林清淺說(shuō)了句“我沒(méi)有問(wèn)題”。

“掌勺以為呢？”提議的人問(wèn)道。

“賭就賭，我賭五兩銀子，如果你做的出來(lái)那么它就是你的?！闭f(shuō)著(zhù)他拿出銀子哐當一聲放桌子上。

“當然不單單是做出來(lái)就可以，還要做出來(lái)好吃才行?！彼a充道。

“那是自然，還要有人來(lái)品評才作數的?！绷智鍦\道。

掌柜的笑呵呵道：“公子請放心，老朽自會(huì )安排，絕對不會(huì )偏向任何一方?！?/br>
“掌勺的廚藝大家心里都明白也不用再去做，張大勺你把自己最滿(mǎn)意的五個(gè)菜名報上來(lái)就好?！?/br>
“這位公子也挑五個(gè)菜亦可?！闭乒竦牡?。

那邊開(kāi)賭的人也自發(fā)的組織就緒。

如此更好，自己可沒(méi)有那么多時(shí)間來(lái)給別人做菜。

“小生還有些小小的要求?！绷智鍦\道。自己可不會(huì )燒火，也需要打雜的人。

“公子請說(shuō)?！闭乒竦?。

“我需要一個(gè)會(huì )燒火的，和一個(gè)人打下手?！?/br>
“這個(gè)沒(méi)問(wèn)題，請跟我來(lái)?！?/br>
林清淺跟著(zhù)錢(qián)掌柜去到后廚，廚房又大又干凈，菜也比較齊全，鍋子、刀具、菜板葷素都是分開(kāi)的。

廚房的人也不少，都是有分工的，掌柜的都一一作了介紹，原來(lái)這里面還有一個(gè)廚子，只不是主廚罷了。

“這位公子要做幾個(gè)菜，你們全力配合切不可有所怠慢?！闭乒竦娜绱苏f(shuō)。

里面的人也應聲是。

“接下來(lái)就辛苦大家了?！绷智鍦\客氣道。

說(shuō)完林清淺就開(kāi)始挑菜，掌柜的走后好些人也不大搭理她，只有那個(gè)李姓廚子主動(dòng)問(wèn)要不要幫忙。

“要的，一會(huì )需要幫忙的時(shí)候小生會(huì )叫李大廚的?！绷智鍦\說(shuō)道。

張大勺倚在廚房門(mén)框上，撇嘴道：“馬屁精?！?/br>
看來(lái)他平時(shí)也沒(méi)有少欺負李大廚。

“掌勺大廚你不會(huì )是來(lái)偷師的吧？”林清淺輕笑道。

“切，誰(shuí)稀罕呢！”夫妻離開(kāi)，清凈了。

篤篤的切菜聲響起，她是有些不相信這里的墩子的，畢竟他們和那個(gè)張大勺才是一伙的。

雖然有的菜不如剛剛切來(lái)就下鍋的味道好，但一般人也嘗不出那一點(diǎn)點(diǎn)區別的。

李大廚也沒(méi)有想到案上的小公子如此年紀就已練就出神入化的好刀工。

林清淺也憑著(zhù)刀工俘虜了人心。

灶上的幾個(gè)鍋同時(shí)進(jìn)行，還有小砂鍋里煨著(zhù)湯。

“大火”她道，下了菜翻炒著(zhù)。

“李大廚圓盤(pán)?！逼鹆隋佭f與傳菜的人。

“這里火太大，文火就可以了?！绷智鍦\道。

燒火的那人有些不情愿的咬了一下嘴唇，可是張大勺剛剛說(shuō)了……

就知道會(huì )有這樣的事情，到底是在別人的底盤(pán)上，他們還是一體的。

“知道了?！蹦莻€(gè)燒火的人道，錢(qián)掌柜也說(shuō)了要配合的。

她做的是什么？好香??！

正文第048章真錢(qián)假錢(qián)

