到鍋低，悶個(gè)二十來(lái)分鐘，把所有的雞爪撈出來(lái)，冷水過(guò)濾，等待雞爪全部冷卻下來(lái)。

做完這些，陸博源又將之前泡好的泡椒倒入一個(gè)空的干凈的罐子里頭，泡椒和泡椒水都有，他掐了一個(gè)泡椒嘗嘗，泡椒微微有些酸，非常的辣，略帶一點(diǎn)甜味，感覺(jué)還不錯，泡椒水呈現透明的黃色，顏色很透亮。

“阿哥，我也想嘗嘗?！?/br>
看到阿哥吃的那么津津有味，陸曉曉表示非常的嘴饞。

“你自己拿吧，不過(guò)哭了別找我啊?！标懖┰春舫鲆豢跉鉄釟?，還真是拉的冒火了，他就嘗了一點(diǎn)點(diǎn)，舌頭都辣翻天了，估計做泡椒鳳爪的時(shí)候非常的入味。

陸曉曉朝著(zhù)阿哥做個(gè)鬼臉，掐了一個(gè)大點(diǎn)的泡椒，一口一個(gè)，心里正美滋滋的，心想阿哥做的那次不是好吃的東西，他還偏偏要嘗嘗，咀嚼幾下，滿(mǎn)口爆炸性的辣充斥整個(gè)口腔，就那么一兩秒鐘，鼻涕眼淚全部掉下來(lái)，陸曉曉甚至覺(jué)得頭皮都快炸掉了，每根頭發(fā)都豎起來(lái)，整個(gè)人恨不得撲到墻壁上撓抓幾百幾千下。

“啊啊啊啊?。。?！好辣好辣！”陸曉曉拼命的用手扇嘴巴，急的團團轉。

陸博源被他這個(gè)樣子弄得很是無(wú)語(yǔ)，舀一碗水給他“快點(diǎn)吐掉，來(lái)喝點(diǎn)水，要是真的好吃，我能不給你吃嗎？你看我也就吃那么一點(diǎn)點(diǎn)，你倒好還挑個(gè)大的……”

搖晃著(zhù)腦袋，嗚嗚的喝著(zhù)水，眨巴著(zhù)濕漉漉的大眼睛，陸曉曉口齒不清“嗚嗚，可是好吃啊，我舍不得吐掉?！?/br>
陸博源被他氣到了，臉都紅成那個(gè)樣子“這么辣，你還不吐？等著(zhù)哭吧?！?/br>
“可是真的辣的過(guò)癮～”

看阿哥那么兇，算了，他就不吃了，其實(shí)他還想吃著(zhù)呢。

“……算了，隨你的便了?！边@個(gè)泡椒，吃的人少，偶爾炒菜什么的，放一個(gè)兩個(gè)，油鍋一炸，辣氣全開(kāi)，滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)子菜辣味的勁頭就上來(lái)了，像弄泡椒鳳爪里頭，就獨獨吃雞爪子的，吃泡椒還真的少。

煮好的雞爪子都涼了，陸博源把之前裝了泡椒水的罐子拿來(lái)，將已經(jīng)放涼的雞爪都裝進(jìn)罐子里頭，罐子還沒(méi)有滿(mǎn)，起碼有一個(gè)手指長(cháng)的距離，陸博源左右看了看廚房，看到灶臺上的研磨石頭，那是用來(lái)磨刀的，不是很大，可以放進(jìn)罐子里頭，來(lái)回洗干凈，擦干生水，放進(jìn)罐子里頭壓著(zhù)，那磨石放進(jìn)去，罐子里頭的泡椒水還溢出不少，陸博源將泡椒水稍微舀一點(diǎn)出來(lái)，再用碗扣上，壓上石塊，罐子邊緣給裝上水，水位要蓋過(guò)碗邊，咕嚕咕嚕，壇子邊緣的水里頭冒著(zhù)氣泡，幾下便停止了，如此便是完好的密封環(huán)境。

因為雞爪子和泡椒都是熟的，當天晚上就可以吃成品，不過(guò)雞爪這個(gè)東西，放的時(shí)間稍微久一點(diǎn)，辣味滲透的更好，不過(guò)也有人不喜歡吃那么辣的，陸博源想著(zhù)，既然把板車(chē)買(mǎi)回來(lái)了，就得派上用場(chǎng)，而且家里的錢(qián)財緊緊只有幾百枚晶幣，真的是窮的響叮當，他得快些把錢(qián)賺回來(lái)，他打算明日就去鎮上擺攤。

