來(lái)了。她迅速擠開(kāi)人群，果見(jiàn)齊氏頭發(fā)亂糟糟地坐在地上，臉頰和脖頸處均有抓痕，應該是和別人動(dòng)了手，傷著(zhù)了。放在門(mén)口的瓦罐被打碎，鹵汁灑了一地，鹵味則被看熱鬧的人哄搶一空。店里的桌椅也缺胳膊少腿，小竹和芍藥幾個(gè)正在清掃，身上都帶了傷。

十年過(guò)去，嚴家人還是那般蠻橫，愛(ài)把人往絕路上逼?？闪值瓍s已經(jīng)不是十年前那個(gè)毫無(wú)還手之力的林淡。她無(wú)視眾人指指點(diǎn)點(diǎn)的非議和輕蔑質(zhì)疑的目光，把齊氏扶起來(lái)，關(guān)上大門(mén)。

“從今天起，我們店就歇業(yè)吧?！彼痪o不慢地說(shuō)道：“趁這段時(shí)間得空，你們四處走一走、玩一玩，此間事了，我們就下江南?！?/br>
“什么時(shí)候離開(kāi)京城？”齊氏一刻鐘都不想在京城里多待，她算是怕了嚴家人。

“快了，娘您先收拾東西吧?！绷值鼐┏潜揪筒皇菫榱速嶅X(qián)開(kāi)店，而是來(lái)了結前塵，店面被砸對她造成不了任何損失，名譽(yù)被污也不能對她造成任何傷害。

“好，我馬上去收拾行李。我當初就說(shuō)不要回來(lái)、不要回來(lái)，可你偏偏不聽(tīng)。這次走了，我們便永遠都不要再回來(lái)了，好不好？”齊氏后怕不已地問(wèn)道。

“好，我們找一個(gè)山清水秀的地方住下?！绷值瓬厝岬匕矒猃R氏。她自然不會(huì )把廚藝比試的事告訴齊氏，免得她寢食難安。在貴人眼中，御廚只是伺候人的奴仆，可在普通人看來(lái)，他們卻是招惹不起的存在。

眾人整理好店鋪各自睡下，卻沒(méi)料后半夜廚房竟然起火了，要不是林淡走南闖北警覺(jué)性高，很快便醒了過(guò)來(lái)，恐怕所有人都會(huì )被燒死。滅掉火苗后，林淡在墻根下發(fā)現一堆燒焦的干柴和濃重的煤油味，立刻明白這是有人故意縱火，而兇手是誰(shuí)不用猜就能知道。

29.廚娘28

小菜館的廚房被燒得一片焦黑,還好人沒(méi)受傷，倒也萬(wàn)幸。經(jīng)此一事，齊氏徹底被嚴家人嚇住了，當即就發(fā)了高燒。林淡一面要給她請大夫,一面要去衙門(mén)告官,幾乎一整晚沒(méi)怎么合眼。

但放火的人早就跑了,林淡又是個(gè)無(wú)權無(wú)勢的小老百姓，衙門(mén)自然不會(huì )多管。

一夜折騰下來(lái),林淡已是精疲力盡,為了安撫齊氏，也不敢再住三岔口胡同,天未亮就出了城門(mén),搬到郊區的宅子里去了。她對嚴家人絲毫不怵,但她不能不考慮母親和一眾伙計的感受。

于是第二天,發(fā)現家鄉菜館徹底關(guān)張的南城人傻眼了。昨天嚴家人來(lái)鬧的時(shí)候,店里的生意原本極好，后來(lái)大家都趁亂逃了單,還搶走很多吃食。他們肆無(wú)忌憚地議論著(zhù)林掌柜的私事，用最?lèi)憾镜南敕ㄈゴy她的為人，卻絲毫不怕她翻臉。因為他們知道,林掌柜要掙錢(qián)養活一家人，這注定了她不敢得罪食客。

可現在,家鄉菜館竟然關(guān)張了！林掌柜錢(qián)也不賺了，就這樣走地瀟瀟灑灑。那他們這些背井離鄉的南城人吃什么、喝什么？吃慣了最正宗的家鄉菜,如今再讓他們過(guò)回以前那沒(méi)滋沒(méi)味的日子，誰(shuí)愿意？

