啊，這西紅柿那么酸，你怎么能用來(lái)炒雞蛋呢，那味道也不好吃啊?！崩畲竽锇櫫讼旅?，當時(shí)宴辰逸種西紅柿的時(shí)候她就很納悶，那個(gè)東西要種來(lái)干嘛。

宴辰逸還挺疑惑的，“為什么不好吃？難道你們都沒(méi)吃過(guò)？”他從菜地里摘了五六個(gè)紅紅的西紅柿，隨后又摘了些已經(jīng)成熟的紫色長(cháng)茄子，“大娘，為啥我家地里的茄子是兩個(gè)品種的，你看那面那些綠色的成熟的好慢?！?/br>
李大娘干笑著(zhù)看他，她也不知道為什么。

宴辰逸也是隨口一問(wèn)，反正能長(cháng)出來(lái)就行，成熟的早或者晚都不耽誤事。

“思博！進(jìn)來(lái)?！毖绯揭萏筋^出去，朝著(zhù)坐在地上跟小鵬玩石頭子的思博韓了一嗓子。

“唉！”思博一聽(tīng)見(jiàn)宴辰逸叫他就趕緊答應一聲，把手里抓著(zhù)的一大把石頭子扔下站起身就跑去廚房，“辰辰你叫我干嘛？”

“去洗洗手幫我個(gè)忙?！毖绯揭菀谎勖橐?jiàn)他那兩只臟乎乎的爪子，嫌棄的撇嘴。

思博甩著(zhù)幫著(zhù)跑去井邊打水洗手，已經(jīng)戰了一局的李家父子倆見(jiàn)他打水的動(dòng)作那么利索不由都點(diǎn)點(diǎn)頭贊嘆，就是年輕的大小伙子啊，看這臂力好的。

“辰辰，我要做什么？”洗好手后思博回到廚房，李大娘和李大嬸去了屋子里，想著(zhù)幫他收拾收拾，不過(guò)她們發(fā)現宴辰逸真的是個(gè)很愛(ài)干凈的人，床上的被子都疊得整整齊齊，桌子柜子上都沒(méi)有灰。

“這小宴要是娶了媳婦的話(huà)他媳婦可真是享福了?！崩畲竽镟洁煲宦?。

李大嬸也點(diǎn)點(diǎn)頭，還真就是這么回事。

“你把這些用搟面杖搗碎?！睂⒁粋€(gè)小盆遞給他，里面放著(zhù)的是他剃好的魚(yú)rou還有一些少量的配料用來(lái)去腥。

思博點(diǎn)著(zhù)頭將袖子挽起，接過(guò)小盆放到一旁，一手按著(zhù)盆邊一手拿著(zhù)搟面杖，咚咚咚的開(kāi)始砸向盆里的魚(yú)rou。

原本宴辰逸是打算用刀剁碎的，不過(guò)他家就一把刀，他還要用不說(shuō)，如果是搟面杖搗碎的魚(yú)rou做成的魚(yú)丸會(huì )更有彈性。

大鍋里燒著(zhù)熱油，宴辰逸在一旁的另外一個(gè)灶臺上將裝在盤(pán)子里的魚(yú)放到籠屜上去蒸，隨后轉身將改好刀的兩條魚(yú)放到油鍋里去炸。

將裹了面糊炸成金黃色的兩條魚(yú)放到一旁的盆里，再將多余的油盛出來(lái)放到一旁備用，他拿了小碗，將里面的花椒辣椒八角桂皮什么的配料一股腦倒進(jìn)鍋里，刺啦一聲，白色煙霧瞬間騰起。

“咳咳，辰辰，咳咳，好嗆！”思博被又拉又嗆的油煙熏得直咳嗽，眼圈都紅了。

“你拿出去搗，等弄完了再拿回來(lái)給我?！毖绯揭莅汛笫[和姜扔進(jìn)鍋里快速煸炒，隨后加水，又是刺啦一聲，蓋鍋蓋。

思博看了看已經(jīng)被自己搗碎快變成糊糊的魚(yú)rou，歪頭問(wèn)道：“還要搗??？”

宴辰逸一看，傻眼，“這么能干？行了就這樣就正好，你出去吧，幫嬸子去把桌子擺了，一會(huì )兒就能開(kāi)飯了?！?/br>
思博點(diǎn)點(diǎn)頭，乖乖的出了廚房。

兩口鍋，一口里面正熬著(zhù)水煮魚(yú)的湯料，另一口鍋里放著(zhù)籠屜在做清蒸魚(yú)，宴辰逸轉身道案板前將洗好的西紅柿和茄子切好，又拿了個(gè)大碗打了七八個(gè)雞蛋，這一切準備好后他舔舔嘴唇，從一旁的醬壇子里舀了些大醬出來(lái)。

這大醬可是劉師傅給他的寶貝，味道超級好，他吃過(guò)一次就沒(méi)辦法忘記，劉師傅說(shuō)這是獨門(mén)手藝不外傳的，所以他沒(méi)辦法只能厚著(zhù)臉皮要來(lái)一小壇子回家慢慢吃。

