晚上家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)火燒魚(yú)，整個(gè)隊里都彌漫著(zhù)nongnong的魚(yú)香。也就我家里例外，今兒晚上的大餐是泥鰍。

大伙兒都說(shuō)泥鰍有一股子土腥氣，其實(shí)也不是沒(méi)有道理。這東西常年生活在泥漿里頭，身體里透著(zhù)土腥味再正常不過(guò)，所以一般情況下得先把它們在清水里頭放幾天再吃。不過(guò)我今兒實(shí)在有些饞了，也顧不上這些，先挑了約莫十來(lái)條大泥鰍，估摸著(zhù)有兩三斤，在水里頭洗了洗，然后吩咐劉江一古腦全殺了。

劉江在我家吃了兩頓飯以后就對我們家廚房死心塌地了，不管大伙兒怎么說(shuō)，反正一切以我的指揮為標準，讓干啥就干啥，一點(diǎn)也不推托。這可好，連燒火的人都有了，小明遠也暫時(shí)從灶下解放了出來(lái)，搬著(zhù)個(gè)小板凳坐在一旁看熱鬧。

因為這時(shí)候糧油緊缺，尤其是植物油，有錢(qián)也買(mǎi)不到，村里的鄉親們吃的大多都是肥豬油，要換做2010年都沒(méi)人吃的，可這會(huì )兒賣(mài)得比豬rou還貴，大家伙兒用起來(lái)自然也心疼。有時(shí)候做菜就直接下鍋，連油都不放，怎么可能好吃。

可我家里頭不存在這個(gè)問(wèn)題，空間里頭的植物油都堆成山了，想怎么吃怎么吃。

先把洗干凈的泥鰍切成手指頭長(cháng)短的段兒，用鹽腌一會(huì )兒，再用中火把它們全給油炸了。炸的時(shí)候泥鰍的香味就直接漫了出來(lái)，那香味兒簡(jiǎn)直像帶著(zhù)鉤子，能把人的饞蟲(chóng)全給勾出來(lái)。劉江的肚子都開(kāi)始叫喚了。小明遠則站在了小凳子上，趴在灶臺一個(gè)勁兒地咂嘴巴。

泥鰍炸熟后先撈起來(lái)，剩下一大勺油燒熱，再把早切好的蔥姜蒜和辣椒末一起放下去炒，等炒香后再把泥鰍放下去一起混炒，然后放料酒燜香，最后收汁起鍋。一端上桌子，那兩位的手就直接上去了。

等到上桌吃飯的時(shí)候，盤(pán)子里的泥鰍就只剩下一半。不過(guò)這會(huì )兒，我們三個(gè)也差不多都飽了。隔壁的大河估計是聞到了香味兒，抱著(zhù)兩歲的meimei燕子過(guò)來(lái)敲門(mén)，一進(jìn)屋就使勁兒吸鼻子。我趕緊給他拿了兩雙筷子，讓他跟燕子一起坐。

才坐下，三叔和三嬸也來(lái)了，還沒(méi)進(jìn)門(mén)就在院子里大聲地說(shuō)道：“慧慧，你們家做啥好吃的了，整個(gè)村子都聞到香味兒，簡(jiǎn)直香得邪性?！?/br>
我趕緊把他們兩位請進(jìn)來(lái)，一人給了雙筷子，讓他們嘗嘗我的手藝。

有這幾位幫忙，剩下的半盤(pán)子泥鰍迅速就掃了底，三叔一邊吃還一邊大聲地感慨，“還是慧慧會(huì )吃東西，要不換成俺們這些粗人，只曉得這泥鰍一股子土腥氣，哪里曉得還能這么吃?！?/br>
我趕緊道：“三叔要是喜歡，一會(huì )兒您端一盆回去，反正我這里多得是?！?/br>
三叔還沒(méi)會(huì )話(huà)呢，三嬸就先回絕了，“千萬(wàn)別，這東西也就你們家能做。瞧瞧這盤(pán)子底下的油，都能炒好幾個(gè)菜了，俺們家那一壇子豬油還打算留到明年春天來(lái)客人的時(shí)候用的呢。要真學(xué)你這樣，估計不等到過(guò)年就沒(méi)了?！?/br>
三叔連連稱(chēng)是，罷了又笑道：“要哪天真饞了，就來(lái)大妹子這里打牙祭，那不是更劃算?！?/br>
大家都忍不住笑起來(lái)。小明遠也抱著(zhù)大海碗跟著(zhù)大伙兒傻樂(lè )。