“林掌柜你在不在，該起來(lái)開(kāi)店了！”有那不明就里的人用力拍打店門(mén)，卻得不到絲毫回應，頓時(shí)有些急切。他們干的都是最苦最累的活兒，每天早上爬起來(lái)吃一碗林掌柜煮的面，晚上回去包一塊小小的鹵味潤潤嘴，已成了習慣。這一碗面、一塊rou，便是他們一天之中最大的盼頭，也是最好的慰藉，可現在面沒(méi)了，鹵rou也沒(méi)了，心里頓時(shí)沒(méi)著(zhù)沒(méi)落的，止不住地想今后要是再也吃不到林掌柜的菜該怎么辦？

越想越心慌的人更加用力地拍打店門(mén)。

昨天還擠在巷口看熱鬧甚至哄搶食物的人，這會(huì )兒也都露出焦躁的神色。從今往后，他們只能在夢(mèng)里吃到最正宗的家鄉菜，而非現實(shí)。別看這只是一口吃的，對人的心理和生理卻能造成巨大的影響。

“怎么回事？”湯九擠開(kāi)人群，擰眉詢(xún)問(wèn)。他和眾人一樣，每天早上雷打不動(dòng)，必要來(lái)店里吃一碗面，否則一整天都沒(méi)精神。

秦二娘站在拐角處，掐腰諷刺道：“別敲了，里面沒(méi)人。昨天下午有人來(lái)林掌柜這里鬧事，把店給砸了，這些人還趁亂搶走了她的食物，晚上又有賊子來(lái)放火，把廚房燒了。林掌柜不敢再在這里住，連夜搬走了，日后恐怕不會(huì )再回來(lái)開(kāi)店。她昨晚還找到我這里，說(shuō)是十兩銀子把店面賣(mài)給我。你們造吧！把林掌柜造得心灰意冷離開(kāi)京城，那才好呢！我以后再也吃不到林掌柜做的家鄉菜了，我他娘的喝西北風(fēng)去！林掌柜平時(shí)是怎么待你們的，你們都忘到腦后了是吧？你們也不放眼看看，在這南城，誰(shuí)舍得免費贈你們湯喝？誰(shuí)舍得免費贈你們腌菜吃？誰(shuí)舍得在素臊子里放鹵rou，只為了讓你們嘗一口rou味，你們不記她的好倒也罷了，卻掉過(guò)頭來(lái)?yè)屗臇|西，你們都他娘的不是人！”

“有人來(lái)砸店、放火？”湯九臉色黑沉地追問(wèn)，“林淡傷著(zhù)沒(méi)有，你知道她現在在哪兒?jiǎn)?？?/br>
“我不知道?！鼻囟锊桓以跍琶媲霸齑?，但到底意難平，冷哼一聲便走了。被她目光掃過(guò)的人均低著(zhù)頭、紅著(zhù)臉，心中懊悔不迭。

林掌柜的手藝太好，早已養刁了大家的胃口，如今她不開(kāi)店，眾人往后再也吃不到那般美味的家鄉菜，背井離鄉的愁緒與困苦便成倍成倍地涌上來(lái)。林掌柜的菜不僅僅是好吃，還蘊含著(zhù)一絲鄉情，足以慰藉漂泊者的心。但他們得了她的好處，卻不記得在關(guān)鍵時(shí)刻幫幫她，還反過(guò)來(lái)害她，當真是畜生不如。

“早知道林掌柜會(huì )被氣得不開(kāi)店，昨天我說(shuō)什么也會(huì )幫她把那群人趕走！”

“你現在說(shuō)這個(gè)還有什么用，人家走都走了！我昨天若是在店里，早就拿著(zhù)棍棒打出去了！”

“今天我得卸兩船貨，肯定很累，還想著(zhù)早上多吃一碗面，干活好有力氣。但現在，家鄉菜館關(guān)張了，再也沒(méi)有家鄉面吃，我真是一點(diǎn)精神頭都提不起來(lái)！有誰(shuí)知道林掌柜在哪兒?jiǎn)?？把她找回?lái)吧，求她千萬(wàn)別關(guān)張，大伙兒就指著(zhù)她的手藝過(guò)活了！”

這話(huà)一點(diǎn)也不夸張，試問(wèn)南城這些勞苦百姓，哪一個(gè)早起之后不先來(lái)林淡這里吃一碗面再去干活？她賣(mài)的面又好吃、又便宜，素菜臊子能做出nongnong的rou味，還會(huì )免費贈送大家一碗奶白的骨頭湯。在她這里吃一頓熱乎又美味的早餐，接下來(lái)的一整天都會(huì )充滿(mǎn)干勁兒。

她開(kāi)店的時(shí)候大家覺(jué)得這沒(méi)有什么，不就是一頓飯嗎？不吃又不會(huì )死?？伤婚_(kāi)店了，大家卻仿佛缺了什么重要的