當然要學(xué)。你以為是家里煮面呢，任你吃多少煮多少?！?/br>
他這么一說(shuō)徐海卿就明白了，恍然大悟地點(diǎn)一點(diǎn)頭?！俺杀究刂??！?/br>
“……”讀過(guò)書(shū)的人果然不一樣，一理通，百理通。

沒(méi)錯，衡量一個(gè)煮面師傅的技術(shù)怎么樣，不單是看他打的調料好不好吃，更重要的是看他能挑幾碗面。

舉個(gè)例子說(shuō)吧，客人一下子點(diǎn)了五碗，如果一碗一碗的煮，顯然極不符合統籌學(xué)，所以一般都是丟一斤面下去。

面煮好后撈入碗中，這個(gè)時(shí)候就相當考師傅的眼功和手功。技術(shù)差的一般只能挑個(gè)三到四碗，而且碗里的面條多的多、少的少，不均勻，而老師傅輕描淡寫(xiě)地便能將之平均分成五等份，并且落面的手勢十分靈巧，會(huì )讓碗中的面條微微形成一個(gè)拱型，從視覺(jué)上讓顧客產(chǎn)生‘份量挺足’的錯覺(jué)。

除此之外就是炒炸醬，正所謂戲法人人會(huì )變，各有巧妙不同。一樣的材料不一樣的炒法，最后出來(lái)的成果很有可能就是天壤之別。又因為是開(kāi)店做生意，所以油鹽醬醋不可能象家里自用的那樣挑著(zhù)質(zhì)量好價(jià)錢(qián)高的買(mǎi)，便宜實(shí)用才是王道，而這些送貨的渠道不入此門(mén)根本摸不清……

“這么說(shuō)，即使是煮面，學(xué)的東西也很多？”

“是啊……”

“但你就不怕他藏私，教你的時(shí)候故意留一手么？”

李吉春一笑：“這我倒不擔心。沈老板不是那樣的人?！?/br>
在花街混了這么些年，他自信自己還是有那么一些看人的眼力的。徐海卿聽(tīng)了不再說(shuō)什么，仔細回想一下幾次見(jiàn)到沈國棟的情形，也不得不承認或許真的是自己疑心重了一點(diǎn)。那沈國棟略微接觸一下就知道是個(gè)實(shí)誠人，恐怕也正是因為這樣的性格才吸引了與之個(gè)性完全相反的霍英治。讓李吉春跟著(zhù)這樣一個(gè)人學(xué)開(kāi)面館倒也沒(méi)什么，只是一想到又要讓他回到花街那個(gè)環(huán)境，徐海卿卻又有些實(shí)打實(shí)的不舒服。

略想了想他試探著(zhù)道：“其實(shí)請個(gè)師傅就行了，何必自己去學(xué)那么辛苦？如果錢(qián)不夠我——”正想說(shuō)‘我也可以拿’，李吉春已經(jīng)頗不贊同地搖搖頭。

“話(huà)不是這么說(shuō)。家財萬(wàn)貫，不如一技傍身?？縿e人，怎么及得上靠自己?！?/br>
徐海卿一怔，漸漸地眉頭便微微皺起來(lái)。他想靠人不如靠己這話(huà)是說(shuō)得沒(méi)錯，可為什么從這男人嘴里說(shuō)出來(lái)就是覺(jué)得有些不入耳呢……

第41章

為了能早日出師自立門(mén)戶(hù)，李吉春的面館學(xué)徒生涯迅速地拉開(kāi)了序幕。

對面館的雇工們來(lái)說(shuō)，下午四點(diǎn)多就得起床作準備工作。七點(diǎn)正式營(yíng)業(yè)，中間的這兩個(gè)多小時(shí)就是李吉春學(xué)藝的黃金期，什么炒炸醬、熬酸菜都是在這個(gè)時(shí)候做好的。所以李吉春現在跟他們同步，下午早早地吃點(diǎn)東西便直奔店里。

畢竟以前就在對面做生意，因此大家對他并不陌生。李吉春也頗上得坡下得坎，對于這種從客人到學(xué)徒的巨大轉變表現得十分大方，并不覺(jué)得自己就混得丟人了。他很會(huì )為人，無(wú)論是對沈國棟還是對雇工們都能談笑風(fēng)生，隔三岔五地又帶點(diǎn)水果或鹵菜，看到雇工們忙不過(guò)來(lái)時(shí)也幫著(zhù)打打下手什么的，總之十分勤快。

