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“燒清水干什么？”

“刷鍋啊?！?/br>
掀開(kāi)沉甸甸的木制大鍋蓋，大半鍋水，趕緊拿高粱桿扎的工具刷一刷，水都已經(jīng)燒熱了，一瓢一瓢舀出來(lái)，把鍋刷干凈，接下來(lái)該干什么了？

平安會(huì )燒鍋，可是他不會(huì )做飯，他在家給mama燒火擇菜打下手，也沒(méi)學(xué)過(guò)做飯炒菜。

幾個(gè)知青娃集思廣益，趕緊商量了一番，爭論了一番，先炒菜還是先煮粥，煮粥先放水還是先放米，誰(shuí)會(huì )淘米？

等他們商量完，木柴火的大鐵鍋已經(jīng)燒得發(fā)紅，又開(kāi)始冒煙了，趕緊往鍋里澆水，嗤啦一聲巨響，嚇得澆水的女知青丟下水瓢大叫……

平安同學(xué)此時(shí)此刻真佩服他大哥，他大哥會(huì )做飯，起碼簡(jiǎn)單的飯菜會(huì )做。

平安臨來(lái)時(shí)mama還叫他學(xué)做飯來(lái)著(zhù)，可是平安同學(xué)看著(zhù)很簡(jiǎn)單啊，把米丟進(jìn)水里，燒開(kāi)鍋煮一煮就行了。

一個(gè)知青點(diǎn)過(guò)日子，原本大家還以為，男知青負責體力活，男同志不會(huì )做飯很正常嘛，女知青總該是會(huì )做飯的吧，可是，跟他們同來(lái)的兩個(gè)女知青也都才十七八歲，在城里都是搞運動(dòng)的積極分子，這兩年也就整天帶著(zhù)紅袖章鬧革命了，革命小將哪有空理會(huì )燒火做飯這等瑣事，在家哪里會(huì )做飯呀，不會(huì )。

女知青不會(huì )，另外幾個(gè)男知青就更加不會(huì )了。他們最大的也就二十歲剛過(guò)，城里長(cháng)大的熊孩子，誰(shuí)會(huì )做飯呀。

其中一個(gè)女知青還是個(gè)嬌氣包，平安最不耐煩的那種，一遇到困難委屈就眼淚汪汪地哭，哭得平安很想吼她。

“要不……我們再去老鄉家吃一頓？”嬌氣包猶豫著(zhù)說(shuō)。

“你好意思？”另一個(gè)男知青立刻批評道，“我們都在老鄉家吃了好幾頓了，人家都明說(shuō)了，讓我們往后自己做飯，我們再去，人家該說(shuō)我們厚臉皮了。再說(shuō)這個(gè)時(shí)候，你去了人家也吃完了，你去喝涼水？”

好在這時(shí)候另一個(gè)救場(chǎng)人物出現了，薛新桃會(huì )做飯。

薛新桃年紀小，還當不上紅衛兵鬧革命呢，加上性子內向不愛(ài)說(shuō)話(huà)，停課的幾年整天在家做家務(wù)，照顧弟弟meimei，家務(wù)活居然做得還不錯。

于是平安負責燒火，薛新桃負責做飯，其他知青負責……圍觀(guān)和夸獎。

兵荒馬亂忙到很晚，煮了一鍋雜糧粥，炒土豆片，之所以炒土豆片，是因為昏黃的油燈下看不清，薛新桃做飯技術(shù)也不是多么高超，沒(méi)法摸黑切土豆絲了。

可是公社給他們新買(mǎi)的鐵鍋，又缺油吃，統共就只有公社安置他們送來(lái)的半酒瓶豆油，也不敢太大方用，土豆片一下鍋，粘鍋，黑乎乎粘在鍋上，鏟下來(lái)就已經(jīng)糊了半邊。

“我記得我媽說(shuō)過(guò)，新的鐵鍋要怎么辦……”薛新桃為難地揪著(zhù)小辮說(shuō)，“我也不知道啊，我也不會(huì )?！?/br>
平安說(shuō)：“多放點(diǎn)水煮煮，能吃就行，明天問(wèn)問(wèn)老鄉新鍋怎么辦?！?/br>
忙了老半天，總算晚上沒(méi)餓肚子。

吃飯的時(shí)候平安很得意，其他幾個(gè)知青滿(mǎn)臉討好地跟他和薛新桃說(shuō)，得先指望你們兩個(gè)做飯了。

“行，我跟桃子先負責做飯，不過(guò)你們也得趕緊學(xué)，不能光指望我們兩個(gè)。我們一樣也要下田干農活，回來(lái)還要每天給大家做飯，怎么行呢？做飯必須輪流來(lái)?！?/br>
平安的小腦筋開(kāi)動(dòng)得飛快，努力捍衛自己的權益，包括薛新桃的權益，好歹是他爸戰友的女兒，一路跟在他屁股后頭來(lái)的，平安對薛新桃總還有幾分“軍人子女”的認同感。