大鍋大火就一個(gè)好處，做什么都特別的快，雖然對于火候掌握來(lái)說(shuō)有些麻煩，不過(guò)宴辰逸倒是挺喜歡這種做菜方法的，試問(wèn)要是在現代用電磁爐燉一條三斤的魚(yú)……恐怕得一個(gè)來(lái)小時(shí)才能入味兒。

這面清蒸魚(yú)的時(shí)間差不多快到了的時(shí)候宴辰逸將燒著(zhù)水煮魚(yú)湯料的鍋蓋打開(kāi)，將自家生的豆芽抓了一大把扔到鍋里，然后趁著(zhù)湯料沸騰的時(shí)候將切成薄片的魚(yú)rou一片一片的加進(jìn)鍋里，等魚(yú)rou發(fā)白后將洗干凈的菜葉放了進(jìn)去，等水再次沸騰的時(shí)候立刻灑些鹽進(jìn)去調味，然后裝盆。

回身將籠屜從大鍋中拿出來(lái)放到一旁，他沒(méi)打開(kāi)蓋子這樣可以保持稍微長(cháng)些的時(shí)間不會(huì )讓熱氣那么快散去。

將鍋中的水倒干凈后加了少量的由進(jìn)去，隨后開(kāi)始做松鼠魚(yú)，這菜的做法特別好做，不過(guò)宴辰逸覺(jué)得李大叔和李大爺可能不會(huì )喜歡酸甜口味的，所以他做了兩份醬汁，正好兩條魚(yú)，一條做成了酸甜口的，另外一條做成咸口的。

剛剛做水煮魚(yú)的鍋被他放了干凈的清水，這面鍋里的松鼠魚(yú)做好后那面的清水也燒開(kāi)了，因為剛剛在讓思博搗碎魚(yú)rou的時(shí)候里面就加了去腥的配料，所以這會(huì )兒直接往清水里捏丸子就行。

一顆顆圓滾滾白嫩嫩的魚(yú)丸下鍋，在熱水里翻滾來(lái)翻滾去的，他手腳快，不一會(huì )兒一小盆的魚(yú)rou就全都捏好了丸子下到鍋里，然后等著(zhù)湯煮沸后撒了些香菜末和蔥花到湯里，在稍微有面粉挑了一下湯的粘稠度，這樣喝著(zhù)口感更好。

“思博！來(lái)端菜！”扯著(zhù)嗓子吼了一聲，將籠屜打開(kāi)把那盤(pán)子清蒸魚(yú)端出來(lái)放到一旁，宴辰逸看著(zhù)面前的四菜一湯覺(jué)得特別有成就感。

“辰辰！好香好香！”思博跑到廚房，還沒(méi)進(jìn)門(mén)就開(kāi)始使勁兒吸鼻子，他快流口水了。

“把這幾道先端過(guò)去，小心點(diǎn)別燙到?！毖绯揭葜噶酥副凰旁谝慌缘膸讉€(gè)盤(pán)子還有兩個(gè)盆，隨后轉身繼續炒雞蛋和醬茄子，這東西好做，大火一上隨便翻兩下就熟了。

一頓飯，六菜一湯，宴辰逸只用了不到半個(gè)時(shí)辰就全部搞定，那味道香的，院墻外都能聞到。

……

“唉，你餓不餓？”蹲在宴辰逸家院墻外的男人用胳膊肘捅了捅自己身邊的男人，小聲問(wèn)道。

那男人看了看他，從袖兜里掏了掏后拿出一塊干巴巴的餅子扔給他，“喏，吃了就不餓了?！?/br>
接過(guò)餅子看了看，又使勁兒嗅了嗅空氣中的飯菜香，男人更餓了。

“唔，小宴這手藝能去城里開(kāi)酒樓了！”李大嬸夾了一個(gè)魚(yú)丸子放到嘴里一咬，立刻贊嘆不已。

這魚(yú)丸有彈性，有嚼勁兒，味道鮮美，一丁點(diǎn)兒的魚(yú)腥味都沒(méi)有。

李大叔喜歡吃辣的，這會(huì )兒正吸溜溜的抽著(zhù)涼氣一口口往嘴里塞水煮魚(yú)呢，不過(guò)他可沒(méi)工夫說(shuō)話(huà)，而是朝著(zhù)宴辰逸豎起大拇指來(lái)表達他的意思。

“小鵬吃這個(gè)，你肯定喜歡?！眾A了些酸甜口的松鼠魚(yú)放到李小鵬盤(pán)子里，宴辰逸笑瞇瞇的看他。

李小鵬夾著(zhù)魚(yú)rou放到嘴里嚼了嚼，眼睛都亮了，點(diǎn)著(zhù)頭，“好吃！比我娘做的都好吃！”

李大爺在一旁喝著(zhù)酒，一口酒一口菜，吃的那個(gè)開(kāi)心，多少年了沒(méi)吃到這么好吃的魚(yú)了，他家老婆子和兒媳婦都只會(huì )做個(gè)普通的大鍋燉菜，像這種只有酒樓才能