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在庭院里先把野豬料理了,宋卻沒(méi)有貿然進(jìn)屋,而是跟著(zhù)穆無(wú)雙一起,看他如何處理野豬。穆無(wú)雙的動(dòng)作并不流暢,他從沒(méi)處理過(guò)這么大的野豬,先前多半是獵些小的野物,處理這么大的還是頭一遭,但一些基本的嘗試還是有的。穆無(wú)雙將野豬身上那些弓箭取了下來(lái),匕首他早收起來(lái)了,現在野豬的身上才算干凈。穆無(wú)雙要將野豬的四蹄綁上棍子,宋卻便擼起袖子上來(lái)幫忙,明明上一秒還像個(gè)天上謫仙,這一刻便是個(gè)凡間伙夫。兩人合力將這只野豬蹄朝上背朝下的吊在棍子上,穆無(wú)雙拿了個(gè)盆來(lái)給豬放血,那些血便流到盆子里。宋卻看了兩眼那個(gè)盆子,思考了一下怎么做比較好吃,穆無(wú)雙便誤會(huì )了。穆無(wú)雙似乎是感到有些窘迫,解釋道:“豬血也能做成吃的,可能這吃法賤了些……”從前他也不知道豬血、豬下水也是能烹制成食物的東西,但餓過(guò)頭了,便知道了。宋卻眼睛微彎,似乎含著(zhù)笑意,道:“做吃食只有好吃和不好吃,哪來(lái)那么多貴賤之分?”穆無(wú)雙定了一會(huì )兒,笑道:“你說(shuō)的對,是我太過(guò)執著(zhù)了?!?/br>穆無(wú)雙接完豬血之后把盆拿了進(jìn)去,又扛了一大桶燒好的熱水出來(lái),那熱水guntangguntang的,穆無(wú)雙用瓢舀水將這野豬從頭燙到了尾,緊接著(zhù)就要拔毛了。宋卻也沒(méi)全程傻站著(zhù),見(jiàn)有多余的工具,很是不講究地和他一起拔起了豬毛。宋卻道:“我這人胃口不大,倒是對做菜有些興趣,你若是不嫌麻煩的話(huà),不用為我做多少份量,只多做幾種菜讓我開(kāi)開(kāi)眼界罷了,剩下的這些rou便是謝禮,你留著(zhù)喜歡做什么便做什么?!?/br>穆無(wú)雙怔了怔,朝他點(diǎn)頭。宋卻又像是想起什么似的,將背后的包袱解了下來(lái),遞給穆無(wú)雙,道:“今菜做飯便用這些吧?!?/br>這里邊都是他先前隨機移動(dòng)的時(shí)候順便換回來(lái)的調味品。穆無(wú)雙眉頭微皺,想要拒絕,宋卻便道:“我只是想吃一頓好吃的飯菜,又不是要把這些心肝寶貝兒送給你,用完你還得還給我的?!?/br>穆無(wú)雙這才應下,像突然想到什么似的,他猛一抬頭,有些尷尬地對宋卻道:“我的手藝一般,只是吃個(gè)熟罷了?!?/br>宋卻道:“我不擅廚藝,只粗通一二,你若不在意,我們便瞎做一通。反正這野味天生占一個(gè)鮮字,想來(lái)也不需要我們如何賣(mài)弄?!?/br>穆無(wú)雙笑了一下,把豬頭剁下,對宋卻道:“既然如此,那我便下手了。別的我不知道,但我猜這道燉豬頭是宋大哥從未見(jiàn)過(guò)?!?/br>燉豬頭不甚雅觀(guān),從前是不上桌的菜,都是買(mǎi)不起rou的人家在瞎搗鼓。但有了宋卻先前的話(huà),穆無(wú)雙也不再在意這菜“賤”是不“賤”。宋卻還真有些感興趣。見(jiàn)宋卻有興趣,穆無(wú)雙便開(kāi)心了。他能感受到宋卻隱約有幫助他們的意圖,這讓他更想做些什么來(lái)償還。穆無(wú)雙先把豬頭洗凈,然后提著(zhù)豬頭進(jìn)屋,又把九兒嚇了一跳,直竄到宋卻身前,把人給撞了。宋卻低頭看向小姑娘,便聽(tīng)到一旁傳來(lái)另外一個(gè)姑娘的聲音:“宋大哥,對不住,九兒她好動(dòng)了些,沖撞了您?!?/br>宋卻尋聲望去,見(jiàn)著(zhù)一個(gè)極孱弱的姑娘,她約莫十五六歲的樣子,看五官應是極出挑的長(cháng)相,但因為太過(guò)瘦弱,反倒顯得骨相嶙峋,失了容色,想來(lái)便是穆無(wú)雙口中的小七。