紹則是空白，讓人有些摸不到頭腦，不過(guò)想來(lái)必定不凡。

而葉曉峰此刻能翻開(kāi)的只有黃這一部分，黃部分分為調味篇、刀工篇、食材篇、酒水篇和雜篇。

此刻這五部分雖然都能翻開(kāi)，但是絕大多數上面只有一些名稱(chēng)，下面內容的地方卻是空白一片。葉曉峰翻遍了五部，除了雜篇是類(lèi)似各種雜記、各種珍稀食材產(chǎn)地以及許多傳奇菜肴的烹飪心得。而其他四部能看到的東西少的可憐。

雖然雜篇的內容葉曉峰十分感興趣，但是對于前面的幾篇他更感興趣，尤其是調味篇，這一部分的內容幾乎全是各種調味篇的混合制作方法。

看著(zhù)那些讓人垂涎的調料，葉曉峰卻只能痛苦的發(fā)現，只有三五篇是解開(kāi)了封印可以看到的。

好在這僅有的三五篇里，正好有關(guān)于黃醬、醬油等幾種基礎調味料的制作方法。

葉曉峰如饑似渴的仔細研讀背牢，此刻他能開(kāi)啟玉符的級別還是太低，否則不止是現在能研讀，就算是他身處這食神塔之外，也是能喚出來(lái)的。

正看的入神，身體一陣搖晃，葉曉峰迷迷糊糊中睜開(kāi)了眼，看到了跪在床頭看著(zhù)他的蘭兒。

“蘭兒？”

“哥，你都睡了一下午了?！碧m兒看著(zhù)葉曉峰，笑嘻嘻的說(shuō)道。

葉曉峰打了個(gè)哈欠起身下床，看看天色，果然已經(jīng)是下午了，沒(méi)想到這一覺(jué)竟然睡的如此長(cháng)。

出門(mén)看到門(mén)口放著(zhù)的半袋子大豆，葉曉峰瞬間想起了夢(mèng)中的事情。

葉曉峰伸手打開(kāi)那只麻袋，用手捧起一捧黃豆，頭腦一陣清涼，腦海中刻意去背下來(lái)的醬油釀制方法，還記憶猶新?？磥?lái)夢(mèng)中夢(mèng)到的事情，是真的？

葉曉峰興奮了。做晚飯的事情全權交給了蘭兒，他自己則去搬出一只大木盆，又將半麻袋的豆子都拖到了井邊。

葉曉峰到了這個(gè)世界唯一慶幸的兩件事，第一他還是個(gè)男人，第二就是家里有口井。

是男人，不管窮富，他都有一闖天下的機會(huì )，若是生成女孩子，別說(shuō)干一番大事，恐怕最開(kāi)始連飯都吃不飽?？刺m兒之前骨瘦如柴的樣子，就知道這地方女孩子是過(guò)的多慘了。

第二件有口井也是件好事。井水比不得他之前世界的自來(lái)水，除了要自己去打水外，井水也比不得自來(lái)水干凈。不過(guò)相比之下，這井在自己家，比在村口那些公共的地方多少要干凈些。他家的井上面有個(gè)小小的棚子，至少一些亂七八糟的東西不會(huì )輕易掉下去。

將東西拖到井邊，打上桶水傾倒在盆中，將大豆也同樣倒入，開(kāi)始清洗起來(lái)。

若想做出醇正的醬油，首先這大豆里就不能有亂七八糟的東西。這地方黃豆雖然是盛產(chǎn)之物，吃的人家卻很少。

晾干的大豆不好煮熟，而且豆腥味極重，是以這里的人都拿大豆當做喂牲口的東西，只有極少數窮到了極點(diǎn)的人家，才會(huì )去煮大豆來(lái)當飯吃。

葉家之前也有牲口，不過(guò)為了老二葉柄峰能上青山派，只能賣(mài)了錢(qián)給他帶著(zhù)用。牲口賣(mài)了，這豆子卻沒(méi)有扔，一直丟在糧倉里。好在豆子雖然陳了些，保存的卻很好。

葉曉峰洗的很認真，用手將大豆捧起揉搓起來(lái)，豆莢、浮豆和其它較輕的雜物都漂浮在水面，很輕易地就去除掉了。將豆子用笊籬撈起，渾濁的水底沉積了不少的泥沙等物。