有了板車(chē)，可以放的東西也就多了，陸博源打算把最近幾樣吃食都給帶上，麻薯少做一些，上次是趕集，明天可就不是了，做兩斤多的糯米粉就足夠，三斤的泡椒鳳爪，最主要的是土豆棒，土豆家里還有一些，因為家里的田地給別人承包給別人種了，每年得到的土豆只要一半，陸博源大致的估摸了下，有一百多斤，兩百克，四兩的土豆挑出來(lái)按好的算，也就二十來(lái)斤，三兩一個(gè)的，差不多三十斤，其余的，不是丑丑的，就是長(cháng)得很奇怪的，個(gè)頭小的跟雞蛋似的，有的甚至像鵪鶉蛋那么小，只能留下來(lái)自家吃，陸博源準備帶去十斤大土豆，十斤三兩左右的土豆，大的就定價(jià)在三枚晶幣一串，小一號的，兩枚晶幣一串，他把土豆理出來(lái)，放在一旁，準備晚上再去切花，就去準備要用的各種調料還有竹簽。

第24章三更和一

調料，是陸博源自己調制的，他把昨天還有上次買(mǎi)回來(lái)的辣椒粉，孜然粉，還有炒熟的芝麻，胡椒粉，香蔥末，鹽，調制成麻辣口味和不辣的兩種，明日裝進(jìn)小鹽罐里，條件有限，待看看里頭效益如何，他再去買(mǎi)幾個(gè)裝調料的小瓶罐。

弄好這些，就開(kāi)始弄一些竹簽了，好在屋后一塊竹林都是陸家的，砍多少也沒(méi)事，一次砍個(gè)一兩根，就能削幾把竹簽，陸家的竹子大部分是茶葉竹，又長(cháng)又細，農家人專(zhuān)門(mén)用來(lái)做箢箕、簸箕一類(lèi)的東西，但是太細長(cháng)，一般都用最常見(jiàn)的毛竹，陸家也有毛竹，不過(guò)太大太長(cháng)，一般也只有打涼席和竹床竹椅才用到，一般也少用，廉價(jià)的很，村子里靠著(zhù)后山，幾乎每家都有一塊。

砍完竹子，削了竹簽子，哥兒兩個(gè)又去菜地里忙了一會(huì )兒，這個(gè)季節里，辣椒，黃瓜，豆角，絲瓜都漲瘋了似的，一個(gè)個(gè)水靈靈的掛滿(mǎn)了，陸博源瞧了瞧，自個(gè)去了里屋，提出籃子來(lái)。

他對拔草的陸曉曉招呼“曉曉，先別除草了，明日回來(lái)我們再弄，先摘點(diǎn)菜我們明天帶著(zhù)去賣(mài)一些，這么多我們也吃不來(lái)了，留著(zhù)也老了?！倍菇且桓叹G碧綠的，有的都長(cháng)了蟲(chóng)子，還有不少類(lèi)似黃蜂一樣的飛蟲(chóng)，不過(guò)這也說(shuō)明，院子里的菜很健康，豆角有兩行，摘了六把左右，嫩一些的留著(zhù)，辣椒也就兩米左右的樣子，吊燈籠似的，掛的滿(mǎn)滿(mǎn)的，趕著(zhù)著(zhù)大個(gè)兒摘，竟然摘了半籃子，黃瓜一米寬三米長(cháng)，地里插了架子，雖然不是很多，但也摘了十來(lái)條，絲瓜摘了四條，西紅柿也不少，所有的裝滿(mǎn)了一籃子。

陸家的菜園子在門(mén)口，中間分了一條小路，兩邊是用簡(jiǎn)單的樹(shù)樁，竹篾子編制做成的簡(jiǎn)單的籬笆，占地有半畝的樣子，一左一右，夏天這個(gè)季節的菜都差不多中了，還有兩塊地空著(zhù)，是準備種下半年的菜，陸博源努力的回憶著(zhù)，六月需要種的一些菜，明日賣(mài)完?yáng)|西把種子買(mǎi)回來(lái)。

哥兒兩個(gè)把菜提回來(lái)，找來(lái)草繩把豆角一把把的捆好，又蟲(chóng)眼的爛的挑出來(lái)，辣椒也是，整理了一番，都放好，豆角有蟲(chóng)眼的把蟲(chóng)眼那一節掐掉，自家留著(zhù)炒菜吃，弄完這些，陸博源又去菜園子，又摘了幾個(gè)辣椒，準備中午炒個(gè)土豆吃，揪了一些青菜，一條絲瓜打湯，洗干凈都放在廚房里頭。

找來(lái)一根竹棍子，是從家里門(mén)后面農具那里找來(lái)的，陸博源這是去屋后面，陸家屋后面就是高山崖壁，十來(lái)米，刀削了一般，長(cháng)了一些綠色的苔蘚和藤蔓植物攀爬在上面，屋子后面搭建的是簡(jiǎn)單的草棚子，平時(shí)就放一些農具，閑雜的東西，后面有空余的地兒，柳云就種了幾棵冬瓜，還有南瓜，一些菜瓜，瓠子，扔了幾根樹(shù)杈子簡(jiǎn)單的搭建，就讓其隨