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日下午,楊苑還沒(méi)把雪水帶回來(lái),黃家三兄弟就帶著(zhù)自己的鍋鏟家伙過(guò)來(lái)了。這三人和食味鮮撕破臉的過(guò)程宋阮并不清楚,他只知道的時(shí)候,三個(gè)人進(jìn)門(mén)的時(shí)候臉上還有些輕微的擦傷和青紫,看見(jiàn)他以后個(gè)個(gè)低下了頭,老老實(shí)實(shí)地貼著(zhù)墻邊站著(zhù),像是犯了錯誤的學(xué)生乖乖地等先生來(lái)罰一樣。宋阮并沒(méi)有過(guò)問(wèn)他們的事,只叫張書(shū)生去藥鋪里拿了點(diǎn)活血化瘀的藥,給他們送去,好好處理一下傷口。他還特意騰出了半天時(shí)間,把廚房讓給了三兄弟,讓他們分別做出自己最拿手和最不拿手的菜,好讓自己對他們的手藝有個(gè)數。當晚,客人散去后,飯館里清出了一張桌子,桌面上擺著(zhù)數十樣菜品,那三兄弟忐忑不安地站在桌子一邊,雙手在身前緊握。他們的擔心也不是突如其來(lái)的,畢竟他們兄弟三個(gè)擅長(cháng)的領(lǐng)域都十分將近,要是換了一般的飯館,掌柜的至多會(huì )留一個(gè)人。哪像宋掌柜,一下子招了仨,關(guān)鍵是人家不僅三人全招,而且福利薪酬什么的一點(diǎn)都不虧待他們。黃老大的汗水從他的額角滑了下來(lái),他有點(diǎn)擔心宋阮嘗過(guò)他們做的菜后,會(huì )覺(jué)得后悔招了這么多人。得到不可怕,可怕的是失去。宋阮這次沒(méi)有把桌上的菜都橫掃而空,他準備了一個(gè)小碟子,每個(gè)菜都加了一點(diǎn)放在里面,這樣他試過(guò)之后,桌上的菜還能留給大家吃,不至于浪費了。他一一嘗過(guò)后,下意識地右手成拳、擱在了鼻下,同時(shí)左手手指輕輕點(diǎn)在桌面上,如玉一樣的指甲蓋和桌面相撞,發(fā)出了噠噠噠的聲音。這聲音在黃家三兄弟耳朵里聽(tīng)來(lái),卻是放大了無(wú)數倍,像是有人在他們胸腔之間邦邦邦地敲起了大鼓。咚、咚、咚咚、咚咚咚。“叮?!?/br>一聲清脆的響聲打斷了那越來(lái)越密集的心跳聲,黃老大屏住呼吸、仔細一看,原來(lái)是宋阮拿了一根紅木筷子、在一盤(pán)夫妻肺片的盤(pán)邊敲了一下。“這個(gè)是誰(shuí)做的?”宋阮聲音無(wú)波無(wú)瀾,臉上也沒(méi)什么表情地問(wèn)道。黃老大臉上和身上已經(jīng)是汗涔涔,像是一個(gè)剛從水里被撈起來(lái)的人。一股絕望忽然襲上了他的腦海,他耳邊嗡地響了一聲,像是有人在他耳朵里面叫了一下。完了。他重重地喘了口氣,往前走了一步,“是我?!?/br>完了。昨天答應給小鳳的釵子,答應兒子的私塾,還有小兒子一直想要的泥人……全完了。“味道有些重?!?/br>宋阮低垂著(zhù)眼睛,長(cháng)長(cháng)的睫毛遮擋住了他的視線(xiàn),讓他完全看不見(jiàn)黃大哥的表情,他實(shí)事求是地說(shuō)道,“川味太濃、也太辣了,京人受不了的。你把這個(gè)改進(jìn)改進(jìn),做個(gè)口味稍微淡一些的給我嘗嘗?!?/br>他好歹開(kāi)了這么些日子的飯館,平日里哪些菜賣(mài)的多、那些菜賣(mài)的少,宋阮心里清楚的很。“效果好的話(huà),”宋阮敲了敲自己的桌子,一臉嚴肅地思考,“讓綠蘿去西市推一推……不,直接作為招牌菜推出來(lái)?!?/br>“……”黃大哥從自己的思緒里回過(guò)味來(lái),愣了好長(cháng)時(shí)間才把宋阮的話(huà)給消化清楚,“掌柜的,你的意思、你的意思是……”“有問(wèn)題嗎?”宋阮完全不清楚他的心里路程,奇怪地抬頭看了他一眼,心里琢磨著(zhù)難道我聲音太小了?