霧里。說(shuō)穿了，你當時(shí)就是想炫耀，巴不得除了自己之外誰(shuí)都不懂。如果不是還想問(wèn)我這個(gè)化學(xué)專(zhuān)業(yè)生食品化學(xué)的問(wèn)題，恐怕也不會(huì )示范cao作?！?/br>
這下輪到范春鳴尷尬了。當年他接觸分子料理之后，辛苦學(xué)習了兩年多，又拜訪(fǎng)了各國有名的分子料理店，品嘗菜肴，與主廚交流討教。學(xué)成之后異常得意，回來(lái)籌備餐廳時(shí)，忍不住在老朋友面前得瑟了一把。彼時(shí)不覺(jué)如何，現在回想起來(lái)，連自己都覺(jué)得自己當初那副嘴臉實(shí)在太欠揍，簡(jiǎn)直沒(méi)法看。

見(jiàn)他訕訕地啞了聲，周孚心中一樂(lè )，只覺(jué)剛才被他頂得無(wú)言以對的場(chǎng)子總算找回來(lái)了。遂宜將剩勇追窮寇地說(shuō)道：“小蕭，以后你和這家伙打交道可得小心。他把哈密瓜做出了魚(yú)子醬的外型，卻賣(mài)得比魚(yú)子醬還貴，忒心黑了?！?/br>
一聽(tīng)這話(huà)，范春鳴頓時(shí)急了，“別聽(tīng)他瞎說(shuō)。蕭老板，我店里的價(jià)格可比國外便宜得多。退一步說(shuō)，就算均價(jià)高了點(diǎn)，但那是因為我設備人工方面投的錢(qián)比其他餐廳多。就說(shuō)兩點(diǎn)：我對菜品的溫度要求精確到個(gè)位數，各個(gè)環(huán)節都有專(zhuān)人cao控。菜上桌后，平均每?jì)晌豢腿司鸵幻?wù)員陪同，告訴客人品嘗步驟，還要根據不同的菜肴，切換不同風(fēng)格的曲子。這些折算下來(lái)，難道不是成本嗎？”

知道他說(shuō)的都是實(shí)話(huà)，還想再氣氣他的周孚索性胡攪蠻纏，“你一道巧克力面條的標價(jià)，比小蕭的天梯鴨掌還貴。但要論實(shí)惠，還是小蕭的更勝一籌?！?/br>
蕭可早看出這兩人有斗嘴的習慣，當下也不勸阻，把小罐遞到蕭輝光面前，說(shuō)道：“它有魚(yú)子醬醇滑的口感，但味道卻不一樣，配在一起很獨特，你也嘗嘗?！?/br>
嘗罷之后，蕭輝光卻并未品評味道，而是露出幾分猶豫。躊躇片刻，才下定決心一般，壓低聲音問(wèn)道：“小可，餐廳有沒(méi)有不許泄露菜譜的說(shuō)法？如果我向他請教這分子料理的處理步驟，你說(shuō)他會(huì )教我嗎？”

“你想學(xué)做菜？”蕭可奇道。

“嗯。我很喜歡化學(xué)，但用化學(xué)原理來(lái)做菜還是頭一次聽(tīng)說(shuō)?？粗?zhù)挺有趣的，所以想試試?！?/br>
蕭輝光之所以有這個(gè)想法，卻并非全因為好奇。更主要的原因，則是聽(tīng)周孚說(shuō)這種分子料理價(jià)格昂貴之后，他突然想到：如果自己能把這門(mén)技術(shù)學(xué)到手，將來(lái)不就可以幫上兒子的忙？

中餐講究刀工火候，不但要下功夫苦練，能不能做到味道出眾還得看天賦。他做了二三十年的飯，手藝只是尋常，就算肯吃苦，多半也做不出什么成就。但據范春鳴剛才的介紹，這種分子料理似乎對其他方面要求并不高，只要懂得原理，嚴格按照步驟來(lái)做，也能做出上品特色菜肴，正適合他這種半路出家、又擅長(cháng)化學(xué)的人。

蕭可不知道他的想法，只覺(jué)得如果父親能有個(gè)寄托，或許能過(guò)得開(kāi)心些。等他學(xué)得差不多，自己說(shuō)服他留在b市的理由也就更充分了。

他立即說(shuō)道：“我幫你問(wèn)問(wèn)?！?/br>
這時(shí)，周孚已經(jīng)和范春鳴拌完了嘴，又開(kāi)始催促他快點(diǎn)做菜。

