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海棠搜書(shū) - 耽美小說(shuō) - 家傳私房菜在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀127

分卷閱讀127

    ,又跌回來(lái)。封靖哲趕忙從車(chē)里竄出來(lái),繞到另外一邊打開(kāi)車(chē)門(mén),扶著(zhù)戶(hù)主大人出來(lái),一只手攬著(zhù)腰,不著(zhù)痕跡地按摩,還不忘邀功,“這是我專(zhuān)門(mén)學(xué)的按摩手法,對腰酸恢復有奇效?!?/br>
現在這個(gè)點(diǎn)兒,菜館還沒(méi)正式上班,也沒(méi)有食客,停車(chē)場(chǎng)空蕩蕩的,沈柳左右看了看,確定沒(méi)有人,放心的把身體大半重量放在封靖哲身上,兩個(gè)人貼在一起往菜館那邊走。

“嗷嗚?”沈二哈看到自家車(chē)子跑來(lái),趕忙從景觀(guān)樹(shù)里鉆出來(lái),亦步亦趨地跟在沈柳后面。見(jiàn)戶(hù)主大人沒(méi)有發(fā)現自己,也沒(méi)有摸狗頭,大頭狗顛顛的繞到前面,尾巴飛快地搖。

推開(kāi)房東大人,沈柳有點(diǎn)尷尬,擔心被別人看到,便一個(gè)人上前摸摸狗頭,疑惑道:“沈二哈你沒(méi)去午睡,怎么一身草葉?”

進(jìn)了菜館里面,今天高寒值班,正趴在柜臺上休息。樓梯下面的小房間里,牛牛和貴妃靠在一起正呼呼大睡。

“嗷嗚?!鄙蚨奉^伸進(jìn)去看了看,想要往里面鉆。

沈柳按住沈二哈的狗頭,拖著(zhù)毛茸茸的刷子似的尾巴遠離小房間,“沈二哈你是不是一直在景觀(guān)樹(shù)里玩?身上都是草葉,晚上回家要洗澡,今天不準去小房間?!睋耐饷嬗邢x(chóng)子跑到沈二哈身上,沈柳摸著(zhù)狗頭叮囑。

勒令大頭狗不準去小房間,沈柳揉了揉腰,感覺(jué)舒服不少,便溜達上三樓。封靖哲留在一樓,做一些準備工作,晚上生意好,需要準備的菜也多。

輕輕推開(kāi)門(mén),沈柳往大床上看,小孩摟著(zhù)小胖狗趴在正中間,腮幫子被枕頭擠壓的小嘴微張,口水稀里嘩啦。爬上床把小胖狗拎到一旁,沈柳拉過(guò)另外一個(gè)枕頭,把小孩攬到懷里。

“汪?”小胖狗睜開(kāi)眼睛看了看,爬起來(lái)吭哧吭哧鉆到被子下面,繼續睡。

沈凌衫迷迷糊糊睜開(kāi)眼,“爸……”鉆到沈柳懷里,蹭蹭,砸吧砸吧嘴,很快再次睡著(zhù)。

三樓其他房間,高大壯兩兄弟、娃娃臉和蘇寧宇以及封框、封鈺,紛紛起床,一前一后下樓。自從合伙開(kāi)煎餅攤,房東大人便跟著(zhù)戶(hù)主大人學(xué)習廚藝,如今一部分家常菜已經(jīng)能夠獨當一面,達不到沈柳的水準,但對于菜館來(lái)說(shuō)剛剛好。

菜館主打家常菜,面對一般客人,封靖哲和高大壯兩個(gè)人就能應付。于是沈柳便一直睡,期間沈二哈來(lái)了一趟,把睡醒的小胖狗叼走,到停車(chē)場(chǎng)放風(fēng)。

到七點(diǎn)鐘,菜館第一批來(lái)的食客剛好離開(kāi),而新來(lái)的人依舊源源不斷。菜館里人來(lái)人往,娃娃臉和封鈺一起記菜單上菜,忙得腳不沾地。

廚房里,封靖哲炒完一盤(pán)木須rou,看了一眼菜單,剛準備炒下一道菜,娃娃臉突然跑進(jìn)來(lái),湊到他耳邊說(shuō)道:“老大,有人點(diǎn)名要文思豆腐羹,可咱們店里的菜單上沒(méi)有這道湯羹,怎么辦?”

“出去看看?!狈饩刚馨櫭?,放下鍋鏟擦擦手,跟著(zhù)娃娃臉出去。

一樓正中間的餐桌上,擺著(zhù)幾道家常菜,看得出來(lái)已經(jīng)吃了不少,封靖哲穿著(zhù)白色的廚師裝剛出來(lái),其中一位穿著(zhù)西裝的精瘦男子立刻放下筷子道:“你們既然是菜館,不會(huì )連一碗文思豆腐羹都做不出來(lái)吧?”

