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的特色就是清淡可口,卻又不寡淡消薄,看著(zhù)簡(jiǎn)單卻極為的考驗刀工和技藝,一般人還真是做不出來(lái)。宋時(shí)做的三絲湯也稱(chēng)之為扣三絲湯,選用新鮮的雞胸rou、上好的火方、煎成金黃的蛋皮,這三樣都切成同樣的長(cháng)短粗細的細絲。準備一個(gè)小碗、也就是平時(shí)吃飯的大小,浸軟去蒂的冬菇疊放在碗底,再將雞絲、火腿絲、蛋皮絲仔細整齊的碼放在碗底,所有的空隙都要用剩余的材料填滿(mǎn),注入他帶來(lái)的高湯放入鍋中隔水蒸上三十分鐘。宋時(shí)有作弊利器,將一身修為用在加快做飯速度上也真是夠了,要是讓同道中人知道一定會(huì )大罵宋時(shí)暴殄天物。不過(guò),就算是被罵的狗血淋頭,宋時(shí)也不會(huì )改的,因為他發(fā)現這樣做出來(lái)的飯菜不僅僅味道更是香美,且留有一絲靈氣,修行之人可以從中吸收靈氣和食物中的精華,未修行之人吃了也能夠強身健體。而且因為他做菜的時(shí)候使用靈力,需要更加精準的控制釋放靈力的速度,因此他在細微控制上更加卓越,簡(jiǎn)直是一舉多得。作弊之下,原本要蒸上三十分鐘的扣三絲現在只要十分鐘就搞定了。另外拿上一口干凈的鍋放在灶上,將小碗中的湯盡數傾倒進(jìn)鍋中,這個(gè)動(dòng)作要小心了,要是馬虎大意就將里面的三絲也給倒進(jìn)了鍋,那扣三絲還有啥意義。再取一個(gè)闊口平底的湯碗,小碗中的三絲扣入湯碗中,鍋那邊的湯再加入一勺清水和一勺高湯煮沸,焯熟的菜心放入湯中一同煮開(kāi),隨后倒入湯碗內,火腿鮮紅、蛋皮金黃、雞胸rou白嫩、冬菇褐亮、再加上碧綠的菜心在湯里面沉浮,賞心悅目的同時(shí)也讓人食指大動(dòng)。廚房飄來(lái)一陣陣的香味,這是在殷家大院里頭很少聞到的,平時(shí)就算是張奶奶燉補湯也鮮少有這么香的,剛才宋時(shí)夸獎張奶奶燉的湯香也有那么一丟丟的夸張意味在里面。殷銘安在宋時(shí)下去之后并沒(méi)有躺下來(lái)休息,而是洗了個(gè)澡,自從肚子里面揣了一個(gè)之后嗅覺(jué)都變得敏銳了,身上有點(diǎn)兒怪味都讓人坐立難安、腸胃翻滾,索性就洗了個(gè)澡。洗了澡殷銘安便下來(lái)了,上身穿了一件淺藍色的polo衫,領(lǐng)子上的扣子只扣了一個(gè),多了一份隨性,下面穿了一條米色的休閑褲,褲子上一個(gè)褶子都沒(méi)有,干凈整潔。宋時(shí)端著(zhù)最后出鍋的西紅柿燉牛腩就看到了坐在沙發(fā)上殷銘安,“怎么沒(méi)有多休息一會(huì )兒吧,我還準備上去叫你呢?!?/br>“沒(méi)有睡,覺(jué)得身上有味道洗了個(gè)澡就下來(lái)了。做了什么,好香!”殷銘安的反應讓吳嬸驚訝得長(cháng)大了嘴巴,就連神思不屬的張奶奶也驚訝了一下,還以為宋時(shí)做的重油的飯菜他不喜歡呢。事實(shí)證明,誰(shuí)天生喜歡吃少油寡鹽的,號稱(chēng)健康食品的飯菜都是不好吃的。有些國家抨擊華夏飯菜油里滾、不健康,他們也不看看,就是這樣“不健康”的飯菜養大了華夏千百年,其實(shí)最重要的健康是平衡的膳食和適量的運動(dòng),宋時(shí)就是這個(gè)理論的擁躉者,并且一直施行著(zhù)。殷園里頭張奶奶他們是不和殷銘安同桌吃飯的,吳嬸默默地把她自己做的菜撤了下來(lái),今晚也不另作了,他們就吃這個(gè)了,瞟了一眼宋時(shí)做的色香味俱全的美食,再看看自己做的清湯寡水,頓時(shí)少了一些胃口。“甲魚(yú)湯也端過(guò)去吧!”張奶奶嘆息般的說(shuō)道,殷家的男人啊,無(wú)論多么的優(yōu)秀,在“情”這個(gè)字上終究邁步過(guò)去啊,再過(guò)不久殷園將要迎來(lái)個(gè)小主人,為沉暮的殷園注入活力,她真心希望這個(gè)叫宋時(shí)的年輕人和孫少爺長(cháng)長(cháng)久久。