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鍵時(shí)期這個(gè)系統的本領(lǐng)也是不容小覷的。做菜的食材很重要,食材的精良,能夠很大程度上為所做出來(lái)的菜肴加分,而廚藝也是個(gè)增值項。紫蘇桃子姜這道菜,鬼燈確實(shí)不了解,不過(guò)系統很快在腦內顯示出了菜譜,食材也一一出現在灶臺上。桃子、子姜、紫蘇葉、冰糖、鹽、水、米醋依次端正擺放米白色的大理石cao作臺上。這次出現的餐具不再是那些白底青花的味碟,而是一個(gè)個(gè)透明玻璃制的低沿碗。桃子不大,大概只有手掌心大小,圓潤飽滿(mǎn),表面紅彤彤的一片,表皮細嫩薄透,卻又緊實(shí),能夠用rou眼感受到里面甜味多汁的rou瓤??雌饋?lái)格外的誘人。米黃色的子姜伏在玻璃碗里,彎彎扭扭的形狀,尾尖處又伸出了三三兩兩的嫩紅色的姜芽,表皮脆嫩。子姜與老姜不同,從字面就可以輕易分辨出差別。老姜,俗稱(chēng)姜母,是在立秋之后收獲的姜,也是姜種,皮厚rou堅,味道辛辣,香氣淡薄。一般人都是用來(lái)放在重油紅燒的rou菜里用來(lái)調味的。子姜,則是老姜的幼嫩時(shí)期,皮薄rou嫩,味淡薄微微有一點(diǎn)兒辛辣,生吃熟吃都可以。紫蘇葉有綠色、紫色,圓角四棱形,表面有一層疏絨毛,葉片闊大,幾片葉子一放就占滿(mǎn)了一個(gè)大玻璃碗。紫蘇葉有很大的藥用價(jià)值,它的作用與子姜有很大的異曲同工之妙,兩者都有散寒和抑制細菌的功能,適宜傷風(fēng)感冒、寒性痛經(jīng)的人食用。特別是在這個(gè)寒寒冬日,吃上這道紫蘇桃子姜很大程度上能夠預防感冒,對于女生來(lái)說(shuō),也是一道對身體很棒的美食。今天的系統可能是聽(tīng)了鬼燈之前的話(huà),沒(méi)有再對食材一一介紹來(lái)歷了,整個(gè)安靜了許多,鬼燈看了一眼顯示的菜譜,準備開(kāi)始動(dòng)手。桃子用食鹽輕搓外皮,流水沖洗干凈。對半切開(kāi)去核,切成片狀,擺放進(jìn)玻璃碗中。紫蘇葉用鹽水浸泡十分鐘,洗凈濾干;嫩子姜用刀刃刮去外皮,再切成細絲。這些準備工作完畢后,將桃片、紫蘇葉和姜絲分別放入干凈的漏碗里,放置在一個(gè)小風(fēng)干器旁,快速將水份風(fēng)干減少;風(fēng)干要不了多長(cháng)時(shí)間,只要將這些食材內的水分去除一點(diǎn)點(diǎn)就行。在這些食材正在進(jìn)行風(fēng)干的同時(shí),鬼燈又取出一個(gè)透明的玻璃碗,仔細的清潔干凈后,將冰糖在底面鋪上一層。不清楚這些冰糖的來(lái)歷,不過(guò)看著(zhù)他們一顆顆大小如一,幾如透明的晶瑩樣子,也知道是個(gè)質(zhì)量上等的食材。再等了一會(huì )兒,桃片、姜絲、紫蘇葉差不多風(fēng)干了二十分鐘后,鬼燈將它們取了出來(lái)。在幾乎與透明玻璃融合在一起,分辨不出來(lái)的冰糖上面放上一層紫蘇葉,其上碼一層桃rou片,放上姜絲,然后再繼續按照冰糖、紫蘇、桃rou、姜絲的順序,一層層擺放壓實(shí),最后調入丁點(diǎn)食鹽,白醋,蓋緊橡膠封蓋。做到這里,鬼燈又瞄了一眼菜譜,看看接下來(lái)該做什么。視線(xiàn)放到最后面的一串字上,鬼燈手上的動(dòng)作停了下來(lái)。放至冰箱冷藏,兩日后食用??jì)扇蘸笫秤???。?/br>鬼燈經(jīng)過(guò)前兩次,如今也學(xué)精明了,并不自顧自的瞎琢磨,直接問(wèn):“你知道該怎么辦吧?”沒(méi)有點(diǎn)名,但這后廚也不會(huì )有別人,體內的系統發(fā)出叮的一聲,開(kāi)始說(shuō)話(huà):“請宿主自行完成任務(wù)?!?