臉微暈，無(wú)意間擡頭，眼角瞥見(jiàn)對面公子的那副尊容，自已倒有點(diǎn)不好意思起來(lái)，道：“你怎么不吃呀？”

寶玉這才拾箸夾食，興許是受了她的感染，吃起來(lái)竟覺(jué)比平日格外有胃口。

淩采容見(jiàn)兩人沒(méi)話(huà)的吃，不覺(jué)有點(diǎn)尷尬，黑漆漆的眼珠子一轉，用箸指著(zhù)一碟菜，尋了個(gè)話(huà)題：“這是什么呢？這樣好吃?！?/br>
寶玉道：“這叫‘炒肝兒’，最先出自禁城前門(mén)外的‘會(huì )仙居’，原叫‘白水雜碎’，用切成段的豬腸、肝、心、肺，加調料用白湯煮就。出名后，都中四九城的飯館酒樓都相繼添了這道菜，市面上也出現了以‘炒肝兒’為說(shuō)詞的俏皮活，如罵人時(shí)便說(shuō)‘你這人怎么跟炒肝兒似的，沒(méi)心沒(méi)肺?！S刺互相殘害的人與事，則說(shuō)‘豬八戒吃炒肝，自殘骨rou?！?/br>
淩采容聽(tīng)了這些典故，只覺(jué)十分有趣，笑吟吟自語(yǔ)道：“炒肝兒……沒(méi)心沒(méi)肺?！庇忠е?zhù)箸尖道：“這些都是常用材料，卻做得這般好吃，難怪能夠如此盛行?！?/br>
寶玉道：“材料是普通，但要做得好卻不太容易哩！以前曾叫廚房的來(lái)問(wèn)過(guò)，說(shuō)是先將豬腸用堿、鹽泡揉搓，用清水加醋洗凈后再煮。開(kāi)鍋后改用文火肫，鍋蓋蓋好使腸子熟透而不跑油。爛熟后，切成五分長(cháng)的小段，俗稱(chēng)‘頂針段’，再將鮮豬肝洗凈，用刀斜片成柳葉形的條。佐料是熬熱的食油中放入大科，炸透后放入生蒜，蒜變黃時(shí)立即放入適量的黃醬，炒好置于罐中備用。此外還要熬些上好的口磨湯。原料、佐料備齊后，始制作炒肝兒。先將熟腸段放入沸湯，再放入蒜醬、蔥花、芡同姜末和口磨湯，然后路生肝條放入鍋中，以淀粉勾芡，最后撒上一層砸好的蒜泥即成?！?/br>
淩采容吐吐舌道：“這么多道工序，難為你記得住?！?/br>
寶玉笑道：“說(shuō)起來(lái)繁復，但若是跟我家里做的許多菜肴比起來(lái)，卻又算簡(jiǎn)單了，那些才叫做折騰人哩！”

淩采容聽(tīng)到這，忽道：“對了，你家里有什么大官？那么大的一座府第哩！”

寶玉簡(jiǎn)單扼要說(shuō)道：“我祖上是榮國公，爺爺是京營(yíng)節度使世襲一等神威將軍，我爹是工部員外郎?！?/br>
淩采容吐吐舌頭道：“聽(tīng)起來(lái)好像都是大官呀，你將來(lái)也會(huì )做大官是么？”寶玉皺皺眉頭，卻閉了口，再不愿聊此話(huà)題。

淩采容瞧瞧他，識趣的又指一道菜，問(wèn)道：“這是又是什么？也很好吃哩！”

寶玉道：“這叫‘薰魚(yú)兒’，就是用黃花魚(yú)……”

突聽(tīng)旁邊“砰”的一聲巨響，皆把兩人嚇了一跳，轉首瞧去，只見(jiàn)不遠的桌子，一高大身影猛地立起來(lái)，怒氣沖霄地喝道：“他奶奶的，這算哪門(mén)子鳥(niǎo)事！連那個(gè)小小的‘正心武館’都有人被邀去東太師府赴宴，而我們名震華東五省的‘車(chē)馬會(huì )’卻一個(gè)沒(méi)請，一個(gè)個(gè)在這里吃自已，真不知他們是怎么瞧人的！”

第二十五回大鬧酒樓

寶玉與凌采容望眼瞧去，只見(jiàn)那立起怒喝之人，身形十分雄偉，臉上掛著(zhù)不忿，一對巨掌按在桌面上，顯然剛才便是他拍的桌子。

與他同桌的還有七、八個(gè)漢子，裝束皆是江湖人打扮，且那胯間椅上幾乎都架放著(zhù)各式兵刃，顯然是某個(gè)幫會(huì )中人。其中一個(gè)瘦高個(gè)酸著(zhù)臉道：“‘強龍不壓地頭蛇’呀，那‘正心武館’好歹也是這都中地面上的，東太師能不給人家點(diǎn)面子么？”

