三嬸的手藝也是很不錯的，至少在下田村來(lái)說(shuō)，那是數得上的廚藝大師了。農村做飯可不像城市里那樣要什么色香味俱全，廚師首先要考慮的是量足，其次才是味道，最后才是人們常說(shuō)的菜的賣(mài)相。

殷代宇沒(méi)有上灶臺做菜，他將打下手的工作做得相當到位。

除掉必備的燉雞、燉鴨之外，魚(yú)也是必備的菜品，端看廚師怎么做罷了。剩下的像是小炒rou一類(lèi)的炒菜，那是要等幫工的人回來(lái)后才開(kāi)炒的，倒是小菜和涼菜可以提前準備。

殷代宇從墻邊扯了一把火蔥，就蹲在門(mén)口擇了起來(lái)。農家的涼菜種類(lèi)也不多，除了一個(gè)涼拌黃瓜，就剩下一個(gè)川北涼粉，殷代宇主動(dòng)接過(guò)了這個(gè)任務(wù)，讓三嬸專(zhuān)心致志的料理主菜去了。

胡九早得了殷代宇的囑咐，不許他今天上前院來(lái)，主要是殷代宇怕他控制不住法力，在人前現了人形，那還不把來(lái)幫忙的人嚇死么！

菜園子里的白菜和薺菜也遭了大難，三嬸說(shuō)園子里的菜長(cháng)得不錯，上街上買(mǎi)還費事兒，干脆就直接從菜園子里摘了。

上次種完白菜和薺菜以后，沒(méi)多久殷代宇又往菜園子里補了些類(lèi)似絲瓜、茄子、辣椒之類(lèi)的，因為栽種的時(shí)間晚了些，現在正開(kāi)著(zhù)花呢！

上午十點(diǎn)半左右，殷代宇便和三嬸一起將煮好的湯圓、糖水雞蛋以及諸如碗筷，白糖之類(lèi)的東西送去了山上。東西卻是不收的，這些碗筷什么的，等幫工的人中午下山吃午飯的時(shí)候，自會(huì )順手帶下來(lái)。

忙活了一上午，到中午十二點(diǎn)的時(shí)候，大部分菜都已做好，三嬸將東西煨的煨、蒸的蒸，隨即打發(fā)殷代宇上山去叫楊三叔他們下山吃飯。

殷代宇依言而行，沿著(zhù)屋旁邊的小路上了山。三叔他們手腳倒是挺快，不過(guò)一上午的時(shí)間，這站在地頭一眼望去都是紅褐色的土地。順著(zhù)拾掇出來(lái)的山林地，殷代宇往前走了二十幾分鐘才看見(jiàn)地里影影綽綽的身影，隔得老遠便喊道：“三叔，飯好了，下山吃飯吧！”

那邊的人應了好，殷代宇等在原地，好半響，那幫人才熱熱鬧鬧的走了過(guò)來(lái)。跟人一一打過(guò)招呼道了謝后，殷代宇便也跟著(zhù)一起下了山。這之間一群人合起伙來(lái)調侃單身的蔣三，那場(chǎng)面叫一個(gè)熱火朝天。因為都是自己叔叔輩的人，殷代宇也不好隨意插嘴，便跟在他們后面靜靜的聽(tīng)著(zhù)。

倒是蔣三不愿意自己一個(gè)人被調侃，忙拉了殷代宇來(lái)墊背，只可惜那些叔叔輩的都不上他的當，調侃得越發(fā)厲害了。殷代宇看著(zhù)引火不成反被燒身的蔣三，也加入了調侃的隊伍之中，一群人嘻嘻哈哈的回了山腳下的殷代宇家。

三嬸早等在門(mén)前了，見(jiàn)一群大老爺們總算回來(lái)了，忙招呼道：“快進(jìn)快進(jìn)，院子里有熱水，趕緊都洗洗去”說(shuō)著(zhù)一邊進(jìn)了廚房準備最后的炒菜。

看著(zhù)一屋子人頭冒熱汗，殷代宇忙去水井里端了涼著(zhù)的綠豆湯出來(lái)，一人先遞上一碗，渴壞了的漢子們咕咚咕咚三兩口便將一碗綠豆湯喝下了肚。

中午飯吃得這群漢子心滿(mǎn)意足，下午太曬，拔草的工作自然就停了，累了一上午的漢子們紛紛告辭歸家，準備睡上一個(gè)美美的午覺(jué)?？上б蟠钸€不能休息，他得和三嬸還有王大媽一起，把中午用過(guò)的鍋碗瓢盆什么的都洗干凈。