家里面需要注意的東西要多了起來(lái),還有老吳夫妻和阿旦的嘴巴,一定要閉緊了,縱使豁出去她這條老命,也不會(huì )讓任何人傷害到孫少爺的。張奶奶心里面默默地想著(zhù),她年紀大了,做不了什么,但為殷園做點(diǎn)兒事情還是可以的。厚此薄彼總不好,宋時(shí)初來(lái)乍到,還是要客氣一些的,再說(shuō)了張奶奶他們照顧殷銘安那么長(cháng)時(shí)間,日后還要繼續照顧下去,包括他們的孩子,沒(méi)有功勞也有苦勞,宋時(shí)不會(huì )虧待自己人,目前還沒(méi)有什么好東西拿得出手,可幾道好菜還是可以的。他剛才做飯的時(shí)候量做的都比較足,西紅柿燉牛腩和西蘭花炒蝦仁都分出來(lái)了一份,正好讓吳嬸一并端了過(guò)去。菜盤(pán)子就在鼻子下面,香味一陣陣的傳來(lái),吳嬸突然明白年輕人口中的“內?!笔巧兑馑剂?,人比人氣人、貨比貨得扔,難怪宋時(shí)要嫌棄她的菜的,真是沒(méi)有可比性,她幾十年如一日沒(méi)啥進(jìn)步的飯菜真的是不怎么好吃。吳嬸這回算是服了,吃過(guò)宋時(shí)的飯菜再吃她做的,難怪每次先生回家飯量都那么??!等張奶奶他們都下去了,宋時(shí)和殷銘安就在寬闊的餐廳里面吃飯。宋時(shí)用筷子把扣三絲分開(kāi),然后用勺子給殷銘安盛了湯,“每次回來(lái)你都是一個(gè)人吃飯嗎?”這么說(shuō),宋時(shí)心疼了,一個(gè)人吃飯多寂寞啊,胃口也不會(huì )好。“家里面的老規矩,張奶奶他們不跟著(zhù)一起吃飯,都幾十年了,一直這么來(lái)的。以前的話(huà)是和舅舅一起用飯,我回國、舅舅待在國外后,在殷園都是我一個(gè)人吃飯,習慣就好了?!本退闶呛途司顺燥?,他們也是不說(shuō)話(huà)的,坐在桌子的兩頭,仿佛跟著(zhù)千山萬(wàn)水,親情冷如冰一樣?!熬司顺运?,喜歡清淡的食物,一開(kāi)始我也以為我是這樣的,后來(lái)吃到你做的飯菜,我才知道好吃的原來(lái)這么多?!?/br>宋時(shí)握住殷銘安的手,“以后再也不會(huì )讓你一個(gè)人吃飯了,有我,有孩子,到時(shí)候吵吵鬧鬧的才怕你不習慣?!?/br>殷銘安彎起嘴角,“不會(huì )的?!睙狒[才是一個(gè)家??!“哈哈,我也會(huì )給你做一輩子的菜?!彼麄冞@輩子長(cháng)著(zhù)呢。☆、第十七章宋時(shí)自此在殷園住了下來(lái),還暗中給殷園做了一點(diǎn)兒小改造,加個(gè)陣法啊、種點(diǎn)兒菜啊,前者沒(méi)人知道,后者知道了人也沒(méi)有人管,自從第一天來(lái)做的那一桌子菜徹底的把殷園上下給“收買(mǎi)”了。宋時(shí)為人和善、樂(lè )觀(guān)開(kāi)朗,總是笑呵呵的就像是什么煩惱都沒(méi)有,張奶奶、吳叔吳嬸年紀長(cháng)了也樂(lè )意和這樣的小輩相處,特別的自然舒服。這天是周末,殷銘安吃完午飯消食后正在睡午覺(jué),宋時(shí)睡不著(zhù)便來(lái)到了后山,后山說(shuō)高不高說(shuō)矮不矮,也就是翠微湖上的一個(gè)小山頭,由世界頂級的園藝大師布置過(guò),又有吳叔的經(jīng)常打理,自然意趣中透著(zhù)人工的巧思匠意,別具一番風(fēng)味。特別是山上自山縫間流出來(lái)的溪水,淌過(guò)光滑的山石在山腳匯聚成一個(gè)一個(gè)不大的池塘,池塘內養著(zhù)鯉魚(yú)、鯽魚(yú),塘邊種著(zhù)茭白,閑來(lái)無(wú)事看里面的魚(yú)游來(lái)游去也挺有趣。宋時(shí)的菜園子就開(kāi)在池塘旁邊,澆灌方便,種了些時(shí)令的蔬果,等深秋入冬之