小明遠跟劉江的那一場(chǎng)打斗不僅沒(méi)有使兩人翻臉，反而成就了他們倆的革命友誼，現在倆人好得不得了。

劉江這好為人師的家伙不知怎么發(fā)現了小明遠讀書(shū)的天賦，沒(méi)事兒就教他背幾首詩(shī)，算算數什么的，小明遠學(xué)得越快，他就越有成就感，到了晚上還老纏著(zhù)不走。有一次還試探性地問(wèn)我以后能不能把小明遠帶走去城里讀書(shū)，被我一個(gè)眼神嚇得一頓飯都沒(méi)敢過(guò)來(lái)吃。這個(gè)不要臉的混蛋，居然想來(lái)?yè)屛业膶氊悺?/br>
日子就這么一天天地過(guò)著(zhù)，本以為過(guò)不了幾天劉江就該哭天喊地的要回城，可出乎我的意料，這個(gè)下鄉的大學(xué)生居然迅速地跟老鄉們打成了一片，過(guò)了不到半個(gè)月，他已經(jīng)能cao著(zhù)一口帶著(zhù)些方言的普通話(huà)跟老鄉們嘮嗑了。要不怎么說(shuō)這會(huì )兒的大學(xué)生是天之驕子呢，這智商就是高。

臘月里下了好幾場(chǎng)雪，整個(gè)村子都被大雪蓋得嚴嚴實(shí)實(shí)。一眼望去，只見(jiàn)白茫茫的一片，純粹而干凈。

這可真正地到了貓冬的時(shí)候了。

我這個(gè)南方人也第一次見(jiàn)識到了東北的冬天。在家里頭有炕燒著(zhù)倒還暖和，可只要一出門(mén)，那徹骨的寒意就像刀一樣直直地剖進(jìn)我的身體，無(wú)處不在。

好在這大冬天我也不需要出門(mén)，大部分的時(shí)候都裹得嚴嚴實(shí)實(shí)地坐在炕上跟小明遠玩親子游戲?？勺屛矣魫灥氖?，小家伙一點(diǎn)也不像別的三歲小朋友那么可愛(ài)。

他不是應該喜歡跟同齡人玩嗎，比如鐵順大哥家兩歲的燕子，比如二柱子家三歲半的小馬駒，可他卻嫌棄人家幼稚——他現在連阿里巴巴的故事都不聽(tīng)了，自從劉江給他講司馬光砸缸的故事以后，他就開(kāi)始纏著(zhù)我說(shuō)歷史。這至少也應該是人家小學(xué)生該學(xué)的東西吧。

回頭想一想，我三歲的時(shí)候在干啥，在幼兒園跟一大群剛剛換下尿布的小屁孩兒們唱歌跳舞做游戲，動(dòng)不動(dòng)就向老師告狀誰(shuí)上課的時(shí)候又偷吃東西做鬼臉了，抑或是為了一顆糖或是一朵小紅花跟人哭鼻子吵架。

那才是幼兒園小朋友該做的事，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮、沒(méi)心沒(méi)肺，什么都不用想，什么都不用考慮。而不是像我們家這位一樣，整天鎖著(zhù)眉頭作小大人狀，好像整天都在憂(yōu)國憂(yōu)民，有著(zhù)什么了不得的想法。

如果他是個(gè)女孩子就好了，我可以給她梳頭發(fā)、編辮子，和她一起給洋娃娃做漂亮的衣服?？墒菍χ?zhù)我們家這位小大人，我連積木這種低難度的玩具不好意思拿出來(lái)，生怕會(huì )被他笑話(huà)。

幸好還有劉江在，這樣的大冷天，他帶著(zhù)小明遠一起跟隊里的一群大孩子堆雪人打雪仗，弄得滿(mǎn)頭大汗渾身濕透了再回家。

“明兒車(chē)老把式和鐵順大哥要去打獵，”劉江叉起一大塊紅燒rou狠狠咬了一口，滿(mǎn)意地連連點(diǎn)頭，咂了咂嘴，才繼續道：“我跟他們說(shuō)了，明兒帶著(zhù)明遠一起去。估計得有兩天回不來(lái)?！?/br>
“打獵？”我一愣，然后立刻轉頭看向小明遠。他馬上心虛地低下了頭，爾后又迅速地抬起來(lái)，眼巴巴地看著(zhù)我，一臉的期盼。

我忽然有些不高興了，就好象，自己忽然被他們隔離了開(kāi)來(lái)。這么大的事兒怎么連說(shuō)也不跟我說(shuō)一聲就這么定了？他還這么小，這么大冷天還在山上住，萬(wàn)一凍壞了可怎么得了。更重要的是，他才三歲就怎么能自作主張了呢