那大個(gè)子怒道：“這也罷了，但既然少林的人也請了，武當的人也請了，怎么單單漏了我們‘車(chē)馬會(huì )’！”

凌采容這才聽(tīng)清楚了，心道：“原來(lái)這幫人是‘車(chē)馬會(huì )’的，我從嶺南出來(lái)時(shí)，便聽(tīng)說(shuō)這幫會(huì )在華東一帶很有勢力，掌握著(zhù)數省的陸路運輸，會(huì )中也有一些好手，但若要跟少林、武當相提并論，那可就貽笑大方了?！?/br>
卻聽(tīng)那大個(gè)子又激動(dòng)地接道：“‘正心武館’是地頭蛇，但那些什么‘神打門(mén)’的鳥(niǎo)人怎么也在受請之列？論開(kāi)宗立派他們只能算我們的孫子，論門(mén)派人數更是不及我們的一根寒毛，憑什么能輪到他們去太師府白吃？真是氣死俺啦！”

凌采容也曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)那大個(gè)子口中的“神打門(mén)”，似乎是近幾年才崛起的一個(gè)小門(mén)派，本來(lái)不過(guò)數十人，源起于江蘇西南的茅山，據說(shuō)門(mén)中絕技十分怪異，與傳統武功大不相同，最近因其第二代門(mén)主“通天神君”余東興風(fēng)頭甚健，連敗數名武林名宿，又廣招門(mén)徒，門(mén)人才發(fā)展到了百幾十人，但跟“車(chē)馬會(huì )”這種上萬(wàn)會(huì )眾的大幫會(huì )一比，的確是小巫見(jiàn)大巫了，也難怪那些人會(huì )不服。

忽聽(tīng)有人道：“還讓不讓人清靜了！沒(méi)本事去赴那‘誅邪宴’，在這里就乖乖的吃飯，喳呼個(gè)啥！”

周?chē)目腿艘积R扭首望去，車(chē)馬會(huì )眾人更是怒目尋視，個(gè)個(gè)心道誰(shuí)有這么大的膽子，敢來(lái)找渣。

寶玉也吃了一驚，心想他們幾正在氣頭上，還敢這么說(shuō)，不是找苦頭吃么。

卻見(jiàn)另一桌上，坐著(zhù)三個(gè)人，形容皆有些古怪，身材瘦胖也相差極大，出言嘲諷的正是當中一個(gè)，身材十分瘦小，生得尖嘴猴腮，冷漠的神情中夾著(zhù)一絲傲意。

大個(gè)子睜圓了眼睛，兇狠道：“老子愛(ài)怎么嚷就怎么嚷，你想清靜就滾回你娘的肚子里去！敢接俺‘石磨金剛’，的話(huà)，嫌骨頭癢了是不是！”原來(lái)他正是“車(chē)馬會(huì )”山東分舵的三當家“石磨金剛”張人豪，以一套剛猛的“磨盤(pán)門(mén)拳”

稱(chēng)霸一方。

那瘦猴翻了翻眼皮，也不知有沒(méi)有瞧人，冷冷道：“門(mén)派高低是以人數論的么？武當派的門(mén)人比起你們‘車(chē)馬會(huì )’來(lái)，也是少得多了，但你們在‘武當派’的人面前嘛……只怕連個(gè)屁都不敢放！”

張人豪大怒，暴喝一聲：“討打！”，一腳踢開(kāi)椅子，身形突展，便撲了過(guò)去，聲勢甚是嚇人。

誰(shuí)知那瘦猴卻是好手，身子一縮，已滴溜溜地轉出幾步遠。張人豪的巨拳砸了個(gè)空，也不收回，順勢便將他們那一桌酒菜全掀了，只聽(tīng)“嘩啦啦”的盤(pán)碗砸地聲響了一片，酒水菜汁也四下飛濺，唬得周?chē)鷰鬃揽腿硕继似饋?lái)。

與瘦子同桌的另外兩人皆惱怒起來(lái)，其中一個(gè)大胖子遙指張人豪的鼻子罵道：“好一頭黑瞎子，瞧我把你的筋抽了！”另一個(gè)猙臉漢子也朝瘦子叫道：“三師兄且歇著(zhù)，瞧我們倆怎么收拾他們！”

張人豪喉中低罵一聲：“奶奶的！”又搶了過(guò)去，那猙臉漢子凝掌相格，竟與他來(lái)個(gè)硬碰硬，只聽(tīng)數下悶響，居然毫不落下風(fēng)。這時(shí)旁邊的大胖子突地飛臂一抓，疾若