。

錢(qián)小莉很有頭腦，這個(gè)店面買(mǎi)下來(lái)之后，她從中午十一點(diǎn)營(yíng)業(yè)到半夜一點(diǎn)，晚上六點(diǎn)之后才是燒烤店，中午只做家常菜，而早上五點(diǎn)到十點(diǎn)包給另一家姐弟做早點(diǎn)鋪。她的創(chuàng )業(yè)事跡還上過(guò)省電視臺的節目。

最近這邊一片平房拆了，正在建新住宅區。她家店物美價(jià)廉，工人們都喜歡時(shí)不時(shí)過(guò)來(lái)改善伙食。后廚本來(lái)就忙不過(guò)來(lái)，屋漏偏逢連夜雨，又有個(gè)廚子病倒了，她只得在門(mén)口貼了張招工啟事。

中午十二點(diǎn)二十，店里連過(guò)道上站的都是人，不斷有人扯著(zhù)嗓子喊老板我的菜怎么還不上。錢(qián)小莉頭上都是汗，挨桌解釋不好意思啊我們今天人不太夠。正想回收銀臺照應，一個(gè)青年側身擠過(guò)來(lái)，臉上被熱得有點(diǎn)紅，“剛剛的服務(wù)員跟我說(shuō)您是老板？”

錢(qián)小莉摸了把汗，“我是。今天上菜慢，你等不了的話(huà)我給你退錢(qián)?！?/br>
青年連忙搖頭，“我沒(méi)點(diǎn)菜。我是看見(jiàn)了你們門(mén)上貼著(zhù)招廚師，想問(wèn)現在招上了嗎？我……”

錢(qián)小莉一聽(tīng)，連后半句都沒(méi)讓他說(shuō)完就把他拉到廚房，扔給他一條圍裙，抓過(guò)來(lái)一個(gè)單子掃了一眼，“洗手，炒一盤(pán)酸辣土豆絲，一盤(pán)魚(yú)香茄條?！?/br>
十分鐘后青年盛出來(lái)酸辣土豆絲和魚(yú)香茄條各兩盤(pán)，錢(qián)小莉沒(méi)動(dòng)，只抱著(zhù)手看他，青年窘迫的解釋?zhuān)昂枚鄦巫由嫌羞@兩個(gè)菜……”越說(shuō)越小聲，最后緊張得抓了抓圍裙邊，“呃，主要是這一鍋正好兩盤(pán)?！?/br>
錢(qián)小莉瞪了他一眼，拿起干凈筷子先夾了幾根土豆絲，咽下去后換了雙筷子，竟然又在同一盤(pán)里夾了一口?！安皇窃趶N師學(xué)校學(xué)的吧？”

青年臉更紅了，“不是……我……我家傳的?！?/br>
錢(qián)小莉大聲叫上菜的小妹，讓把這四盤(pán)菜按單子端出去。

小妹進(jìn)來(lái)，“唉，這人誰(shuí)??？你在這兒拍什么呢？”

錢(qián)小莉這才發(fā)現邊上不起眼的地方站了個(gè)男人，還舉了個(gè)攝像機。

她幾步上前，“你哪家單位的？誰(shuí)讓你進(jìn)來(lái)拍的？”

攝像大哥都快哭了，賀大老板和萬(wàn)大老板再三強調讓把這組所有行動(dòng)都盡量完整的拍攝下來(lái)，再加上邱依野和蔣青維動(dòng)之以情曉之以理，他還能怎么辦？

大概是這些天拍邱依野拍得多了，他的演技都有所提高，“我是江南衛視生活頻道的，我們正在做一期節目，統籌讓我過(guò)來(lái)的啊，你們沒(méi)收到通知？”

錢(qián)小莉和上菜小妹都愣了，這什么狀況？

后來(lái)攝像大哥把電視臺的工作證拿出來(lái)，連說(shuō)不好意思大概沒(méi)通知到地方。

等錢(qián)小莉把攝像大哥安頓好，餐廳的客流已經(jīng)過(guò)了高峰。

“小莉姐，你們廚子換了？”

錢(qián)小莉留意到這桌上的是吃了一半的紅燒魚(yú)，顏色比大海之前做的紅亮，“是啊，這不忙不過(guò)來(lái)嘛，新招來(lái)一個(gè)。怎么樣，還行嗎？”

客人點(diǎn)頭，“不錯，不錯！口味調得好?！?/br>
錢(qián)小莉放下心，去把大門(mén)上貼的招工啟事揭了下來(lái)。

青年無(wú)措的坐在椅子上，時(shí)不時(shí)瞟一眼攝像大哥的鏡頭，手腳都不知道往哪里放。

“沒(méi)事，小野，你就當沒(méi)看見(jiàn)那邊的攝像機，咱們就聊聊天?！边@小青年緊張得錢(qián)小莉都開(kāi)始緊張了，忍不住安撫他。

剛剛進(jìn)來(lái)一位主持人，跟攝像大哥的說(shuō)法差不多，說(shuō)臺里統籌事多可能忘記通知這邊了，但可以先錄著(zhù)，減輕以后的拍攝壓力。

