一躍成為班上擁有小人書(shū)最多的人。

張海洋開(kāi)心地嘴角咧到耳后根。而且除了一本曾在同學(xué)那兒看過(guò)，其他都是沒(méi)看過(guò)的喲。

第236章還有什么好吃的

張海燕同樣很興奮。倒不是沒(méi)有圍巾、手套，她娘用家里穿剩下的破衣裳撕出來(lái)的線(xiàn)，接起來(lái)給她織過(guò)一副，但無(wú)論是美觀(guān)度還是保暖性，都沒(méi)法和嶄新的毛線(xiàn)圍巾和手套比。

“謝謝姑！”姐弟倆異口同聲地道謝，完了抱起各自的禮物躲一邊欣賞、試戴去了。

盈芳受他們感染，也彎起了嘴角。轉身回到堂屋，幫著(zhù)師娘收拾。

下午壘米炮糖，因此得把方桌擦干凈了，不能沾一點(diǎn)油漬和污漬。

壘糖專(zhuān)用的木架子昨兒就拿出來(lái)刷洗干凈了——四根長(cháng)木棍，頭搭尾，正好搭成一個(gè)四四方方的木架子。

盈芳負責燒火；張海燕收好圍巾、手套跑出來(lái)打下手；張奶奶瞅準火候依次往鍋里倒入麥芽糖漿、放入米炮、撒上花生碎和炒芝麻，隨后一刻不停地攪拌。

“我呢我呢？我干嘛呀？”張海洋看完一本小人書(shū)，聞到麥芽糖的甜香，吸著(zhù)鼻子跑出來(lái)要求幫忙。

二老看得好笑不已。

“海洋乖，坐你姑旁邊烤火去。小手小腳別凍壞了?！睆埬棠绦Σ[瞇地朝孫子招招手。

“我不冷，我穿好多衣裳呢?！睆埡Ｑ罅闷鸫竺抟\，顯擺他里頭的貼身小棉襖。

“好好好，不冷就不冷，別撩衣裳，當心感冒了。要不這樣，你去看著(zhù)你爺爺，一會(huì )兒切的時(shí)候別老眼昏花傷到手指頭?！睆埬棠探o孫子派了個(gè)督工的活。

張海洋高高興興地蹦到方桌前，一板一眼地監督起老張大夫。

鍋里攪拌的米炮基本都裹上麥芽糖衣（意即一大鍋米炮粘成一團）后，張奶奶拿鍋鏟迅速將之鏟起放到方桌上搭好的四方木架子里。

張有康趁熱拿搟面杖不停地碾壓，得趕在米炮冷卻前，碾成一塊四四方方很平整很結實(shí)的大糖裹，待冷卻后，拿菜刀咔擦咔擦切成薄片，裝進(jìn)鐵皮餅干箱。一個(gè)餅干箱不夠裝，搪瓷大缸頂上。

張海洋黑葡萄似的明亮眼睛，瞪得大大的，好奇地看著(zhù)他爺爺的動(dòng)作，這還是第一次看到剛出鍋的米炮糖，原來(lái)是醬紫的……

邊看邊咽口水，好半晌才想起奶奶交待的任務(wù)，盯著(zhù)他爺爺的手不斷提醒：“爺，你慢點(diǎn)兒、別切到手了?！?/br>
張有康：“……”

差點(diǎn)真的切到手了！

干脆拿了個(gè)小碗，裝了幾片切好的糖裹，哄孫子到一邊吃去，“給你姑和姐也拿點(diǎn)去?！?/br>
“唔唔?！睆埡Ｑ笈粥洁降哪橆a一鼓一鼓的，邊吃邊給盈芳和張海燕送去兩片。也不忘往二老嘴里塞一片。

“孝順孩子！”二老欣慰地笑。

剛剛冷卻的糖裹，還帶著(zhù)點(diǎn)溫意，一咬嘎嘣脆，再咬甜滋滋。

盈芳邊嚼邊感慨：這美味，也就過(guò)年才吃得到，平日里誰(shuí)舍得啊。

況且這么一點(diǎn)東西，一直要吃到開(kāi)春、熬過(guò)青黃不接的日子呢。

大米、小米炸的米炮，基本都做成了糖裹。曬干的玉米粒炸的黃燦酥脆的爆米花，則直接捧著(zhù)就能當零嘴兒吃。

張海洋搬了個(gè)小板凳坐在方桌前，膝蓋上攤開(kāi)著(zhù)一本小人書(shū)，一會(huì )兒嘗嘗剛出鍋的米炮糖，一會(huì )兒嚼嚼松松脆脆的爆米花，幸福地瞇起雙眼。

看到盈芳端著(zhù)一個(gè)菜盆子從外面進(jìn)來(lái)，好奇地問(wèn)：“姑，接下來(lái)還要做什么好吃的呀？”

