得急?！?/br>
客人等的時(shí)間長(cháng)可不會(huì )給他小費了，一想到一天要損失幾十盧布，他就有點(diǎn)不太高興。

周存彥拉下了臉，覺(jué)得侍者有點(diǎn)不知好歹，在車(chē)站食堂，侍者因為小費的原因收入是最高的，同樣，他們也是最跋扈的。如今都敢給他甩臉子了，他皺著(zhù)眉頭說(shuō)，“那你們就耐心地勸說(shuō)客人?！?/br>
歪鼻子侍者見(jiàn)周存彥有些發(fā)火了，不敢繼續頂撞，不高興地回餐廳了。

謝廖沙忙活開(kāi)了。

周存彥繼續視察廚房，穿過(guò)廚房是洗涮間，里面有十來(lái)個(gè)女人在清洗盤(pán)碟刀叉以及家什，其中幾個(gè)女人一手拿著(zhù)毛巾，一頭用牙齒咬著(zhù)毛巾，在上面來(lái)回摩擦叉子齒。

“一定要擦得干干凈凈的，老爺們都要仔細看叉子，要是有一點(diǎn)臟東西我們大家都要遭殃?！鳖I(lǐng)班貝拉強調著(zhù)。

周存彥點(diǎn)了點(diǎn)頭，對于這些女人們他一點(diǎn)都不擔心，都是些無(wú)家可歸的女人，除了這里她們沒(méi)有別的去處，十分珍惜在車(chē)站食堂的工作機會(huì )。

穿過(guò)洗涮間是茶水間，保夫魯沙就在茶水間燒茶水。他同時(shí)要管著(zhù)三個(gè)茶爐，一個(gè)茶爐足足能夠裝四桶水，他得十分賣(mài)力的鼓風(fēng)才行。他干活賣(mài)力極了，一會(huì )兒添加爐火，一會(huì )兒將茶爐裝滿(mǎn)干凈的水，一會(huì )兒將濕抹布搭在燒開(kāi)的茶壺上烘干。

周存彥看他確實(shí)十分辛苦，竟然覺(jué)得八盧布的工資實(shí)在太低了。

想到這個(gè)工作是一人干一天一夜，然后休息一天一夜的，他深深覺(jué)得自己是罪惡的資本家了。

“再多招一個(gè)人吧！”他心想著(zhù)，好歹弄成時(shí)工作制，三班倒，讓這些燒茶爐的孩子也能享受一下童年。

看見(jiàn)周存彥，保夫魯沙停下了工作，黑黝黝的眼睛盯著(zhù)他。

周存彥看到他黑色的眼睛就覺(jué)得十分有眼緣了，和藹地問(wèn)，“在這干得還習慣嗎？”

保夫魯沙誠實(shí)的回答，“習慣，貝拉很照顧我?！?/br>
他沒(méi)說(shuō)的是，本來(lái)侍者是要教訓他的，但聽(tīng)說(shuō)他的母親在老板家當保姆立刻就打消了那個(gè)主意。

“那就好?！敝艽鎻┯悬c(diǎn)無(wú)話(huà)可說(shuō)，他想了想問(wèn)，“你叫保夫魯沙？”

對這個(gè)名字他有點(diǎn)奇怪，保夫魯沙用俄語(yǔ)說(shuō)是罵人話(huà)，烏克蘭語(yǔ)基本和俄語(yǔ)是相通，保夫魯沙也不是什么好話(huà)，很難想象會(huì )有父母給自己的孩子取這個(gè)名字。

“是的，老板?！北７螋斏郴卮?，他的臉色有點(diǎn)難堪，顯然也知道自己的名字并不好聽(tīng)。

“那我就叫你保爾吧！”周存彥取了個(gè)折中的法子，讓他當眾叫保夫魯沙，他實(shí)在叫不出口。

保夫魯沙松了口氣，愉快的說(shuō)，“好的，老板?！?/br>
接著(zhù)，他又去餐廳看了看，確實(shí)有些客人不耐煩了，見(jiàn)侍者們不甚在意的安撫著(zhù)的客人們，周存彥不得不采取手段了。

站在餐廳中間，他高聲說(shuō)，“親愛(ài)的客人，今天因為一個(gè)廚師有事后堂人手有些緊，耽誤了諸位的用餐時(shí)間，為了彌補大家的損失，今天用餐一律打八折?！?/br>
話(huà)音剛落，客人們鼓起掌來(lái)。