宋卻對著(zhù)七姑娘點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:“七姑娘不必介懷?!?/br>他轉身朝廚房走去的時(shí)候,聽(tīng)見(jiàn)七姑娘咳了幾聲,雖說(shuō)很快就用帕子捂上了嘴,還是能隱隱聽(tīng)見(jiàn)一些。宋卻進(jìn)去的時(shí)候,穆無(wú)雙剛將豬頭下鍋,端起一壇酒便往里邊倒,宋卻隔著(zhù)幾米都能聞到酒香。宋卻問(wèn)道:“這是什么酒?”穆無(wú)雙笑道:“自家釀的酒,來(lái)一些?”宋卻笑而不語(yǔ)。穆無(wú)雙便當他默認,從地上拎起一壇未開(kāi)封的朝宋卻一扔。宋卻信手一接,穆無(wú)雙都沒(méi)看清他是如何開(kāi)封的,便見(jiàn)他仰頭往嘴里倒酒,唇不沾口,酒液清冽,盡數入了宋卻喉中,沒(méi)有一滴順著(zhù)下巴流下。宋卻心里有數,只喝了一些便落下酒壇,沒(méi)有喝去多少酒液。這酒度數似乎不高,除了酒精本身的刺激性以外,清甜的味道占了大半。宋卻將壇子一蓋,又扔回給穆無(wú)雙,口中提醒道:“接著(zhù)?!?/br>穆無(wú)雙一壇酒不夠,便將宋卻開(kāi)的這一壇接著(zhù)往里下,還不忘問(wèn)宋卻這酒滋味如何。宋卻自然是贊語(yǔ)連連,他注意到穆無(wú)雙廚房里調料果然有限,便將那包袱散在一邊桌上。趁著(zhù)穆無(wú)雙往鍋中下大蔥之時(shí),宋卻將香料包打開(kāi),拿到穆無(wú)雙跟前,問(wèn)道:“你可識得這些?”穆無(wú)雙兩眼一亮,一一道:“八角、桂皮和香葉?!?/br>宋卻點(diǎn)頭,道:“正是這三樣燉rou上品?!?/br>說(shuō)罷,宋卻下了三錢(qián)八角,若干香葉,還有幾瓣硬梆梆的桂皮?;熘?zhù)香料和大蔥的酒液被加熱中,逐漸冒泡,發(fā)出咕嘟咕嘟的聲音,燉煮著(zhù)鍋中的豬頭。第123章落入凡塵(四)雖然蓋上了木鍋蓋,酒香和香料的味道還是在燉煮中不斷散發(fā)出來(lái),酒液清甜,香料醇厚,宋卻和穆無(wú)雙聞的口舌生津。不過(guò)他們都是定得住的人,倒也沒(méi)有心急火燎地想現在就吃上一點(diǎn)。這水就要這樣滾兩百余開(kāi),才能進(jìn)行下一步。宋卻挑起了個(gè)話(huà)題:“我看令妹似有沉疴在身,可看過(guò)大夫?”穆無(wú)雙盯著(zhù)沸騰的酒液,神思卻不知道飛到哪里去,半晌才道:“胎里帶出來(lái)的毛病,這病不能治,只能養?!?/br>對于他們現在的境況而言,這就好像判了死刑一樣。穆無(wú)雙有一條出路,到邊關(guān)去,但皖姐兒受不起這份顛簸,若是把皖姐兒?jiǎn)为毩粼诰┏?,亦是死路一條。好像無(wú)論走什么路,這位自小嬌養的千金小姐都只能香消玉殞。穆無(wú)雙不甘心,所以寧愿躲進(jìn)深山老林里,做一個(gè)無(wú)名的獵戶(hù),疲倦地供養著(zhù)兩個(gè)meimei,看不到出頭之日,也不愿意再失去一個(gè)親人??墒鞘Я四切匮a的藥材食材,皖姐兒的身體到底是一日不如一日,穆無(wú)雙時(shí)常聽(tīng)見(jiàn)她夜里起來(lái),到院里捂著(zhù)嘴小聲咳嗽。她不想讓他們知道自己的身體每況愈下,穆無(wú)雙便只能握拳咬牙,裝作不知。宋卻看他眼里幾乎要滴出血來(lái),心里輕輕嘆息,打開(kāi)鍋蓋提醒道:“可以下秋油了?!?/br>秋油,也就是醬油,既可以調味,又可以給鹵rou上色,是燉煮豬rou時(shí)不可或缺的調料之一。穆無(wú)雙面上露出些窘迫來(lái),他們這里連秋油都沒(méi)有。因為只學(xué)些風(fēng)雅的物件,挑挑揀揀能做的便是釀些私用的酒,這酒也不能拿