這主持人長(cháng)得挺好，感覺(jué)一看就像是在電視臺工作的，可就是發(fā)型難看了點(diǎn)，不知道是不是最近大城市的流行趨勢。主持人笑得特別有親和力，說(shuō)新招廚師這一段挺有意思，可以增強故事性。

錢(qián)小莉也覺(jué)得挺有故事性的，畢竟這么忙的時(shí)候能正好招到可心的廚師，解了燃眉之急還送一根眉筆，真可以說(shuō)是難得的緣分了。

青年卻很抗拒，特別不想上電視。錢(qián)小莉最后生了氣，青年才吱唔著(zhù)說(shuō)他得罪了人，從家鄉逃出來(lái)的，怕上了電視被那人發(fā)現。

“你這樣的怎么得罪人？”錢(qián)小莉覺(jué)得奇怪，這小伙子性格這么軟，哪里像是能惹事的？

青年猶豫了一會(huì )兒，才小聲說(shuō)那人喜歡的女孩子非得追他，他說(shuō)了他跟女孩子沒(méi)關(guān)系，可那人不能把女孩子怎么樣，就拿他撒氣。他惹不起，只好躲出來(lái)了。

錢(qián)小莉很生氣，“那人誰(shuí)??？！就該在全國人面前曝光這樣的人渣！”

青年怎么也不肯說(shuō)，實(shí)在被逼的急了就說(shuō)是個(gè)二代。

這話(huà)一說(shuō)錢(qián)小莉便明白了他的苦處：這世界上不能惹的人太多，她年輕的時(shí)候還不是躲出來(lái)的。

她早忘了要看青年身份證這回事。

蔣青維帶著(zhù)攝像大哥走后，邱依野幫著(zhù)串了一下午的各種rou串蔬菜串，晚上一邊學(xué)一邊幫著(zhù)烤。夜里錢(qián)小莉塞給他一周的工資讓他救個(gè)急，先找住的地方。

邱依野反復謝了她好幾次才拿著(zhù)錢(qián)出來(lái)，轉兩個(gè)路口跟蔣青維及兩個(gè)攝像匯合。

“邱哥，我找了個(gè)短租的地方，特別便宜，那人提都沒(méi)提身份證的事。只是環(huán)境差了點(diǎn)?！?/br>
邱依野跟著(zhù)他又穿過(guò)兩條街，到了鎮子邊上?？粗?zhù)眼前那殘漏破敗污水橫流的三層小樓，“環(huán)境差了點(diǎn)”這個(gè)形容就像是個(gè)美顏濾鏡。

“幸好我們帶了睡袋?！?/br>
他們消失在小樓里后，暗處走出來(lái)幾個(gè)拎著(zhù)鋼筋的黑影。

［44］

經(jīng)營(yíng)餐館是非常辛苦的工作，像小莉燒烤這樣有人氣的小店并不比大飯店輕松，反而更費心力。

賣(mài)早餐的姐弟十點(diǎn)左右收拾東西走后，采購食材的車(chē)就到了店門(mén)口，邱依野幫著(zhù)把菜rou搬下來(lái)。后廚算上邱依野一共五個(gè)人：兩個(gè)做菜的師傅、兩個(gè)擇菜洗菜刷碗的幫工，還有一個(gè)錢(qián)小莉的徒弟。錢(qián)小莉上午到了也和徒弟一起在后廚忙活，她手上有從家鄉帶來(lái)的面案功夫，不少人都是沖著(zhù)她的戧面大饅頭和椒鹽火燒而來(lái)。

錢(qián)小莉一來(lái)就看見(jiàn)了邱依野臉上的傷，額頭和顴骨上都是紅腫，嘴角還破了皮。

“這是怎么了？”

邱依野避開(kāi)傷，用袖子小心擦了擦臉頰邊的汗，“昨晚遇到打劫的了?！?/br>
“在哪里遇到的？”

“在兩條街外的老暖氣片廠(chǎng)旁邊。我在那個(gè)三層小樓里租了個(gè)房間，沒(méi)想到跟進(jìn)來(lái)幾個(gè)人?！?/br>
錢(qián)小莉皺著(zhù)眉嘆了口氣，“怎么找那里去了……昨天忙得忘記跟你說(shuō)一聲，西邊那片最好不要去，亂得很。暖氣片廠(chǎng)沒(méi)倒閉前還住了些職工，后來(lái)就只剩些盲流混子，誰(shuí)都不敢管。被搶走什么東西了，身上其它地方傷著(zhù)沒(méi)？”

她沒(méi)說(shuō)的是，就連她這個(gè)餐館每個(gè)月都要交些雜費給他們。

“手機砸壞了，被搶了點(diǎn)錢(qián)。身上被鋼筋打了幾下，還行，幸好他們的鋼筋沒(méi)往腦袋上招呼?！?/br>
邱依野看上去是挺慘的，但更慘的絕對是那幫“黑道小弟”。

為了拍出兩個(gè)人此時(shí)所處的凄涼景象，攝像大哥和followPD跟在后面一段距離。這幫混混沒(méi)