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花嫂子沒(méi)有那些貴夫人的毛病,而且本人很是干凈整潔,這樣的人做的飯菜,他吃得下。換言之,要是一個(gè)邋里邋遢的人做飯,甭管做飯的時(shí)候多干凈,他也絕對不會(huì )入口!這就是視覺(jué)潔癖了。“那有啥膈應的不?”張翠花知道城里人吧,總有些稀奇古怪的習慣,她接觸這些城里人時(shí)間長(cháng)了,自然注意這一點(diǎn)。“沒(méi)有?!痹S思文微笑著(zhù)搖頭。不吃?xún)扰K不吃頭腳不吃有異味的東西等等……,許思文沒(méi)有說(shuō)出來(lái),他這是在臨時(shí)合作伙伴的老板家,不是在酒樓飯店用餐。“那成!”翠花嫂子一拍巴掌:“俺這就去干活了,給你也嘗嘗俺做的血腸rou腸啥的,俺弟兒還說(shuō)要給你做點(diǎn)兒血腸,補補呢?!?/br>許思文想起醫院里回血的囧事,以及武大老板那時(shí),的確是說(shuō)過(guò)要嫂子給他燉點(diǎn)兒血腸補補血的話(huà)……。“嫂子?嫂子!血放完啦!”外面不知道是誰(shuí),嗷嗷的喊了一嗓子,聲音都能傳進(jìn)餐廳了。“來(lái)啦!”翠花嫂子一陣風(fēng)一樣的沖了出去。許思文挺好奇,再說(shuō)他也吃飽了,翠花嫂子的豆餡饅頭純手工蒸的,個(gè)頭就跟這個(gè)家一樣大個(gè)頭,小菜腌制的也開(kāi)胃的很,吃完許思文快速的找到廚房刷洗干凈放了回去,廚房里的衛生情況讓許思文更滿(mǎn)意。就是廚房里的三口跟浴缸差不多大的大鐵鍋,讓許思文驚詫的很,這么大的鍋,干嗎用???食堂里的鍋也不過(guò)如此而已,以老武家的人口基數,應該是用不到這么大的鍋子的吧?門(mén)突然被打開(kāi),也解開(kāi)了許思文的疑問(wèn)。只見(jiàn)打頭的是武大老板,雙手抬著(zhù)個(gè)木板子,隨后進(jìn)來(lái)的人也一起抬,上面躺著(zhù)一只白色的大肥豬……。“快點(diǎn)兒抬鍋上去??!”翠花嫂子從后面沖了進(jìn)來(lái),一把就揭開(kāi)了大鍋蓋子,里面原來(lái)已經(jīng)燒了一鍋滾滾的開(kāi)水。許思文貼著(zhù)邊兒站著(zhù),他不知道要怎么幫忙,也沒(méi)敢伸手,怕幫倒忙了去,只是好奇的往里面張望。“一二……三!”武大哥一喊口號,眾人一起用力,將木板子以及上面的肥豬橫放在了鍋上。武大老板手里抄起一個(gè)大大的木舀子,舀了滿(mǎn)滿(mǎn)的開(kāi)水,照著(zhù)木板上的肥豬就澆了下去。舀子有幾把,大家七手八腳的都動(dòng)手,三口大鍋的開(kāi)水,用了兩口半,才將豬毛燙了個(gè)干凈。在開(kāi)膛破肚前,武大老板擦了擦手,將許技術(shù)員兒拉出來(lái),回頭跟眾人道:“你們繼續?!?/br>“開(kāi)膛的味道不好,你別在里面待著(zhù)了,去看會(huì )兒電視玩會(huì )兒電腦啥的吧,有啥要吃的現在告訴俺,一會(huì )兒就拆rou骨頭了?!?/br>“哦?!痹S思文想了想,恐怕自己還真是不能適應那種味道:“跟大家一樣就好?!?/br>武大老板定定的看了看許技術(shù)員兒,隨后就轉身回了廚房。許思文看他離開(kāi)的樣子,有點(diǎn)兒怪怪的,不過(guò)他已經(jīng)知道那三口大鍋是用來(lái)干什么的了,也就沒(méi)了好奇心,轉身上樓去了。武大老板的屋子里可是有兩臺電腦在呢,許思文別的不擅長(cháng),卻對電腦很親近,一天不摸就難受,昨天都沒(méi)能上網(wǎng)去遛一圈兒,今天必須要上去解解饞了。許思文上了網(wǎng)就跟世界隔離了,他這人沒(méi)有什么可以稱(chēng)之為“不良嗜好”的習慣,唯獨對網(wǎng)絡(luò )情有獨鐘。