范春鳴氣哼哼地取出一塊低溫慢煮了整整24個(gè)小時(shí)的牛排，正準備處理，聽(tīng)蕭可問(wèn)起學(xué)習的事，說(shuō)道：“分子料理的概念在西方興起還沒(méi)幾年，國內目前還沒(méi)有靠譜的教學(xué)機構。如果要專(zhuān)業(yè)學(xué)習的話(huà)，得先出國。不過(guò)，蕭伯父應該只是感興趣、想學(xué)來(lái)玩玩吧？如果不嫌麻煩，可以等春節過(guò)后，我這兒開(kāi)張時(shí)多過(guò)來(lái)轉轉，待上一兩個(gè)月，基本的差不多也就都會(huì )了?！?/br>
剛才一聽(tīng)國外才有學(xué)校，蕭輝光頓時(shí)皺起了眉頭。他英語(yǔ)詞匯量有限，積蓄給了兒子以后，手頭就只剩三千來(lái)塊，實(shí)在沒(méi)條件出國。

他以為計劃要落空，孰料峰回路轉，范春鳴竟答應讓他來(lái)觀(guān)摩，頓時(shí)大喜過(guò)望。但在一瞬間的喜悅之后，他卻又生出幾分猶豫：人家這么大方，無(wú)非是在賣(mài)小可面子。但人情有往有來(lái)，范春鳴肯把手藝教給他，這份情面不可謂不大。將來(lái)小可要拿什么去還？

猶豫再三，蕭輝光慢慢褪增興奮，反而有幾分想打退堂鼓。

見(jiàn)蕭輝光開(kāi)始遲疑，范春鳴大概猜出他是不好意思麻煩自己，便找了個(gè)理由，好打消他的顧慮，“不過(guò)呢，蕭老板，我是黑心生意人，不會(huì )干白工。你不是要參加博古斯廚藝比賽嗎，你答應我，初賽復賽乃至決賽時(shí)都讓我跟著(zhù)你，好掌握比賽第一手資料，近距離感受各路大廚風(fēng)采。怎么樣？”

蕭可知道，博古斯比賽并沒(méi)有參賽選手不許帶朋友到場(chǎng)的限制。在六月進(jìn)行亞太區復賽時(shí)，還會(huì )出售門(mén)票，讓觀(guān)眾到場(chǎng)觀(guān)看比賽。范春鳴提的這個(gè)條件根本不算什么，說(shuō)到底還是讓他占了便宜，反而讓他不好意思起來(lái)。

見(jiàn)蕭可沒(méi)有馬上答應，范春鳴暗暗感嘆了下他的面嫩知禮，又主動(dòng)多加了一條，“還有啊，蕭老板，下次我再到b市，是不是該輪到你做東了？聽(tīng)說(shuō)你的分店開(kāi)業(yè)會(huì )上新菜，等我過(guò)去時(shí)，不要忘了一起加進(jìn)席面里，哈哈?！?/br>
話(huà)說(shuō)到這份上，再推辭的話(huà)反而是不給人家面子。反正人情可以慢慢還，蕭可說(shuō)道：“范老板，那就拜托你了?！?/br>
“嘿嘿，應該的。能把大明星家的長(cháng)輩請到店里，若是消息傳出去，我的生意一定會(huì )更好?！狈洞壶Q玩笑道。

事情便這么說(shuō)定了。稍后菜品上桌，四人在餐廳里就著(zhù)俏皮的音樂(lè )品嘗口感柔如海綿的低溫牛排、顏色與味道同樣豐富的蟹rou色拉等菜肴。間隙范春鳴又和蕭輝光聊了會(huì )兒，對他的化學(xué)知識儲備深感滿(mǎn)意，末了提醒道：“伯父回去可以先找本看看，這樣將來(lái)cao作起來(lái)，會(huì )更得心應手?！?/br>
蕭輝光記住書(shū)名。等午餐結束，向準備回家的范春鳴、以及回去上班的周孚相繼告別，到酒店辦了入住放好行李后，他第一件事就是詢(xún)問(wèn)服務(wù)員附近哪里有書(shū)店。直到把書(shū)買(mǎi)到手，這才覺(jué)得心里踏實(shí)。

接下來(lái)的兩天，蕭輝光白天跟蕭可去景點(diǎn)游賞，晚上回來(lái)也顧不得休息，捧著(zhù)書(shū)在臺燈下看得廢寢忘食，連以前最著(zhù)迷的彩票都拋到了一邊。

到了回程這天，中午蕭輝光和蕭可一起下樓等車(chē)。忽然想起什么似的，連忙把行李箱交給蕭可，然后走進(jìn)酒店旁邊的商店，買(mǎi)了張彩票才回來(lái)。

蕭可不禁問(wèn)道：“這邊買(mǎi)的票不能到b市兌獎吧？”

“最后買(mǎi)一注，無(wú)所謂中不中，只是留個(gè)紀念?！庇辛伺δ繕?，蕭輝光最近不但笑容變多，偶爾也會(huì )說(shuō)幾句心里話(huà)，“以前我沒(méi)門(mén)路，又沒(méi)特長(cháng)，不知該做什么，就把希望都寄托在彩票上?，F在知道該往哪個(gè)方向走，心里踏實(shí)，今后就不必再買(mǎi)了。