“火車(chē)3小時(shí)候才到，沒(méi)有問(wèn)題?！币粋€(gè)客人率先說(shuō)。

周存彥也不吝嗇，讓侍者給每個(gè)人都端來(lái)了一杯格瓦斯。

“為老板的慷慨而干杯！”另一個(gè)客人端起了酒杯。

斯拉夫人從來(lái)就不怕喝酒，大家紛紛一飲而盡。

第3章

周存彥一直等到謝廖沙能夠基本應付顧客的需求后才離開(kāi)車(chē)站食堂,匆匆往家中趕。

一回到家就發(fā)現杜春琪苦著(zhù)一張臉,面前的食物一動(dòng)也不動(dòng)。

周存彥走近一看,樂(lè )了。

原來(lái)午餐是麗娃和阿西尼亞一起做的，看上去頗為豐盛,色彩十分鮮艷,分量十足。

按照烏克蘭的傳統,午餐和晚餐上三菜，頭道、二道是湯類(lèi)和主菜，三道菜是飯后飲料和甜點(diǎn)。杜春琪想著(zhù)總共也沒(méi)多少菜,干脆讓麗娃一起端了上來(lái),這一看,她的臉就皺了起來(lái)。

紅甜菜湯、薩洛、面包、櫻桃餃子和六分熟的煎牛排，整個(gè)桌子上除了一杯格瓦斯就沒(méi)有她能下肚的。

紅甜菜湯是用甜菜、土豆和牛rou燉的,味道不說(shuō)難吃，可她實(shí)在不喜歡。

薩洛就更不用說(shuō)了,作為烏克蘭的一種傳統美食，精選的肥豬rou熏制而成,薄片如玉一般泛著(zhù)溫潤的光芒，期間偶爾夾雜著(zhù)一兩絲比頭發(fā)粗不了多少的紅色瘦rou絲。比起中國的五指膘的豬rou，有過(guò)之而無(wú)不及。杜春琪覺(jué)得百分之八十以上的中國女人都無(wú)法接受它。

黑麥面包倒是好東西，養胃，問(wèn)題它是用來(lái)夾著(zhù)薩洛吃的。

扁扁的櫻桃餃子看上去算是最正常的，即便是櫻桃餡她也認了，可是麗娃特別貼心的在餃子上澆了厚厚一層的酸奶、奶酪和櫻桃醬。

六分熟的煎牛排,一刀下去，滲出絲絲血絲，杜春琪表示自己還是吃十分熟的煎牛排好了，雖然阿西尼亞在一邊努力勸說(shuō)她多吃這種帶血的牛rou，有助于她產(chǎn)后恢復，杜春琪仍然不下一口。

看見(jiàn)周存彥回來(lái)，她的眼睛立刻就亮了，“老公，我想吃你做的酸辣土豆絲和米飯了?！?/br>
烏克蘭被譽(yù)為歐洲大糧倉，稻米自然是有的，周存彥二話(huà)不說(shuō)奔向了廚房。

阿西尼亞兩人似乎明白自己做的飯不符合女主人的口味，低垂著(zhù)頭，不知道說(shuō)些什么是好。

杜春琪大度的擺擺手，“不用管我，你們去廚房打下手?！?/br>
二人如蒙大赦，立刻奔向了廚房。

杜春琪抱過(guò)女兒，使勁親了一口，小聲嘟囔著(zhù)，“真是mama的小天使?！?/br>
周存彥自然不會(huì )只給還在做月子的老婆只炒一個(gè)酸辣土豆絲，看著(zhù)廚房中的食物他動(dòng)起了腦筋。雖然已經(jīng)是冬天了，可烏克蘭作為后世的第三大糧食出口大國，農產(chǎn)品還是十分豐盛的，加上日托米爾市位于捷捷列夫河畔，不缺魚(yú)類(lèi)。

一面熬制魚(yú)湯，一面讓麗娃將大米淘洗干凈，手上也不停，做出一桌豐盛的午餐。

“??！饞死我了?！倍糯虹魑缚诖箝_(kāi)，前幾天周存彥在家還不覺(jué)得，今天他不過(guò)離開(kāi)了半天她真覺(jué)得自己離不開(kāi)這個(gè)男人。

“慢點(diǎn)吃，來(lái)，吃點(diǎn)蛋羹?！敝艽鎻┖粗?zhù)杜春琪。

“現在缺少調料，等我改天做些調料才好吃?！闭f(shuō)起這個(gè)周存彥滿(mǎn)臉都是淚，老婆想吃酸辣土豆絲，臨到頭發(fā)現沒(méi)有醋，弄得不得不用酸檸檬汁調和了一下將就當醋給用了。杜春琪是一點(diǎn)都不嫌棄，只要是周存彥做的她都愛(ài)吃。不過(guò)周存彥仍然耿耿于懷，制作醬料的事必須提到前頭來(lái)了。

吃完飯，兩人逗弄一番孩子，半下午時(shí)一個(gè)人上門(mén)了。

“啊，是布爾加科夫神父?！敝艽鎻崆榈挠松先?，他們都明白，要想在日托米爾市安生