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,一次五碗,再給每個(gè)房間分配一名工作人員幫忙燒水,并從十一名茶商中隨機抽選五人隨工作人員一同入室。“大娘,你覺(jué)得他們的品評方式怎么樣?”第一輪沒(méi)有抽到蕭楠,她便悠閑的坐在席位上與宋秋熠低聲聊天,宋秋熠朝著(zhù)評委臺的方向打量了幾眼,悄然問(wèn)了一句。“看上去很不錯,舉辦方把所有可能造成干擾的外在因素都考慮進(jìn)去了,只要這五名品評師的品茶水準合格,能得高分的茶,應該是名至所歸?!笔掗鸬?。品茶師品茶,首先是看型,接下來(lái)是聞香,然后再燒水沖泡,細品,一輪茶評品下來(lái),約莫要耗費半個(gè)多小時(shí),二號品評師周老先生接到外面的工作人員第三輪遞進(jìn)來(lái)的茶碗時(shí),目光落到其中一個(gè)碗上先是一怔,緊接著(zhù)就騰的一聲站了起來(lái),臉上的神色激動(dòng)無(wú)比。周老先生今年五十有三,他自小喜歡喝茶,再加上家境不錯,二十三歲考上舉人之后,沒(méi)有再進(jìn)一步參加科考,也沒(méi)有入仕途,而是一心鉆進(jìn)了茶道研究,他平生最喜綠茶,而綠茶中個(gè)人最?lèi)?ài)的是毛尖,他喝了二十多年毛尖,卻從未見(jiàn)過(guò)外型能與手中這碗毛尖相提并論的品種,他手中的這碗毛尖,色澤均勻,芽身圓潤飽滿(mǎn),芽頭尖細如針。每一枚芽葉身上的茶毫都纖毫畢露,尤其是芽尖上,那一根乳霧狀的茶毫在芽尾上微微顫動(dòng),看上去仿若有生命一般,碗中茶尚未沖泡,可那泌人的芬芳已讓人迷醉不已,毛尖茶,自二十年前的那一屆茶會(huì )奪了一次冠之后再也沒(méi)出過(guò)大風(fēng)頭,這一次,究竟是哪家茶商竟是做出了這般圣品?不錯,眼前這碗茶在周先生的眼中就是圣品,毛尖中最好的品種稱(chēng)為雪芽,而雪芽也分幾個(gè)等級,它們分別是一級品,精品和珍品,眼前的這個(gè)僅憑著(zhù)外觀(guān)和香味,周老先生就毫不猶豫給它冠上了圣品聽(tīng)稱(chēng)呼!茶室中的工作人員和茶商也被狠狠震了一把,能來(lái)參加茶會(huì )的茶商和幫品茶師打下手的工作人員,又怎么可能不懂茶呢,那一碗毛尖給他們帶來(lái)的心頭沖擊并不比周老先生輕多少。哼,或許只是外型好看,說(shuō)不定喝起來(lái),口感很一般呢!隨周先生一同坐在茶室中的商茶是做了幾十年毛尖的老茶商,讓他自認不如人,他肯定不服,回神之后,他先自我安慰了一把,隨后開(kāi)口對周老先生道:“周先生,要不您先沖泡一杯試試再說(shuō)?”“對,對,先泡一杯償償再說(shuō)?!毙纳裢耆两谑种羞@碗毛尖中的周老先生被人一提醒,總算回過(guò)神來(lái),他拿過(guò)泡茶的杯子,小心的用茶芍在在這個(gè)碗上舀了一勺裝入杯,待水開(kāi)后,端起水壺,往碗中注水,那杯中的茶葉被沸水一泡,濃郁甘醇的芬芳立即將整間茶室籠罩,讓人頓感通體舒泰。(。)第一百七十四章、雪針楊名(下)如此一來(lái),無(wú)須周老先生開(kāi)口點(diǎn)評,茶商的嘴巴就緊緊閉上了,茶的品質(zhì)怎么樣,除了外觀(guān)之外,一注水,基本就可以定論了,頂級毛尖茶的芬芳本就很濃郁,但如杯茶這般濃郁甘醇的茶香他做了一輩子的茶,也不曾聞過(guò),更別提此茶一經(jīng)沖泡之后,不僅整個(gè)房間茶香醉人,他整個(gè)人的精神都變得清爽了許多。