老話(huà)得好說(shuō)：十里不同音，百里不同俗。歷史悠久的華夏既然是號稱(chēng)地大物博，那么南北各地，長(cháng)城內外的民風(fēng)習俗差異自然也小不了。如今聚集在桃花源景區的這群幸存者來(lái)自天南海北，將各自的過(guò)年習俗摻和到一起，這個(gè)過(guò)年準備工作真是花樣百出。光是年糕這種時(shí)令小吃，落到了這群百無(wú)聊賴(lài)的女人手里也被玩出了n多種講究。

莫看小小的年糕不起眼，因為各地的風(fēng)俗差別也形成了不少分支體系。大致上是可以分成北方的白糕，塞北農家的黃米糕，以及江南的水磨年糕和西南的糯粑粑等品種。

諸位女士們誰(shuí)都想弄點(diǎn)家鄉特色出來(lái)顯擺一下，偏偏又不夠本事獨力搞定所有技術(shù)細節。于是乎，她們只得湊在一塊大家取長(cháng)補短，不免弄出了一些外觀(guān)頗為抽象詭異，只能說(shuō)是疑似年糕的白色物體。

吳晗在旁邊瞄了一眼，瞧出女士們的手法非常不專(zhuān)業(yè)，便打趣了一句。幾位女士玩性正濃，估計也沒(méi)聽(tīng)出吳晗話(huà)里的揶揄意味。正挽起衣袖用力捶打年糕的陸小雅，直起身用胳膊擦了擦頭上的汗珠，甜甜地一笑，表情很是自豪地說(shuō)道：

“是??！前幾天要收稻子才知道，原來(lái)一多半都是糯米。每天早晨熬粥也用不了那么多，只好拿來(lái)做年糕了?！?/br>
打量過(guò)擺在旁邊桌上的那些好似剛剛遭遇一場(chǎng)慘烈車(chē)禍事故的半成品年糕，吳晗強忍著(zhù)笑意點(diǎn)點(diǎn)頭，裝作漫不經(jīng)心地樣子，說(shuō)道：

“呵呵呵呵，不用擔心糯米太多，要是拿來(lái)釀酒的話(huà)，這些只怕還不夠用呢！”

遠離田地，四體不勤的都市人，十個(gè)人里面至少有九個(gè)半是五谷不分的主。田地里長(cháng)的麥苗和韭菜，那是肯定認不準，更不用說(shuō)這群受盡嬌寵的公關(guān)部美女了。假如探討那些種類(lèi)繁多，且價(jià)格不菲的化妝品和服裝、首飾，相信她們每個(gè)人都能滔滔不絕地連續講上三天不帶重樣的，可是說(shuō)到分清楚尚未收獲的水稻品種，那根本是一項無(wú)法完成的任務(wù)。

不要說(shuō)女生們沒(méi)有分辨秈稻、粳稻和糯稻的能耐，吳晗也不能靠觀(guān)察水稻植株就分辨清楚大米的種類(lèi)，他只是廚子又不是種地的莊戶(hù)人，當然也沒(méi)這個(gè)能耐。

大部分人做不到的事，并不代表所有人都不行。常言道：家有一老，如有一寶。桃花源的幸存者們仗著(zhù)有老和尚了空這個(gè)活百科全書(shū)，著(zhù)實(shí)省事不少。

老和尚了空活了偌大一把年紀，人生閱歷之豐富，絕非一般人能夠想像出來(lái)的。不管遇到什么疑難事項，只管拿去請教他老人家，所謂的難題差不多也就迎刃而解了。聽(tīng)吳晗提到釀酒，一向少言寡語(yǔ)的唐琳，眼前頓時(shí)一亮，她湊到郝敏的耳邊嘀咕了幾句。不知她們倆私下里究竟說(shuō)了什么，郝敏也開(kāi)始眼睛發(fā)亮，轉而盯著(zhù)吳晗笑了起來(lái)，那略顯貪婪的咄咄目光，直叫人想起某些慣于夜間出來(lái)活動(dòng)，喜食羊rou的犬科動(dòng)物。

實(shí)在猜不出郝敏這種出格的表現到底是什么意圖，吳晗也被她看得心里發(fā)毛了，當下咳嗽了一聲，訕訕地說(shuō)道：

“郝敏，你干嗎這樣看我？”

