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了進(jìn)來(lái),手里還拎著(zhù)只掙扎撲騰的山雞。“虎子叔?!毖氈檎J出了來(lái)人就是鎮上捕快王大虎,略作羞澀地打了招呼。后者濃眉大眼,面容剛毅,與那話(huà)本上的武松有幾分相似,上半身打著(zhù)赤膊,衣裳裹在腰間,露出渾厚結實(shí)的肌rou,大概是顧忌到小姑娘在場(chǎng),進(jìn)了屋子后,拿袖子抹了把臉,“這天兒還這么熱呵呵,我沖個(gè)澡去?!?/br>莫大娘看著(zhù)那只雞,“又亂花錢(qián),多久見(jiàn)你一趟兒,來(lái)吃飯就好買(mǎi)什么雞,還能短你吃的不成?!蹦竽餂_著(zhù)西邊角兒喊話(huà),就說(shuō)家里沒(méi)個(gè)婆娘不會(huì )當家,心里還是記著(zhù)給他說(shuō)個(gè)親,偏偏這人就渾不在意這些個(gè),說(shuō)一個(gè)人自在痛快,說(shuō)也說(shuō)不聽(tīng)的。果然就聽(tīng)著(zhù)王大虎在里頭含糊支應兩聲,聽(tīng)聲音都知道沒(méi)往心里去?!案赡?,我想吃你做的才買(mǎi)的!”莫大娘無(wú)奈搖頭,提著(zhù)雞只得去收拾,“正好,寶珠啊,去把你弟弟meimei帶過(guò)來(lái),一道給補補?!?/br>薛寶珠瞅著(zhù)那肥墩墩的母雞也是饞的流口水,那天烤的麻雀現在還惦記著(zhù)味兒,何況這么大只肥雞,這會(huì )兒也不扭捏,唉了一聲就往自個(gè)兒家跑去。天近傍晚,一鍋子香濃的雞湯撲哧撲哧滾著(zhù),用老母雞和豬瘦rou吊高湯,先將原料過(guò)滾水去血沫,再加入冷水煮開(kāi),撇去浮沫,加入蔥、姜、料酒等配料,關(guān)小火燉,維持湯面小滾狀態(tài),不能大火,小火可以保證湯清而不濁,鮮香濃郁。再將一塊雞rou剁成雞茸狀態(tài),然后放入已經(jīng)吊好的湯里,改大火攪拌至將沸未沸,然后關(guān)小火慢燉,味兒飄了老遠,直教人流口水。“莫大娘?!毖毩乇е?zhù)一簸籮土豆,跟在抱著(zhù)meimei的薛寶珠身后,乖巧地喊了人,在看到還有一人時(shí),亮起了眸子,“虎子叔!”王大虎一把抱住朝著(zhù)他橫沖過(guò)來(lái)的薛寶霖,也是高興,“好小子,這么精神,跟叔練練?”“嗯嗯?!毖毩嘏d奮地點(diǎn)了點(diǎn)頭,從他身上下來(lái),把簸籮擱到了廚房外的臺子上,屁顛顛地跟著(zhù)王大虎去了一處寬敞點(diǎn)的地兒,耍起花拳繡腿來(lái)。撇掉莫青彥,魁梧有力的王大虎是薛寶霖第二崇拜的人了,薛寶珠瞧著(zhù)他小胳膊小腿的架勢,心想能強身健體不錯,就是別練成王大虎那塊頭。說(shuō)起來(lái),她們仨都遺傳了娘親的婉約長(cháng)相,薛寶霖是白嫩嫩的小模樣,就是太瘦了,看著(zhù)掛在王大虎胳膊上蕩秋千的那一小只,薛寶珠暗暗嘆了口氣。很快,薛寶珠叫廚房里的香氣轉移了視線(xiàn),把薛寶琴裝在了她稍稍改裝過(guò)的籮筐里,出門(mén)前剛喂了米糊,這會(huì )兒正是最老實(shí)的時(shí)候,乖乖巧巧地趴著(zhù)框子邊緣睜大眼睛好奇瞧著(zhù)。“大娘,我來(lái)幫你?!毖氈榘讶伺驳阶约嚎吹玫降牡胤?,自己走向了莫大娘,湯已經(jīng)差不多了,摻了山蘑,胡蘿卜丁和蔥段,盛滿(mǎn)了大大一碗端上了桌。余下的雞rou炒了盤(pán)紅燒雞塊,流出來(lái)的油脂也和醬融合到了一起,成了油亮棕紅的醬汁,看上去讓人頗有食欲。薛寶珠打下手,炒了個(gè)酸辣土豆絲和豆苗,最后才是她忙活了一下午的正題,用土豆做成的粉條,舀點(diǎn)雞湯一塊兒煮,一會(huì )兒就能吃了。薛寶霖和王大虎鬧了會(huì )兒,聞著(zhù)味兒,更是餓了。