真的是嚼檳榔??！蝶翅一聽(tīng)就明白了，和海南人，臺灣人一樣，都是差不多的吃法，默默的點(diǎn)點(diǎn)頭，表示自己明白了。

“在這里，男女老少都喜歡嚼檳榔，所以，送人檳榔也就有定情的意思了?！卑仔χ?zhù)解釋?zhuān)缓蟮溃骸安贿^(guò)，我倒是不喜歡嚼檳榔，總覺(jué)得接受不了那個(gè)味道，還有啊，嚼多了，牙齒會(huì )變色，變成紫紅色的，很不好看的?！?/br>
“那傣家人都是紫紅色的牙齒嘍！”蝶翅說(shuō)著(zhù)話(huà)的時(shí)候想起黑牙齒的布朗人，他們在墨江城也見(jiàn)過(guò)幾個(gè)進(jìn)城買(mǎi)野味的布朗人，那一口黑牙讓她無(wú)法接受。

“不是！”阿勛搖搖頭，道：“傣家人自古就有鑲金牙，銀牙的習慣，他們會(huì )將好好的牙齒拔了，鑲上金牙，銀牙，所以，傣家人被中原人稱(chēng)為金齒擺夷。巖林阿叔家的兩個(gè)姑娘都鑲了金牙，一張嘴就金光閃閃的?！?/br>
“尤其是玉康樂(lè )，鑲了四顆呢！”阿南笑著(zhù)補充了一句。

“巖林阿叔的女兒姓玉？”蝶翅眨巴著(zhù)眼睛，這父女兩個(gè)還不同姓？

“版納這塊就三個(gè)姓，姓刀的是貴族老爺，不是我們能夠接觸到的人，姓巖的是男人，姓玉的是女人，所有的平民老百姓都是一樣?！卑琢⒖探忉尳o她聽(tīng)。

“要是有其他姓氏的呢？”蝶翅隱約記得自己曾經(jīng)有一個(gè)男同事好像就是傣族，可那個(gè)人不姓刀，也不姓巖。

“那樣的情況也有，那么他阿媽或者他阿爸不是傣家人，所以才會(huì )有別的姓氏?！卑椎脑?huà)讓蝶翅恍悟，原來(lái)傣家人和白家人一樣，也是可以和其他的民族通婚的。

“看，前面那個(gè)寨子就是巖林阿叔他們的寨子了！”阿南滿(mǎn)臉帶笑的指著(zhù)前方竹林里露出來(lái)的幾棟竹樓，道：“我們總算是到地頭了！”

？第六十九章我要一個(gè)貓哆哩

一只醉貓！

這是蝶翅見(jiàn)到巖林之后的第一印象。不知道已經(jīng)喝了多長(cháng)時(shí)間的酒，巖林一身的酒味，眼睛中感受不到一絲的清明，說(shuō)起話(huà)來(lái)舌頭都已經(jīng)不大靈活了，他是被兩個(gè)人扶著(zhù)下了竹樓的，很熱情地撲了上來(lái)，和張煥振擁抱在一起。

兩個(gè)人很是隨意的說(shuō)了幾句話(huà)，張煥振表明了自己幾人的來(lái)意——送來(lái)了一批上好的黑井鹽，要從這里帶回去一些上好的茶葉，更重要的是要在這里過(guò)一個(gè)傣歷的新年。

如果說(shuō)巖林本來(lái)只是一份的熱情，那么在聽(tīng)說(shuō)張煥振是帶著(zhù)一伙人來(lái)過(guò)年的，一份熱情立刻變成了十分，拉著(zhù)張煥振連連稱(chēng)贊為好兄弟，當下就讓他家里的人給所有的人安排住處，也讓他的女兒玉康樂(lè )陪著(zhù)蝶翅和嬌嬌到河邊梳洗，對能夠有這么多人到他們家里來(lái)過(guò)年表示了極大的熱情。

傣家人臨水而居，他們習慣每天傍晚到河邊梳洗——洗澡，洗頭都在河邊，而她們洗浴的河就在寨子邊上，男子在上游，女子在下游，蝶翅和嬌嬌委婉的向玉康樂(lè )表示自己不大習慣在露天沐浴之后，玉康樂(lè )也沒(méi)有覺(jué)得有什么不妥，而是找人給她們兩個(gè)擔來(lái)了洗澡水——擔水的還是女子，當時(shí)蝶翅還以為是因為給她們兩個(gè)準備洗澡水，后來(lái)才知道，傣家人成年男子一般都不做事情，家中里里外外都是女人在cao持，男人讓人無(wú)言的只做三件事情——等天亮，等吃飯，等睡覺(jué)。他們每天最是苦惱的事情就是該怎么打發(fā)時(shí)間，像巖林，他最喜歡的事情就是邀約一幫子朋友在家里喝酒玩樂(lè )，蝶翅他們到的時(shí)候，是巖林和那些朋友在家里喝酒玩樂(lè )的第三天，他們已經(jīng)吃喝玩樂(lè )了三天三夜，其他的事情就沒(méi)有做過(guò)。

