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僅當事人尷尬,連帶著(zhù)他的餐館也落了俗套。所以干脆制定了這條規矩,雖然會(huì )少掉一部分客人,但隨著(zhù)老周餐館的名聲漸漸傳出來(lái),多了很多女性客戶(hù)。“你們怎么一個(gè)個(gè)穿的這么正經(jīng)?”周衡身上一件T恤加一條七分休閑褲,腳上踩著(zhù)拖鞋,乍一眼看到林萬(wàn)峰幾人穿著(zhù)襯衫西褲,眼睛都瞪直了。林萬(wàn)峰把西裝外套隨手丟在一邊,領(lǐng)帶也拉扯幾下堪堪掛在脖子上,襯衫衣領(lǐng)開(kāi)了三顆扣子,露出略顯精壯的胸膛。他把襯衫袖子挽到胳膊肘上方,灌了一杯冰啤說(shuō):“哎,別提了,我們最近都快忙瘋了?!?/br>周衡只覺(jué)得一個(gè)月不見(jiàn),大家的變化都很大,不知道是不是因為穿著(zhù)上的變化,連林萬(wàn)峰看起來(lái)都多了幾分穩重的氣息。“忙什么???大好的暑假你們之前不是說(shuō)要玩個(gè)徹底嗎?”潘明翰把眼鏡摘下來(lái)擦了擦,鼻尖上滲出幾滴汗水,“也沒(méi)什么好玩的,大家看周少這兒生意這么好,就想著(zhù)也自己做點(diǎn)事情,賺點(diǎn)外快?!?/br>周衡也沒(méi)太大詫異,只是好奇這些人會(huì )做什么生意,“你們打算開(kāi)店?”“是啊,不過(guò)咱們就不跟周少搶生意了,開(kāi)的只是一家雜貨鋪,沒(méi)法跟你這兒比?!绷秩f(wàn)峰在一邊補充道。“你們要開(kāi)超市?這主意不錯,誰(shuí)想的?”周衡坐直身體,興趣被勾起來(lái)了。“超市?”眾人疑惑,顯然不理解這個(gè)陌生詞匯的意思。周衡不知道超市的概念具體是哪一年引入國內的,應該就是這幾年,不過(guò)還沒(méi)普及。他解釋說(shuō):“就是超級市場(chǎng)的意思,你們所謂的雜貨鋪應該是什么都賣(mài)吧?類(lèi)似大商場(chǎng)那種,只是賣(mài)的是更貼近民生的東西?!?/br>幾個(gè)人被周衡說(shuō)的目瞪口呆,還頻頻點(diǎn)頭,“是啊,周少快說(shuō)說(shuō),您是不是有什么好點(diǎn)子?”周衡自己不打算進(jìn)駐超市行業(yè),但剛才他瞬間萌生了一個(gè)想法,他的物流公司不僅僅是搞運輸,出去了免不了要帶點(diǎn)貨回來(lái),做點(diǎn)倒賣(mài)生意,如果能和幾家大型超市合作,那就更穩了。林萬(wàn)峰擠開(kāi)身邊的同伴坐到周衡身邊,扯著(zhù)他的袖子說(shuō):“老大,快指點(diǎn)迷境吧,你是不是想起什么了?有財大家一起發(fā),大不了以后給你辦張終生免費的購物卡!”周衡將他的爪子丟開(kāi),把空酒杯遞到他面前點(diǎn)了點(diǎn),林萬(wàn)峰很有顏色的給他滿(mǎn)上。周衡小小的抿了一口,靠在椅背上說(shuō):“這個(gè)我也是聽(tīng)別人說(shuō)的,在國外已經(jīng)很普遍了,只是咱們這兒比較多的還是叫雜貨店,其實(shí)兩者差不多,只是超市引進(jìn)了更多創(chuàng )新的東西。比如說(shuō),超市都是明碼標價(jià),購買(mǎi)者自選,每樣商品上都有條形碼,結賬時(shí)刷條形碼就可以了,方便快捷。而且超市的布局也很有講究,不像雜貨鋪那么雜亂無(wú)章,各種貨架堆頭要怎么擺都有講究,這些具體要怎么樣cao作你們自己研究,我只能給你們提供個(gè)大概?!?/br>“然后呢?條形碼是什么咱先不討論,你就說(shuō)說(shuō)這……超市還有什么好處,跟雜貨鋪不一樣在哪兒?”“賣(mài)的東西可以涵蓋吃、穿、用、家電、圖書(shū),只要你生活中用的上的,都可以試著(zhù)放進(jìn)去,我的意見(jiàn)是你們可以先租個(gè)兩三層的地方,不同樓層賣(mài)不同東西,只好把握住幾點(diǎn),應該虧不了?!?/br>“哪幾點(diǎn)?”