反復清洗了幾次，直到盆里的水清澈見(jiàn)底，葉曉峰才把豆子撈出來(lái)，放到一只干凈的木桶里。

現在的天氣，恐怕要泡上一晚上，才能泡開(kāi)，葉曉峰倒也不急，將木桶提到了外屋放好，幫著(zhù)蘭兒一起做飯。

蘭兒手腳麻利的很，中午剩下的糙米飯重新熱好，又炒了個(gè)青菜。不過(guò)她不敢像葉曉峰那般放rou，只是多放了些豬油。

葉曉峰看了看菜有些少，將窗臺上的黑木耳拿水泡了起來(lái)。

這些木耳是上次去山里和蘑菇一起采來(lái)的，不過(guò)鮮木耳并不能馬上吃，要曬干后重新泡發(fā)才能吃。

這兩天天氣不錯，原本黝黑肥大的木耳已經(jīng)縮成了一團，不過(guò)用水一泡，不多時(shí)又回復成了鮮嫩的樣子。

木耳、rou片，外加一條黃瓜，炒了個(gè)簡(jiǎn)易版的木須rou，不是不想放雞蛋，而是葉家的母雞實(shí)在是老了，別說(shuō)一天一個(gè)蛋，就是兩天都未必能下出一個(gè)來(lái)。

而去集市上買(mǎi)雞蛋，那就有些不劃算了。一斤雞蛋十二文，沒(méi)有幾家人舍得天天買(mǎi)著(zhù)吃的，葉家自然也不例外。

葉父早就從地里回來(lái)了，本想幫忙，不過(guò)兩個(gè)孩子都不同意，他也只好拎著(zhù)鋤頭在院子里的菜園里忙活著(zhù)。

飯菜一好，葉父就洗凈了手進(jìn)了屋，滿(mǎn)室飄香確實(shí)讓人覺(jué)得十分舒服，可是葉父卻也擔心。

家里的糧食可以說(shuō)是可丁可卯的，最近家里是吃上了rou，但是這糧食少的也飛快，這樣下去，恐怕等不到新糧下來(lái)，家里就斷頓了。

作者有話(huà)要說(shuō)：　　關(guān)于本文的一些定價(jià)資料：（綜合各朝代和本文需要列具的一些價(jià)格，不要考據，目前只適用于山村小鎮等地圖）

大米：5文

糙米：2文

小麥白面：7文

大麥面：5文

黑麥面：3文

菜油：35文

豬五花rou：25文

豬瘦rou：20文

豬板油：18文

牛rou：40文

羊rou：30文

白糖：40文

雞蛋：12文

豬崽：18文一斤

整豬收購價(jià)：12文一斤

母雞：15

公雞：13

雞崽：20文一只

☆、鹽水豬肝

鹽水豬肝

“爹，您怎么了？”葉父只是個(gè)普通人，心里擔憂(yōu)臉上都帶出了愁相，葉曉峰不由得擔心家里是不是出了什么事。

“沒(méi)啥?！比~父看看兒子和女兒，勉強露出一絲笑容，再如何窮苦，也不能委屈了孩子。之前把蘭兒餓的那般瘦，他已經(jīng)覺(jué)得對不起孩子死去的娘了，如今他已經(jīng)想明白，不管是哪個(gè)孩子，他都要好好養大，不再讓他們受委屈。

“爹，您是不是在擔心糧食？”葉曉峰眼睛一轉，想到了事情的關(guān)鍵。

葉父一愣，臉上多少有些難堪的神色，他一個(gè)大男人，倒讓孩子cao心吃飯的問(wèn)題，實(shí)在是……

葉曉峰看葉父這表情，哪里還不知道自己是猜對了。

要說(shuō)這吃飯還真是生活中的頭等大事，若是飯都吃不飽，還怎么賺錢(qián)養家。

不過(guò)葉曉峰知道了葉父是擔心這件事，懸著(zhù)的心放回了肚子里。

“爹，您就放寬心吧。家里的糧食不會(huì )不夠吃，反而以后會(huì )多的吃不完?！比~曉峰笑嘻嘻地把玩著(zhù)筷子，“咱們這生意一天賺上幾十文錢(qián)，明天做的多，賺的還要更多呢，您還怕什么?！?/br>
要說(shuō)這rou