在中國茶文化中有種說(shuō)法,叫少壯之茶對人體最為有益,即表示少壯之齡的炒茶者炒出來(lái)的茶的茶強身健體之功效頗佳,尤對老年人群更是如此,人老則血衰氣濁,而青年人氣血旺盛,生機盈然,炒茶的時(shí)候,因精神的高度集中,炒茶人的氣血和精氣神自然而然的會(huì )融入茶中,老年人喝這樣的茶,自是對身體倍有好處。蕭楠是習武之人,又是未婚少女,她在炒茶的時(shí)候,整個(gè)精神都融進(jìn)了茶中,再加上她的身力量和氣血要比普通人旺盛很多,生機之強亦非普通人能比,再加上少女特有的氣息,她炒出來(lái)的雪針,不僅僅外型看上去仿若有生命一般,其口感香醇度亦比一般的制茶師制的茶好,在提神健腦,助氣行xue上,更非一般的茶能比。“圣品,圣品,當真無(wú)愧的圣品!”待周老先生微顫著(zhù)手,端起杯中的茶水輕輕抿了一口,水入喉嚨,滑入腔腹之后,他滿(mǎn)臉皆是迷醉之色,過(guò)了許久,這才睜眼擊櫛高嘆……這一幕并不僅是在二號茶室發(fā)生,五個(gè)茶室中,所有拿到這碗茶的品茶師,幾乎都在上演和周老先生一樣的感嘆,二個(gè)多時(shí)辰之后,五名品茶師從各自的茶室走了出來(lái)(毛尖的樣品一共有二十二碗,每一輪一人五碗,一輪約莫需要30-40分鐘左右,一共要品五輪,再加上喝多了水要上廁所等耗費的時(shí)間,一共耗費了兩個(gè)多時(shí)辰。)一出來(lái)茶室,五名品茶師就聚到一起,非常激動(dòng)的在討論著(zhù)一個(gè)問(wèn)題,十一名茶商中,未曾在茶室經(jīng)歷過(guò)這一幕的人對此頗為不解,有幾人悄然在交耳議論:“周老他們怎么了?一個(gè)個(gè)看上去那般激動(dòng),莫非這一次的茶出了什么了不得的珍品?”“咦?歐陽(yáng)莊主,你神色怎的這般興奮,莫非是他們討論的是你家的茶?”坐在歐陽(yáng)莊主旁邊的一個(gè)茶商原本準備問(wèn)問(wèn)他知不知道是怎么回事,哪知這一轉頭,正好瞧見(jiàn)歐陽(yáng)臉上的興奮,不由呆了一呆,口中下意識的脫口問(wèn)了一句,綠陽(yáng)莊是信陽(yáng)最大的茶商,他家的毛尖在整個(gè)信陽(yáng)同樣是數一數一的存在,此人瞧著(zhù)歐陽(yáng)莊主的神然,不由自主的想到是不是綠陽(yáng)莊制出了什么了不得的珍品。“不是我,你很快就能知道結果了?!睔W陽(yáng)莊主笑而不答。這名茶商見(jiàn)狀愈發(fā)的疑惑,不過(guò)他的疑慮沒(méi)有持續太久,評品師們出來(lái)之后,很快就有工作人員揭開(kāi)封住的碗號,開(kāi)始唱分,當唱分人唱到鴻源商會(huì )的1號碗雪針為30分時(shí),現場(chǎng)頓時(shí)炸開(kāi)了鍋,30分?怎么可能,滿(mǎn)意是五分,五個(gè)人,最多也就是25分。除非是出現了超越現有的所有毛尖品種的新珍品,評品師才可以加一分額外獎勵分!30分?等等,莫非真的出現了新珍品?被臺上唱分驚得從坐位上站了起來(lái)的數名商人很快就回過(guò)味來(lái),他們想起評品臺上那五名評品師從茶室走出來(lái)時(shí),立即激動(dòng)的湊到一起討討論的神色,意念落到這里,這幾人又慢慢坐了下去。不對?鴻源商會(huì )1號碗的雪針為30分?這些人想到唱分人所唱的品名和碗號,屁股剛挨著(zhù)椅子又彈了起來(lái),若是哪個(gè)老牌茶商發(fā)明了什么了不得的新珍品倒可以理解,但這個(gè)鴻源商會(huì )參賽者不就是那個(gè)年紀極輕的閨閣少女?她一個(gè)新人,又如此年輕,怎么可能制得出這樣的珍品?作弊,一定是作弊,幾人意念落到這里,立即氣憤無(wú)比的大聲喊了起來(lái)!