逛了許久意猶未盡,還跟好友們在網(wǎng)上聊了天,相互問(wèn)了過(guò)年好,張嵐河更是跟他說(shuō)了一些他不想知道的事情,不過(guò)隔著(zhù)網(wǎng)絡(luò )呢,直接先扯進(jìn)了黑名單,等什么時(shí)候有事情找他了,再拉出來(lái)就是。底下已經(jīng)有人扯著(zhù)大嗓門(mén)兒喊他下去吃飯了,他光是答應了卻沒(méi)動(dòng)地方,實(shí)在是還沒(méi)過(guò)完癮呢。“別玩了,開(kāi)飯了?!睕](méi)辦法,武大老板親自上來(lái)逮人。“哦哦?!痹S技術(shù)員兒起身洗了一把臉,洗干凈手,這才跟著(zhù)武大老板下樓。彼時(shí),在餐廳里,已經(jīng)擺滿(mǎn)了一桌地地道道的殺豬菜。“來(lái),這是俺的三個(gè)大侄子,老大武元吉,老二武雙喜,老三武品祥,這是許思文,咱們家的那個(gè)程序,就是人家編撰的,以后好好跟人家學(xué)學(xué),知道么!”武大老板一點(diǎn)兒不見(jiàn)外的先給許思文引見(jiàn)了一大早回來(lái)殺年豬的侄子們,因為殺豬那會(huì )兒忙,根本沒(méi)來(lái)得及介紹,不過(guò)這會(huì )兒介紹也不晚。眾人都沒(méi)察覺(jué)到不妥,唯有兩個(gè)人的眼神微變,一個(gè)是武大老板的大侄子武元吉,另一個(gè)就是當事人許思文了。話(huà)說(shuō),武大老板用一種帶著(zhù)炫耀的口氣介紹,到底是要鬧哪樣兒?分別握手之后,許思文就被飯菜香氣勾搭的忘記了這點(diǎn)兒不同尋常的表現,因為他餓了。“來(lái)來(lái)來(lái)!”武大哥招呼人就坐:“今兒殺豬,誰(shuí)愛(ài)吃什么,趕緊說(shuō),可勁兒挑著(zhù)造,過(guò)了這村兒,可就沒(méi)這店兒了??!”眾人哄笑。殺豬飯是許思文頭一次見(jiàn),不過(guò)也的確是讓他這個(gè)南方來(lái)的人大開(kāi)眼界。白切rou,蘸著(zhù)蒜泥,那味道,讓許思文差一點(diǎn)兒以為自己是頭一次吃到豬rou!還有肥瘦相間的紅燒rou,真正的五花rou做的,rou腸,沒(méi)有他印象中的異味兒,里面是純粹的豬瘦rou灌制,放了許多調味料,帶著(zhù)些許rou香,蘸著(zhù)蔥蒜和醬油,吃的許思文第一口就瞇起了眼睛,然后連續不斷的下筷子。還有家常涼拌菜,拍的水黃瓜,排骨燉土豆,小雞燉蘑菇,都是用的大盆子盛上桌的那種,一種純粹的東北粗獷做派。最妙的是最后擺在中間的燴菜。豬骨頭,酸菜,豬rou,血腸,粉條,凍豆腐,上面撒上一層蔥花和香菜,用一口平底鍋一樣的金屬盆子裝著(zhù),盆子下面還燒著(zhù)一塊酒精膏,一直都咕嘟咕嘟的冒著(zhù)熱氣兒翻著(zhù)浪花兒。“來(lái),趕緊吃幾口補補血?!蔽浯罄习鍔A了兩塊血腸給許技術(shù)員兒。“許技術(shù)員兒為啥要補血???”武雙喜一邊啃著(zhù)一塊rou骨頭一邊兒?jiǎn)?wèn)。“前兩天在醫院打吊瓶,沒(méi)看住,回血了,老多了!不補不行,你看本來(lái)就不胖,再失血過(guò)多可咋整?!蔽浯罄习逭f(shuō)的特別邪乎,一邊說(shuō)一邊用眼角掃了一眼許思文,發(fā)現許思文吃了血腸,并沒(méi)有什么反感的樣子,立馬打蛇隨棍上,又給許思文夾了一筷子放到碗里。“住院?得啥病了?”“嗨!”一說(shuō)起這個(gè),武大老板就直拍大腿,將許技術(shù)員兒的那點(diǎn)兒事情全都抖落了出來(lái),惹得眾人哈哈大笑。“才沒(méi)你說(shuō)的那么嚴重呢!”許思文反駁:“我是真沒(méi)想到東北這邊這么冷,衣服雖然保暖但是不能長(cháng)時(shí)間抗寒,那天非要拉著(zhù)我辦年貨去……?!?/br>氣氛太好,許思文也吐槽了一把武大老板,眾人又多了笑談,吃吃喝喝