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?!?/br>“再來(lái)個(gè)鹵鵝,弄個(gè)涼拌海鮮拼盤(pán),差不多了?!辩姀┖暄a充說(shuō)。劉浩洋說(shuō):“還不能吃海鮮,給我忍著(zhù)!”鐘彥宏說(shuō):“已經(jīng)好了,來(lái)個(gè)吧,大熱天的,不吃點(diǎn)涼的怎么有胃口?!?/br>“誰(shuí)剛剛說(shuō)的,能吃下一個(gè)地球?”劉浩洋狠狠地鄙視他。于路忍不住偷樂(lè ):“你們先坐,小朱,給這邊上茶。我先進(jìn)去忙?!?/br>這兩天店里在做叫花雞和荷葉魚(yú),整個(gè)廚房里都彌漫著(zhù)荷葉的清香,令人清神氣爽。制作叫花雞的時(shí)間比較長(cháng),他們必須提前做好,才能及時(shí)上菜,所以每天都限量推出,每頓只有三十只叫花雞,后面來(lái)的就吃不上了。這些天電話(huà)訂餐的特別多,生怕晚了就吃不上叫花雞了。此刻阿海正在做叫花雞,沒(méi)下過(guò)蛋的嫩母雞一只,殺雞褪毛,取出內臟,剔除雞大骨架,雞身用紹酒、醬油、耗油、胡椒、精鹽等調成調料,按揉進(jìn)雞rou中,裹上保鮮膜放入冰箱保鮮一個(gè)小時(shí),使之充分入味。傳統的叫花雞是用泥土來(lái)包裹的,現在改用面團來(lái)替代泥土,面團用白酒和水一起和成。將腌制好的雞取出,抹上五香粉和胡椒粉,在雞肚子里塞進(jìn)用腌雞的調料拌過(guò)的洋蔥絲、香菇絲、姜絲等,然后裹上荷葉,將面團搟成面片,將雞完整裹好,放入烤箱內,160度烤80分鐘。取出時(shí),敲開(kāi)外面的面殼,散發(fā)出荷葉清香與雞rou濃香的叫花雞就出爐了,雞rou酥嫩爽滑,入口滑潤,美味得叫人形容不出滋味來(lái)。清蒸荷葉魚(yú)的做法要比叫花雞簡(jiǎn)單多了,于路拿了一條石斑魚(yú),現殺,魚(yú)rou切塊,用料酒、精鹽、耗油、白糖、胡椒粉、花生油、香油等腌制十分鐘,將火腿、香菇、姜等切絲,平鋪在荷葉上,腌制好的魚(yú)rou、魚(yú)頭、魚(yú)尾等鋪在火腿香菇上,然后入已經(jīng)燒開(kāi)的蒸鍋中蒸五分鐘即可。荷葉魚(yú)鮮嫩異常,又有荷葉的清香,與尋常的清蒸石斑魚(yú)相比又別是一番滋味。中午這頓飯吃得鐘彥宏嗷嗷直叫,那個(gè)心滿(mǎn)意足,直嚷嚷著(zhù)晚上還要繼續吃叫花雞。于路說(shuō):“晚上不吃雞,吃霸王鴨?!?/br>“好,霸王鴨好,我以前在海極鮮吃過(guò),聽(tīng)說(shuō)是他們的鎮店之寶,味道超級棒,上次陪你們去廣州,也去吃了一回,完全沒(méi)有以前的滋味了,最正宗的,估計也就只能海霸王這兒能吃到了?!?/br>劉浩洋說(shuō):“我以前怎么沒(méi)發(fā)現,原來(lái)你這么能吃。純粹就是一個(gè)吃貨!”“那說(shuō)明你對我了解得還不夠,我最?lèi)?ài)的是你,其次就是吃?!贝笸V眾之下,鐘彥宏坦蕩地說(shuō)。劉浩洋幾乎要跳起來(lái)堵他的嘴,然而話(huà)已經(jīng)說(shuō)出來(lái)了,再也堵不回去,不過(guò)聽(tīng)到的也就都是海霸王的員工們,因為他們說(shuō)這話(huà)的時(shí)候,已經(jīng)在海霸王的廚房里了。周?chē)膹N師和助手都紛紛扭過(guò)頭來(lái)看著(zhù)鐘彥宏和劉浩洋,劉浩洋差點(diǎn)要找個(gè)地縫鉆下去了。張易偉嘿嘿笑:“宏哥你真夠爺們的,小弟佩服你!”鐘彥宏大言不慚地說(shuō):“那是當然,大爺我是敢愛(ài)敢恨,敢愛(ài)敢認,愛(ài)個(gè)男人并不可恥,又不礙著(zhù)任何人是不是?”劉浩洋臉上已經(jīng)沒(méi)有了表情,拉開(kāi)廚房門(mén)就往外走,鐘彥宏一看情況不對,趕緊追上去:“浩洋,你別一個(gè)人走啊,等我?!?