“接下來(lái)啊，”盈芳沒(méi)賣(mài)關(guān)子，笑瞇瞇地說(shuō)，“咱們炸rou丸子！海洋喜不喜歡吃??？”

rou丸子？

張海洋一聽(tīng)，口水就開(kāi)始分泌，只要和rou有關(guān)的都是他最?lèi)?ài)啊。

“喜歡喜歡！”

“好。你乖乖坐這兒，等炸好第一鍋，姑就給你嘗兩顆。炸完rou丸，咱們還要炸春卷呢，保管讓你小肚子吃得飽飽的?！?/br>
生怕這小子貪吃，盈芳又補充了一句。不過(guò)并非騙他，哪怕姐弟倆今兒個(gè)還沒(méi)到，她也是這么打算的。若時(shí)間有的多，炸完春卷還想包蛋餃呢。明后天還有明后天的計劃——打糍粑、磨豆腐。再往后，就要忙著(zhù)殺雞、燉雞。不過(guò)多半是來(lái)不及了，炸rou丸需要不少時(shí)間。

“姑我不是小孩子了！”哪知張海洋皺著(zhù)小臉?lè )瘩g，“我也能幫忙的?！?/br>
“可現在沒(méi)什么活需要海洋幫忙啊?！庇枷肓讼胝f(shuō)，“要不這樣，你幫姑去把屋檐下的雞和兔子喂了。

“好！”張海洋接過(guò)盈芳遞給的小碗，去倉房舀了一碗糠秕，又去灶房拿胡蘿卜。

“姑，你別太慣著(zhù)他，就該讓他干點(diǎn)活。這么大rou丸子，一嘗嘗兩顆，再不干活，身上不得長(cháng)肥膘啊?！睆埡Ｑ鄾_著(zhù)弟弟的背影戲說(shuō)道。

“沒(méi)事兒，反正要炸不少呢。一會(huì )兒你也嘗一個(gè)?！庇夹χ?zhù)說(shuō)。

“嘻嘻，jiejie才是大饞貓！”張海洋跨站在灶房門(mén)檻上，回過(guò)頭朝他姐扮了個(gè)鬼臉。

張海燕正在揉面，沾著(zhù)面粉的手伸過(guò)去捏了捏她弟的鼻尖，繼而哈哈大笑。

盈芳邊看姐弟倆鬧著(zhù)玩，邊著(zhù)手搓rou丸。

前兒不是領(lǐng)到了過(guò)年的豬羊rou嘛，豬油板炸成了豬油，豬油渣剁碎后和白菜幫子一起包水餃，味道可好了。當晚師徒仨美美地吃了一頓，剩下那些，今天晚上給姐弟倆包餃子吃。

豬rou連皮帶筋的那部分打算過(guò)年燉紅燒rou，精rou稍微帶點(diǎn)肥膘的和香菇一起剁成碎末，撒了鹽、擱了點(diǎn)黃酒，腌制了小半天，這會(huì )兒準備炸rou丸。炸熟了之后相對比較耐放。過(guò)年煮頭湯時(shí)，放幾個(gè)進(jìn)去。rou圓rou圓、團團圓圓，不僅好吃還有寓意。

羊rou分到的不多，但部位挺好，師傅說(shuō)留到大年三十那天燉羊rou鍋子吃，盈芳舉雙手雙腳同意。于是，一小條干干凈凈的新鮮羊腿rou，裹著(zhù)油紙包埋在后院曬不到太陽(yáng)的冰堆里。

張海燕姐弟倆笑鬧了一會(huì )兒，見(jiàn)盈芳搓好rou丸子了，趕緊停手。一個(gè)聽(tīng)話(huà)地去給雞兔喂食，一個(gè)洗干凈手坐到灶膛口燒火。

張奶奶收拾干凈壘糖裹的方桌，開(kāi)始調面糊糊。不管今兒來(lái)不來(lái)得及炸春卷，春卷皮子都得煎好了，不然明后天沒(méi)時(shí)間。

第237章小金的禮物

張有康在屋檐下給籠子里的雞、兔換水、添草墊。

年關(guān)將至，養肥的小母雞，看在人們眼里那都是餐桌上的rou。是以，這幾天都沒(méi)放它們出去，三家的雞娘分別關(guān)在兩只雞籠里，不時(shí)撒把糠秕、白菜葉子，就等著(zhù)宰殺它們的這天到來(lái)。

等孫子喂完食，他把小爐子提到院子里生火，火生起來(lái)后，上頭擱一塊鐵板，準備幫老伴兒煎春卷皮子。

人人都有事忙，炸rou丸的活自然落在了盈芳身上。

好在她炸過(guò)一次，除了一開(kāi)始油溫過(guò)燙