“自然可以做,不過(guò)這道湯羹菜單上沒(méi)有,屬于額外服務(wù),所以你們要等一段時(shí)間?!狈饩刚軖咭曇蝗?,心中有數。這幾個(gè)人來(lái)者不善,是來(lái)找茬的。

“好,那我們就等等看?!蹦蔷菽凶勇勓詻_著(zhù)其他人使了個(gè)顏色。

七點(diǎn)天已經(jīng)開(kāi)始擦黑,沈柳睡到自然醒,順手打開(kāi)燈,幫小孩穿衣服,父子倆一起喝完一杯白開(kāi)水,這才溜達下樓。剛巧遇到走到樓梯口的房東大人,便問(wèn)了句,“有事?”

封靖哲把事情一說(shuō),末了補充道:“我讓他們等著(zhù),其他人也有一些故意留下來(lái)看熱鬧的,咱們得好好處理?!?/br>
“恩,文思豆腐羹是乾隆皇帝口中的人間至味之一,對刀工要求極為嚴格,他們能說(shuō)出這道湯羹,倒像是廚師能做的事?!鄙蛄鴶[擺手,把小孩推進(jìn)小房間里,囑咐道,“吃會(huì )兒餅干,要是覺(jué)得悶,就到停車(chē)場(chǎng)跟牛牛它們一起玩?!?/br>
“知道了,爸?!鄙蛄枭拦闹?zhù)小包子臉笑,一覺(jué)醒來(lái)看到自己在爸爸懷里,沒(méi)有什么比這個(gè)更高興的了。

這道湯羹必須沈柳親自動(dòng)手,封靖哲和高大壯的刀工都達不到這么高的標準。內酯豆腐切細絲,放在清水中劃開(kāi),下沸水中淖燙半分鐘撈出,另外起鍋放入高湯,放入香菇絲煮出香味,再放入火腿絲、豆腐絲,最后放黃瓜絲。

對火候的把握極也其嚴格,否則會(huì )影響其鮮味,最后用水淀粉勾芡,要一直攪動(dòng),又不能攪斷豆腐絲。

娃娃臉端著(zhù)湯盆上桌,看了精瘦男子一眼道:“請慢用?!?/br>
一桌人立即拿小碗盛湯,精瘦男子砸吧砸吧嘴,沉著(zhù)臉沒(méi)說(shuō)話(huà),其他人也都嘗過(guò),都閉口不言。他們之所以不說(shuō)話(huà),是因為沈柳親手做的湯挑不出一丁點(diǎn)兒毛病。

過(guò)了一會(huì )兒,餐桌上的人暗中對視一眼,精瘦男子突然站起來(lái),大步走出菜館,很快回來(lái),手里拎著(zhù)一個(gè)鳥(niǎo)籠。

翠綠色的鸚鵡,紅色的嘴,看上起極漂亮。沈二哈蹲在門(mén)口,伸狗頭往里看,看到有人結賬離開(kāi),趕忙撒腿狂奔。營(yíng)業(yè)期間,戶(hù)主大人說(shuō)過(guò),狗狗們不允許在門(mén)口溜達。

“這是我新買(mǎi)的紅嘴綠鸚哥,很肥碩。老板,我再要一道紅嘴綠鸚哥,你能做出來(lái)吧?”精瘦男子揚了揚手里的鳥(niǎo)籠。

“老板,他們欺人太甚!那是什么菜,煮鸚鵡嗎?”蘇寧宇瞇起眼睛,小聲說(shuō)道,“要不然把他們轟出去算了?!?/br>
“無(wú)妨?!鄙蛄√K寧宇,笑瞇瞇道,“如果我們真的把他們轟出去,恐怕明天菜館就會(huì )上頭條,菜館老板趾高氣昂,不肯為食客做菜,還把人轟出去等等,隨便寫(xiě)一點(diǎn)就足夠抹黑咱們?!?/br>
“那怎么辦?”蘇寧宇努力睜大眼睛,可惜還是一道縫,“難道真的要把他手里的鳥(niǎo)買(mǎi)下來(lái),殺了?”

“不用?!鄙蛄鴵u搖頭,從柜臺后面繞出來(lái),走到餐桌前看了眼精瘦男子道,“這道菜比較麻煩,你們可能得等一個(gè)小時(shí)左右……”

似乎計謀已經(jīng)得逞,精瘦男子哈哈大笑道:“沒(méi)事,我們愿意等?!?/br>
“可否問(wèn)一下老板,這兩道菜的價(jià)格?”另外一個(gè)男人配合著(zhù)問(wèn)。

“哦,那道文思豆腐羹是166元,至于紅嘴綠鸚哥……”沈柳看了眼鳥(niǎo)籠子里碩大的鸚鵡,眉頭微微皺起,“大概得8888元?!?/br>
“好,好,好?!本菽凶哟舐暤?,“我這鸚鵡花了小一萬(wàn)買(mǎi)的,值這個(gè)價(jià)?!?/br>
沈柳沒(méi)回話(huà),轉身去廚房那邊。來(lái)的食客實(shí)在是太多,菜已經(jīng)積攢了不少,沈柳打開(kāi)抽油煙機,開(kāi)始炒菜。高大壯和封靖哲都沒(méi)說(shuō)什么,對于沈柳的廚藝







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