/br>于路看著(zhù)他們的背影,又看著(zhù)滿(mǎn)屋子靜寂的員工們,不知道是該佩服鐘彥宏的膽量呢,還是該罵他魯莽呢。劉浩洋明顯已經(jīng)接受了他,但是要這么明顯地當眾出柜,估計還沒(méi)做好心理準備,弄得不好,兩人準吵架。于路說(shuō):“剛才鐘老板說(shuō)的話(huà),大家聽(tīng)一聽(tīng)就好了,別到處亂傳。出了什么事,誰(shuí)也承擔不起責任?!庇诼窊拇蠹襾y傳,最后傳到劉爸劉媽那兒,那可不是把兩個(gè)老人都要急壞。廚師們紛紛點(diǎn)頭。下午四點(diǎn)開(kāi)始,于南開(kāi)始登錄網(wǎng)站查詢(xún)成績(jì),于路緊張的心情不亞于弟弟,他瞪圓了眼珠子看著(zhù)電腦屏幕。然而這個(gè)過(guò)程是一個(gè)艱難而又煎熬的過(guò)程,經(jīng)過(guò)十分鐘的不斷輸入查詢(xún)和刷新,才終于刷出了高考成績(jì):588分。于路一看到這個(gè)成績(jì),就一把抱住弟弟:“阿南,太好了,恭喜你!”然后又轉過(guò)身,抱住身后的海軒,“阿海,你看到了嗎?阿南考上大學(xué)了?!?/br>海軒的手在于路背上拍了拍:“看到了,阿南好樣的?!?/br>于冰在一旁說(shuō):“阿伯,我也要抱抱?!?/br>于路這才驚覺(jué)自己的弟弟meimei們全都在場(chǎng)呢,他就那么忘形地抱住了海軒,于是趕緊松手手臂,抱住了于冰,使勁揉著(zhù)他的腦袋:“阿冰你看到?jīng)]有,阿叔考上大學(xué)了,厲不厲害?你以后也要好好學(xué)習,然后考大學(xué)?!?/br>于冰根本不懂這個(gè),但是他知道迎合大家的心思:“阿伯,我也要考大學(xué)!”于路高興地在他臉上猛地親了一下,露出了欣喜的笑容。兩個(gè)meimei站在一旁也很高興,于路說(shuō):“你們倆也要好好學(xué)習,只要考上大學(xué),大哥就一定送你們上?!?/br>張媛和張丹都使勁點(diǎn)頭。相較于興高采烈的于路,于南倒是顯得比較鎮定:“大哥,還沒(méi)劃分數線(xiàn)呢,不知道能上什么線(xiàn)?!?/br>于路高興地安慰弟弟:“別擔心,這么高的分數,去年的一本線(xiàn)才550,這個(gè)分數肯定能上一本了?!?/br>于南這個(gè)成績(jì)不算高分,但也絕對不低了。海霸王的員工知道成績(jì)之后,都紛紛跑過(guò)來(lái)道喜慶賀。于南嘴上道著(zhù)謝,一邊謙遜地說(shuō)可能并沒(méi)有考得很好,但是嘴角不可抑制地往上揚了起來(lái),顯然對這個(gè)成績(jì)也是滿(mǎn)意的。于路趕緊拉著(zhù)海軒跑到廚房去準備今天的晚飯,這是大喜事一件,于家終于出了第一個(gè)大學(xué)生,難道不值得好好慶賀嗎?他有一種努力終于得到回報的成就感,喜得簡(jiǎn)直有點(diǎn)找不著(zhù)北。海軒看著(zhù)他在廚房里團團轉著(zhù),不是在找這個(gè),就是在尋那個(gè),還處于興奮難抑的狀態(tài),注意力很難集中起來(lái)。海軒嘴角掛著(zhù)淡淡的笑意,他很能理解他的心情,堅持了這么多年,終于看到了收獲,能不高興嗎。海軒看他手忙腳亂的,干脆對他說(shuō):“你歇著(zhù),我來(lái)?!?/br>于路松了口氣,放下手里的活,掏出手機來(lái)給劉浩洋打電話(huà):“耗子,我弟考上了,588分呢。晚上過(guò)來(lái)吃飯,阿海做了霸王鴨。你不來(lái)了?為什么???有什么不好意思的,大家都沒(méi)說(shuō)什么,我已經(jīng)讓他們不要到處嚼舌根了。你來(lái)啊,一定要來(lái),和鐘老板一起來(lái)?!?/br>劉浩洋說(shuō):“我不給他打電話(huà),你自己跟他說(shuō)?!?/br>于路明白過(guò)來(lái),這兩個(gè)人在鬧別扭呢:“那好吧,我給鐘老板打電話(huà)。你一定要來(lái)啊?!?/br>給鐘彥宏打了電話(huà),得知劉浩洋正在和他鬧別扭,于路把他