表刷了一層甜辣醬，撒上孜然，熟芝麻，碎蘑菇腿，卷好后，兩頭多余腐皮用烤軟的老韭菜系緊，下油炸。大火下去就撈出，只讓外層腐皮達到酥脆效果就可以了。

趙寒煙隨后用荷葉給白玉堂包了三個(gè)，剩下地則給了展昭、趙虎他們送過(guò)去。

這吃法新鮮了，咬一口，外層的油炸的腐皮酥脆和內層的烤制鯽魚(yú)的酥脆形成了兩種完全不同的脆感，豆、魚(yú)、米和甜辣的醬料，增香的芝麻，解膩的孜然和蔥香融合完美。值得一提的是，這道菜其實(shí)并不熱，只是外層表皮經(jīng)過(guò)油渣后帶點(diǎn)熱度，里面飯、魚(yú)和蔥花等等，卻是涼的，在夏日里吃起來(lái)但很爽快，絲毫不會(huì )讓身體燥熱發(fā)汗。

白玉堂嘴停不下來(lái)，心聲也不停下來(lái)：極好吃！極好吃！今日不枉此行，這位叫趙寒的小廚子果然沒(méi)讓我失望。從吃荷葉雞時(shí)候，我就知道這廚子手藝不一般，而今只覺(jué)得更不一般了。三等廚子做菜不難吃，二等廚子做菜很好吃，一等廚子會(huì )自創(chuàng )極好吃的新菜。今天頗幸運，讓我碰到了最難得的一等廚子。

白玉堂將三個(gè)豆皮米飯魚(yú)rou卷一掃而空，再看趙寒煙的眼神里已帶著(zhù)欣賞。

“鯽魚(yú)刺多，又小，除了熬湯，本不覺(jué)得美味，今天倒見(jiàn)識了。你烤的鯽魚(yú)連刺都酥脆好吃?！币呀?jīng)享受口腹之欲的白玉堂開(kāi)始不吝地夸贊趙寒煙，“四哥難得一次眼光好，你這個(gè)朋友我交定了?！?/br>
白玉堂扯下腰間玉佩，遞給趙寒煙，“小兄弟今后若有難處，拿此玉佩給狀元樓掌柜，我自會(huì )前來(lái)相助?！?/br>
“好啊，不過(guò)我應該不用給狀元樓掌柜了，還給你，我現在就用?！壁w寒煙笑道。

“現在？”白玉堂有點(diǎn)驚訝，對趙寒煙道，“有何求請講?！?/br>
“聽(tīng)我說(shuō)一句話(huà)就好?！壁w寒煙淺笑，“御貓是圣人突發(fā)奇想給展護衛的封號，沒(méi)別的意思，也沒(méi)針對誰(shuí)?！?/br>
“你怎么知道——”白玉堂皺了眉，“好，我知道了?！?/br>
白玉堂接回玉佩，拱手跟趙寒煙告辭，縱身一躍，再跳，就在房檐上消失了。

展昭聽(tīng)到動(dòng)靜，仰頭看了一下，然后走到趙寒煙跟前，“人怎么走了？”

“大概是被我問(wèn)懵了，我猜蔣平可能要倒霉了?！壁w寒煙調皮一笑，把烤好的火腿蘑菇裝盤(pán)，遞給展昭。

展昭本想追問(wèn)趙寒煙是什么問(wèn)題，但看到又來(lái)‘新口味’，就忘了問(wèn)，笑著(zhù)接過(guò)，隨即邀請趙寒煙快些和他們一起吃。

“馬上就好了，等會(huì )兒就去?！?/br>
夜半三更，狀元樓二樓天字號房的客人們都被一聲巨響弄醒了。

接著(zhù)大家就聽(tīng)到一個(gè)男人在外頭嘰嘰喳喳高喊著(zhù)‘不是我’、“你竟信個(gè)外人”、“你喜新厭舊”之類(lèi)的話(huà)。眾住客紛紛抗議，伸脖子往外看，卻沒(méi)見(jiàn)到什么人，隨后就聽(tīng)到頭頂傳來(lái)一陣踩瓦的聲音，這之后才算徹底安靜了。但所有人都被鬧得沒(méi)了睡意，深更半夜容易覺(jué)得餓。狀元樓為此還多賣(mài)了許多宵夜出去，賺了不少錢(qián)。

……

次日，趙寒煙特意給小女孩準備蘑菇蛋卷和鱔魚(yú)粥當早飯。吃過(guò)早飯后，趙寒煙就帶著(zhù)小女孩去開(kāi)封府西邊的一處小花園里捉蝴蝶。等她玩得累了，趙寒煙才拉小女孩一起在石頭上坐下，問(wèn)她叫什么名字。

小女孩說(shuō)不出話(huà)來(lái)，一雙眼睛卻很急迫地看著(zhù)趙寒煙，轉即想起來(lái)什么，起身指著(zhù)那邊墻根下擺著(zhù)一排蘭花。

