一臉為難，一個(gè)暑假能把菜做熟了就不錯了，哪能有啥廚藝呀。這些魚(yú)啊rou啊都是不少錢(qián)買(mǎi)的，要是做壞了就白瞎了。

正不知道怎么辦呢，李婉珍聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜也出來(lái)了，她心疼閨女最近做生意太忙太累，還打算讓她放松一天呢，連忙跟著(zhù)勸她：“要不你進(jìn)屋歇歇吧，媽來(lái)做飯?！?/br>
“我不累的，媽?！卞X(qián)佳寧從桶里撈出一條魚(yú)手腳麻利的收拾干凈了：“我姥還沒(méi)吃過(guò)我做的飯呢，今天也讓我孝順一回，壽宴我來(lái)做?！?/br>
李婉珍見(jiàn)說(shuō)不動(dòng)錢(qián)佳寧，索性也挽起了袖子：“那媽幫你一起，也趁機跟你學(xué)兩手?！?/br>
大舅媽二舅媽兩個(gè)人見(jiàn)一個(gè)沒(méi)勸走又來(lái)一個(gè)干活的，頓時(shí)難為壞了：“你看看，哪能讓你們干活呢?！?/br>
“就是，回頭媽指定得說(shuō)我們?！?/br>
“又不是外人?！崩钔裾湫χ?zhù)說(shuō)道：“而且正好也讓你們嘗嘗咱小米的手藝，保準你吃一回還想第二回?！?/br>
既然李婉珍這樣說(shuō)，兩人也只得由著(zhù)她們忙活。不過(guò)大舅媽二舅媽也是閑不住的，一個(gè)去洗菜一個(gè)拿起殺好的小雞，準備剁了燉雞rou吃。

錢(qián)佳寧連忙擋住了她，笑著(zhù)說(shuō)道：“這雞拿來(lái)整只做，上席面好看?！?/br>
“整只咋燉呀？”大舅媽有些不理解。

錢(qián)佳寧用黃酒涂抹過(guò)整只雞，然后將雞頭塞進(jìn)翅膀底下，把雞爪納入雞的腹部。今天準備為席面準備的rou和菜都很多，錢(qián)佳寧把帶來(lái)的火腿切了一些塞到雞肚子里，又放了些許的香菇、荸薺，全都料理好后放入瓦罐中去燉煮。

大舅媽看著(zhù)錢(qián)佳寧做起事來(lái)特別利索，一只偌大的雞只用了不到兩分鐘就進(jìn)鍋了，都有些驚訝地看著(zhù)她：“小米這樣可不像學(xué)了一個(gè)暑假的，這瞅著(zhù)比我還麻利呢?！?/br>
除了雞以外，魚(yú)是壽宴上必不可少的。錢(qián)佳寧記得姥姥喜歡酸甜口味，準備做一道糖醋鯉魚(yú)。

今天這鯉魚(yú)是提前從附近一個(gè)縣城買(mǎi)來(lái)的黃河鯉魚(yú)，rou質(zhì)肥厚、細嫩鮮美。錢(qián)佳寧把魚(yú)身上的腥筋抽掉，快速地在魚(yú)的兩側打上牡丹花刀，用蔥、姜、黃酒腌制了十來(lái)分鐘后擺出鯉魚(yú)躍龍門(mén)的造型放到油鍋里炸的金黃酥脆，然后在上面淋好調制好的糖醋汁。

兩個(gè)舅媽看的目瞪口呆，她們一直生活中鎮里，連鎮上的小飯館都沒(méi)去過(guò)，壓根就沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么好看的菜。

“哎呀，小米可真了不得，做菜都能做的這么俊。怪不得是上學(xué)的孩子呢，就是比我們沒(méi)文化的能耐?！?/br>
“可不是咋地，以后可得讓孩子好好上學(xué)，就是考不上大學(xué)靠手藝也能有飯吃?！?/br>
錢(qián)佳寧：“……”你們對上學(xué)有什么誤會(huì )，學(xué)校并不教這個(gè)呀！我上的是高中，并不是新東方好嗎？

做完了魚(yú)，其他的菜就快多了，錢(qián)佳寧用自己帶來(lái)的蔬菜，幾個(gè)灶同時(shí)開(kāi)火，很快就做好了一桌壽宴。

李婉珍從家里帶了鹵好的牛rou、豬頭rou、熏肘和五香肚，她拿到菜板上切菜擺盤(pán)。

家里的庭院很大，如今天氣又不算冷，桌子直接擺在了院子里，李老太的五個(gè)兒女以及孫輩齊聚一堂，把一張大圓桌圍的滿(mǎn)滿(mǎn)當當的。

一道道菜從廚房擺到了圓桌上，神仙燉雞、糖醋黃河鯉魚(yú)、豆腐箱、炸藕合、米蒸丸子、糖醬鴨塊……錢(qián)佳寧做的都是本地有名的特色菜，但是這些菜都有不少講究，平時(shí)只有做大席的時(shí)候能吃到，在家里卻很少有人做的出來(lái)。