/br>呦呵??腿诉€在外面等著(zhù),鬼燈也不可能現在出去說(shuō)菜做不了了,讓人離開(kāi)的話(huà),所以這道紫蘇桃子姜必須要做出來(lái)。“作為我的系統,在客人提出要吃這道菜時(shí),你保持沉默,沒(méi)有阻止,沒(méi)有告訴宿主這道菜一天的時(shí)間不夠完成,這是你的失職?,F在我覺(jué)得你居心叵測,故意讓我完成不了任務(wù),我要舉報你!”系統:“???”系統沒(méi)有回話(huà),磨嘰了一會(huì )兒,好像是接收到了什么通知,道:“系統會(huì )盡快安排,請宿主安心等待?!?/br>系統的話(huà)音剛落,臺面上的密封好的玻璃碗就瞬間消失不見(jiàn),一分鐘后,又重新回到了原位。摸著(zhù)有些冰冰涼的玻璃碗外壁,鬼燈問(wèn):“這就好了?”“是的。2000年后的研究人員利用時(shí)空穿梭器,將這份紫蘇桃子姜帶到別的時(shí)空待了兩天,因為各時(shí)空時(shí)間流逝速度不一樣,所以現世其實(shí)才過(guò)了一分鐘?!?/br>鬼燈點(diǎn)了點(diǎn)頭,對于這個(gè)神奇的時(shí)空穿梭器有點(diǎn)好奇,不過(guò)他也沒(méi)有過(guò)多的興趣,將注意力放回面前這個(gè)已經(jīng)做好的紫蘇桃子姜上面。旁邊又出現了一個(gè)透明的小碗,碗沿雕刻著(zhù)細密的花紋,顯得精致漂亮。掀開(kāi)密封的橡膠蓋子,鬼燈用筷子將里面的桃片一個(gè)個(gè)撿出來(lái),細致在小碗里擺好,最后再倒入湯汁,端了出去。“久等了?!?/br>在外邊等候了許久的中島美玲確實(shí)有些不耐煩了,這家餐廳的老板就是廚師,一進(jìn)去待了半個(gè)多小時(shí)也沒(méi)有出來(lái),觀(guān)察了一圈,發(fā)現這家餐廳生意也不怎么好,只有她一個(gè)人。一個(gè)人就坐在這里等著(zhù),也沒(méi)有服務(wù)人員招呼,畢竟七點(diǎn)她還要去上臺演出,眼看著(zhù)時(shí)間越來(lái)越接近,中島美玲整個(gè)人也焦躁了起來(lái)。鬼燈將透明小碗放在了桌子上,中島美玲看了過(guò)去,心中一愣,這道紫蘇桃子姜確實(shí)和她在國外時(shí)吃到的那道長(cháng)的一模一樣,甚至更要精致一些。中島美玲將小碗拉的更近一些,低頭細細的打量著(zhù)。小碗只有手掌心大小,但碗口略深,透明的壁面,看著(zhù)里面伴著(zhù)粉紅色湯汁的紫蘇桃子姜,中島美玲頓時(shí)心花怒放,真的好漂亮??!中島美玲最喜歡粉紅色,所有的生活用品在好看的基礎上都會(huì )買(mǎi)粉色的,就像她今天穿的這件風(fēng)衣,這樣粉紅的衣服她都不知道有多少件。現在面前這道紫蘇桃子姜這粉透的湯汁,就極其的吸引著(zhù)她,心里已經(jīng)對這道菜的味道十分的期待。一塊桃rou入口,中島美玲心中忍不住狂喊:真好吃??!桃rou緊致清脆,一口下去滿(mǎn)口桃汁,汁水甜味充足,又因為經(jīng)過(guò)姜和紫蘇的浸泡,里面夾雜著(zhù)一些辛味。但辛與辣的結合,味道卻不怪異,因為里面加入了冰糖,又有米醋,幾種味道一中和,只剩下了酸甜,酸不咬牙,甜而不膩,味道酸甜冰爽。因為紫蘇桃子姜是道冰鎮的美食,十分適合夏天食用,冰涼又開(kāi)胃。但現在,中島美玲此時(shí)卻一點(diǎn)兒也沒(méi)覺(jué)得這道菜不適宜在這個(gè)寒冷的冬天食用。不知道怎么回事,這道紫蘇桃子姜從碗外邊摸起來(lái)十分的冰涼,但吃到嘴里,也只是感到一絲涼意,幾秒之后就恢復了常溫,吃多了幾塊后甚至隱隱有些發(fā)熱。中島美玲猜想,可能