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頭砍下。白玉堂看著(zhù)菜板上切好的魚(yú)rou片,還有剃掉的魚(yú)骨和魚(yú)頭,問(wèn)趙寒煙魚(yú)的做法。砍魚(yú)頭的威力完全沒(méi)有震懾到白玉堂。怪她一時(shí)糊涂,在‘關(guān)公門(mén)前耍大刀’。“做好了你就知道了,先去歇著(zhù)吧?!壁w寒煙打發(fā)白玉堂走,斗不過(guò),可以把人打發(fā)走,眼不見(jiàn)心不煩。“不累,在這陪你吧?!卑子裉玫?。趙寒煙看一眼年糕版的白玉堂,他正含笑瞅著(zhù)自己,完全是一副勝利者耀武揚威的姿態(tài)。趙寒煙安暗吸口氣,決定無(wú)視白玉堂,專(zhuān)注做魚(yú),即可忘卻一切煩惱。她先抓少量的糯米粉和地瓜粉,再抓鹽白胡椒等物把魚(yú)rou片腌上,接著(zhù)就把魚(yú)頭和魚(yú)骨下鍋小火熬煮,煮得湯變白最好。用之前做好的辣豆醬加麻椒等物調底湯料,起鍋燒油把這些底料煸炒之后,再將之前煮好的魚(yú)骨湯倒入,大火等待燒開(kāi)。把新發(fā)好的豆芽以及切成條狀的白菜入鍋,用少油淡鹽煸炒發(fā)軟后,鋪在盆底。一共備了三盆,每一盆都鋪好。這時(shí)候蘇越蓉做的饅頭也快蒸好了,蒸籠冒出熱氣帶出了面香。片刻后,鍋里骨湯沸了,湯像一汪泉眼從鍋中央往外翻滾。入魚(yú)rou片,保持大火,稍微翻滾幾下,魚(yú)rou就很容易熟了,如此即可起鍋,不必煮太久,要得就這種鮮嫩。趙寒煙隨后就把煮好的魚(yú)rou連湯帶rou都放進(jìn)盆內,將剛剛切好的辣椒末灑在湯表面,然后用guntang的熱油澆在表面。水油相碰,發(fā)出很響的滋滋聲,盆上層隨即就被一層鮮亮的紅油所覆蓋。入秋涼了,吃點(diǎn)辣得東西正好暖身。白而鮮嫩魚(yú)rou,浸于香辣誘人的紅油之中,視覺(jué)對比強烈,吃起來(lái)更是刺激舌尖的味蕾。嫩到不行的魚(yú)rou,偶爾再來(lái)點(diǎn)豆芽和白菜,配著(zhù)新鮮出爐的白面饅頭,一口魚(yú)rou一口香軟的饅頭,滿(mǎn)嘴留香,讓人無(wú)法控制食欲。小飯桌里也有平常不太愛(ài)吃辣的人,但這次吃上一口就放不下筷了,個(gè)個(gè)都吃得熱火朝天,滿(mǎn)身發(fā)汗。飯后,趙寒煙還用綠茶沖奶,加了糖,做成簡(jiǎn)單的奶茶給他們解膩去辣。這東西大家也是第一次喝,除了馬漢本身不愛(ài)喝奶接受不了這個(gè)味道之外,其他人都很喜歡。展昭特別愛(ài)喝,這甜甜的奶茶對他來(lái)講,與小甜點(diǎn)一樣誘人,連喝五碗之后,再喝很容易引人注意,這才勉為其難地把手挪開(kāi)。白玉堂全程吃得安靜,最后飲奶茶的時(shí)候也十分優(yōu)雅,沒(méi)人注意到他。唯有坐在白玉堂身邊稍機靈些的馬漢知道,整個(gè)小飯桌的大家其實(shí)就屬白玉堂吃得最多也喝得最多。但因為他吃相優(yōu)雅,又特別安靜容易被大家忽視,所以大家才沒(méi)有注意到。白玉堂吃了多少片魚(yú)rou不好計數,就算單說(shuō)奶茶,光馬漢看到的就已經(jīng)有十碗了。趙寒煙雖說(shuō)也算是小飯桌的一份子,但因為她要擔任廚子的職責,所以吃飯還是跟秀珠、春來(lái)等人一起。所以晚飯后,展昭特意代大家去小廚房感謝趙寒煙。趙寒煙笑:“展大哥太客氣了,這是我應該做的,領(lǐng)了錢(qián)的?!?/br>“知你不差這個(gè)錢(qián),再說(shuō)你做的飯,給我們帶來(lái)的愉悅又豈是錢(qián)能買(mǎi)來(lái),該謝?!闭拐研Φ?。展昭心聲:希望明天還會(huì )有那種奶茶可吃,可要怎么開(kāi)口跟小廚子說(shuō)?趙寒煙忙問(wèn)展昭是否愛(ài)喝那種奶茶,她明天多給他準備些。