“剛才你說(shuō)要釀酒，是吧？”

問(wèn)這個(gè)是什么意思，吳晗是滿(mǎn)頭霧水，跟著(zhù)點(diǎn)了點(diǎn)頭表示肯定。幾個(gè)女生趁著(zhù)打年糕休息的當口，她們交頭接耳了一陣子，旋即一齊朝著(zhù)吳晗露出詭秘的笑容。隨后，由性格豪爽的郝敏挑頭，說(shuō)道：

“我們好久沒(méi)吃到醪糟了，本來(lái)以為也沒(méi)人會(huì )做，既然你說(shuō)能釀酒，醪糟也一定會(huì )做。能者多勞，我們就全靠你了，要加油哦！”

聽(tīng)到了這里，吳晗方才琢磨過(guò)味來(lái)。原來(lái)這幾位美女從他釀酒的那句話(huà)，引申到制作醪糟，敢情吳晗是一不小心就給自己攬下一攤子麻煩事。

釀酒跟醪糟屬于近親，吳晗又是半拉川菜廚子，制作醪糟的手藝他的確是學(xué)過(guò)，奈何巧婦難為無(wú)米之炊。眼下這光景，要滿(mǎn)足女士們的這點(diǎn)小要求，著(zhù)實(shí)也不是容易事??！醪糟雖然好做，沒(méi)有酒曲，吳晗也只能干瞪眼。說(shuō)起來(lái)，制酒曲這活的專(zhuān)業(yè)性太強，廚師又不是釀酒師傅，早幾十年前會(huì )這門(mén)技術(shù)的廚子興許好找一點(diǎn)。只是跨入新世紀以后，除了少數堅持傳統工藝的酒廠(chǎng)之外，漫說(shuō)是一般人家不會(huì )自制酒曲，大部分的餐館酒樓用到醪糟、酒糟、酒釀之類(lèi)的原料也都是從市面上采購現成貨色，誰(shuí)愿意費那功夫自制酒曲??！

正當吳晗撓頭之余，恍惚間他似乎記起前幾天搬家時(shí)看到過(guò)袋裝的酒曲，隨口說(shuō)了一句釀酒。這次禍從口出，少不得又要翻箱倒柜了。

面對著(zhù)一群美女的期待眼神，吳晗左思右想也沒(méi)有找到脫身良策，只得嘆了一口氣，說(shuō)道：

“這樣好了，我先去找找那堆破爛，如果有現成酒曲就好辦了，你們先忙吧！唉，我真是會(huì )給自己找麻煩哪！”

等到吳晗轉身離開(kāi)時(shí)，毫不意外地聽(tīng)到從身后傳來(lái)一陣嬉笑聲。聞聲，吳晗沒(méi)好氣地哼了一聲，加快腳步走出餐廳，后面如銀鈴般的笑聲仍未停息。適才女士們集體要求吳晗出馬搞定醪糟的一幕，分明是對某人話(huà)中暗含嘲諷不滿(mǎn)，特地弄出來(lái)整人的把戲。這回搬起石頭砸自己的腳，吳晗也算是咎由自取了

古詩(shī)說(shuō)：每逢佳節倍思親。碰見(jiàn)節慶時(shí)候，傷心人們也就加倍傷心了。桃花源的人們到了臘月二十三小年的這頓晚飯時(shí)分，氣氛很不愉快，盡管酒菜已經(jīng)齊備，卻始終不見(jiàn)人動(dòng)筷子。除去老和尚了空照舊在飯前誦經(jīng)之外，其他的人都盯著(zhù)面前的碗碟發(fā)呆。幸存者們如此掃興的主要原因非常簡(jiǎn)單，那該死核戰爆發(fā)的時(shí)間點(diǎn)跟過(guò)年的日子距離靠得太近。今年眼看著(zhù)又到了這個(gè)特殊的紀念日，幸存者們聯(lián)想起故去的親友們，縱然是佳節當前也高興不起來(lái)。

ps：本日第二更奉上，第三更要到晚上。

第七十八章樂(lè )極生悲（2）在線(xiàn)