楊苑敏銳地注意到了他口中的‘代替’兩個(gè)字，“你的意思是，不加魚(yú)翅了？”

“……”

宋阮本下意識地想要反駁，但是仔細想想他的確是這個(gè)意思，便點(diǎn)了點(diǎn)頭。

楊苑聞言，慢慢地把身板給坐直了，他看了看食譜、又看了看面色平靜的宋阮，“我是不太懂做飯……但是剛才吃的那兩壇里，魚(yú)翅整整擺滿(mǎn)了一層。我猜，這個(gè)對佛跳墻來(lái)說(shuō)，應該是很重要的一環(huán)吧?！?/br>
宋阮沉默不語(yǔ)，看起來(lái)很是苦惱的樣子。

他也的確不知道，該如何向楊苑說(shuō)起。

“既然很重要，那就不要舍棄吧。也許可以有別的辦法?！?/br>
楊苑并沒(méi)有追問(wèn)他原因，抬起一只手，輕輕地撫摸著(zhù)他的頭發(fā)，語(yǔ)氣溫柔地安慰道。

“沒(méi)有別的辦法了?！?/br>
宋阮有些沮喪，“要么是鯊魚(yú)要么是雙頭花魚(yú)，沒(méi)有別的替代品了?！?/br>
楊苑微微沉思，半響后，他緩緩抬起頭，眼眸閃爍，“那要不然，就用雙頭花魚(yú)來(lái)做?！?/br>
宋阮：“？？？”

楊苑輕輕地笑了起來(lái)，揶揄道，“你忘記了？不管黃鶴仙還是紅鶴仙，他們都沒(méi)有一件、我們擁有的東西?！?/br>
“不周山雪水?！?/br>
不周山在人間的地位非同一般。相傳，它是人界唯一能夠到達天界的路徑，只可惜不周山終年嚴凍積雪，凡夫俗子所不能及。[2]

而掩蓋在不周山山體上的那一層雪被，長(cháng)年累月下來(lái)，也沾染了神山的靈氣，故而在陳員外的鑒賞會(huì )上，宋阮的那道清蒸桂魚(yú)一致獲得了眾人的喜愛(ài)，其中的原因就是作為主食材的那條桂魚(yú)，在不周山雪水里自由自在地活了好些日子。

“若是我捉來(lái)一只雙頭花雌魚(yú)，一生二、二生四、四生六……”

楊苑眼中含笑，悄然地捉住了宋阮的手。

他輕輕地笑道，“你打算給我什么獎賞呢？”

第64章

對于宋阮的愿望,楊苑從來(lái)都是有求必應、說(shuō)到做到，這一次的雙頭花魚(yú)養殖場(chǎng)也是一樣。

上次他從劉掌柜那里搶過(guò)來(lái)的珠寶箱還沒(méi)完全用完,他索性用這些東西買(mǎi)了一處房屋，這屋子沒(méi)別的好、里面的陳設都是極其破舊的,但是楊苑就只看中了一點(diǎn)——房屋里有一片人工挖鑿的大池子，因為沒(méi)有人打理，所以已經(jīng)荒廢了許久，里面全是泥巴和碎葉。

不過(guò)也正因它是干涸的，所以不需要費力地把水從里面抽走，只要叫人來(lái)打掃打掃就行。而且這里還有一個(gè)很大的優(yōu)點(diǎn)，它是私宅,只要叫仆人們看守好,一般人是不能闖進(jìn)來(lái)的，這也極大地增強了養殖池的隱蔽性。

解決了場(chǎng)地的問(wèn)題，楊苑又去了一趟東海,那里盛產(chǎn)蝠鲼，這個(gè)季節經(jīng)常會(huì )出現在東海區域。而且東海靈氣比較充盛，養出來(lái)的蝠鲼往往會(huì )比別處要更好一些。

楊苑踩在一望無(wú)波的海面上,像是如履平地。他一身白衣，帶著(zhù)咸味的海風(fēng)徐徐地吹了過(guò)來(lái)，將他的衣擺吹出了浪花翻滾的形狀。若是一陣急風(fēng)，海水便帶著(zhù)晶瑩剔透的白色泡沫不輕不重地涌了過(guò)來(lái),泡沫濺在他的腳上,打濕了他的衣角,在上面留下了隱隱約約的水漬。

在他腳下，透過(guò)澄凈透藍的海水，是一大片五彩斑斕、美麗又壯觀(guān)的珊瑚礁，在那些礁石之間，時(shí)常有成群的蝠鲼從中穿梭，歡快地捕捉著(zhù)自己的獵物。

