高遠暫時(shí)休戰問(wèn)葉久久：“炮彈魚(yú)？和炸彈魚(yú)一樣嗎？”

    “不是，炮彈魚(yú)是觀(guān)賞魚(yú)，炸彈魚(yú)就是鰹魚(yú)?！比~久久解釋了一聲，“你們嘗嘗味道吧，我先去后面做你們點(diǎn)的鐵板麻辣皮皮蝦?！?/br>
    “好?！备哌h喝了口冰冰涼涼的果汁，拿起筷子嘗試這一道顏色鮮艷的炮彈魚(yú)，魚(yú)rou里面浸滿(mǎn)了芒果的獨特香味，吃著(zhù)酸酸甜甜的，是一道女生會(huì )更喜歡吃的菜。

    不過(guò)這個(gè)魚(yú)rou吃著(zhù)還是很細嫩，完全不像它的名字一樣很炸裂，給人一種很溫柔但又很堅韌的感覺(jué)。

    “還挺好吃的?！敝熘煜矚g吃芒果，所以就很愛(ài)吃。

    高遠則更喜歡另一道酒釀魚(yú)香海鱺魚(yú)，這個(gè)醬汁雖然是最后澆上去的，但米酒的香味已經(jīng)迅速的且充分的融入了魚(yú)rou里。

    但最妙的一點(diǎn)是無(wú)論上面的酒釀魚(yú)香醬汁有多香，但也壓不住海鱺魚(yú)的鮮美，并且讓下面的海鱺魚(yú)和豆腐都變得更有層次。

    這就是老板家海鮮的特別之處吧，無(wú)論調料有多豐富，海鮮本身的味道也依舊會(huì )如期而至的刺激著(zhù)味蕾。

    葉久久不知道高遠對自己這么夸贊自己，她正艱難的翻動(dòng)著(zhù)鐵板上的一米長(cháng)的大皮皮蝦。

    還好做鐵板燒的鐵板很長(cháng)，不然真的放不下這么一大只皮皮蝦。

    這只皮皮蝦個(gè)頭比較大，怕做不熟，所以她已經(jīng)提前焯過(guò)水，現在只需要將表皮煎得金黃酥脆就行。

    五分鐘后慢慢變了顏色，這時(shí)她將準備的洋蔥姜蒜辣椒等配料放在角落炒熟，再加入自己炒的麻辣底料，加上孜然粉、花椒粉、五香粉等調料，翻炒出香味后將皮皮蝦放進(jìn)去，再等幾分鐘入味就行。

    等整只皮皮蝦都變得金黃后，裹滿(mǎn)了香料后，葉久久將它挪到長(cháng)長(cháng)的餐盤(pán)里，并將鐵板燒的配菜、辣油都澆在上面。

    葉久久端著(zhù)聞著(zhù)就非常香濃的鐵板麻辣皮皮蝦送了上去，小魚(yú)看到發(fā)出哇塞的羨慕聲，“久久~~~”

    “忙完了給你做?！比~久久將鐵板麻辣皮皮蝦端到朱朱和高遠的桌上，“這個(gè)皮皮蝦有點(diǎn)長(cháng)，如果需要切的話(huà)叫我?！?/br>
    “不需要，我們直接上手?！备哌h已經(jīng)迫不及待的要嘗嘗這道鋪滿(mǎn)了配菜的鐵板麻辣皮皮蝦，他直接帶著(zhù)手套掰斷了一截皮皮蝦尾巴，連帶著(zhù)外面金黃酥脆的外殼一起咬了下去。

    咬下的瞬間，外殼發(fā)出碎裂的聲音，就像吃薯片的感覺(jué)，咔咔的響了兩聲，里面的rou雖然煮過(guò)烤過(guò)，但因為非常肥美，里面一些的rou吃著(zhù)依舊非常q彈滑嫩。

    高遠覺(jué)得不夠入味，又沾了一些下面的醬汁，瞬間路邊鐵板小吃的味道就上來(lái)了，又香又辣又麻，好吃得停不下來(lái)。

    朱朱也非常喜歡，既有市井小吃的接地氣，又有私廚的特色鮮美，兩者結合并不沖突，反而給人奇妙的滿(mǎn)足感，“太好吃了！”

    本來(lái)還猶豫點(diǎn)什么的孕婦如玉看到高遠他們吃的巨無(wú)霸皮皮蝦后，立即有了決定，“老板，我們也要這個(gè)皮皮蝦，再要一個(gè)蝦餃和涼拌海帶芽，其他的就不要了?！?/br>
    如玉也就是臉頰上長(cháng)玫瑰痤瘡的那個(gè)孕mama，今天是和家里父母和婆婆一起過(guò)來(lái)的，這幾天她覺(jué)得身體不大舒服，所以想過(guò)來(lái)調理一下。

