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海棠搜書(shū) - 耽美小說(shuō) - 男傭駕到在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀58

分卷閱讀58

    有灶王爺會(huì )長(cháng)久地留在人家的廚房?jì)取?/br>
祭灶節農村講究吃餃子,取意送行餃子迎風(fēng)面。山區多吃糕和蕎面,而在韓浩的家鄉則是吃炒玉米的習俗,民諺有二十三,不吃炒,大年初一鍋倒的說(shuō)法,人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來(lái),冰凍蒸花饃成大塊,吃起來(lái)酥脆香甜。

這一晚,為了方便,也是怕屈杰不習慣,韓浩做了點(diǎn)餃子,兩人一起甜甜蜜蜜的吃了。韓浩簡(jiǎn)單地做了送灶神的儀式,兩人就帶著(zhù)期待入睡了。

睡著(zhù)的屈杰不知道,第二天還有的忙了。

農村有句俗話(huà)叫二十四,掃房子,這說(shuō)的還是根據記載,我國在堯舜時(shí)代就有的春節掃塵的風(fēng)俗。

按民間的說(shuō)法:因塵與陳諧音,新春掃塵有除陳布新的含義,其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門(mén)。這一習俗寄托著(zhù)人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節來(lái)臨,家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。

到處洋溢著(zhù)歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè )氣氛。

韓浩以前在家的時(shí)候,每年都要做這些。今年雖然在城里了也不例外,對這些老的習俗,韓浩做起來(lái)得心應手。屈杰雖然不太了解這些,對于韓浩的做完卻表示毫無(wú)疑義,也是一種對傳統的尊重。

所以一大早起來(lái),韓浩就叫了屈杰,兩人一起梳洗梳洗開(kāi)始收拾屋子,直到把所有的屋都與拖一塵不染。兩人才擦擦滿(mǎn)臉的汗水,拿了換洗衣服洗去一身的塵埃。

把屋收拾好了,兩人就出了門(mén)。這是之前就計劃好的,今天過(guò)后,到處都要開(kāi)始放年假了,之后想要出來(lái)吃飯就困難了。雖然屈杰對韓浩做的飯那叫一個(gè)喜歡,但兩個(gè)人難得有個(gè)二人世界,出來(lái)吃吃飯,逛逛街還真是一種享受。

而且這是兩個(gè)人在一起的第一個(gè)新年,屈杰重視的程度不是一般。兩個(gè)人就算吃不了多少,準備的東西還真是多,那些有特色的東西如果不早點(diǎn)準備好,倒是想買(mǎi)就不方便了。所以今天出來(lái),也有一部分原因是來(lái)采購的。

兩人這次沒(méi)什么挑的,要買(mǎi)的都是屈杰事先定好的進(jìn)口牛rou、羊rou,還有韓好喜歡的香芹。其實(shí)韓浩和屈杰都是不挑剔的人,屈杰也是聽(tīng)說(shuō)英國的一個(gè)小地方的特別好,想想自己也愛(ài)吃進(jìn)口牛rou,就干脆一起買(mǎi)了點(diǎn)。

韓浩喜歡香芹,還是源于電視上的一個(gè)節目。在一次無(wú)意中看到對蔬菜的介紹中說(shuō)道:芹菜是古代希臘人和羅馬人用于調味,古代芹菜的形態(tài)與現今的野芹菜相似。

在歐洲文藝復興時(shí)期,芹菜通常作為蔬菜煮食或作為湯料及蔬菜燉rou等的佐料,在美國,生芹菜常用來(lái)做開(kāi)胃菜或沙拉,而在古代古代中國,芹菜則用于醫藥。

芹菜是高纖維食物,它經(jīng)腸內消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內脂的物質(zhì),這類(lèi)物質(zhì)是一種抗氧化劑,高濃度時(shí)可抑制腸內細菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內的運轉時(shí)間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