薛寶珠先給上了三碗,一人一份,剩下一份又加了花椒油辣椒香醋等,弄成了酸辣土豆粉,怕老人小孩兒的不適口,專(zhuān)留給自己了。王大虎很快吃完了自個(gè)兒那份,原本只當是個(gè)墊肚子的,沒(méi)想到嘗起來(lái)卻是這般美味,粉條柔軟筋顫、滑潤爽口,糅合雞湯的鮮美在舌尖打轉,讓人意猶未盡,比他在鎮上的劉記老面館吃的還好吃,隨即視線(xiàn)就落到了薛寶珠面前那碗色澤油亮的土豆粉上。后者正舉著(zhù)筷子往嘴里送,驀地對上王大虎晶亮的眸子,那一口怎么都咬不下去了,又從廚房里端出小半碗剩下的,擱到了他面前。王大虎三兩口就吸溜了個(gè)干凈,這一碗更合胃口,香濃不油膩,鮮美不口干,通透且又綿長(cháng),猛烈且又持久,酸酸辣辣,一下就開(kāi)了胃口。再對上王大虎那亮閃閃的眸子,薛寶珠啞了啞,把自個(gè)兒那碗往自己面前挪了挪,“……沒(méi)了?!?/br>莫大娘看著(zhù)薛寶珠護食的動(dòng)作樂(lè )著(zhù)了,賞了王大虎一個(gè)栗子,“里頭盛飯去,這么大一人了,還跟小姑娘搶吃的!”不過(guò)說(shuō)實(shí)話(huà),她也覺(jué)著(zhù)薛寶珠做的土豆粉十分好吃,想著(zhù)方才廚房那兒剩的土豆粉,明兒個(gè)還能煮著(zhù)吃,頓覺(jué)滿(mǎn)足。一頓飯吃得賓主盡歡,連不會(huì )說(shuō)話(huà)看著(zhù)眾人吃飯干著(zhù)急的薛寶琴都被薛寶珠拿著(zhù)筷子沾了雞湯汁兒抿著(zhù),砸吧著(zhù)的嘴兒咿咿呀呀樂(lè )呵。用完了飯,薛寶霖帶著(zhù)薛寶琴在院子里溜達消食,這一頓可真真是吃飽了。薛寶珠幫莫大娘收拾完,走到外頭看王大虎還在,忙沖洗干凈手,在身上擦了兩把,走了過(guò)去。“虎子叔,那面你要是喜歡吃,我那還有,晚些帶點(diǎn)回去,餓的時(shí)候可以做宵夜?!敝浪麄冏霾犊斓囊惨?,有時(shí)候面館打烊吃不上口熱的,這東西自個(gè)兒煮起來(lái)方便,最好不過(guò)。“這怎么好意思……”王大虎撓了撓頭,透著(zhù)一股憨厚勁兒,顯然是方才被莫大娘敲打過(guò)了。“我家的事兒還得虎子叔費心呢,再說(shuō)這東西是我自個(gè)兒做的,家里土豆多,我怕吃不完壞了浪費,就瞎搗鼓弄成了粉條,沒(méi)成想還挺能填肚子的?!毖氈檫@會(huì )兒也是撐著(zhù)了,酸辣開(kāi)胃不知不覺(jué)就吃多了,來(lái)到古代頭一回有漲肚子的感覺(jué)。王大虎是個(gè)粗漢子,倒是沒(méi)往薛寶珠害怕的方向深究,她說(shuō)什么就信了,還砸吧了下嘴兒有些回味道,“我在鎮上這么多年還沒(méi)嘗過(guò)這么好吃的?!?/br>“是莫大娘雞湯熬的好?!毖氈橹t虛道,猶豫著(zhù)把之前自己想的計劃說(shuō)了出口,“虎子叔,我要是在鎮上擺個(gè)攤兒賣(mài)這個(gè),你說(shuō)有人買(mǎi)嗎?”王大虎一愣,還以為自己聽(tīng)岔了,隨后瞧著(zhù)小姑娘認真的神色,意識到她不是在開(kāi)玩笑,亦是認真了起來(lái),“鎮上不比村子,你一個(gè)小姑娘家的,出了事兒怎么辦?不成不成!”薛寶珠看著(zhù)他雖不贊同卻難掩關(guān)心的神色,心底一暖,為自己的打算紅了紅臉,小聲補充道,“所以我想虎子叔頭一回帶著(zhù)我,這樣就沒(méi)人敢……我想送寶霖上學(xué)堂,想讓家里日子好過(guò)些?!?/br>王大虎當下明白了過(guò)來(lái),小丫頭是指著(zhù)自己給當鏢師呢,原本嚴肅的臉上忽的裂開(kāi)個(gè)縫兒,驟然大笑了起來(lái),伸手揉了揉薛寶珠的腦袋,“沒(méi)想到還是個(gè)鬼靈精的,在這兒等著(zhù)叔呢,要叔答應也可以,就是你家里倆個(gè)小的怎么辦?”“我已經(jīng)拜托莫大娘到時(shí)候照看兩天,說(shuō)不準不好賣(mài)呢,我就是想試試?!边@問(wèn)題也是困擾著(zhù)薛寶珠,