還是話(huà)說(shuō)得不清楚?“不、不!”黃大哥如釋重負,他抹掉了滿(mǎn)頭滿(mǎn)臉的汗珠,臉上不自覺(jué)地露出一個(gè)開(kāi)心的笑容來(lái),“沒(méi)問(wèn)題!”第51章在天黑之前,楊苑給宋阮帶回了不周山的雪水。其實(shí)宋阮也不能確定自己的推斷到底正不正確,如果試驗錯誤,那么他就等于浪費了一次珍貴的道具。但是他轉念一想,就這么拖著(zhù)系統也不會(huì )給他答案,不如他親自試一試,賭對了皆大歡喜;沒(méi)賭對那就算了,反正這一路走來(lái),能獲得道具的機會(huì )也不少。他窩在只有自己和楊苑才能進(jìn)入的小廚房里,深吸了一口氣,把水囊的塞子打開(kāi),然后小心翼翼地將雪水慢慢地注入了那個(gè)全身雪白的小玉凈瓶之中。不同于前面幾個(gè)道具‘砸錢(qián)聽(tīng)不見(jiàn)聲響’的特點(diǎn),雪水倒進(jìn)去的時(shí)候可以聽(tīng)見(jiàn)咕嘟咕嘟的水聲、還有水花濺在瓶底發(fā)出的‘當’的清脆悅耳的聲音。小玉凈瓶的容量不大,很快就被灌滿(mǎn)了整個(gè)瓶子。宋阮不太放心地把小玉凈瓶的瓶塞塞了回去,然后雙手抱住瓶身輕輕地晃了晃,祈禱小玉凈瓶已經(jīng)記住了不周山雪水的味道……大概吧。他又深呼吸了一口氣,重新打開(kāi)了瓶塞,然后握住手柄慢慢地往桌上擺著(zhù)的大海碗里傾倒了下去。水流順著(zhù)尖嘴的瓶口嘩啦嘩啦地涌了出來(lái),順著(zhù)重力流淌在了大海碗里。雪水淺淺地漫過(guò)了碗底。又過(guò)了片刻,海碗的一半都已經(jīng)被水流填滿(mǎn)。漸漸地,雪水已經(jīng)漫到了碗口,差一點(diǎn)就要淌了出來(lái)。宋阮連忙收住手,換了一個(gè)小巧一點(diǎn)的木桶,然后繼續倒水。令人驚訝的是,那瓶子明明那么小,里面卻像是藏了無(wú)限的能量一樣,仿佛只要宋阮不停手,它就可以不斷地往里面傾注,也許等到水漫紫禁城,它才會(huì )停止一樣。果然如他所想的一樣。宋阮不在試驗,臉上微微浮現了一點(diǎn)激動(dòng)的紅色。不周山的冰雪千年不化,好不容易才融出來(lái)那么一小潭,平日里宋阮都是省吃?xún)€用、節水環(huán)保。就這樣,上回宋阮去看的時(shí)候還神經(jīng)質(zhì)地覺(jué)得那邊的水位是不是下降了幾厘米。但是如果不周山的雪水可以直接從小玉凈瓶里傾倒出來(lái),并且不會(huì )減少原來(lái)的量,那么他也就不用擔心用空雪水的問(wèn)題。宋阮這邊正心癢癢著(zhù)準備拿小玉凈瓶里的水試驗一下成果,小廚房的木門(mén)卻忽然就被敲響了。他打開(kāi)門(mén)一看,原來(lái)是黃家三兄弟站在門(mén)口,老大手里捧著(zhù)一碗滿(mǎn)是紅油的夫妻肺片,三個(gè)人正眼巴巴地看著(zhù)他,等著(zhù)他下最后的決斷。宋阮想了想,把自己的小玉凈瓶往柜子里一收,拍了拍手和黃老大去大堂里了。夫妻肺片是一道著(zhù)名的川菜,通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛rou為主料,進(jìn)行鹵制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等輔料制成紅油澆在上面。[1]放眼望去,青花瓷碗里一片火紅,深色的葷食和翠綠的芹菜搭配在一起,之間還綴著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)的辣子,讓人一看便覺(jué)得清爽可口、垂涎欲滴。恨不得就著(zhù)這碗夫妻肺片吃下三碗白米飯。對于不喜歡吃辣的人,自然會(huì )是望紅生懼。但是宋阮不一樣,他