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臺上唱花旦的女子,此時(shí)已經(jīng)卸了妝,只是著(zhù)了淡淡的粉,素顏就意外的讓人賞心悅目。阮毓笑道:“蔣老板和成二爺的大名,小女子可是如雷貫耳?!?/br>她說(shuō)著(zhù),稍稍揚了一下手中的托盤(pán),說(shuō)道:“二位老板既然來(lái)了,就少坐一會(huì )兒,嘗嘗阮毓的手藝吧?!?/br>阮毓嗓音圓潤動(dòng)聽(tīng),而且很會(huì )說(shuō)話(huà),眾人回到三樓,進(jìn)了包房,阮毓將托盤(pán)放在桌上,掀開(kāi)小蓋盅,第一盅是切成小方塊的冰,第二盅一打開(kāi)就能聞到一股清香酸甜的味道。阮毓把湯倒在小碗里,用精致的小勺子取了冰放進(jìn)湯里,端起來(lái)先給喬關(guān)年,喬關(guān)年示意先給蔣牧升。蔣牧升接過(guò)去,阮毓又倒了一小碗,放上冰,端到成溫面前,成溫接過(guò)來(lái),謝過(guò),呷了一小口,原來(lái)是冰鎮的酸梅湯,怪不得有一股濃郁的甜酸味兒,很催人味蕾。蔣牧升也呷了一口,笑道:“阮姑娘還有這種手藝?!?/br>阮毓款款的說(shuō)道:“讓蔣老板見(jiàn)笑了……”她說(shuō)著(zhù),轉頭看向成溫,“聽(tīng)人說(shuō)二爺的手藝非比尋常,不是一般人能比擬的,阮毓班門(mén)弄斧了?!?/br>成溫笑了一下,他并不喜歡喝酸梅湯,因為一般的酸梅湯有一股淡淡的土腥味,要么就是甜中帶澀,這兩個(gè)問(wèn)題是最難解決的,成溫的味覺(jué)比較靈敏,因此不是太喜歡喝。而阮毓親手熬的酸梅湯,恰好有點(diǎn)土腥味,而且甜中帶澀,沒(méi)有那種地道的醇厚和滑順的感覺(jué),幸而是拿冰鎮著(zhù),土腥味和澀口的感覺(jué)還稍微減輕了些。不過(guò)成溫如此的心機,怎么可能給一個(gè)姑娘家難看,尤其從阮毓說(shuō)話(huà)行事也能看得出來(lái),這個(gè)女人的心機深,思緒重,雖然只是一個(gè)戲子,但是也不能輕易開(kāi)罪了去,指不定往后有什么事端。成溫只是笑道:“阮姑娘太謙虛了?!?/br>阮毓見(jiàn)成溫微微一笑,有些羞赧的說(shuō)道:“前些兒日子,姐妹們送了阮毓點(diǎn)栗子,這不是時(shí)令的東西,阮毓也不敢貿然當食材用了,怕不好吃……聽(tīng)說(shuō)二爺手藝極高,一直想要請教,不知道阮毓這樣是不是冒昧唐突了?!?/br>喬關(guān)年一聽(tīng),笑道:“阮毓啊,你這是和二爺搭訕吶?”阮毓臉上仍然羞紅,卻含情脈脈的看著(zhù)成溫,說(shuō)道:“二爺生得好,家世好,修養好,脾氣好,又和阮毓趣味相投,阮毓自然是……自然是喜歡得不得了,只是怕唐突了二爺?!?/br>蔣牧升聽(tīng)著(zhù)阮毓的表白,只是饒有興趣的看向成溫,成溫被一個(gè)美艷的女人表白,也不見(jiàn)不好意思,仍然像平日一樣的淡然,很自然的笑道:“阮姑娘只是想請教菜品,有什么唐突可言?我做給你看就是了?!?/br>成溫二兩撥千金,故意曲解了阮毓的意思,阮毓也不好意思再繼續問(wèn)下去,畢竟自己是個(gè)姑娘家,臉皮也要緊。阮毓只好點(diǎn)點(diǎn)頭,稱(chēng)了一聲謝,引著(zhù)成溫下了樓,往琿春樓的后廚去了。琿春樓的后廚非常大,收拾的極為妥當干凈,東西雖然多,但是一點(diǎn)兒也不顯得雜亂。阮毓引著(zhù)他進(jìn)了后廚,里面的下人們似乎和阮毓非常熟悉,看起來(lái)阮毓的人緣兒很好,畢竟她是個(gè)美艷的女人,而且能說(shuō)會(huì )道,怕是任誰(shuí)都能被迷的暈頭轉向。二人一直往里走,廚房盡頭有一個(gè)小門(mén),阮毓推開(kāi)門(mén),里面別有洞天,套著(zhù)一個(gè)小間兒,正如喬爺說(shuō)的,阮毓是頭牌,搖錢(qián)樹(shù),她喜歡做飯,自然要準備個(gè)獨間兒。