芹菜屬于高纖維食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通過(guò)芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通過(guò)尿液排出體外,以此緩解胃部的壓力,起到醒酒保胃的效果。

看到后面的功效,韓好心動(dòng)的不得了。屈杰因為工作原因,多多少少的都要時(shí)常喝些酒水。每次看到屈杰那個(gè)樣子,韓浩就擔心得不得了,知道了芹菜的效果,韓浩總是會(huì )做些關(guān)于芹菜的菜色,希望對屈杰的身體有幫助。

這樣反而讓屈杰誤會(huì )韓好愛(ài)吃芹菜,還花了大工夫來(lái)買(mǎi)這個(gè)。真不知道韓浩知道真相的時(shí)候,會(huì )有怎樣的表情,一定是好笑又無(wú)奈吧。

兩人一邊玩一邊采買(mǎi),一天下來(lái)還真是相當的累,晚上在韓浩看中的一個(gè)小店里吃了一頓這些年屈杰吃過(guò)的最便宜的蛋炒飯。不知道是不是餓壞了還是有最?lèi)?ài)的人在身邊,兩人吃的特別的香。倒是老板嚇了一大跳,想想開(kāi)著(zhù)一輛看著(zhù)就很豪華的車(chē)的人在這樣的小地方吃飯,還真是特別不習慣。

兩人吃完就開(kāi)著(zhù)車(chē)趕回了家,隨便收拾了一下,就洗了澡倒在了床上。對于這次屈杰又在這留宿,韓浩已無(wú)力吐槽,就這樣,兩人很快就進(jìn)入了夢(mèng)鄉。在夢(mèng)里,屈杰不自覺(jué)得就摟緊了身邊的軀體。

日子就這樣過(guò)著(zhù),兩人趁著(zhù)后面兩天還買(mǎi)了一身情侶裝,還有其他的一些蔬菜、rou類(lèi)和一些過(guò)年要用的東西什么的。當然情侶裝肯定是屈杰強力要求的,韓浩自然是不愿意,不過(guò)沒(méi)辦法,付了錢(qián)不要也得要啊。

這兩天還開(kāi)著(zhù)的店子已經(jīng)不多了,兩人最后在屈杰常去的一家理發(fā)店的指定理發(fā)師家里剪了清爽的發(fā)型,就真的呆在家甜甜蜜蜜等待新年的到來(lái)了。

二十八,韓浩和屈杰一起做了好看的蔬菜包。豆芽、豆腐和rou末一起包出來(lái),既不油膩味道又好,兩人還都愛(ài)吃。二十九兩人一起準備了漿糊,貼了之前買(mǎi)好的春節年畫(huà)。濃黑重彩的年畫(huà),給千家里平添了許多興旺歡樂(lè )的喜慶氣氛。也告訴這兩人,新年真的來(lái)到了,明天就是重頭戲了。

第二天一早,韓浩看著(zhù)屈杰還在睡夢(mèng)中,就開(kāi)始起來(lái)收拾準備中午要開(kāi)吃的年夜飯。這飯可是一直到吃到晚上的。

為了兩人著(zhù)想,韓浩不準備做哪些炒菜,油炸什么的,就做個(gè)火鍋,兩人一邊吃一邊聊未來(lái)的暢想,還能一邊看電視一邊吃東西。這樣一直都能吃到熱菜,也能想什么時(shí)候停手就什么時(shí)候停手,也不會(huì )造成食物的浪費。

屈杰起來(lái)的時(shí)候,韓浩把底鍋已經(jīng)準備的差不多了,其他更多的就是對一些rou的簡(jiǎn)單焯水,菜的切切洗洗。

兩人一起做,時(shí)間過(guò)的就特別的快,當然效果也是明顯的。兩個(gè)小時(shí)過(guò)后,所有的菜就準備好了,rou也切得差不多了。韓浩讓屈杰在鍋里加上冷水,把火打開(kāi)到大火,就把rou一種種的分開(kāi),單獨入水。

