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?要多少?幾號要?”楊柳想了下,指著(zhù)其中一籠鴨子說(shuō),“就照這個(gè)品質(zhì)的,我要二十只,還有那邊的山雞,要十只,接下來(lái)的這個(gè)月你都幫我用好料單獨喂著(zhù),水也要好水,等提貨那天現殺,可不許蒙我?!?/br>內行人聽(tīng)門(mén)道,老板一見(jiàn)她這駕輕就熟的樣子就知道遇上老手了,當即笑著(zhù)點(diǎn)頭,“行,您放心,我們這都是十多年的老店了,從來(lái)不蒙人。不過(guò)可有一點(diǎn),單獨喂料單獨飼養的話(huà),價(jià)格要貴一成?!?/br>楊柳半點(diǎn)不含糊的點(diǎn)頭,“這個(gè)沒(méi)問(wèn)題?!?/br>老板給開(kāi)了單子,秋維維一個(gè)箭步竄上去交訂金,完了之后對楊柳說(shuō),“我也白吃白喝這么久了,其他的幫不上忙,以后你采購的話(huà),我就出資,好歹吃個(gè)心安理得?!?/br>大家都不差這點(diǎn)錢(qián),非要計較反而傷感情,見(jiàn)秋維維執意如此,楊柳也就答應了。離開(kāi)家禽區的時(shí)候,楊柳手里還多了幾大包分裝好的鴨舌、鴨翅、鴨脖什么的。稍后,她又去rou類(lèi)區訂了一批豬、牛rou和下水,儼然一副準備好過(guò)大年的架勢。面對秋維維“買(mǎi)這么多,吃的完嗎”的質(zhì)疑,楊柳給出了完全無(wú)法拒絕的答復,“不是還有你么!”瞬間,秋維維就覺(jué)得自己肩頭沉甸甸的,那是一種身負偉大使命的責任感!她能辜負對方的深厚期望么?那指定不能??!楊柳盤(pán)算的特別好:電影電視兩大年末盛典十二月十三號結束,她從那天開(kāi)始休假,到一月十三號結束,而訂的年貨一月二號就到了,時(shí)間足夠啦!越想越美,回到公寓她就忙活開(kāi)了,中間一抬頭就發(fā)現秋維維竟然拿著(zhù)手機沖自己拍!“你干嘛呢?”秋維維一擺手,“你就做你的,我都想好了,以后咱隔段時(shí)間就上傳一個(gè)你做菜的視頻,包你受益無(wú)窮?!?/br>術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻,在對外宣傳這方面,三個(gè)楊柳加起來(lái)也不是秋維維的個(gè)兒。聽(tīng)她這么說(shuō),楊柳深以為然,還很配合的調整了下角度,以確保在鏡頭里美美的。冬日苦悶,她要做點(diǎn)兒麻辣口兒的刺激一下!抽油煙機轟轟作響中,大鍋架起來(lái),燒熱了油,撒入大把大把的辣椒、花椒、山椒和蔥姜蒜爆香。空氣中爆炸一般蔓延開(kāi)一股又麻又辣的味道,這股味道好像有意識一樣,拐著(zhù)彎兒的往鼻腔里鉆,嗆得人噴嚏連天,涕淚橫流,喉嚨都跟著(zhù)火辣辣的,喘氣也不是,不喘氣也不是。湊近了看熱鬧的秋維維一下子就被熏了個(gè)措手不及,一連打了十來(lái)個(gè)噴嚏,眼淚鼻涕爭先恐后的糊滿(mǎn)臉,狼狽不堪。她再也不敢多待,一溜煙兒的跑到陽(yáng)臺上呼吸新鮮空氣去了。楊柳事先戴了用水打濕的口罩,邊看邊笑,手下不停:纖細的手腕子擎著(zhù)鍋一抖,里面滿(mǎn)滿(mǎn)當當的棕紅色配料齊齊奔向天空,在虛空中圓潤的劃出一條完美的弧線(xiàn)之后,再次乖乖跌回鍋中,說(shuō)不出的優(yōu)雅動(dòng)人……翻炒幾下后再加一點(diǎn)豆瓣醬,放入洗凈的鴨舌爆炒,中間再依次加入料酒、鹽等佐料。等秋維維回來(lái),她已經(jīng)在大鍋里倒了水,咕嘟咕嘟的煮起來(lái)。