使勁兒的掐著(zhù)武大老板的胳膊，他現在不敢動(dòng)彈，生怕再摔個(gè)屁股蹲兒，他倒是不怕摔跟頭，而是那樣太丟人了。

“大爺爺是東哲族人，打獵捕魚(yú)上山下河，都是最最棒的帥老頭兒?！蔽浯罄习蹇粗?zhù)大爺爺跟二爺爺一起提著(zhù)裝著(zhù)頭魚(yú)的水桶往回走，也扶著(zhù)許技術(shù)員兒跟著(zhù)往車(chē)子那邊蹭。

“真正的冬捕場(chǎng)面是很宏大的，祭祀祈福后才可以下網(wǎng)，咱們這兒就是自己個(gè)兒玩玩而已，不用太頂真兒，不然累死……?！蔽浯罄习甯S技術(shù)員兒說(shuō)了冬捕的一些事情。

那頭大爺爺已經(jīng)自己騎著(zhù)小車(chē)兒拉著(zhù)二爺爺先一步回去了，武大哥帶著(zhù)人提溜著(zhù)漁網(wǎng)，也騎了小車(chē)兒走了，給武大老板留了他們來(lái)的時(shí)候騎著(zhù)的小車(chē)兒，正好拉許技術(shù)員兒。

☆、048灶臺鐵鍋燉活魚(yú)

048灶臺鐵鍋燉活魚(yú)

一回到家里，武大老板就咋咋呼呼的跟許思文拍著(zhù)胸脯保證：“你等著(zhù)，俺讓你吃一頓鐵鍋燉活魚(yú)！”

“好哇！”旁邊聽(tīng)到的人都高聲叫好，唯有許思文一頭霧水，不明白什么意思。

“一會(huì )兒你就知道了?！倍敔斝Σ[瞇的走過(guò)來(lái)，鶴發(fā)童顏的樣子，讓許思文的腦海里瞬間就閃過(guò)了三個(gè)字兒：老頑童！

這次吃飯，地方換了，換到了廚房里，不止是餐廳改到了廚房，連餐桌，都改成了灶臺。

對！

你沒(méi)看錯，就是灶臺！

許思文也搬了一把椅子，跟大家一起圍坐在大鍋臺邊兒，看武大老板做飯。

灶臺是過(guò)去的樣式，燒著(zhù)的是偶爾響一聲的木柴，鍋是漆黑的大鐵鍋，許思文看著(zhù)浴池大小的鐵鍋，嘴角直抽抽。

因為這是昨天燙豬毛的三口大鍋之一，如今用來(lái)做飯……。

不過(guò)這鍋現在很干凈，鍋臺上都是貼著(zhù)白色大塊的瓷磚兒，一點(diǎn)兒都不邋遢，要不然許思文肯定炸毛。

甭管是不是在自己的地盤(pán)兒，許思文許技術(shù)員兒，對衛生的要求一直都很堅持。

但是武大老板做飯，說(shuō)實(shí)話(huà)，許思文還是很好奇的，五大三粗的東北老爺們兒，竟然會(huì )做飯哎！

武大老板真不是說(shuō)說(shuō)，他真的親自上手了，一邊連個(gè)打下手的都沒(méi)用，自己一手全包了。

純野生的活魚(yú)，絕對新鮮！

武大老板撈了四條鯰魚(yú)，十條鯽魚(yú)，四條鯉魚(yú)，案板上拿刀，直接殺魚(yú)刮鱗開(kāi)膛破肚取魚(yú)膽，動(dòng)作迅速，干凈利落，一氣呵成。

與此同時(shí)，大鍋剛刷洗干凈燒熱，便放了一大勺豬油進(jìn)去，隨后是一大勺豆油，等鍋熱化了油嗞嗞響的時(shí)候，蔥姜蒜花椒大料干辣椒全倒進(jìn)去，然后醬油大粒咸鹽半勺，一大碗豆瓣醬，大勺子一扒拉，大鍋里爆出一股醇香的味道。

“還是剛子的手藝好，別人就是燉不出那個(gè)味兒?！倍敔斏袂樘兆淼奈艘豢跉?，那兩道長(cháng)壽眉都跟著(zhù)抖了抖，好似多么舒坦的樣子。

“二爺爺的哈喇子饞下來(lái)啦！”武品祥淘氣的伸手去揪二爺爺的長(cháng)壽眉，順便糗了老爺爺一句。

大爺爺卻是十分認真的看著(zhù)武大老板的動(dòng)作，許思文偷偷的問(wèn)身邊的武雙喜：“大爺爺這是？”

“每次都是這樣的，二爺爺很喜歡吃魚(yú)，可是大爺爺卻總是學(xué)不會(huì )老叔的魚(yú)鍋，每次他老人家做出來(lái)，二爺爺就說(shuō)味道不對，惹得大爺爺老不服氣了?！蔽潆p喜小聲兒的跟許思文嘮嗑兒。