成溫走進(jìn)去,里面收拾的更是一絲不茍,臺面擦得晶亮,就像新的一樣。阮毓拿過(guò)一個(gè)小布包,放在臺面上,里面裝的就是剛剛說(shuō)的栗子,只不過(guò)這些栗子并不是新鮮的,而是為了保鮮用冰拔過(guò)的。阮毓也不多話(huà),就等著(zhù)看成二爺要怎么做。成溫在后廚里轉了一圈兒,發(fā)現了半個(gè)南瓜,切開(kāi)了還沒(méi)有用,順手就把南瓜拿了過(guò)來(lái),又從木柜子里盛了點(diǎn)兒水磨的糯米粉出來(lái)。就見(jiàn)成溫拿了一把小刀子,把南瓜放在案板上,蹭蹭幾下就削掉了外皮,那利索的感覺(jué),就像練家子一樣,然后哆哆哆幾下將去皮的南瓜切成小塊。成溫環(huán)顧了一下,對阮毓說(shuō)道:“有勞阮姑娘幫我拿個(gè)蒸鍋來(lái)?!?/br>阮毓笑了一下,很快拿了蒸南瓜的過(guò)來(lái),盛了些水,用小碗收拾了成溫切成塊的南瓜,放在鍋里蒸。阮毓做完這些事兒,就見(jiàn)成溫在做栗子蓉,于是有一搭沒(méi)一搭的笑道:“二爺……還記得小女子么,怕是二爺貴人多忘事,已經(jīng)忘了吧?!?/br>成溫手上的活兒頓了一下,心里猛地一跳,他還以為這是第一次見(jiàn)阮毓,沒(méi)想到正主兒早就在之前見(jiàn)過(guò)了阮毓。阮毓沒(méi)有注意他的表情,繼續笑道:“也是呢,都隔了兩年了,怕是二爺見(jiàn)過(guò)的世面多了,也覺(jué)著(zhù)阮毓沒(méi)勁了,畢竟阮毓只是個(gè)賣(mài)唱的女子罷了,怎么能入得二爺的法眼呢?”成溫面上帶著(zhù)薄笑,說(shuō)道:“阮姑娘端莊明麗,可非同一般的賣(mài)唱女子?!?/br>阮毓掩嘴笑了一下,“二爺還是這樣能說(shuō)……兩年前,阮毓第一次見(jiàn)到二爺,二爺也是這般,前些日子聽(tīng)說(shuō)二爺要娶親了,阮毓心里……”“水開(kāi)了,火小一點(diǎn)?!?/br>成溫突然打斷她的話(huà)頭,對方一句話(huà)沒(méi)說(shuō)完,就斷在那里,也不好繼續接著(zhù)說(shuō)。等南瓜蒸熟了,成溫把盛著(zhù)南瓜的小碗拿出來(lái),用勺子一點(diǎn)點(diǎn)的碾碎,碾成南瓜茸,倒入水磨的糯米粉,開(kāi)始和了起來(lái),揉成光亮的小面團,然后切好劑子,搟成皮子。成溫把做好的栗子餡兒舀了一小勺放進(jìn)去,捏起來(lái)團成圓圓的團兒,上下按成平的,拿小刀子劃了幾下,赫然變成了一個(gè)像模像樣的小南瓜。最后再用剩下的栗子餡兒和糯米粉和起來(lái),做成深棕色的南瓜把兒,安在捏好的小南瓜上,再上鍋蒸了一會(huì )兒。成溫把蓋子掀開(kāi),將南瓜一個(gè)個(gè)擺盤(pán),對阮毓客氣的說(shuō)道:“有勞姑娘端上去了?!?/br>阮毓此時(shí)已經(jīng)沒(méi)有了方才的殷勤,但是仍然得體大方,點(diǎn)了點(diǎn)頭,端著(zhù)一盤(pán)子栗子南瓜糕上了樓。包房的門(mén)一推開(kāi),屋里的人立刻就聞到了一股南瓜混合著(zhù)栗子的甜香氣息,甜香味并不膩人,反而特別清香。元北也已經(jīng)坐了下來(lái),只不過(guò)是很本分的坐在下手。阮毓將盤(pán)子放在桌上,笑道:“二爺的手藝那可不是吹得,我還沒(méi)嘗呢,已經(jīng)饞的不得了了?!?/br>成溫夾了一個(gè)放在蔣牧升面前的小碟子里,笑道:“蔣老板快嘗嘗,這個(gè)手藝,夠不夠和蔣老板合作的?”蔣牧升也沒(méi)多說(shuō),拿起南瓜樣的小點(diǎn)心,雖然南瓜的外皮看起來(lái)軟軟糯糯的,但是實(shí)則彈彈的,不會(huì )太軟壞破壞了外形。金黃色帶著(zhù)光澤的南瓜外皮,一口咬下去,熱