李婉珍回屋把佳寧姥姥扶了出來(lái)，老太太看著(zhù)一桌子色香味俱全的菜有些瞠目結舌：“這些都是咱小米做的？”

“是的，咱家小米手特靈巧，不管啥菜看一遍菜譜就會(huì )做?！崩钔裾錆M(mǎn)臉得意的顯擺，把錢(qián)佳寧帶來(lái)的蛋糕也擺在了桌上：“媽?zhuān)@是佳寧給您做的蛋糕?！?/br>
蛋糕在現在還是個(gè)稀罕的物件，鎮上也只有一家賣(mài)點(diǎn)心的店，里面的蛋糕也只有巴掌大小，卻賣(mài)的格外貴。老李家也就是今年大舅的孫子過(guò)生日才買(mǎi)過(guò)一回，家里的大人沒(méi)舍得吃，讓幾個(gè)孩子一人一口分了。

“蛋糕？”李老太太看著(zhù)桌子中間的大盒子有點(diǎn)想不明白，蛋糕不都一塊一塊挺小的嘛？這么一大盒得多少塊蛋糕？這玩意可不便宜。

李婉珍慢慢掀開(kāi)了盒蓋，露出了里面雙層的蛋糕。蛋糕的底座足足有十二寸大，一朵朵祥云將蛋糕覆蓋，意寓著(zhù)吉祥如意。上面那層蛋糕是個(gè)十寸左右的，潔白的奶油上擺著(zhù)一個(gè)用南瓜雕成的手托壽桃的壽星，壽星兩面則是仙鶴和松樹(shù)，代表著(zhù)松鶴延年，最前面空白的地方用紅色的奶油寫(xiě)了一個(gè)蒼勁有力的壽字。

別說(shuō)李老太太了，就是其他人也是第一次看到這么漂亮的蛋糕，一個(gè)個(gè)眼睛都瞪的溜圓。錢(qián)佳寧的大舅甚至沒(méi)忍住還站起來(lái)摸了摸蛋糕上的壽星，想看看這到底是拿啥做的。

“這也太漂亮了?！崩侠钐吲d的不知說(shuō)什么好，同時(shí)也有些不安：“這真是你做的？不是花錢(qián)買(mǎi)的吧？這東西可得老貴了?！?/br>
“不是?！卞X(qián)佳寧看著(zhù)這個(gè)慈祥的老人笑了：“我暑假在家沒(méi)事就學(xué)著(zhù)自己搗鼓這些東西了?！?/br>
“哎呀，可真厲害?！币蝗喝丝粗?zhù)錢(qián)佳寧的眼神都直冒光，主要是這手藝簡(jiǎn)直超乎他們想象，連夸都不知道怎么夸了，除了說(shuō)厲害，實(shí)在是想不到別的詞。

錢(qián)佳寧站起來(lái)給李老太盛了碗雞湯，這雞雖然不是錢(qián)佳寧帶來(lái)的，但也是家里自己養了大半年的小公雞，rou質(zhì)十分鮮嫩。

李老太聞著(zhù)碗里散發(fā)出來(lái)的醇香，忍不住端起碗來(lái)喝了一口，當真是rou嫩湯濃，鮮美襲人。

見(jiàn)李老太喝了湯，其他人紛紛拿起筷子朝著(zhù)自己剛才看中的菜夾去，這桌菜葷素各半，葷的rou香四溢、素的清淡可口。吃慣了自家做的粗茶淡飯，乍一嘗這么可口的美食，所有人都沉迷其中，連壽宴上最常見(jiàn)的敬酒環(huán)節都被大家忽略了。

錢(qián)佳寧倒想給姥姥敬酒，可老太太拎著(zhù)個(gè)雞腿啃的正歡，她雖然僅剩了半口牙，但依然十分好使，專(zhuān)挑葷菜下筷子。

孩子們最喜歡的菜就是糖醋鯉魚(yú)了，鯉魚(yú)造型別致、顏色艷麗不說(shuō)，吃起來(lái)還外焦里嫩，酸甜可口，軟嫩鮮香。幾個(gè)孩子頻頻伸筷子，很快將一條魚(yú)吃的只剩下魚(yú)骨頭，就這樣他們也沒(méi)吃過(guò)癮，干脆拿勺子把盤(pán)子里的糖醋汁刮了放進(jìn)嘴里。

李婉珍坐在老太太的旁邊，給她夾了一塊燉的爛爛的豬頭rou：“這是昨晚我和佳寧