他想想又說(shuō)：“這段時(shí)間，我跟桃子負責做飯，你們要負責挑水、洗碗洗菜和打掃衛生，你們幾個(gè)最好分配一下任務(wù)。各人的衣服，各人自己洗。大家以后要在一起生活，時(shí)間還長(cháng)著(zhù)呢，干活要自覺(jué)，要互相幫助?！?/br>
其他人十分自然地聽(tīng)從他的安排。不聽(tīng)能怎么辦，誰(shuí)也不想餓肚子啊。其他人互相討論了一下，誰(shuí)負責挑水，誰(shuí)負責洗碗洗菜，誰(shuí)負責搞衛生。搞衛生的還要分出打掃房間和院子，還有打掃廁所的。

“我覺(jué)得，我們得重新改建廁所……”薛新桃弱弱地舉手說(shuō)，“現在的廁所，太……那什么了?！?/br>
一個(gè)只能擋住半身的低矮墻框子，大大小小的碎石塊砌成的，里面就是一個(gè)坑和兩塊石頭……薛新桃一提，其他知青們紛紛贊成，這個(gè)廁所沒(méi)法忍受啊，幸虧這是初春，這要是夏天……

“這還是人家特意給我們建的呢，已經(jīng)算是照顧我們了?！币粋€(gè)男知青笑嘻嘻地說(shuō)，“你們知道農民怎么上廁所嗎？嘿嘿嘿，我跟你們說(shuō)，莊稼地里，溝里……”

“正經(jīng)點(diǎn)兒?！逼桨藏焸淠莻€(gè)知青，想了想，“廁所……是得想法子改建，可是，起碼要有磚和石塊，咱們去哪兒弄磚弄石塊？”

于是商量無(wú)果，沉默。一個(gè)個(gè)沉默下來(lái)，都有些打不起精神來(lái)了。

大西北的農村，在他們想象中十分艱苦，可親眼見(jiàn)到的，親身體會(huì )到的，遠不止他們想象的“艱苦”。

最初他們分來(lái)時(shí)，因為平安年紀小，兩個(gè)年齡大些的知青便自覺(jué)不自覺(jué)以“老大”自居，一頓飯過(guò)去，在平安和薛新桃面前也誰(shuí)沒(méi)臉充老大了。

平安同學(xué)年紀小，卻從最開(kāi)始，隱隱有了“領(lǐng)導者”的姿態(tài)。

結果第二天一早，負責挑水的男知青就懊悔不迭了，他昨晚?yè)屃颂羲幕顑?，尋思?zhù)早晨起床去挑兩桶水，一整天就不用干別的了，絕對好事兒。結果一早起來(lái)，挑著(zhù)擔子去挑水，足足過(guò)了一兩個(gè)小時(shí)還沒(méi)回來(lái)。

農民們天不亮就起床忙碌，天一亮就該上工了?？赡贻p的知青娃們不習慣啊，睡到天大亮才陸陸續續起床。先起床的，把水缸里剩下的一點(diǎn)兒水都用來(lái)洗臉刷牙了，后起床的，缸里水用光了，端著(zhù)刷牙杯子，揉著(zhù)眼屎站在院里干等。

生產(chǎn)隊都敲鐘了，上工了，隊長(cháng)昨天了說(shuō)了，今天他們要正常跟社員們一起去上工，可是，牙都沒(méi)刷呢，臉也沒(méi)洗，更別說(shuō)做早飯了。

“張向東怎么還沒(méi)來(lái)！他磨蹭什么，干什么東西去了呀?！?/br>
“就是呀，他這水挑不來(lái)，飯也沒(méi)法做，啥事都耽誤了?！?/br>
幾個(gè)知青抱怨著(zhù)，等啊等，一直等到隊長(cháng)打發(fā)人來(lái)叫他們了，才不得不咬著(zhù)沒(méi)刷的牙，揉著(zhù)沒(méi)洗的臉，抓起草帽餓著(zhù)肚子，匆匆跟著(zhù)生產(chǎn)隊去上工。

一個(gè)個(gè)狼狽的樣子，讓村里老鄉們看了指點(diǎn)著(zhù)說(shuō)說(shuō)笑笑，拿這幫城里娃當景兒看。

平安長(cháng)期習慣了早起扎馬步練拳，所以他起得很早，牙刷了，臉洗了，可是，肚子餓了。

幾個(gè)知青娃扛著(zhù)鋤頭，跟在生產(chǎn)隊社員們后頭下田，半路上遇到了去挑水的張向東，只見(jiàn)他搖搖晃晃挑著(zhù)兩半桶水，走三步放下歇會(huì )兒，渾身狼狽，一張臉苦得快要哭出來(lái)了。

挑水，黃土高原挑水啊，原來(lái)村子還有一