    父母看看女兒換菜了什么也沒(méi)說(shuō)，女兒的臉現在基本上恢復正常了，說(shuō)明這里的海鮮不是普通海鮮，只要對身體好，女兒想吃什么就點(diǎn)。

    婆婆則一臉愁容，鐵板麻辣皮皮蝦看著(zhù)也太重口味了，吃多了會(huì )不會(huì )對孩子不好？而且也太貴了，一份就要五千多，外面那個(gè)海鮮私房菜才滿(mǎn)一百還送五塊代金券呢。

    她惦記著(zhù)的海鮮私房菜此刻正被一個(gè)老太太找上了門(mén)，“我昨天來(lái)你這兒吃了海鮮，回去就拉肚子了，是不是你用的地溝油？”

    “怎么可能？我用的是絕對正宗的好油?！崩罾习謇掀帕⒓捶裾J，“你是不是不能吃太辣？被辣到腸胃就會(huì )拉肚子?！?/br>
    老太太也說(shuō)不清楚，“可能是吧?！?/br>
    “你如果不能吃辣應該和我說(shuō)，我少放點(diǎn)辣椒就行，你不說(shuō)吧回去拉肚子了又來(lái)找我，這就......”李老板老婆倒打一耙，“你今天還吃不？今天還送優(yōu)惠券?！?/br>
    “不吃了?！崩咸珓偰昧酥卫亲拥乃帨蕚浠丶?，就過(guò)來(lái)說(shuō)兩句，哪想到還被懟了，她不高興的轉身就走。

    李老板老婆看著(zhù)她的背影，呸了一聲，然后繼續去招待其他客人，因為價(jià)格便宜，今天生意也不錯。

    她抽空回到廚房和丈夫說(shuō)了一下，李老板彎腰將泡著(zhù)起泡了的魷魚(yú)拿了起來(lái)，繼續切著(zhù)，“老太婆吃不了還來(lái)吃，煩死了?！?/br>
    李老板老婆也這么覺(jué)得，又幫著(zhù)丈夫拿起料酒倒進(jìn)魷魚(yú)里去去怪味兒，“多放點(diǎn)辣椒和香料，他們吃得賊香?！?/br>
    李老板嗯了一聲，他心底有數。

    葉久久回到廚房將又繼續做皮皮蝦，這處做皮皮蝦的時(shí)候小魚(yú)和陵余都跟了過(guò)來(lái)，看著(zhù)她做鐵板皮皮蝦。

    她看向兩人，“想吃？”

    小魚(yú)忙不迭的點(diǎn)頭，又拍拍肚子：“餓~~”

    葉久久詫異的看著(zhù)她，“才吃了三籠蝦餃就餓了？”

    小魚(yú)飛快的指了下哥哥：“哥哥也吃裊?！?/br>
    靠在青磚墻壁上的陵余嗯了一聲，“吃了兩個(gè)?！?/br>
    “其余的......”葉久久震驚的看著(zhù)小魚(yú)，“吃這么多肚子難不難受？”

    “不難受呀~~”小魚(yú)其實(shí)沒(méi)有餓，就是想吃這個(gè)皮皮蝦而已，看上去好好吃，“久久，你腫么辣么厲害，做什么都好吃?！?/br>
    “哈哈哈，現在吹捧我沒(méi)用，必須等客人們離開(kāi)后才能做?！比~久久頓了頓，“如果你想吃生的現在可以拿出來(lái)?！?/br>
    小魚(yú)吸溜了下口水：“我想吃這個(gè)?！?/br>
    “那你先自己玩一會(huì )兒?！比~久久讓陵余幫自己看著(zhù)皮皮蝦，半分鐘翻動(dòng)一面，她則去將如玉點(diǎn)的涼拌海帶芽先準備上。

    海帶芽非常鮮嫩，綠油油的像是剛摘起來(lái)似的，葉久久將它們整齊的鋪在一個(gè)碧綠的葉子形狀的碗里，再在旁邊放上一份調好的蒜蓉醬料，待會(huì )兒讓客人自己倒進(jìn)去。

    葉久久將蒸好的蝦餃也端了出來(lái)，這時(shí)外面傳來(lái)鈴鐺的聲音，她跑去院里對陵余說(shuō)：“外面有客人來(lái)了，你去招待一下吧，順便將客人的菜端出去?！?/br>
    “好?！绷暧嘧鲞@些事情已經(jīng)很順手了，他將夾子遞給葉久久，然后端著(zhù)菜走了出去。