武大老板倒了半桶清水進(jìn)鍋里，瞬間鍋里就半鍋的紅色湯汁，然后將收拾好了的魚(yú)全都倒了進(jìn)去，那魚(yú)還都動(dòng)彈著(zhù)呢，隨后便是茄子干兒和水豆腐塊一起壓下了鍋，一盆玉米面的糊糊半干，武大老板讓地方，翠花嫂子上，繞著(zhù)大鍋邊兒，湯汁之上不到五厘米的距離，貼了一圈兒的玉米面兒大餅子，隨后武大老板舉著(zhù)兩半圓兒的木頭鍋蓋一蓋，拍了拍手：“齊活！”

“還有這個(gè)粉條沒(méi)下鍋呢！”許思文一指他面前放著(zhù)的半盆子已經(jīng)泡在水里的土豆粉。

“等開(kāi)鍋了再下，不然澇鍋底呢?！蔽浯罄习逡黄ü删妥搅嗽S技術(shù)員兒的身邊，抄了一杯溫茶水就喝了個(gè)底掉。

澇鍋底：就是沉到鍋底之后糊在鍋底的意思。

☆、049俺就看看鍋

049俺就看看鍋

“這就完事兒了？什么時(shí)候可以吃？”許思文見(jiàn)武大老板坐了下來(lái)，好奇的不得了。

“開(kāi)鍋半小時(shí)，就能造了?！蔽浯罄习逖郯桶偷目粗?zhù)許技術(shù)員兒，他好不容易動(dòng)一回手，咋還沒(méi)個(gè)表示呢？

“哦?！痹S思文哼唧了一聲，轉頭就跟別人聊天去了：“你剛才還沒(méi)說(shuō)完呢……?！?/br>
武大老板不高興了，合著(zhù)他顯擺了一通，許技術(shù)員兒連個(gè)正眼兒都沒(méi)給他。

就在許思文跟別人聊的正火熱的時(shí)候，武大老板“唰”的一下子就站了起來(lái)，一個(gè)大老爺們兒的，身板子又杠杠的，冷不丁的躥了起來(lái)，別說(shuō)就坐在他身邊的許思文了，所有人的眼光一下子全集中到他身上了。

“俺就看看鍋?！?/br>
所有人：“……！”

武大老板鎮靜自若的扒拉開(kāi)一半木頭鍋蓋，一股白氣冒了出來(lái)，還有若有若無(wú)的香味兒。

拿大勺子攪了攪大鍋，武大老板又把鍋蓋給合上了。

“剛子哥還是這么想干啥就干啥，脾氣老沖了?！表樧尤齻€(gè)是個(gè)跟武慶剛一起長(cháng)大一起出去打工的鐵哥們兒，一家人似的，說(shuō)話(huà)辦事也敞亮，一看武大老板這動(dòng)作，就笑了。

“俺就是想開(kāi)鍋看看，攪合攪合，省得糊鍋底?！蔽鋺c剛的心臟快跳了一下，知道自己的舉動(dòng)有點(diǎn)兒虎吵吵的了。

“現在才開(kāi)鍋，糊不了?！蔽鋰鴦傔@個(gè)做大哥的太老實(shí)，憨憨的開(kāi)口直接就拆了他親弟弟的臺。

“一會(huì )兒喝啥酒？”大爺爺起了一個(gè)新話(huà)頭，他是這里面輩分最高的人，他老人家一開(kāi)口，所有人都得跟著(zhù)他老人家的嗑來(lái)嘮。

“二鍋頭！”

“燒刀子！”

舉例說(shuō)出來(lái)的酒名，全都是東北人最喜歡喝的烈酒。

“都閉嘴！”最后一個(gè)喊閉嘴的竟然是大爺爺。

只見(jiàn)二爺爺眼睛一橫大爺爺：“喝酒？嗯？”

聲音不大，但是大家卻看到大爺爺瞬間便蔫了：“不喝酒，就喝點(diǎn)兒茶葉水?！?/br>
許思文：“……！”

被這么一攪合，眾人又換了幾個(gè)話(huà)題，其中最讓眾人感興趣的，就是三個(gè)學(xué)生的學(xué)業(yè)問(wèn)題了。

“再開(kāi)學(xué)就是要高考了吧？”武國剛看著(zhù)自己的二兒子：“雙喜呀，你有沒(méi)有把握??？”

“有！”武雙喜很有底氣的回答：“俺的班主任都說(shuō)了，俺考上完全沒(méi)問(wèn)題！”

“是哪個(gè)大學(xué)？”

“東洲大學(xué)，跟大哥在一塊兒，也省了麻煩?！蔽潆p喜的回答很符合他們武家風(fēng)格，打死