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回家?!?/br>“回家?”葉名橋帶著(zhù)葉元楓打車(chē)回了小飯館去。進(jìn)了小飯館把門(mén)從里面鎖好,然后拉著(zhù)他進(jìn)了后廚。當年葉老爺子白手起家,就只有這么一個(gè)小飯館,自然吃住都在這里。后廚里面有一個(gè)小隔間,就是住的地方。家具都很古老了,沒(méi)有被子什么的,不過(guò)好在現在天氣熱,晚上不蓋被子也不會(huì )著(zhù)涼,照樣可以睡覺(jué)。“哥哥,是什么味道???好香呢,我聞著(zhù)都餓了?!?/br>葉元楓用力吸了吸鼻子,問(wèn)。小飯館里還彌漫著(zhù)各種菜肴的香氣,那都是之前葉名橋炒菜之后留下的香氣,這會(huì )兒居然還沒(méi)有散去呢,聞著(zhù)是很香。葉名橋說(shuō):“小楓餓了,那哥哥給你做點(diǎn)夜宵怎么樣,吃完了就快睡覺(jué)吧。小孩子要早睡?!?/br>葉元楓點(diǎn)了點(diǎn)頭,上次吃過(guò)哥哥做的飯之后,就一直饞的要命。葉名橋安頓好了弟弟,就出了臥室,到廚房去做簡(jiǎn)單的夜宵了。葉名橋想著(zhù),自家小天使弟弟肯定受驚了,又頭暈難受,恐怕晚上睡不好覺(jué),就準備做點(diǎn)安眠的夜宵給他,希望有助睡眠。冰箱里還有幾只刺猬豆沙包,是晚上做多了的,正好上鍋蒸一蒸當主食吃。葉名橋又拿出牛奶、雞蛋和湯來(lái),準備做一個(gè)焦糖牛奶燉蛋。材料攪拌好了上鍋蒸個(gè)七八分鐘,弄好之后澆上熱乎乎的焦糖汁就大功告成了,非常簡(jiǎn)單。葉名橋做好了,又在上面放了一顆草莓,就變成了草莓焦糖牛奶燉蛋,草莓新鮮艷麗,焦糖顏色誘人,牛奶香氣撲鼻,大半夜的聞一聞就要流口水。小刺猬豆沙包的面里也是加了牛奶等材料的,蒸出來(lái)一股香甜的味道,葉名橋將兩樣弄好端著(zhù)拿去給葉元楓。他還沒(méi)進(jìn)屋,葉元楓就已經(jīng)味道了味道,立刻翻身從床上坐起來(lái),兩眼放光的盯著(zhù)門(mén)口看。夜宵端過(guò)來(lái),葉元楓風(fēng)卷殘云的就吃完了,一邊吃一邊叨念著(zhù)“好吃”。葉名橋發(fā)現,他家小天使弟弟吃完了安眠牛奶系夜宵之后,似乎……變得更亢奮了……作者有話(huà)要說(shuō):☆、第七章紅火等葉元楓終于困得睡著(zhù)了,葉名橋才悄悄的從屋里出去,到外面去準備再寫(xiě)幾份菜譜。昨天客人多的時(shí)候,一份菜譜顯然不夠用了。弄完了菜譜,葉名橋又想著(zhù),明天一大早可以開(kāi)始賣(mài)早點(diǎn)了,雖然掙不了多少早點(diǎn)錢(qián),不過(guò)好歹能掙個(gè)人氣,讓大家知道這家小飯館。他準備了一下早點(diǎn)的用料,都弄妥當了才悄悄的摸回了房間去。雖然葉名橋穿越之前怎么也是二十多歲的成年人了,熬個(gè)夜沒(méi)什么大不了,但是現在這小身板還太小,過(guò)了半夜十二點(diǎn),竟然困的不行不行,兩眼皮直打架。他上了個(gè)鈴,早上五點(diǎn)不到又起床了,準備開(kāi)始做早點(diǎn)。葉名橋困的要死,不過(guò)一想以后要靠自己掙錢(qián)過(guò)日子,還有個(gè)弟弟需要養活呢,就不得不爬起來(lái)了。夏天的早上,外面天亮的很早。葉名橋洗漱之后,就覺(jué)得神清氣爽了,趕緊將昨天弄好的各種餡料的包子上鍋蒸上,又在門(mén)口掛上大大的招牌,寫(xiě)上有“早點(diǎn)”。這條街后面有一個(gè)居民小區,因為地方比較靠近郊區了,偏僻的地方交通不怎么方便,整條街沒(méi)幾家小飯館。葉名橋這小飯館雖然小,卻勝在敞亮干凈,而且兩個(gè)小孩子跑前忙后的,讓人瞧了不住母性泛濫。一大早起來(lái),包子的香味就飄出來(lái)了,吸引了不少早起晨練或者要去上班的人。