第七十二章縣長(cháng)得管飯

在中國很多的農村地區，流行一種習俗，叫“吃流水席”。

無(wú)論是哪家有紅白喜事，還是開(kāi)荒建屋，這么說(shuō)吧，只要是對你家極為關(guān)鍵的大事，那村里的人，無(wú)論男女老少，但凡有空的，都會(huì )自發(fā)的上你家來(lái)幫忙。能干活的干活，體弱的端茶遞水，小孩子也干些放個(gè)炮仗、燒燒柴火之類(lèi)的事。

來(lái)的人多，主人家雖然不用付工錢(qián)，但是，這頓飯，是一定要負責招待好的；有的場(chǎng)合，還得管上幾天的飯，那幾天，村里其他人家都不用開(kāi)伙，到了飯點(diǎn)，來(lái)吃就成。

吃飯的人多，桌椅板凳就需要的多，一般家里哪來(lái)那么多桌子凳子??？

別急，這事啊，你主人家都用不著(zhù)去cao心，來(lái)幫忙的那些人，會(huì )自動(dòng)的跑去各家各戶(hù)幫你借，等事辦完了，再幫你一家家的還回去。

吃飯也是由講究的，叫“空位不空碗”。

現在我們去酒店定宴席，那是按桌算錢(qián)的，酒店頂多幫你預備兩桌備用，要是人來(lái)多了，俗稱(chēng)“爆棚”，對不起，酒店概不負責。

農村的“流水席”可不是現在這樣，一順溜的擺個(gè)一二十桌，到了飯點(diǎn)，一聲炮仗響過(guò)后就開(kāi)始上菜；一桌八個(gè)人，無(wú)論什么菜，你可著(zhù)你的胃口吃就是了，吃空了的碗，會(huì )有專(zhuān)門(mén)的人喊一嗓子“加菜”，這時(shí)，就會(huì )有跑堂的端了滿(mǎn)托盤(pán)的菜過(guò)來(lái)，看你桌上空了哪個(gè)碗，那個(gè)空碗不撤掉，就看這個(gè)碗原來(lái)盛的是什么菜，比如說(shuō)這碗原來(lái)盛的是紅燒rou，那跑堂的就會(huì )從自己的托盤(pán)中，拿出一碗紅燒rou，“哐當”一聲，碗口對碗口的一扣，把這個(gè)碗加滿(mǎn)羅；這就叫“不空碗”。

吃飽了的人，你得自動(dòng)離席，這樣，就空出來(lái)一個(gè)座位，這就是“空位”；空位也沒(méi)關(guān)系，來(lái)的人多啊，全村的人，怎么也得幾百人，十來(lái)桌一般坐不下這么多人啊，坐不下的那些人，就在附近等著(zhù)，你看到哪個(gè)座位空位了，別等人招呼，自己麻溜的跑過(guò)去坐上開(kāi)吃就是了。

就這樣，吃飽的人離開(kāi)，沒(méi)吃的人補上；大灶的火也不息，空了的碗馬上就會(huì )補上菜肴。如此循環(huán)不斷，如同流水一般，所以稱(chēng)之為“流水席”。

流水席，是最能體現農村特色的一種民俗；講究的是平等自然，突出的是熱鬧、團結。

田村長(cháng)說(shuō)的“要管飯”，那意思就是說(shuō)，村民們可都指望著(zhù)他這個(gè)村長(cháng)牽頭，開(kāi)流水席呢。

這其實(shí)在農村是很平常的事情，按說(shuō)也合情在理；原本田村長(cháng)是想著(zhù)，反正輕的勞動(dòng)力都是村里幾個(gè)人，離得近，還開(kāi)了不低的工錢(qián)，都回家吃自己的得了，可想不到，來(lái)了那么多不是勞動(dòng)力的“勞動(dòng)力”，人家來(lái)了，又不是不干活，還不要工錢(qián)呢，管頓飯，這不是再正常不過(guò)的事情嗎？可是，幸福村哪來(lái)那么多現金去買(mǎi)豬買(mǎi)魚(yú)，這又不是一天兩天，好幾百人，得吃上個(gè)把月呢。

胡子敬感覺(jué)心酸，因為他忽然覺(jué)得，自己這個(gè)縣長(cháng)，當得很不稱(chēng)職；原本屬于政府該干的事情，現在交給老百姓去干了還不說(shuō)，竟然要干活的人來(lái)提醒自己，“得管飯”

