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等終于到了中式糕點(diǎn)烘焙間,一推門(mén)就是一股醇香撲面,包括“團長(cháng)”在內的幾位負責人都下意識的吸了口氣,一臉陶醉。幾位穿著(zhù)潔白圍裙的大師傅帶著(zhù)配套的口罩和頭套,正有條不紊的在烤爐之間往返。沒(méi)一會(huì )兒,其中兩個(gè)就端著(zhù)個(gè)托盤(pán)過(guò)來(lái),從上面拿下來(lái)二三十個(gè)碟子,在楊柳他們跟前的桌子上一字排開(kāi)。蛋黃酥、山藥糕、棗泥糕、驢打滾、蓮花酥……基本上楊柳印象中有的傳統點(diǎn)心,都出現了個(gè)七七八八,看得人眼花繚亂。口感是不錯的,造型也精致,甚至器具也都一個(gè)賽一個(gè)的華麗,鑲金錯銀掐邊,就連邊邊角角也都用張牙舞爪的飛龍圖案填充,怎一個(gè)“奢”字了得!同來(lái)的幾位負責人頻頻點(diǎn)頭,小聲交流吃后感:“口味還是很不錯的?!?/br>“嗯,衛生條件也很好,關(guān)鍵是名氣大,跟咱們祁凰合作也不跌份?!?/br>“不過(guò),是不是太奢靡了些?總覺(jué)得有點(diǎn)兒買(mǎi)櫝還珠的別扭……”“嗨,這事兒啊,還得聽(tīng)人家的……”楊柳把嘴里的最后一口豌豆黃抿爛了咽下去,拿過(guò)紙巾擦擦嘴,點(diǎn)點(diǎn)頭,又問(wèn)其他人,“都吃好了嗎?”見(jiàn)大家都表示行了,楊柳沖正眼巴巴等著(zhù)的經(jīng)理笑笑,“那好,麻煩您了,等結果出來(lái)會(huì )有人專(zhuān)門(mén)通知您?!?/br>經(jīng)理一怔,上前一步陪笑道,“時(shí)間還早,不如留下再逛逛?我們這兒的spa可也是一絕!”說(shuō)到底,祁凰的這份單子本身實(shí)在算不得什么,聽(tīng)口風(fēng)說(shuō)初期一天也就百八十盒的,刨去成本能剩幾個(gè)錢(qián)?還不夠費事的。關(guān)鍵是這個(gè)噱頭,這獨一份兒的!這年頭什么都講究個(gè)宣傳,但凡跟明星沾上邊的就沒(méi)有滯銷(xiāo)一說(shuō),而乖乖,這次可是跟祁凰合作,一整個(gè)公司的明星呢!只要他們這次能拿下來(lái),酒店的聲譽(yù)勢必更上一層樓,到時(shí)候四面八方的游客、食客從眾心理一發(fā)作,還不擠爆了?不光他們這么想,此次參與競標的同行們,雖不敢說(shuō)百分百,可絕對有八成以上是沖著(zhù)合作背后潛藏的商機去的……團長(cháng)直笑,也不說(shuō)話(huà),就拿眼睛瞅著(zhù)楊柳,態(tài)度擺的很明確,就是讓她做主。楊柳明白他的心思,可也不能順桿兒爬,當即把手一攤,模棱兩可道,“我就是個(gè)演員,年紀又輕,這事兒還得看大家的意思?!?/br>見(jiàn)她確實(shí)沒(méi)有當場(chǎng)翻臉的意思,團長(cháng)倒也領(lǐng)情,跟酒店經(jīng)理握了手,“好意心領(lǐng)了,不過(guò)我們確實(shí)是時(shí)間緊任務(wù)重,耽擱不得,改天,改天吧,哈哈?!?/br>既然人家沒(méi)這個(gè)傾向,強拉反倒不美,眾人好一通寒暄,又推脫不過(guò)經(jīng)理的盛情,一人手里拎了一份精裝點(diǎn)心禮盒走了。第二家是間個(gè)人烘焙坊,店主是個(gè)網(wǎng)紅性質(zhì)的talk話(huà)題人物,美院畢業(yè),平時(shí)既承接藝術(shù)單子,又做糕點(diǎn)販賣(mài)。他擅長(cháng)給傳統點(diǎn)心賦予具有時(shí)代特色的外觀(guān),擁有兩百多萬(wàn)粉絲,號稱(chēng)是“新概念糕點(diǎn)師”。