“你的名字里有蘭？”

小女孩點(diǎn)頭。

“別著(zhù)急，大哥哥是會(huì )知道你的名字的?！壁w寒煙遞上一塊點(diǎn)心，“你先在心里想點(diǎn)心好不好吃，然后立刻就想你和你家人的名字?！?/br>
小女孩點(diǎn)頭，隨即冒出心聲：大哥哥給的點(diǎn)心甜甜的最好吃，我叫錢(qián)夢(mèng)蘭，父親叫錢(qián)樹(shù)，母親鄭氏，大哥錢(qián)江，二哥錢(qián)河。

趙寒煙笑著(zhù)拍拍小女孩的腦袋瓜兒：“真聰明，既然你的名字里帶蘭，那我以后就叫你蘭兒可好？”

小女孩忙點(diǎn)頭，有點(diǎn)激動(dòng)。

趙寒煙把蘭兒交給秀珠照看后，轉路直接去找了包拯。

“哦？趙小兄弟改主意了？”包拯有些驚喜地問(wèn)，他從來(lái)都喜歡提攜人才，若趙小兄弟愿意加入他們開(kāi)封府，他自然歡迎。

“是，但我有點(diǎn)貪心，想魚(yú)和熊掌兼得，廚子捕快兩不誤可好？”趙寒煙問(wèn)。

“此不算貪心，一人可作二用，反倒是我占便宜了?！卑鼑@道，很干脆地應承了趙寒煙的要求，“開(kāi)封府轄內事務(wù)眾多，包某實(shí)難面面俱到，命案這塊有你協(xié)助公孫先生、展護衛等人調查，我很放心?！?/br>
“多謝大人抬愛(ài)?！壁w寒煙拱手謝過(guò)。

包拯讓趙寒煙莫要客氣。

“大人，刑部侍郎晏大人到了?！眮?lái)人傳話(huà)道。

趙寒煙眼珠子一動(dòng)。刑部侍郎，姓晏，定然是晏殊了，她倒是想見(jiàn)見(jiàn)。

展昭這時(shí)候急忙進(jìn)來(lái)，回稟道：“剛收到報案，狀元樓天字三號房出現一具裸尸?！?/br>
第18章?tīng)钤獦堑哪凶?/br>
包拯看向趙寒煙和展昭：“我還有公務(wù)在身，便勞煩你們二位?！?/br>
“大人客氣?！闭拐押挖w寒煙雙雙拱手作揖，隨即告退。

二人離開(kāi)正堂不久后，就見(jiàn)迎面走來(lái)一常服男子，三十上下，氣度斐然。展昭立刻帶著(zhù)趙寒煙讓路，行禮喚了一聲“晏大人”。

原來(lái)這就是晏殊。

趙寒煙本欲仔細打量一番，奈何人一閃而過(guò)，她來(lái)不及多看。

趙寒煙上小學(xué)的時(shí)候，就提前處在中二期，很愿意多愁善感，覺(jué)得這世界沒(méi)人懂她。晏殊是她最古早喜歡的詞人，當時(shí)覺(jué)得他詞里面的離恨仇怨特別應她當時(shí)的情緒，所以超喜歡他。后來(lái)趙寒煙再查晏殊本人的資料，發(fā)現人家自小是神童，長(cháng)大成了名相，不光詞厲害，其它經(jīng)歷也非常厲害，崇拜感二度增強，所以曾一度將他當奉為自己的偶像。

雖說(shuō)后來(lái)長(cháng)大了，‘偶像’一詞離她遠去，但畢竟晏殊是她崇拜過(guò)的人，所以見(jiàn)到本人時(shí)難免還會(huì )有點(diǎn)小激動(dòng)。

展昭發(fā)現趙寒煙的異樣，側首笑問(wèn)她怎么了。

“嗯？”趙寒煙不明所以地反問(wèn)。

展昭：“有點(diǎn)臉紅?！?/br>
“可能剛剛見(jiàn)大人的時(shí)候有點(diǎn)緊張?！壁w寒煙用雙手搓搓臉，轉頭躲過(guò)展昭的注視。古代人是不會(huì )理解知道粉絲見(jiàn)到愛(ài)豆時(shí)會(huì )有多么的瘋狂，像她這樣臉紅的算什么，沒(méi)撲上去啃一口就不錯了。再說(shuō)她對晏殊只是處于‘才氣’的崇拜，多理智。

“快點(diǎn)走吧，還有案子等著(zhù)我們?！壁w寒煙轉移話(huà)題道。

展昭立刻正色應承一聲，又心細地問(wèn)一句趙寒煙會(huì )不會(huì )騎馬，若不會(huì )的話(huà)他倒是可以帶他一程，反正都是男人不忌諱什么，盡快到達案發(fā)現場(chǎng)就是。

趙寒煙立刻道：“我會(huì )?！?/br>