葉元楓起來(lái),就聽(tīng)到外面熱熱鬧鬧的,他探頭往外一瞧,就看到小飯館里坐滿(mǎn)了人,都是在吃早點(diǎn)的,還有好幾個(gè)排隊在等著(zhù)打包帶走的。早點(diǎn)只賣(mài)到九點(diǎn)鐘就結束了,買(mǎi)早點(diǎn)的人也漸漸的少了,葉名橋滿(mǎn)頭大汗,終于可以坐下來(lái)休息一會(huì )兒了。“哥哥,喝水?!比~元楓端著(zhù)水杯過(guò)來(lái)。葉名橋拍了拍他的頭,說(shuō):“小楓真乖?!?/br>葉元楓說(shuō):“哥哥你這么忙,我可以幫什么忙呢?!?/br>葉名橋心說(shuō)自家弟弟還太小了,就怕他燙著(zhù)碰著(zhù),說(shuō):“小楓乖乖的玩就好了,想吃什么跟哥哥說(shuō),哥哥給你做?!?/br>葉名橋想著(zhù),葉元楓再過(guò)不久該去上學(xué)了,學(xué)費還需要攢一攢。他這么一想,就覺(jué)得干勁兒十足,跳起來(lái)準備去弄午飯的食材了。葉名橋將背包里的材料點(diǎn)了點(diǎn),還有不少,不愁不夠用。他將食材都拿出來(lái)幾樣,將魚(yú)剔除魚(yú)刺腌制起來(lái),rou切成小塊,需要焯水的食材下鍋過(guò)水,又和面醒面,需要事先做準備都做了個(gè)遍。干完之后一抬頭,已經(jīng)要十點(diǎn)半了。時(shí)間簡(jiǎn)直太緊張,馬上就要到午飯的點(diǎn)兒,又該開(kāi)始忙活。葉名橋想著(zhù),總是自己一個(gè)人忙活,感覺(jué)有點(diǎn)忙活不過(guò)來(lái)。不過(guò)他這點(diǎn)錢(qián),還不夠雇服務(wù)員的。還不到十一點(diǎn)的時(shí)候,就有客人進(jìn)來(lái)的,是個(gè)老奶奶。老奶奶進(jìn)來(lái)就說(shuō):“昨天聽(tīng)鄰居說(shuō),這邊新開(kāi)了家小飯館,味道特別的好。她端回去的水煮魚(yú)啊,關(guān)著(zhù)門(mén)我家都味道香味兒了?!?/br>葉名橋趕緊迎上去,將菜譜遞過(guò)去請她點(diǎn)菜。老人家沒(méi)有多點(diǎn),只是要了一碗面,還有一個(gè)小涼菜,說(shuō):“我先嘗嘗味道?!?/br>葉名橋一點(diǎn)也不含糊,就進(jìn)了后廚,開(kāi)始做面和涼菜。炸醬面是老北京的特色,雖然聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單容易,不過(guò)其實(shí)講究很多。從炸醬到菜碼兒都有不少說(shuō)頭。rou丁下鍋一炒,焦香的rou味兒立刻就出來(lái)了,等著(zhù)再倒入黃醬一熬制,那味道就更是吸引人。葉名橋刀工是絕對沒(méi)的說(shuō)的,開(kāi)始切菜碼兒,黃瓜、芹菜、白菜、心里美切成絲,還要加上豆芽、青豆、青蒜和大蒜,八樣菜碼兒八個(gè)小碟子一擺,顏色清涼,瞧著(zhù)就有食欲。老人家點(diǎn)的涼菜,就是個(gè)皮蛋豆腐而已,軟乎乎的南豆腐配上切好的皮蛋,在上面撒少許的調料就完工了。不過(guò)葉名橋為了露一小手,決定耍點(diǎn)花活兒,竟然用刀將軟嫩易爛的南豆腐切了個(gè)造型,這才將皮蛋碼在一邊。都做好了之后,葉名橋趕緊端著(zhù)兩樣菜出去了。老奶奶在外面已經(jīng)等的焦心了,剛才炸醬的時(shí)候,她就味道了香氣,伸著(zhù)脖子往后廚看。葉名橋把炸醬面和涼菜放到桌上,她二話(huà)不說(shuō),先嘗一嘗味道,拿起炸醬開(kāi)始拌面。葉名橋來(lái)不及詢(xún)問(wèn)味道如何,已經(jīng)又有客人進(jìn)了小飯館,坐下來(lái)很快點(diǎn)了幾樣家常菜,他就又跑進(jìn)后廚去做。因為上午各種食材的先前準備充足,所以并不費時(shí)間,只需要下鍋一扒拉,就能端出來(lái)。十二點(diǎn)的時(shí)候,小飯館里已經(jīng)坐滿(mǎn)了,再來(lái)的客人一瞧沒(méi)地