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序是先把野豬綁起來(lái),在脖子大動(dòng)脈上開(kāi)一刀放血,但是這個(gè)野豬已經(jīng)死了,身上的血也流的差不多沒(méi)了,這一步就不用了吧?”胡皎斟酌著(zhù)仔細回憶道,“下一步,唔!好像是要燒一鍋開(kāi)水,把野豬身上的臟東西洗掉,然后把豬毛刮干凈;弄好之后就是開(kāi)膛了吧?要把豬肚子里面的內臟弄出來(lái),然后,唔!對,最后就是分割成一塊一塊的了,把豬腿卸下來(lái),然后排骨、豬板油、豬頭之類(lèi)的分類(lèi)放起來(lái),對了,豬腿要卸到這個(gè)位置,我要單獨留下來(lái)做火腿!”“嗯!我大概知道怎么做了,反正這野豬都死透了,干脆也別綁著(zhù)了,我記得你屋檐下面還有許多蓋房子的時(shí)候剩下來(lái)的泥磚,咱們搬一些磚搭個(gè)臺子,就在臺子上拆卸豬rou吧!”陶正仁摸著(zhù)下巴思索道。“這個(gè)法子好!那我先去準備殺豬的刀具!對了,我這里有很多刀具,陶大哥你幫我看看哪些比較合適!”搭好臺子,把大野豬抬上去,燒開(kāi)水清洗干凈、刮干凈豬毛之后,倆個(gè)非專(zhuān)業(yè)屠戶(hù)圍著(zhù)大野豬轉了好幾圈——“呃~~先從哪里下刀子呢?”“要不,從下顎這里開(kāi)一刀?”胡皎也不記得殺豬的是從哪里開(kāi)膛了,只能胡亂猜測。☆、第六十章兩個(gè)人的殺豬飯“嗯!先把那個(gè)大盆拿過(guò)來(lái)接內臟!”陶屠戶(hù)墊了墊手里的尖刀,準備對大野豬下刀了!“……好臭?。?!”隨著(zhù)野豬的肚子被剖開(kāi),一股腥臊無(wú)比的臭味頓時(shí)彌漫了整個(gè)屋子,倆個(gè)業(yè)余屠戶(hù)頓時(shí)被熏得暈頭轉向,相攜著(zhù)跑出了屋子。“呸呸呸?。?!”捏著(zhù)鼻子跑到上風(fēng)口,胡皎趕緊跑去弄了點(diǎn)山泉漱口,感覺(jué)整個(gè)人都不好了。以前他確實(shí)看過(guò)別人殺豬,可奶奶擔心他嚇著(zhù),每次都摟著(zhù)他遠遠看著(zhù),哪里知道豬肚子里的玩意兒這么臭??!一想到那味道彌漫了整個(gè)屋子,胡皎晚上都不想回去睡覺(jué)了……陶正仁覺(jué)得,他之前提議要在他們住的別墅后面蓋豬圈的想法,其實(shí)真的還有待商榷,別的他倒無(wú)所謂,只是這味道實(shí)在是……“怎么辦?”站在風(fēng)口上吹了半天,也不管“冷冷的冰雨”是不是在臉上胡亂的吹了,這會(huì )兒倆人寧愿站在暴雨中淋雨,也不想回去接受野豬牌“生化武器”的摧殘。“算了……把豬抬出來(lái)!放在屋檐下面先散散味兒!”為了晚上能睡個(gè)沒(méi)有異味的安穩覺(jué),胡皎果斷放棄原本計劃好的殺豬飯,還有野豬肚子里那些內臟,話(huà)說(shuō)回來(lái),臭成這樣還怎么吃???也不知道這野豬平日里都吃了些什么?!想了想,胡皎從房子附近采了些野生的薄荷葉子,揉碎了給倆人塞鼻子里,頂著(zhù)滿(mǎn)屋子的惡臭將開(kāi)了一半膛的大野豬抬了出來(lái),扔在房子后面的屋檐下,還特意找了個(gè)下風(fēng)口。搞定野豬之后,倆人又開(kāi)始發(fā)愁了:屋子里這么臭,今晚可怎么辦好???這大暴雨天氣的,晚上總不能睡在外面吧?胡皎站在外面想了想,突然走到他平時(shí)堆柴禾的草堆那邊,撅起屁股在里面掏了掏,掏出來(lái)幾把干枯的植物……“這是?”“嘿嘿~~這玩意兒可是好東西!上次我給那塊荒地除草的時(shí)候發(fā)現有些野生的艾草,太老了不好做青團子,就砍回來(lái)準備冬天的時(shí)候泡腳用的,這個(gè)夏天點(diǎn)燃能防蚊,味道也很不錯,現在沒(méi)有空氣清新劑,拿這個(gè)試試吧!”