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三段,菜刀裹著(zhù)放到白凈的瓷盤(pán)里。案板清水洗凈,黃瓜丟上去,去尾切絲,盛在盤(pán)里。鍋里放冷水,放入雞胸rou,大火燒開(kāi),加蔥姜片,八角。應星煒鼻尖已經(jīng)嗅到了一絲香氣,悠悠轉轉地漂浮在空氣中,一小撮順著(zhù)入到他鼻中。咕咚。他情不自禁的咽了一口口水。“這是做的什么菜?這么香!”應星煒把削好的土豆沖洗干凈放到案板,湊過(guò)去看了眼鍋。“鍋里的是雞胸rou,這道菜是黃花拌雞絲?!?/br>許恬捧起袖珍的土豆,哭笑不得。兩個(gè)土豆削的倒是干凈,黃黃澄澄,看不出一點(diǎn)皮的蹤跡。沒(méi)想到她提醒錯了對象,受傷的明明是原本大塊頭的土豆,現在——她失笑,跟非洲逃難過(guò)來(lái)似的,骨瘦如柴。現在看來(lái),兩個(gè)土豆是不夠用了,她三五下快速地又削了一個(gè)??戳搜坼?,轉中火繼續煮。三個(gè)圓滾滾的土豆形態(tài)各異,姿勢妖嬈,像是團聚后的一家三口。許恬刀起刀落,利索地切片切絲,切好的土豆絲放到盆里添水泡著(zhù),把煮著(zhù)雞胸rou的鍋關(guān)火繼續燜。有零星的幾根土豆絲露出水面,薄如蟬翼,透著(zhù)微光,可想而知是有多么薄。所以上次——不是刀功而是刀工?!應星煒這才反應過(guò)來(lái),難怪上次他熱情邀請的時(shí)候總覺(jué)得學(xué)妹的表情那么耐人尋味呢。真是個(gè)大烏龍。“煒哥,你還吃不吃雞了?”言銳推開(kāi)移門(mén),吸吸鼻子,“哇,什么這么香?!?/br>“去去去,天天就知道打游戲,你過(guò)去打吧,我在這里幫忙?!?/br>應星煒把他推出去。“我也可以…”言銳扭頭。“你笨手笨腳的能做什么,還是吃雞更適合你?!?/br>門(mén)唰地被闔上,聽(tīng)到落鎖的聲音,言銳站著(zhù)和方旗大眼對小眼。“切,重色輕友,有異性沒(méi)人性?!?/br>許恬打開(kāi)鍋蓋,把雞胸rou盛到盤(pán)子里放涼。“還有什么我能做的不?”應星煒搓搓手,眸子亮晶晶,許恬覺(jué)著(zhù)自己好像看到一只等待投喂的哈巴狗。被自己的比喻逗得一樂(lè ),許恬眉眼彎彎,“嗯,那你把魚(yú)洗洗吧。我來(lái)洗雞rou?!?/br>兩個(gè)水槽,兩人一邊一個(gè),應星煒余光瞥了一眼,女生從容不迫,動(dòng)作干凈利索,一看就是個(gè)練家子。正直芳齡年華,為何出現在陌生男子家中洗手作羹,技巧如此嫻熟,這中間到底有什么隱情?仔細地瞅了瞅,身上的衣服都不是什么牌子,不佩戴任何首飾,素素靜靜的一張臉蛋,妹子家里是不是有什么難言之隱,所以要以這種方式掙生活費?他越來(lái)越覺(jué)得自己想的對,要不然為什么開(kāi)學(xué)就她一個(gè)人來(lái)學(xué)校?應星煒內心有些疑惑,但卻不好出聲詢(xún)問(wèn)。看所有的rou都已經(jīng)洗好,應星煒問(wèn),“第一個(gè)要做什么菜?”“水煮牛rou?!?/br>水煮牛rou是一道典型的川菜,這道菜牛rou的選材尤為關(guān)鍵,以無(wú)筋、無(wú)皮、無(wú)脂的rou最佳。許恬挑的是牛后腿的部位,最為合適。應星煒立在一邊,抱胸凝神觀(guān)看,刀落在案板上的聲音竟然還被他聽(tīng)出幾分韻律感,動(dòng)次打次,十分悅耳。cao著(zhù)菜刀的人,也十分悅目。許恬察覺(jué)到專(zhuān)注的目光,粉嫩的耳朵浮起熱氣,“現在不需要幫什么忙了,一會(huì )炒菜會(huì )有很多油煙?!?