蝶翅他們清洗完畢之后就被請到了竹樓之上，主樓里坐了和他們一起來(lái)的所有人，巖林的那些朋友也都在場(chǎng)，他們坐下來(lái)的時(shí)候，一溜就上了很多的菜肴，都是傣家待客的好菜——檸檬手撕雞、小錘干巴、傣家的酸筍燉雞、酸筍炒rou、香茅草烤魚(yú)、香茅草纏排骨、素炒水蕨菜、素炒芭蕉花……凡是傣家有的菜都上了桌，而除了有湯帶水的以外，用的都是芭蕉葉裝盤(pán)，看起來(lái)就清爽。當然，也少不了傣家最?lèi)?ài)的也最具有特色的一道菜撒撇。

“撒撇？那是什么？”蝶翅看著(zhù)那青綠色的沾水，然后再看看旁邊的配料，配料她倒是很清楚，有rou片、牛肚、細細的傣家米線(xiàn)、小黃瓜、刺五加，看起來(lái)都很正常，可是——阿南一臉看好戲的表情讓伸出了筷子的蝶翅又縮了回來(lái)，不敢下筷子了。

“撒，是拌生的意思，撇，是苦腸，撒撇就是苦腸水拌涼菜?！卑仔π?，道：“這是傣家最有特色的一道菜，制作起來(lái)十分的麻煩，只要是到了傣家做客都有有這么一道菜的?！?/br>
“解釋清楚一點(diǎn)！“蝶翅警鈴大作，苦腸水拌生？那苦腸水是什么東東？不會(huì )是她心里想的那種東西吧？

“這個(gè)東西制作起來(lái)很麻煩，說(shuō)起來(lái)也挺麻煩的，你們嘗一嘗，知道好吃不好吃就是了！”阿南立刻湊過(guò)來(lái)，一點(diǎn)都不想讓阿勛細說(shuō)的樣子。

“阿勛～”蝶翅瞪了他一樣，不理睬那個(gè)因為這些天沒(méi)有被嬌嬌拎著(zhù)耳朵教訓，變得有些囂張的家伙，而是盯著(zhù)阿勛。

“這是檸檬撒，不是苦撒！阿勛一再說(shuō)給我，你們兩個(gè)不吃敢苦撒的?！庇窨禈?lè )笑著(zhù)道：“我們歡喜吃苦撒，可向你們都不慣吃，就上了檸檬撒。這是用切得很細的香柳、rou泥、刺芫荽、小米辣和一些香料加上新鮮的檸檬水拌的，沒(méi)有用苦腸水?！?/br>
“謝謝阿姐！”蝶翅聽(tīng)了之后大為放心，然后笑瞇瞇的問(wèn)已經(jīng)有了幾分熟稔的玉康樂(lè )道：“苦撒又是什么??？就是正宗的撒撇嗎？怎么做的呢？”

她沒(méi)有問(wèn)為什么不讓她們吃正宗的撒撇，她估計那東西就像白家最正宗的生皮一樣，不是每個(gè)人都吃敢的。

“那個(gè)啊，是我們傣家比較特別的一道菜，很多的人都不敢吃的。是在殺牛前半個(gè)時(shí)辰給牛喂一些香茅草、刺五加和香辣蓼草，這三種草都是可以入菜的藥草，等到殺牛的時(shí)候，將小腸內的小腸水，過(guò)濾，添水、煮沸，制成黃綠色的苦腸水，然后將牛胃里面半消化的草取出來(lái)，切細，用切細的香柳，刺芫荽、小米辣等等，加上這種草的半消化和苦腸水，那就是苦撒。除了傣家人以外，大多數人都不大敢吃，就像你們白家人的生皮一樣，不是每個(gè)人敢都吃的。我們招待客人一般就用檸檬撒，不用苦撒了?！庇窨禈?lè )笑著(zhù)道：“阿南第一次到我們家玩來(lái)的時(shí)候吃的就是苦撒，后來(lái)阿叔告他是什么東西，不但臉都變白了，還吐了一大半天