倆人繼續塞著(zhù)滿(mǎn)鼻子的薄荷葉,跑到屋子里,用之前存下的木炭在屋子里引燃了幾堆火,上面蓋了一層干枯的艾葉,然后把家里的窗戶(hù)全部打開(kāi),也不管會(huì )不會(huì )有雨水進(jìn)來(lái)了,反正能擦干,先把這股味道去掉再說(shuō)吧!足足熏了快兩個(gè)小時(shí),屋子里的那股腥臊味道才算散了些,倆人一屁股坐在土炕上,對視一眼,不知道戳中啥笑點(diǎn)了,突然喪心病狂地大笑起來(lái)……“看來(lái)想靠自己吃到豬rou也不簡(jiǎn)單??!”笑完之后,陶大公子老氣橫秋地感嘆道。“是??!以前我還覺(jué)得殺豬這個(gè)職業(yè)真不錯呢!陶大哥你不知道,在我們那會(huì )殺豬的可吃香了!家里過(guò)年或者辦事需要殺豬的時(shí)候,請殺豬的要好煙好酒伺候著(zhù),完了還要送一刀rou或者一對豬蹄,我跟你說(shuō),小時(shí)候我們村里的男孩子寫(xiě)作文,都說(shuō)長(cháng)大了最想做殺豬的屠戶(hù)呢!差點(diǎn)沒(méi)把我們語(yǔ)文老師給氣死!”“哈哈~~~那現在呢?”一想到胡皎瘦瘦小小的一個(gè)身板,持刀和一只大肥豬對峙,陶正仁頓時(shí)笑噴了。“現在啊~~年輕人都出去打工了,會(huì )殺豬的也都老了,以后只怕村里請個(gè)殺豬的都麻煩了呢……”想起日漸凋零的鄉村,胡皎莫名有些傷感。“沒(méi)事!等以后咱們在海島弄一個(gè)生態(tài)養殖基地,現在科技這么發(fā)達,不信弄不出一套清潔的養豬技術(shù)來(lái)!到時(shí)候咱們每年都可以在農場(chǎng)里弄一個(gè)新年的殺豬飯活動(dòng),把所有業(yè)主都邀請過(guò)來(lái),大家熱熱鬧鬧的,奶奶肯定會(huì )喜歡的!”“嗯!那今天的殺豬飯……”“簡(jiǎn)單點(diǎn)吧!等一下我去把那些野豬內臟挖出來(lái)弄個(gè)坑埋了,然后咱們砍些干凈的豬rou下來(lái),你做臘rou都那么好吃,新鮮的肯定更好吃!”陶正仁安慰道。一個(gè)好的小攻,一定要隨時(shí)記得安撫自家愛(ài)人受傷的心靈才對呢!這天,胡皎用陶大公子平生第一次殺豬弄來(lái)的豬rou,做了酸菜豬rou燉米分絲、米分蒸rou、蒜香排骨、回鍋rou等,燜了一大鍋米飯,倆人整整吃了一天才吃完。剩下的豬rou,四只豬腿,被胡皎用粗鹽腌了起來(lái),準備抽空再出去一趟買(mǎi)些火腿米分,回來(lái)做火腿。其他的豬rou都腌了準備做臘rou或者熏rou,,幸虧胡皎這家伙平時(shí)就有做倉鼠的潛力,從沉船里帶出來(lái)的那些空的大塑料桶之類(lèi)的都沒(méi)舍得扔,全部洗刷干凈、消毒之后留在家里了,不然還真找不到這么多裝豬rou的容器。這天晚上,陶正仁終于如愿以?xún)?,和心?ài)的皎皎睡在了一個(gè)床上……別想歪了,真正原因并不是倆人的關(guān)系取得重大進(jìn)展,而去胡皎平時(shí)睡覺(jué)的山洞,漏雨了!都怪這幾天的暴雨下得太大,山上的石頭都泡得有些松了,胡皎睡覺(jué)的那個(gè)山洞,從傍晚開(kāi)始就淅淅瀝瀝地開(kāi)始漏雨,要不是發(fā)現得早,連被褥都要弄濕了!發(fā)現山洞漏雨之后,胡皎趕緊招呼著(zhù)陶正仁,一起幫忙搬東西,自己的被褥、換洗衣服、平時(shí)看的書(shū)之類(lèi)的,還有儲藏在山洞后面的一些生活物品、米面油鹽、雜糧之類(lèi)的,林林總總搬出來(lái),幾乎占據了客廳的半個(gè)屋子。“皎皎,你