正內心有些糾結的展昭聽(tīng)聞這話(huà),眼睛激動(dòng)地發(fā)亮,差點(diǎn)有把小廚子抱起來(lái)往天上扔。人遇懂自己的知己大概就是如此了。但展昭面上還是保持沉著(zhù)穩重的面色,很謙和含蓄地微笑謝過(guò)趙寒煙,只道了聲‘那煩你了’,而后便和趙寒煙作別。趙寒煙在廚房又等了會(huì )兒,發(fā)現白玉堂沒(méi)有像往常那樣吃完晚飯就來(lái)找他,就去白玉堂住的院子里去瞧。敲了門(mén),聽(tīng)見(jiàn)屋里的白玉堂應了一聲,半晌才開(kāi)門(mén)出來(lái)。趙寒煙:“怎么這么久才開(kāi)門(mén)?”“沒(méi)事?!卑子裉棉D身把門(mén)關(guān)上。趙虎匆匆從院門(mén)口跑過(guò),趙寒煙正奇怪他為什么時(shí)這么著(zhù)急,就見(jiàn)趙虎又折回來(lái),他看見(jiàn)趙寒煙在這,就沖進(jìn)院。“錢(qián)石不見(jiàn)了?!?/br>“錢(qián)石?蘭兒的那個(gè)叔父?”趙寒煙確認問(wèn)。“對,之前因聽(tīng)你的提醒,派人陳州打探消息,而今人回來(lái)了,告訴我錢(qián)石家里的情況根本就不像他所說(shuō)那般,我一氣之下就去找他對質(zhì),發(fā)現他人已經(jīng)不在了?!壁w虎解釋道。作者有話(huà)要說(shuō): 大魚(yú)mama過(guò)來(lái)這邊看病,這些日子更新沒(méi)辦法定時(shí)更新,但每天兩更會(huì )堅持噠。今天mama心臟還不是很舒服,都沒(méi)吃飯,有點(diǎn)擔心,所以這一更又晚了點(diǎn),見(jiàn)諒哈。稀罕你們,么么噠,多留言哈~第75章趙寒煙讓趙虎仔細講明其中的經(jīng)過(guò),三人不好就這么站著(zhù)說(shuō)。趙寒煙和趙虎同時(shí)看向白玉堂,就近選擇,當然去白玉堂屋里商議比較合適。白玉堂推開(kāi)門(mén),照理說(shuō)他作為屋子主人該請趙寒煙和趙虎先行入內,但他卻走在了前頭,自己率先進(jìn)了屋。隨后他就把羅漢榻上的一件白衣取走,送到寢房?jì)确胖?zhù)。趙寒煙無(wú)意瞟見(jiàn)那件衣裳上有一處綠豆大小的很淺的紅印。趙寒煙還注意到白玉堂的衣帶系得有些松亂,不似之前那般整齊,猜他應該是更衣時(shí)有些匆忙所以沒(méi)系好。才剛自己叫白玉堂時(shí),他老半天才出來(lái),莫非恰巧在換衣裳?吃完飯就回房換衣服,必然是因為吃飯時(shí)候湯汁濺臟了衣裳,怪不得剛剛她看白衣上的紅印像是水煮魚(yú)的湯。趙寒煙有種‘小人得志’的爽快,故意問(wèn)白玉堂:“秀珠這兩日正好要幫我做圍裙,你要不要?我可以讓她順便幫你做一個(gè)?!?/br>“圍裙?什么是圍裙?”趙虎立刻湊熱鬧地問(wèn),隨即他反應過(guò)來(lái),好像趙寒煙之前是說(shuō)過(guò)圍裙是她做飯時(shí)系在身上的那個(gè),“為什么要做這個(gè)給白少俠?”白玉堂自然聽(tīng)明白了趙寒煙的嘲笑,也不覺(jué)得丟人,還順坡下驢地告訴趙寒煙:“也好,就做一個(gè)吧,要白色,上面繡幾朵白梅更好?!?/br>趙虎驚訝了,問(wèn)白玉堂為何要做這個(gè)東西,莫非他也要做飯?轉即聽(tīng)白玉堂解釋說(shuō)吃飯的時(shí)候可以帶上,防止飯菜的湯汁濺在身上。趙虎趕忙表示他也要。“你們看我今天吃完水煮魚(yú),胸口成什么樣子了。菜太好吃,這么多人一起,必須要搶的啊,一搶這湯汁就特容易濺在身上?!壁w虎毫不顧形象地揪起自己前面的衣襟,“好在這衣裳是皂色,看不太出來(lái)。若是跟白少俠一樣是白的,我此刻八成會(huì )穿成一件大紅衣了。擺脫給我也弄一件,我吃飯的時(shí)候穿?!?/br>趙寒煙無(wú)奈又好笑地應承,也怪她剛剛非要去嘲笑