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可能覺(jué)得餡料口味有點(diǎn)重,每個(gè)人都只是吃了幾口,不再去動(dòng)手了。陸博源看了一眼備受冷落的rou松,心里想著(zhù),一會(huì )兒等面皮而包好了,成型的金絲rou松餅看你們還不搶瘋掉。做金絲rou松餅外面的皮兒需要的是中筋面粉,也是這里主打做包子油條的面粉,精細的面粉,需要豬油,豬油的量還不少,還有水,白糖。這些天一直在大量的制作各種零食,其中豬rou脯的時(shí)候,每每都要去掉肥rou,就算陸家之前很落魄,貧窮,可肥rou這玩意,吃上一頓兩頓還行,吃多了要人命,于是這些剔除掉的肥rou就炸油了,煉成豬油,豬油渣炒菜,倍兒香。有了現成的豬油,陸博源也不用再去提煉了。準備的面粉需要弄兩種面皮,一種油皮,一種是水皮。其中油皮里面是沒(méi)有一點(diǎn)水的,面粉和豬油的比率是五比三的樣子,這也是給的一個(gè)大概,期間可以自己調,因為油太多,看的嚇人,陸博源再次找來(lái)上次柳云的鑒定師用的魚(yú)膠皮的手套,揉成面團狀,扯出一個(gè)個(gè)的小擠子,一小團也就一顆棗子那么大,然后搓成團放好,油皮他弄了兩斤的面粉。隨后開(kāi)始弄水皮,水皮,就是面粉跟水,不過(guò)也得給一些豬油,少量就行,再放入一些白糖進(jìn)去,以為水皮一會(huì )兒要包裹住油皮,量大一些,水皮弄了三斤的面粉,一切都弄好,扯好小湯圓大小的擠子。拿出一個(gè)水皮,用搟面杖搟平,把油皮的小擠子放進(jìn)去,然后卷起來(lái),搟成長(cháng)片兒,卷起來(lái)放在一旁。“就是這樣的,很簡(jiǎn)單,這個(gè)包進(jìn)去就行?!标懖┰从质痉读艘槐?,在一旁看著(zhù)玩的魔獸心領(lǐng)神會(huì ),手腳飛快的搟起來(lái),于是陸博源就來(lái)包裹rou松。“這樣,對,搟平,薄薄的一張,越薄越好?!蓖饷婀闷け?,這樣包裹的rou絲就多,皮薄餡多,才是最正宗的金絲rou松餅。幾人一起幫忙,做起來(lái)非常的快,剛剛騰出的烤箱立馬又要活兒干了,把做好的rou松餅一個(gè)個(gè)的碼放在烤盤(pán)內,放進(jìn)烤箱,小火烘烤,期間需要翻個(gè)面繼續烘烤,最后就是等待成熟。十幾分鐘出爐,原本面皮兒是白色變成了金黃色,油量油量的,看起來(lái)十分的酥脆。豬油本來(lái)就有一股獨特的香味,多了聞了就膩,但是跟面皮融合之后,那香味變得十分獨特。好像不難聞啊。吸了吸鼻子,深深地吸了口氣。所有人都期待的看著(zhù)陸博源,手里的烤盤(pán)。一個(gè)個(gè)巴掌大,金黃色,外皮薄脆,酥香,飽滿(mǎn)內陷的rou松餅。用鍋鏟一個(gè)個(gè)的鏟起來(lái)盛裝入盤(pán)子,陸博源有些好笑:“一個(gè)個(gè)的都別看了,過(guò)來(lái)嘗嘗吧?!边@一盤(pán)子有七八十個(gè),來(lái)回兩次,就能全部的烤完。見(jiàn)柳云還在擦洗廚房,陸博源過(guò)去把人拉過(guò)來(lái)“亞父你歇歇,先嘗嘗看,你肯定會(huì )喜歡的?!?/br>陸博源拿了一塊還燙手的rou松餅遞給柳云,剛出爐,rou松餅外皮是發(fā)硬的,看著(zhù)油多,其實(shí)還好。