淚眼朦朧的秋維維不禁感慨,“幸虧當初你沒(méi)要那套開(kāi)放式廚房餐廳的,不然可真是沒(méi)法兒住了?!?/br>楊柳沖她瞇眼一笑,又拿出另一口鍋,開(kāi)始重復剛才的步驟。秋維維不解,“多費事啊,都放一鍋煮不行么?”楊柳搖頭,把鴨頭倒進(jìn)去翻炒,“那怎么能行!不同部位的味道不同,對湯汁的吸收度也不一樣,就連起鍋的時(shí)間都不相同,要是都用同一鍋,最后只會(huì )是個(gè)四不像?!?/br>就像這鴨頭和鴨舌,一個(gè)細細長(cháng)長(cháng)扁扁,無(wú)遮無(wú)攔;一個(gè)圓圓滾滾胖胖,外面還有一層骨頭殼子罩著(zhù),構造完全不一樣。要想都達到那種汁水濃郁、滿(mǎn)口生香的程度,所需要的火候和烹飪方式必然相差極大。秋維維聽(tīng)得蚊香眼,當即表示受教了。好吧,她就是個(gè)徹頭徹尾的外行,雖然不會(huì )做,但她會(huì )吃啊……做好的鴨舌紅彤彤、亮晶晶,遠遠的就能聞到一股誘人的鮮香,捻起一塊放入口中,不等咀嚼,麻辣的味道就已經(jīng)回蕩在整個(gè)口腔,刺激的人涎水連連。鴨舌rou津津的,帶著(zhù)特有的彈牙觸感,勁道,有嚼勁,咬一下似乎還會(huì )有些許濃汁噴濺出來(lái)!充分滲透進(jìn)來(lái)的湯汁將各種配料的味道完美分散,交匯融合之后終于完成一曲動(dòng)人心魄的大合奏!秋維維單就著(zhù)一碗麻辣鴨舌,豪情萬(wàn)丈的喝了三碗蔬菜湯,最后整個(gè)人都滿(mǎn)身大汗的癱坐在沙發(fā)上,臉上全是心滿(mǎn)意足,就是一張嘴有些紅腫,活似紅香腸……第十二章參加完年末電視盛典回來(lái)之后,楊柳就一個(gè)感想:下次再也不去了!一群電視圈的,她一個(gè)出道沒(méi)兩年的電影演員基本上誰(shuí)都不認識,而且一群女演員盯著(zhù)她的眼神中都充滿(mǎn)了明晃晃的不善:又是個(gè)來(lái)跟老娘搶關(guān)注的小女表砸!整整一晚,她都在對著(zhù)空氣微笑,偶爾攝像機轉過(guò)來(lái)的時(shí)候,還要做出一副“哎呀我好開(kāi)心啊,來(lái)參加這次盛會(huì )真是太榮幸了”的雀躍表情來(lái)……因為國內外每年都有好多電影節,所以華國年末電影盛典其實(shí)基本上就是一群電影人湊在一起談?wù)勌?,嘮嘮嗑,相互表彰下大家過(guò)去的一年辛苦了,新的一年繼續努力什么的。然后頒發(fā)幾個(gè)諸如“最具人氣”“最具潛力”之類(lèi)沒(méi)什么含金量,純屬逗趣的獎項,最后參加完了酒宴之后再呼朋引伴的到外面二次碰頭之類(lèi)的,所以整體氣氛都比較其樂(lè )融融。但電視盛典不一樣,它是真的頒獎,而且分量相當重,因此從一開(kāi)始的基調就比較劍拔弩張。別看大家表面上嘻嘻哈哈,其實(shí)內心想法大體一樣:能擠掉一個(gè)是一個(gè)!反正節目時(shí)間就那么長(cháng),鏡頭就那么多,這會(huì )兒冷不丁的擠進(jìn)來(lái)一個(gè)搶鏡的,貌似見(jiàn)鬼的還入圍了什么獎項角逐……真是想把丫拖出去套麻袋??!真要說(shuō)認識的人,倒也有,甚至還是同一家公司的,比如說(shuō),何青。然而何青根本就懶得裝給別人看,仗著(zhù)雙方位置隔得遠,連個(gè)招呼都沒(méi)打就跑一邊跟別人寒暄去了,留下楊柳自己跟一群想拍“姐妹相見(jiàn)歡”畫(huà)面的娛記站在原地干吹冷風(fēng),要多尷尬就有多尷尬。尤其等后面何青提名視后,并真的拿下“年度最受歡迎女演員”之后,隨大流拍巴掌的楊柳忍不住在