/br>言下之意可以saygoodbye了。應星煒:“這個(gè)房子的油煙機買(mǎi)的進(jìn)口的,效果很好,一點(diǎn)油煙都沒(méi)?!?/br>頓了幾秒,“我在家最喜歡看我媽做菜。你不是害怕我偷師吧?”言下之意不要滾。鬼知道她媽一點(diǎn)都不會(huì )做飯,他在家也從來(lái)沒(méi)有踏進(jìn)廚房一步,堅決貫徹君子遠庖廚這個(gè)古語(yǔ)。不知道為什么,應星煒就是不想走,也許是想看看身形羸弱的女生是怎樣將普通的食物“化腐朽為神奇”吧?她肯定會(huì )讓他大吃一驚的,嗅著(zhù)雞胸rou的香氣,他堅定想著(zhù)。作者有話(huà)要說(shuō): 天天兩點(diǎn)蹭玄學(xué),為什么收藏老是不漲,三百六十度回旋轉式哭泣。☆、第九只雞許恬把厚薄勻稱(chēng)的牛rou置于盆中,放入干淀粉,少許鹽和雞精用手抓勻,姜切片,蒜碾成末。水煮牛rou的配菜有很多種,并不是很講究,她買(mǎi)的是萵筍尖,黃豆芽,萵筍切段和豆芽一起在滾水煮過(guò),撈出瀝干。應星煒在一邊看的目不轉睛,頭一次見(jiàn)人把做菜這么生活化的事情跟跳舞一樣,成了一門(mén)藝術(shù),實(shí)在是賞心悅目。鍋已經(jīng)燒熱,許恬依次放入姜片,花椒,豆瓣醬,此時(shí)已經(jīng)爆出了香味,加水煮開(kāi)后,筷子夾著(zhù)牛rou片一片一片放進(jìn)去,放完迅速劃散,關(guān)火。沒(méi)有吃過(guò)早飯的胃發(fā)出了抗議,“咕嚕咕?!?,映襯著(zhù)水開(kāi)的聲音,竟意外的和諧。應星煒老臉一紅,還好聲音小,許恬應該沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)吧?許恬背過(guò)身,藏起唇邊一抹笑,連湯帶rou一并倒入剛才裝著(zhù)菜的碗里,鮮紅的辣椒面撒上滿(mǎn)滿(mǎn)一層,蒜末鋪上。鮮辣的香味頓時(shí)盈滿(mǎn)了整個(gè)屋子,晃晃悠悠地飄到鼻尖,應星煒閉著(zhù)眼用力吸了一口——“咕咚?!?/br>性感的喉結上下滾動(dòng)。第二次咽口水了!應星煒的目光落在筷籠里的筷子上蠢蠢欲動(dòng),這樣會(huì )不會(huì )顯得太“急色”了點(diǎn)?可是,真的好香啊。許恬把煤灶上的鍋拿下,放到水槽中,剛打開(kāi)水龍頭——“是要刷鍋嗎?我來(lái)我來(lái)?!?/br>應星煒終于找到了表現的機會(huì ),喜笑顏開(kāi),“在家的時(shí)候都是我刷鍋,我刷鍋的技術(shù)可好了?!?/br>Y市應家別墅,工作十來(lái)年的煮飯阿姨陳姨打了個(gè)噴嚏,她搖了搖頭,繼續清洗手里的碗。應星煒擠了一坨硬幣大小的洗潔精,手里拿著(zhù)清潔球隨意地在鍋底打著(zhù)圈,余光盯著(zhù)許恬。她拿起大塊的雞胸rou,目光柔和,好似在欣賞一個(gè)美妙絕倫的藝術(shù)品,額,如果手上沒(méi)有在做撕rou的動(dòng)作的話(huà),看著(zhù)還是比較唯美的。不知道是不是錯覺(jué),單看動(dòng)作,還真有點(diǎn)手撕鬼子的氣場(chǎng)。應星煒默默地收回視線(xiàn),往邊上挪了五毫米。兩個(gè)鍋同時(shí)開(kāi)火,倒油,油熱,一邊倒上花椒,爆香后關(guān)火,另一個(gè)九分熱時(shí)關(guān)了火,潑在乘著(zhù)牛rou的辣椒面和蒜末上,再撒一層花椒面,水煮牛rou大功告成。許恬把黃瓜絲,紅椒絲和剛撕好的雞胸rou盛到盤(pán)子里,倒入第一個(gè)鍋的花椒油,些許鹽,醋,耗油,辣椒油和蒜末,色香味俱全的