跟著(zhù)師傅做了更加精致、配料更昂貴的雞絲豆腐腦,但總感覺(jué)缺了點(diǎn)什么味道。直到現在他才發(fā)現,或許酒店里標價(jià)幾十塊錢(qián)一小碗的雞絲豆腐腦更加精致美味,但是,陪著(zhù)你吃那碗豆腐腦的人不對,這才是美味存留于記憶中永不消退的關(guān)鍵所在。一邊回憶往事,一邊將做豆腐腦的石膏水配好放在一邊,然后把干黃豆淘洗干凈,放人清水中浸泡漲發(fā),撈到豆漿機里榨出豆漿,過(guò)濾掉豆渣,然后倒入鍋內燒煮至沸,出鍋倒在盛有石膏水的容器內,加蓋稍悶成豆腐腦。做完這些后,張靜夜將兩只老母雞拆成雞絲,買(mǎi)來(lái)的榨菜絲用水洗干凈,去掉外皮,切成細絲,雞絲和榨菜絲都弄好放在飯盒里,再帶一些精鹽、辣椒油、花椒粉、榨菜粒、酥黃豆和金鉤海米。等到醫院,將熱騰騰的豆腐腦盛出來(lái),放入調料和雞絲等調拌均勻就可以吃了。剛才回來(lái)的時(shí)候,張靜夜就已經(jīng)把紅豆和綠豆倒到清水里浸泡了,此時(shí)豆子的外皮已經(jīng)有些皺了,撈出來(lái)放到電壓力鍋里,按上“煮粥”鍵,等15分鐘豆子就差不多燜爛了。然后倒入炒鍋里慢慢攪拌熬制,加白砂糖,等水熬干了,豆沙就做好了,這個(gè)放在冰箱里密封冷餐,可以吃半個(gè)月。挖出來(lái)一些,包了一些紅豆沙包子和綠豆沙包子留著(zhù)晚上吃,看著(zhù)天色差不多了,張靜夜先是盛出了三晚雞絲豆腐腦,再從籠屜里撿出倆盤(pán)豆沙包,讓羅恩他們先端出去吃,他照例要準備一份給空間里的兩位大爺。吃完飯,弗蘭克幫著(zhù)老板陪張靜夜一起去醫院送飯,半路上,摸著(zhù)肚子上的贅rou,弗蘭克認真地想著(zhù):回去可以鼓動(dòng)老婆開(kāi)一個(gè)華國餐館,尼瑪他這才吃了幾天???就完全不想吃牛排沙拉了,每天眼巴巴等著(zhù)張靜夜做飯,好不容易練出來(lái)的腹肌都快吃沒(méi)了。“不過(guò),老板不愧是老板,看人的眼光就是好!和上流社會(huì )那些攀附權貴,整天只知道做造型買(mǎi)衣服的男交際花相比,張靜夜可真是個(gè)難得的好男人,踏實(shí)、善良、又做得一手好菜,關(guān)鍵是還長(cháng)得漂亮!怪不得老板回去之后連小男孩都不找了,看來(lái)是要準備老板的新婚禮物了??!”弗蘭克默默想到。送完晚飯后,弗蘭克在老板暗示加威脅的眼神中,帶著(zhù)司機和保鏢們火速撤退到樓下一層去了,整個(gè)16樓公寓就剩下羅恩和張靜夜倆人。昨晚沒(méi)找到機會(huì )同床,羅恩真是懊悔得一夜沒(méi)睡好!好在這公寓因為買(mǎi)得急,只裝修了倆個(gè)主臥套間,也就是說(shuō),只要另一張床今晚出了點(diǎn)狀況不能睡了,依照小夜的迷糊勁,今晚混到他那邊的套間睡覺(jué)的可能性還是很大的!進(jìn)屋后,羅恩哄著(zhù)張靜夜先去洗澡了,想到自己忙了一整天,又是做飯又是送飯的,確實(shí)一身汗,張靜夜趕緊拿著(zhù)睡衣跑去洗澡了。羅恩笑瞇瞇地跑到酒柜那兒,開(kāi)了一瓶紅酒,倒了滿(mǎn)滿(mǎn)一大杯,然后——毫不猶豫地倒到了自己睡的豪華大床上!“小夜小夜!不好了,我不小心把紅酒給撒了,你看這么晚了也沒(méi)地方買(mǎi)床墊,我今晚能睡你這邊嗎?”張靜夜還沒(méi)洗完澡呢,羅恩就迫不及待地跑到對面套間去敲門(mén)問(wèn)話(huà)了。“呃~~那好吧!羅恩哥哥,我這邊有點(diǎn)亂,你等等我先收拾一下哈!”聽(tīng)到羅恩的聲音,正在擦頭發(fā)的張靜夜趕緊將床上的幾本養生食譜收拾