一個(gè)板寸頭問(wèn),眾人飯也不吃了,酒也不喝了,目光火熱的盯著(zhù)周衡。周衡掃了一圈,發(fā)現來(lái)的這五個(gè)人應該正好是一起做生意的,平時(shí)關(guān)系差一點(diǎn)的幾個(gè)并不在內。他伸出手指說(shuō):“第一是評價(jià),做這種零售生意的,一定是薄利多銷(xiāo),只要客流量夠大,哪怕一樣東西只賺一毛錢(qián),積累起來(lái)也很多了。二是規模一定要大,小打小鬧就算了,規模大、成本低、毛利低、銷(xiāo)售量大這幾點(diǎn)是必要的。三是包裝,別小看一個(gè)東西的包裝,同樣一根蘿卜,臟兮兮帶泥的蘿卜和處理干凈的蘿卜,大家肯定更喜歡買(mǎi)處理干凈的,其他東西也一樣,買(mǎi)魚(yú)的可以提供殺魚(yú)服務(wù),買(mǎi)rou的可以提供絞碎服務(wù),反正怎么方便怎么來(lái),怎么美觀(guān)怎么弄?,F在城市里有錢(qián)人越來(lái)越多,生活節奏越來(lái)越快,人們反而不喜歡像以前那樣在菜市場(chǎng)里和小商販斤斤計較,為了省一兩毛錢(qián)浪費時(shí)間,所以方便快捷的超市一定能占據市場(chǎng)。而且你們的目標絕對不是開(kāi)一家店,而是將這個(gè)品牌做起來(lái),開(kāi)連鎖超市,甚至是大型商場(chǎng),不用擔心沒(méi)市場(chǎng),只要你們選的地址不差,就不愁沒(méi)客源?!?/br>潘明翰目光閃爍,低著(zhù)頭正在思考,林萬(wàn)峰則摸著(zhù)腦袋問(wèn):“也賣(mài)菜么?那和菜市場(chǎng)有什么區別?而且還得幫客人做這做那,豈不是很麻煩?”“不做生鮮這塊也可以,但我建議你們加進(jìn)去,北市有多少人口知道么?你們想想看,這些人每天都要吃飯,去賣(mài)菜的時(shí)候看到生活用品了肯定會(huì )順手買(mǎi)一些,去買(mǎi)生活用品的看到有菜也會(huì )順手買(mǎi)了,本來(lái)時(shí)間就緊湊,有一個(gè)地方可以為他們提供全面全套的服務(wù),他們干嘛還要為了買(mǎi)幾樣東西東奔西跑呢?”“好像很有道理的樣子?!?/br>“對啊,我媽嫌保姆賣(mài)菜會(huì )克扣,非要自己去賣(mài)菜,可是她又不喜歡去菜市場(chǎng),說(shuō)是又臟又亂,一點(diǎn)不符合她的身份,如果咱弄一個(gè)干凈的超市,清清爽爽的,有菜有rou,該有的都有,像我媽那種家庭主婦肯定很喜歡光顧?!?/br>“這倒是,換我也愿意去?!?/br>大家七嘴八舌的討論起來(lái),周衡看著(zhù)這些面嫩的少年,心生感慨:這種積極進(jìn)取的氣氛上輩子他是沒(méi)見(jiàn)過(guò)的,感覺(jué)還不錯的樣子。“你們地址選好了嗎?做到哪一步了?”潘明翰作為這些人中最有經(jīng)濟頭腦的一個(gè)人,回答說(shuō):“地方是看好了,大家的意思也是要做大的,畢竟我們這么多人開(kāi)一家店,太小了也不好看,所以選了一整棟五層樓的房子,不過(guò)貨源還沒(méi)確定好,什么都還在籌劃階段,剛開(kāi)始裝修而已?!?/br>周衡發(fā)現自己果然小看了這些人,一出手就是大手筆啊,“地址在哪兒?”他問(wèn)。潘明翰說(shuō)了個(gè)地方,換來(lái)周衡一個(gè)目瞪口呆,“誰(shuí)選的地方?”他娘的這眼光也太準了吧?潘明翰不太好意思的摸摸鼻子,“是我看中的,那地段挺好的,雖然不是最繁華的中心,但附近居民多,比較適合開(kāi)雜貨鋪?!?/br>“嗯,是不錯?!痹龠^(guò)幾年拆遷重建后就更不錯了!周衡想了想,還是忍不住建議道:“如果你們資金夠,最好把那地方買(mǎi)下來(lái),自己想怎么整就怎么整?!?/br>“這個(gè)……有點(diǎn)困難,我們拿不出太多錢(qián),家里人只肯贊助一部分,裝修加進(jìn)貨是筆不小的開(kāi)支?!?/br>周衡點(diǎn)點(diǎn)頭:“明天我陪你們去看看,給你們