冷水炒rou,可以完全去掉rou里的雜質(zhì),這樣出來(lái)的rou沒(méi)有血沫,口感更好。不過(guò),這里要注意的就是rou不要焯老了,因為切了片,很容易熟。老了的rou就柴了,嚼起來(lái)費勁不入味不說(shuō),還特別的不好吃,那可是浪費了好的rou了。

韓浩做這些都是熟手了,一點(diǎn)也不費事的有條不紊的進(jìn)行。一個(gè)小時(shí)后,所有的準備工作總算結束,兩個(gè)隨便喝了杯奶墊肚子的人,就駕著(zhù)鍋在客廳擺了起來(lái)。

這一餐雖然簡(jiǎn)單卻很豐盛,韓浩也花了心思在底料上,這可是韓浩自己研制的全新口味。相信屈杰一吃就會(huì )驚訝的不得了。

果然沒(méi)錯,等到可以吃的時(shí)候,屈杰已經(jīng)被這個(gè)香味**的口水都要出來(lái)了。飛快夾起熟了的rou片放在口中,真是汁水飽滿(mǎn),香氣濃郁,一個(gè)字爽。屈杰迫不及待的就開(kāi)始連環(huán)攻了起來(lái)。

韓浩吃了一口也很滿(mǎn)意新口味的問(wèn)道,看屈杰這么喜歡,就不停的說(shuō):你慢點(diǎn),這一頓飯可是要吃很久的,你這樣子吃可是很快就飽了。

屈杰聽(tīng)了韓浩的話(huà),又連吃了幾大口,才略有收斂的收了收筷子。

☆、一起守歲

作者有話(huà)要說(shuō):  小爭在努力哦,親親們給小爭贊一個(gè)哈,出來(lái)說(shuō)說(shuō)話(huà)嘛,小爭一定會(huì )回復的說(shuō)。

兩人一直吃到了下午六點(diǎn)才停下筷子,這時(shí)候的天已經(jīng)黑了。兩人一起收拾好碗筷就打開(kāi)電視,轉到CCTV1太,準備收看今年的春節聯(lián)歡晚會(huì )。

韓浩拿出之前買(mǎi)好的干果、瓜子和水果什么的,坐到電視前的沙發(fā)上,兩人就邊看邊吃的聊起了這一年在工作上的成就,以及明年還有哪些想要的進(jìn)步。屈杰的工作,韓浩一點(diǎn)也做不了,但屈杰可以給韓浩不少的建議,韓浩都認真地聽(tīng)著(zhù)、記著(zhù)、思考著(zhù)。

這一晚是重要的新年,辭舊迎新的日子,當然也伴隨著(zhù)最重要的一項活動(dòng)守歲。

守歲,就是在舊年的最后一天夜里不睡覺(jué),熬夜迎接新一年的到來(lái)的習俗,也叫除夕守歲,俗名熬年。

傳說(shuō)太古時(shí)期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫年。它的形貌猙獰,生性?xún)礆?,?zhuān)食飛禽走獸、鱗介蟲(chóng)豸,一天換一種口味,從磕頭蟲(chóng)一直吃到大活人,讓人談年色變。后來(lái),人們慢慢掌握了年的活動(dòng)規律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。

算準了年肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)煞,稱(chēng)作年關(guān),并且想出了一整套過(guò)年關(guān)的辦法:每到這一天晚上,每家每戶(hù)都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前后門(mén)都封住,躲在屋里吃年夜飯,由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過(guò)這一夜,吃過(guò)晚飯后,誰(shuí)都不敢睡覺(jué),擠坐在一起閑聊壯膽。

一夜連雙歲,五更分二年。人們點(diǎn)起蠟燭或油燈,通宵守夜,把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著(zhù)新的一年吉祥如意。

這就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣。

對這么重要的日子,韓浩那是一點(diǎn)都不馬虎。一切要用到的東西提前好久就準備好了,屈杰今天也是要做的。今年一起守歲,今后一輩子相守。







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