起碼在拿在手上,不是拿在油汪汪的感覺(jué)。陸博源自己也拿了一個(gè),自顧的吃了起來(lái),味道很好,皮香,脆脆的,薄薄的一層,里頭是滿(mǎn)口的餡,細綿軟糯,口感超級好。“咦,真的好好吃?!?/br>“跟之前有點(diǎn)不一樣啊,好香,松軟的不行?!?/br>“我喜歡吃外面的一層皮,一層一層的,又香又脆,這小餅子真好吃?!?/br>好在魔獸們非常的喜歡,陸博源默默的再次去抓第四個(gè),咬下一口后發(fā)現:媽呀,好膩,感覺(jué)像是突然吃了一口豬油的感覺(jué)腫么破?而且膩的心里發(fā)慌,勉強吞下去,再也吃不下第二口。于是,拿著(zhù)咬了一口的rou松餅,陸博源是放也不是,吃也不是,呆呆的站在那里。可能是豬油放多了。陸博源心里這么想著(zhù),而且在翻炒rou松的時(shí)候也給了不少的油,這一出爐,面皮兒里頭的油分都出來(lái)了,餡料太足也不是什么好事。“吃不了?”柳云很細心的發(fā)現了陸博源的尷尬。陸博源有些不好意思,撓了撓頭,想要緩解窘迫:“恩,可能吃的有點(diǎn)多,開(kāi)始發(fā)膩了,吃不下去。我留著(zhù)下午再吃吧,這個(gè)先放著(zhù)……”這么大,皮薄餡多的rou松餅丟了也可惜,也不能給別人吃不是,干脆裝起來(lái)。那知道柳云輕飄飄的像是沒(méi)看到那咬掉的一口,伸手過(guò)來(lái):“你吃不下去就算了,給我吃吧?!?/br>……第58章“以后別拿重東西,有什么需要幫忙的就叫他們,他們力氣足,天天懶散樣,是該多出點(diǎn)力?!卑呀鸾zrou松餅打包好了之后,和以往那樣,陸博源背起一袋子,將近二十斤的樣子準備前往晶元鎮,卻被柳云眼疾手快,用風(fēng)馳電掣的般的速度攔截了。望著(zhù)亞父理所當然的樣子,陸博源很是無(wú)語(yǔ)。而且你說(shuō)的他們,就站在旁邊,這樣說(shuō)真的好嗎。而且青石他們背負的東西更多,好幾袋子吃食呢,陸博源也搞不清楚柳云是什么意思,而且他也是個(gè)男人,那點(diǎn)東西根本不費什么力。“亞父你真的是瞎cao心,這個(gè)根本就不重……”柳云強硬的道:“亞父心疼你不行,有他們在,你還出什么力,別亂來(lái),哥兒身體弱,別壓出什么病來(lái),好了,去吧?!?/br>然后柳云非常不客氣的把那一袋子二十來(lái)斤的吃食,輕輕松松的甩到一個(gè)個(gè)子高大的魔獸后背上。這個(gè)就是體弱的哥兒……大病初愈就那么大力氣,真心體弱嗎?那接住吃食袋子的魔獸也領(lǐng)悟到了柳云的用意,很大方的接受了:“夫人別推辭了,這東西的重量跟一只蚊子腿一樣輕?!?/br>“是啊,我們快些去店鋪吧?!绷硪粋€(gè)魔獸催促道。總覺(jué)得亞父態(tài)度怪怪的……陸博源心里有點(diǎn)犯嘀咕,把他護的小心翼翼的,好像個(gè)瓷娃娃那樣怕被摔碎。唔,希望是自己的錯覺(jué)。到了鎮子的鋪子,又把新出爐的吃食給擺上,過(guò)了開(kāi)張的熱乎勁,和前日相比較,今日客源明顯少了許多,貨架上擺放了不少的存貨,看來(lái)日后做吃食也無(wú)需那么趕。“阿哥,你來(lái)了?!白诠衽_前,百無(wú)聊賴(lài)的陸曉曉有氣無(wú)力的。陸博源點(diǎn)點(diǎn)頭,環(huán)視了一下店鋪,發(fā)現以往站在各個(gè)角落的魔獸都不在,就有些納悶。“