讓干活的民工吃飽飯好干活，這不是天經(jīng)地義的事情嗎？

“老村長(cháng)，別說(shuō)了，我是縣長(cháng)，從老禮數來(lái)講，我就應該是主家，這飯，我該管；您老放心，我這就安排人送錢(qián)過(guò)來(lái)，就按咱們的規矩，開(kāi)他一個(gè)月的流水席”胡子敬說(shuō)著(zhù)，自己都覺(jué)得有些激動(dòng)了。

來(lái)干活的，能有多少人，三百？五百？一個(gè)月，按青山縣這消費水平，撐死了也就五萬(wàn)；五萬(wàn)啊，是一個(gè)很大的數字嗎？

“那我就代表全村人，謝謝胡縣長(cháng)了大家都聽(tīng)到了吧，縣長(cháng)給咱們開(kāi)流水席呢，大伙都給我卯足了勁，開(kāi)始干活”田村長(cháng)人老，可嗓門(mén)還真不差，一聲喊起，周?chē)拇迕窀傻酶鼇?lái)勁了。

“對了，李開(kāi)啊，預算出來(lái)了沒(méi)有？”胡子敬問(wèn)身邊的李開(kāi)。

“還沒(méi)有完全做出來(lái)，不過(guò)，我已經(jīng)有了初稿；胡縣長(cháng)，您看圖紙?！崩铋_(kāi)說(shuō)著(zhù)，攤開(kāi)一張平面圖。

“江縣長(cháng)的意思呢，是想建成支柱式的開(kāi)放空間，我考慮到人流的密集，建議把集貿市場(chǎng)蓋成兩座平行的大棚；另外呢，考慮到以后的加頂，雖然這一片的地質(zhì)條件不差，下面都是巖層，但我還是想把基礎打牢固，所以啊，想設計成框架井字結構的連體地基，大約五十公分長(cháng)寬高就行了，用鋼筋水泥，把基礎都連起來(lái)，這樣的話(huà)，受力會(huì )比較均勻，既安全，也省錢(qián)?！崩铋_(kāi)越說(shuō)越來(lái)勁了，這可是他想了一個(gè)晚上，才想出來(lái)的創(chuàng )意。

胡子敬對此卻不感興趣，主要是專(zhuān)業(yè)性太強，聽(tīng)了也不知所以然；但總不能打擊下屬的積極性啊，畢竟這專(zhuān)業(yè)的東西，得靠他來(lái)弄。

“嗯，設計上的事情，我就不插手了；這個(gè)開(kāi)不得玩笑，不能外行領(lǐng)導內行；總之一條，要保證質(zhì)量，保證安全。這個(gè)你和江縣長(cháng)商量著(zhù)定就行了，花多少錢(qián)，你找江縣長(cháng)?！焙泳凑f(shuō)道。

“嗯，按照江副縣長(cháng)的要求，除了水泥外，雖然還沒(méi)有做精算，我估計，五萬(wàn)元可能會(huì )少了點(diǎn)，但絕對不會(huì )超過(guò)八萬(wàn)?！崩铋_(kāi)肯定的說(shuō)道。

八萬(wàn)，這倒是在胡子敬心理承受范圍之內，他答應得也爽快：“八萬(wàn)就八萬(wàn)；只不過(guò)啊，這么一來(lái)，江縣長(cháng)喜歡吹牛的名聲可就傳出去了羅。。?！?/br>
李開(kāi)聽(tīng)了先是一愣，馬上就反應過(guò)來(lái)了，會(huì )心的笑了。

江縣長(cháng)上次在會(huì )議上夸口五萬(wàn)元要建成集貿市場(chǎng)，現在卻花了八萬(wàn)，還沒(méi)算開(kāi)流水席的伙食費，那是大大的超過(guò)了預算啊，可不是“吹?！眴?？

只不過(guò)，敢吹這樣的牛皮，傳出去了，那肯定是好名聲

幾個(gè)人圍著(zhù)幸福村原來(lái)的牛棚轉了一圈，胡子敬和田村長(cháng)等人握手打了個(gè)招呼后，就離開(kāi)了。

江天放也沒(méi)有停留，陪著(zhù)胡子敬，沿著(zhù)青山路又往回走。

“小江縣長(cháng)，這段時(shí)間，可真是辛苦你了。。?！焙泳匆宦飞?，細細的想著(zhù)，江天放來(lái)青山縣，干了多少事??？藥材基地就兩個(gè)，還不算今天來(lái)的這批客人，望水鄉的小水電，玉樹(shù)鄉的水泥廠(chǎng)，城關(guān)鎮的集貿市場(chǎng)。。。還有自己不知道的嗎？他才了多長(cháng)時(shí)間，好像不到一個(gè)月吧？怎么自己感覺(jué)，好像江天放來(lái)青山縣已經(jīng)很久了呢？