對于這樣既大方又肯幫著(zhù)干活的人大家自然是無(wú)比歡迎，因此他很快就融入到新集體中，與眾人打成了一片。

天氣轉涼，一切都在有條不紊的進(jìn)行著(zhù)，李吉春學(xué)藝也學(xué)得有了那么一些心得，只是苦于一直沒(méi)機會(huì )上灶實(shí)習罷了。

這晚是周末，所以李吉春走得比平常稍早一點(diǎn)，回到家時(shí)就見(jiàn)徐海卿正靠坐在床上翻閱一本雜志，見(jiàn)到他回來(lái)，便合上書(shū)本微微笑道：“回來(lái)啦?！?/br>
“嗯。我先去洗澡?！?/br>
李吉春洗了很久，久得徐海卿都有些納罕。好半晌才見(jiàn)他出來(lái)了，出來(lái)時(shí)還兀自抬著(zhù)自己的手聞個(gè)不停。

“怎么，沾上什么味兒了？”

李吉春道：“今天學(xué)配調料，我在庫房待了半小時(shí)，出來(lái)的時(shí)候整個(gè)人就象被腌過(guò)。你聞聞，還有味道沒(méi)？還有我就再去洗一遍?！?/br>
他順口這么一說(shuō)，也沒(méi)意識到自己這句話(huà)有多么象一種邀請，徐海卿瞅了他一眼，真的傾身過(guò)來(lái)在他頸窩處嗅了嗅，說(shuō)：“有。沐浴露的味道?！闭f(shuō)著(zhù)便趁勢將他一壓，欲行非禮。

李吉春哎一聲，正在那兒推也不是不推也不是之時(shí)，卻聽(tīng)徐海卿腹中哀鳴一聲。一時(shí)兩人動(dòng)作都停下來(lái)，對視片刻。

李吉春道：“你沒(méi)吃飯？”之前徐海卿說(shuō)他今晚有個(gè)飯局，難道只顧著(zhù)喝酒談生意去了？

“吃了，不過(guò)沒(méi)吃多少?！?/br>
李吉春沉默片刻，忽然悄悄看他一眼?！澳?，你要不要吃夜宵？我給你煮面吧？”

徐海卿一怔，本想說(shuō)‘算了，更想吃你’，但看到男人屏著(zhù)呼吸很渴望似的，那句話(huà)就有些說(shuō)不出來(lái)，頓了一會(huì )兒，終于放開(kāi)他：“……去吧?！?/br>
李吉春終于得到一個(gè)可以表現自己手藝的機會(huì )，立刻歡天喜地的跳起來(lái)出去了。因為覺(jué)得他這個(gè)樣子很象小孩子，徐海卿就有些失笑，他也沒(méi)意識到自己搖頭的動(dòng)作包含了多少無(wú)奈和寵溺，過(guò)得一會(huì )兒，也跟著(zhù)從床上爬起來(lái)，去到廚房。

灶上的水已快要燒開(kāi)，男人切蔥蒜的神情認真又專(zhuān)注，嘴唇抿成一條直線(xiàn)，象在準備一件很了不得的大事一樣。徐海卿抱臂看了一會(huì )兒就不由得微笑起來(lái)，越看越覺(jué)得一顆心都快要化成水……

過(guò)了一陣，終于聽(tīng)到男人宣布：

“好了?！?/br>
他有些興奮捧著(zhù)面碗過(guò)來(lái)，小心翼翼放到他面前?！皣L嘗，看差什么味道？”說(shuō)著(zhù)一臉期盼地等著(zhù)他點(diǎn)評。

徐海卿當然不會(huì )打擊他，他本來(lái)就準備表?yè)P為主，鼓勵為輔，更何況男人煮的面確實(shí)比以前更好吃，當下點(diǎn)點(diǎn)頭，夸獎了一句。

雖然只有一句，但從他嘴里說(shuō)出來(lái)李吉春也知足了，便高高興興地坐在一旁看著(zhù)他吃，順口絮叨道：“明天我去買(mǎi)點(diǎn)rou再炒點(diǎn)炸醬吧，現在天涼了，可以每天吃一頓面，家里準備點(diǎn)也方便?！?/br>
徐海卿點(diǎn)點(diǎn)頭，忽然想起另一件事來(lái)，便正色道：“對了，我有件事想跟你說(shuō)?！?/br>
男人聽(tīng)了這話(huà)，錯愕之后便露出些微緊張之色?！笆裁?？”徐海卿忙補充道：“不是什么壞事，是關(guān)于朝暉的?！?/br>
一聽(tīng)關(guān)于朝暉，男