楊苑雙手環(huán)胸，冷眼審視了一會(huì )兒，還是摸了摸下巴，從里面挑了兩只體型偏小、不太強壯的雄雌蝠鲼，一手提著(zhù)一只蝠鲼的尾巴，噠噠噠地駕著(zhù)霞云回家了。

他回來(lái)的時(shí)候，宋阮正拿著(zhù)小玉凈瓶往大池子里傾倒，水漸漸地漫過(guò)了池底，慢慢地能沒(méi)過(guò)小孩的膝蓋……

宋阮蹲在池子邊，一邊倒水一邊發(fā)呆。

看門(mén)的下人他已經(jīng)選好了，是宋家的家生子——四個(gè)年輕氣壯的小伙子，從前還服侍過(guò)他一陣子。他一開(kāi)始還擔心這些青年年少氣盛、干不來(lái)這些枯燥無(wú)聊的活。但是沒(méi)想到幾個(gè)小廝都很踴躍，在宋阮再三強調了是去守一間空宅子后，也依舊積極地不得了。

這些小年輕的算盤(pán)也打得挺好，看大門(mén)這樣輕松的活，離南山飯館又近，他們換班后還能去那里蹭一頓飯，畢竟宋阮的手藝現在快是無(wú)人不知無(wú)人不曉了。在京城，你要是沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)也沒(méi)去嘗過(guò)南山飯館的菜，就實(shí)在不算是個(gè)京城人。

現在池子是收拾好了、看門(mén)的人也找好了，只差楊苑把蝠鲼帶回來(lái)了。

宋阮想到這里，心里又開(kāi)始搖擺不定了起來(lái)。

“噗嗒——”

他心不在焉地蹲在那里，忽然冷不丁地被濺了一身的水珠。

宋阮驚呼了一聲，本來(lái)還以為是哪個(gè)調皮的孩子闖進(jìn)來(lái)惡作劇了。但是他轉過(guò)頭去一看，正正巧地看見(jiàn)了兩只一左一右地被楊苑倒提著(zhù)、還不斷翻騰撲棱的蝠鲼。

宋阮：“……”

比起宋阮，楊苑身上才叫狼狽。

他去時(shí)衣冠整齊、風(fēng)度翩翩，回來(lái)時(shí)身上被這兩只蝠鲼濺了一身的水珠不說(shuō)，還沾染了一股不太好聞的海鮮味?；貋?lái)的時(shí)候他都沒(méi)臉去叫宋阮的名字，怕他聞了那臭味嫌棄自己。

楊苑忿忿不平地甩了甩手上的雙頭花魚(yú)，這兩只脫水了這么一會(huì )兒時(shí)間，居然還是活蹦亂跳的，沒(méi)死也沒(méi)暈，一個(gè)勁兒地扭來(lái)扭去、用寬大的三角形胸鰭瘋狂地拍打著(zhù)把它們吊起來(lái)的壞人。

“……”

楊苑再也忍受不了這些臭魚(yú)了，黑著(zhù)一張臉、兩手一甩就把它們倆給甩進(jìn)了池子里。

“?。?！”

宋阮被嚇了一大跳，連忙跑過(guò)去看它們受傷了沒(méi)有、有沒(méi)有磕在池壁上。

誰(shuí)料這兩只蝠鲼剛才還又兇又害怕又委屈，被丟到不周山水里后，像是知道了這水質(zhì)與以往的海水不同，雖然沒(méi)有咸味、但是似乎對它們的身體很有益處。

于是這一對魚(yú)立馬翻了個(gè)身，展開(kāi)了自己的胸鰭、歡快地池子里游來(lái)游去，時(shí)不時(shí)地還躍出水面，高興地叫兩聲。

“……”

宋阮難以直視這倆魚(yú)犯蠢，他別過(guò)頭去，低聲問(wèn)楊苑，“怎么選了這么……這么蠢的？”

楊苑到現在都感覺(jué)自己頭發(fā)上都沾著(zhù)又咸又熏的海鮮味，他咬牙切齒地回道，“我看了好一會(huì )兒，想著(zhù)選兩條小一點(diǎn)的，把強壯的魚(yú)都放回去，它們族群也能興旺一些，所以捉了兩只最小的最弱的雙頭花魚(yú)。誰(shuí)想到這么能折騰！”

他又哼了一聲，仍覺(jué)得不解氣，“你的佛跳墻什么時(shí)候做？我親自給你割魚(yú)翅！”

“……”

宋阮暗道怎么忘了這邊的主也是個(gè)小孩子脾性，得順著(zhù)毛哄他，“你和那蠢魚(yú)計較什么？它左右橫豎不過(guò)是道菜，你和它們來(lái)氣，不是跌了份嘛？”

他是故意要損蝠