小伙兒跟楊柳差不多年紀,打扮得挺犀利:大粗黑框眼鏡和嘴巴周?chē)e落有致的胡茬子相映成趣,大圍巾包裹的跟做頸托似的;半長(cháng)不短的卷發(fā)挑出一部分在頭頂扎了個(gè)丸子頭,剩下一部分就這么隨便炸著(zhù);而下面的褲子肥的壓根兒就看不見(jiàn)襠部在哪兒……總之,頗有幾分藝術(shù)家獨有的放蕩不羈。他的店鋪也很有特色,一樓進(jìn)門(mén)就是個(gè)扭曲迂回的大樹(shù)根,周?chē)胖?zhù)幾幅零七碎八的自行車(chē)框架,靠墻角的位置還有幾幅畫(huà)和幾架相機,吊燈卻是黑白分明的后現代風(fēng)格……要不是外面的招牌上明晃晃的“烘焙坊”字樣,進(jìn)來(lái)的人一準兒懷疑自己跟對過(guò)那家畫(huà)廊走岔了道兒。團長(cháng)一下車(chē)就樂(lè )了,還特意退回去死盯著(zhù)門(mén)口瞅了幾眼,不住的點(diǎn)頭,“有創(chuàng )意,有想法?!?/br>幾個(gè)人剛一進(jìn)門(mén),店主小哥兒就熱情的迎了上來(lái),身體微曲,雙手齊握,“您好您好,辛苦大家跑一趟,快坐,我給大家煮咖啡?!?/br>末了還帶著(zhù)幾分羞澀和興奮地問(wèn)楊柳,“能給合影嗎?”稍后,跟咖啡一起上來(lái)的還有一大盤(pán)點(diǎn)心,然后大家一看,集體失聲。木質(zhì)的托盤(pán)帶著(zhù)清晰的紋路,隱隱散發(fā)出植物的清香,上面擺了幾個(gè)碟子,然后碟子里……舊唱片?石頭?輪胎?還有那是,粑粑?!幾個(gè)人的表情瞬間古怪起來(lái),對最后一坨造型尤其詭異的玩意兒給予了最多的關(guān)注之后,都覺(jué)得自己已經(jīng)飽了。偏店主小哥兒還相當得意,一邊分咖啡一邊解釋著(zhù)自己的創(chuàng )意:“靈感來(lái)源于生活,舊唱片已經(jīng)逐漸從我們的生活淡去,但往往也最能勾起大家的回憶……石頭隨處可見(jiàn),就像咱們的傳統文化,可又偏偏最容易被人忽視,我這么做,就是想提醒大家,最好的東西,往往也是最容易被忽略的……”團長(cháng)干笑幾聲,有點(diǎn)兒不忍直視的指了指那一坨直沖向天的,“那這個(gè)呢?”那玩意兒的歸宿應該是廁所吧,你板板整整的擱碟子里端上桌是幾個(gè)意思?!“哈哈哈,這個(gè)啊,”不問(wèn)還好,一問(wèn)店主簡(jiǎn)直眉飛色舞,他興奮不已的說(shuō)道,“這是我這一批里面最得意的作品了,比較前衛,不過(guò)我覺(jué)得大家應該能理解我。食物嘛,其實(shí)不分貧富貴賤,因為不管你吃的時(shí)候是怎樣一種形態(tài),吃下去之后,哈哈哈,大家都一樣!眾生平等嘛!”眾人:“……”我們錯了,錯了,真的錯了!當初這家店、這位糕點(diǎn)師之所以能從數以千計的案子中脫穎而出,不就是因為它的創(chuàng )新么。眾評審員一致覺(jué)得,在中西對抗的大背景下,我們需要的不正是這種視野開(kāi)闊、思維奔放的新鮮血液么!但萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,才短短幾天,這位年輕藝術(shù)家的思維就徹底把他們甩的沒(méi)邊沒(méi)沿兒,眼瞅著(zhù)就要追不上了……好歹也是部美食劇啊,大屏幕上正放著(zhù)俊男美女好食材的,然后鏡頭一轉,冷不丁的出來(lái)一坨粑粑……那畫(huà)面太美,簡(jiǎn)直都不用想!不過(guò)好歹都來(lái)了,如果這家的口感不錯的話(huà),倒也可以進(jìn)一步跟進(jìn),跟店主商量稍微克制一下他那奔流洶涌的創(chuàng )新思維什么的。可也不知道是不是那坨靜悄悄的金燦燦的威力,包括楊柳在內的五個(gè)人一致認為:雖然該店主創(chuàng )新精神可嘉,但因為過(guò)度追求與眾不同、標新立異,反而忽視了最應該注意的味道,口感并沒(méi)有給大家帶來(lái)太多驚喜,著(zhù)實(shí)本末倒置了。剛走了兩家