三人一個(gè)洗、一個(gè)過(guò)水，還有一個(gè)瀝清外加擦干水，兩桌人用的碗筷，愣是收拾了一個(gè)多小時(shí)才收拾利索。這會(huì )兒也到下午兩三點(diǎn)了，殷代宇將三嬸和王大媽送出門(mén)后，忙將東西歸置整齊。

這才是第一天呢，照他的估算，要把山林都給收拾出來(lái)，少說(shuō)也要三天時(shí)間，剩下的那些邊邊角角，就是他自己的活計了。

殷代宇心中思索著(zhù)：這樣下去可不行，現在還只是收拾林子，等到下個(gè)月栽果樹(shù)，以后還有下果子，果園的維護等等，那么一大堆工作等著(zhù)呢，哪能都這樣讓別人來(lái)幫工，時(shí)間長(cháng)了，人家也會(huì )覺(jué)得吃虧了的。

等這陣子忙過(guò)了，便去找三叔、三嬸打聽(tīng)打聽(tīng)，看看有沒(méi)有什么干活勤快為人又老實(shí)的，只有他給的條件優(yōu)渥，想來(lái)找個(gè)工人也不是什么難事兒。

這么想著(zhù)，殷代宇便將請人的事情提上了日程。

作者有話(huà)要說(shuō)：

☆、帶魚(yú)23

除了請人這件事，殷代宇還在琢磨另一件事情，那就是到底要不要上縣里去賣(mài)菜。

要說(shuō)好好的殷代宇怎么會(huì )想到要買(mǎi)菜這事兒呢？這一切，還是今天中午吃飯的時(shí)候，那些幫忙的人給他的啟示。

一群男人上了桌以后，消滅得最快的不是那些rou菜，反而是殷代宇拌的涼菜和從院子里摘的那些蔬菜。一幫子大老爺們都說(shuō)他種出來(lái)的菜好吃，就連向來(lái)嘴刁的蔣六叔都豎了大拇指。

也不怪殷代宇會(huì )這么琢磨，那半山腰上的一小片地，因為土地是斜著(zhù)的，種果樹(shù)容易跑養分，要是架大棚種草莓的話(huà)，地方又不太夠。要是種葡萄，當地的氣候又不適宜，且地方又太寬。殷代宇原本就只打算種個(gè)幾壟，夠自己吃喝釀酒就行了。

他本來(lái)還拿不定主意到底要種什么，這會(huì )兒倒是有了主意。只是到底要不要種菜，要種一些什么菜，還要看他過(guò)段時(shí)間的試賣(mài)情況好壞而定。

接下來(lái)的幾天，都在忙碌中度過(guò)了。殷代宇也跟楊三叔提了想找幾個(gè)長(cháng)期幫工的意愿，彼時(shí)楊三叔正端著(zhù)碗坐在院子里吃晚飯，聽(tīng)了殷代宇的話(huà)，搖了搖頭道：“要按照你說(shuō)的，咱們本村符合條件的，我看是沒(méi)有”

聽(tīng)了楊三叔的話(huà)，殷代宇有些啞然，覺(jué)得有些不可思議，忙說(shuō)道：“不會(huì )吧？咱們村人也不少??！怎么可能還找不出一個(gè)符合條件的呢？”

楊三叔把碗往小茶幾上一放，笑著(zhù)道：“沒(méi)錯，那符合條件的的確是有?！闭f(shuō)著(zhù)又指了指他家門(mén)口的菜地，道：“可他們家也有地呀！你說(shuō)說(shuō)，真要是請了這樣的工人，到農忙時(shí)節，你說(shuō)他是先幫你還是先幫自己家把活干了呢？”

殷代宇不傻，自然明白楊三叔這話(huà)的意思，這是在提醒他，雖然雇傭一個(gè)村的人的確放心些，可麻煩也不小。不提別的，萬(wàn)一將來(lái)覺(jué)得這人干活不順心，那到底是解雇還是不解雇？不解雇自己心里不舒坦，把人解雇了吧，都是一個(gè)村兒的，遇上心胸狹窄的，搞不好又是一番事端。

當下就有些猶豫，只說(shuō)要回去考慮考慮。三叔也沒(méi)說(shuō)什么。他也知道，雖然兩家親密是親密，可這到底是殷代宇自家的事情，他一個(gè)外人還是不好插嘴的。

隨后殷代宇又不好意思起來(lái)，三叔看出了點(diǎn)意思，便笑著(zhù)道：“小宇??！是不是還有什么為難的事兒？說(shuō)出來(lái)，三叔幫你參考參考！”

對于這事兒，殷代宇本來(lái)是有些不太好意思開(kāi)口的，這會(huì )兒楊三叔都問(wèn)了，他再不說(shuō)倒顯得矯情了