林清淺一眼就看到燒火那幾個(gè)人的神情，之前不配合的人吞了好幾下口水，發(fā)覺(jué)有人在看，她又低下了頭。

林清淺暗自得意。

不論她在哪個(gè)時(shí)空，都還是個(gè)小姑娘，得到別人的肯定自然也改不了翹尾巴的習慣。

李大廚站在旁邊眼睛都看直了，“錢(qián)公子你做的這個(gè)菜叫什么？”

“魚(yú)香rou絲?！绷智鍦\答道。

“魚(yú)香rou絲？”李大廚拔高了聲音，“rou絲倒說(shuō)得過(guò)去，但不見(jiàn)魚(yú)rou啊?！?/br>
魚(yú)總是帶著(zhù)那一股子去不掉的腥味，所以恒泰酒樓乃至京都里的酒樓也甚少用魚(yú)做菜。

因而魚(yú)也成了便宜貨，李大廚自家倒是偶爾做上一兩次，只是那腥味卻是不好祛除。

這道菜有了魚(yú)香絲毫不見(jiàn)腥味，他是怎么做到的？

林清淺微微一笑，李大廚與大多數第一次聽(tīng)到魚(yú)香rou絲的人一樣，以為菜名里有個(gè)魚(yú)字，菜里就有魚(yú)，實(shí)則不然。

“它是用蔥、姜、蒜、糖等調出的魚(yú)香味?！绷智鍦\慢慢解釋道。

這樣也行？李大廚一臉懵逼，自己用魚(yú)rou都沒(méi)有做出這樣的香味呢。

傳菜人又提著(zhù)黑漆托盤(pán)跑了進(jìn)來(lái)，“公子下一道菜還有多久？”

“不急，馬上就好了?！绷智鍦\道。

“是是是，小的不急可外面的人急呢。剛剛他們吃了一口，大贊好吃，那盤(pán)菜就被一掃而空?！?/br>
傳菜的伙計見(jiàn)林清淺攤開(kāi)左手，李大廚就遞上了盤(pán)子。

李大廚雖比不過(guò)張大勺，也不是個(gè)打下手的人，如今遞起盤(pán)子里也是得心應手的。

伙計走起路來(lái)像一陣風(fēng)吹過(guò)。

一樓大廳評判不再坐著(zhù)，而是起身嚴陣以待，剛剛自己慢了一點(diǎn)就只吃到一口，現在都口齒留香呢。

眼見(jiàn)著(zhù)傳菜伙計出來(lái)，這群人又開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)，這陣勢都大大超出了錢(qián)大掌柜的意料。

哪里知道突然冒出個(gè)做菜的高人，“都不要搶?zhuān)灰獡尠??！?/br>
錢(qián)掌柜維持次序說(shuō)道，抬起的雙手仿佛叫大家都坐下，手里的筷子尤為顯眼。

一句說(shuō)完筷子一落，空盤(pán)了？“你們上輩子是餓死鬼投胎的么？”

一人嚼著(zhù)嘴里的菜道：“別光說(shuō)我們呀，老錢(qián)啊你不過(guò)是吃不到葡萄就說(shuō)葡萄酸?！?/br>
另一人又譏諷那人道：“我說(shuō)你該吞下那口了，嚼那么久也舍不得吞，你惡不惡心？”

眾人一陣哈哈大笑，這都什么事??！

那幾個(gè)賭鬼還算有定力，其中一個(gè)人夠起頭向那邊看。

“大哥你說(shuō)真有那么好吃？你看那些個(gè)老頭搶的？”

“要不哥哥也去試試？”一人扣著(zhù)牙齒說(shuō)道。

張大勺守在廚房外面，伙計端菜出的時(shí)候被他攔截下來(lái)，捻了一根放嘴里，登時(shí)舒服得睜大了眼。

怎么會(huì )這樣？

自己的那幾個(gè)菜也差不多了，是時(shí)候起鍋了，得了閑的她，想著(zhù)做一個(gè)水果雕花拼盤(pán)。

“李大廚你們這里可有什么果子？”

李大廚已經(jīng)徹底被林清淺的廚藝征服，自己在這里也開(kāi)了眼