江天放笑了笑說(shuō)：“說(shuō)我辛苦，還真談不上；你看啊，現在藥材基地是老易縣長(cháng)在跑上跑下，水泥廠(chǎng)呢，有陸舟書(shū)記負責，小水電是藍書(shū)記的事情，集貿市場(chǎng)呢，有李開(kāi)和老村長(cháng)在張羅，我現在呢。。。陪領(lǐng)導散步曬太陽(yáng)呢，要是老易縣長(cháng)知道了，準得說(shuō)我就會(huì )拍馬屁。。?！?/br>
這個(gè)玩笑開(kāi)得胡子敬心里很是受用，他也笑了。

江天放接著(zhù)說(shuō)：“我嗎，以前是帶兵的；部隊的傳統就是，想要打勝仗，得靠手下有一支能拼善戰的隊伍，不能光靠個(gè)人去沖鋒陷陣。我記得啊，美國有個(gè)鋼鐵大王，叫卡耐基，他說(shuō)過(guò)一句豪言：就算是要我現在重新再白手起家，我只要帶著(zhù)我這個(gè)五十人的團隊，十年之內，我就能再建一個(gè)鋼鐵帝國。以前，我們黨內不是也有過(guò)類(lèi)似的名言，只要我們的組織建制存在，隨時(shí)都能再拉起一支隊伍來(lái)戰斗?！?/br>
“是啊，用好人，是一門(mén)領(lǐng)導的藝術(shù)啊。。?！焙泳凑f(shuō)著(zhù)，深有感慨：“對了，我聽(tīng)說(shuō)，你想撤除幾個(gè)收費站，是不是有什么想法？”

“其實(shí)，我當時(shí)只是在會(huì )議上對提出了自己的疑問(wèn)，想了解下情況；當然了，我也有自己的個(gè)人觀(guān)點(diǎn)。胡縣長(cháng)，您的意思呢？”江天放說(shuō)。

“如果是別人提出這個(gè)問(wèn)題，我不會(huì )理睬；不過(guò)，是你小江縣長(cháng)提出來(lái)的話(huà)，我想先聽(tīng)聽(tīng)你的理由或者。。。嗯，目的?！焙泳磸娬{了“目的”二字。

“我最初的理由很簡(jiǎn)單，就是覺(jué)得這個(gè)過(guò)路費收的太貴了；從平洲過(guò)來(lái)，光是青山縣境內到縣城，一臺小車(chē)就得二十元，要是過(guò)境去湖西，要40元，如果是貨車(chē)的話(huà)，那更貴。后來(lái)，我仔細的考慮過(guò)，問(wèn)題的關(guān)鍵是，我們的過(guò)路費，收的是誰(shuí)的錢(qián)？”江天放說(shuō)。

是啊，到底是收了誰(shuí)的錢(qián)呢？這個(gè)問(wèn)題，胡子敬以前還真沒(méi)有想過(guò)；他的車(chē)，那可是牌號為2的牌照，別說(shuō)青山縣，在平洲境內，那都是暢通無(wú)阻，不用交一分錢(qián)的過(guò)路費的。

“真正繳費的人，分為兩類(lèi)，一類(lèi)是青山縣的個(gè)體運輸戶(hù)，一類(lèi)是過(guò)境青山縣的過(guò)路客；本地人，本地車(chē)，在本地跑，還得交這么多的錢(qián)，是不是有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去呢？”江天放似乎是在問(wèn)自己。

“是啊，在自己家里走走，還得交錢(qián)，是有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去；不過(guò)呢，你跑得多，對道路的損毀影響就大，從這個(gè)角度講，收費又是合理的。。?！焙泳此坪跻彩窃谧匝宰哉Z(yǔ)。

“那外地過(guò)路客呢？收他們的錢(qián)，是不是就合理了呢？”江天放這話(huà)，仿佛還是在問(wèn)自己。。.。

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