    葉久久繼續做菜。

    小魚(yú)在旁邊看了半響，吃不成的她憂(yōu)傷的蹲到屋檐下數螞蟻去了，她數著(zhù)數著(zhù)忽然看到了旁邊裝著(zhù)正直愛(ài)潔蟹的水桶，她湊到桶邊去看了看，發(fā)現里面的螃蟹還在來(lái)回爬著(zhù)。

    “你們餓著(zhù)了嗎？”小魚(yú)四周看了看，跑去摘了幾根香菜葉子丟進(jìn)桶里，放進(jìn)去的剎那，幾只大毒蟹就開(kāi)始分食了起來(lái)。

    小魚(yú)看它們喜歡，又丟了幾根進(jìn)去，等它們吃飽后又開(kāi)始試圖翻出水桶。

    “你們怎么老想出來(lái)？”小魚(yú)用木棍戳了戳他們花花綠綠的后背，“你們出來(lái)又會(huì )弄壞久久的東西，你們不可以欺負久久的?！?/br>
    幾只蟹哪管這些，還是用力的往外爬，但上面用木板擋著(zhù)的，它們根本出不來(lái)，爬到頂端后就被撞得掉了下去。

    “好笨?！毙◆~(yú)往四周看了看，在垃圾桶上看到了幾根綁菜的繩子，她跑去拿過(guò)來(lái)打算將螃蟹捆起來(lái)。

    葉久久已經(jīng)將鐵板麻辣皮皮蝦做好了，她回頭看向安靜蹲在一旁的小魚(yú)，“你乖乖呆著(zhù)，我去里面做菜了?！?/br>
    小魚(yú)頭也未回的唔了一聲，繼續搞事。

    葉久久也沒(méi)多想，端著(zhù)做好的皮皮蝦端了出去，然后繼續做新來(lái)的一桌客人的菜。

    今天過(guò)來(lái)的是李娟帶著(zhù)女兒、婆婆楊老太一起過(guò)來(lái)的，剛好去商場(chǎng)那邊買(mǎi)了東西，回來(lái)順道過(guò)來(lái)吃一頓飯。

    李娟她們只有三個(gè)人，所以點(diǎn)得少，只點(diǎn)了涼拌海帶芽、清炒海豆芽和一份蝦餃，點(diǎn)蝦餃是因為月月喜歡吃。

    葉久久拿到菜單后就開(kāi)始菜，將蝦餃和海帶芽做好后，她開(kāi)始做清炒海豆芽。

    海豆芽的尾端泥沙比較多，她已經(jīng)提前去掉了，現在直接炒就行。熱鍋下游，放入準備好的姜蒜片、干辣椒、花椒粒，爆香后倒入一盤(pán)海豆芽。

    翻炒過(guò)后加一點(diǎn)水，只剩下一點(diǎn)水后再勾個(gè)芡，這樣吃起來(lái)會(huì )更鮮滑可口。

    炒好后她端出去給李娟她們，“請慢用?！?/br>
    李娟：“謝謝老板?！?/br>
    “不客氣的?！比~久久看暫時(shí)沒(méi)客人過(guò)來(lái)，讓陵余回后面去休息，她在這兒守著(zhù)就行。

    等陵余走開(kāi)后，李娟默默的松了口氣，這人氣場(chǎng)太強大了，他站那兒她都不敢吃飯，“老板，你這個(gè)服務(wù)生有點(diǎn)兇?！?/br>
    “他其實(shí)挺好的，只是不愛(ài)說(shuō)話(huà)，你們需要什么喊他做就行，他不會(huì )兇你們的?！比~久久幫陵余說(shuō)話(huà)。

    李娟笑而不語(yǔ)，可能只有老板你能這么做吧。

    這時(shí)旁邊的月月湊到mama耳邊小聲說(shuō)了幾句話(huà)，李娟笑著(zhù)問(wèn)葉久久：“老板，怎么沒(méi)看到小魚(yú)？咱們家月月想和小魚(yú)玩?！?/br>
    “她在后面......”葉久久的話(huà)還沒(méi)說(shuō)話(huà)，就聽(tīng)到小魚(yú)的腳步聲以及她不爽的小奶音，“你們怎么走這么慢？就不能走快一點(diǎn)嗎？”

    葉久久以及高遠等人齊齊的看向廚房門(mén)口，就看到小魚(yú)左手拿著(zhù)四根繩子，繩子的另一端分別綁著(zhù)銅鑄熟若蟹、繡花脊熟若蟹、正直愛(ài)潔蟹、袋腹珊隱蟹。

    然后小魚(yú)右手拿著(zhù)木棍不停的戳著(zhù)幾只螃蟹的屁股，奶兇奶兇的催促著(zhù)：“走快點(diǎn)?。?！”

    葉久久：“.......”

    高遠等人也看呆了，這是......在遛螃蟹？

    作者有話(huà)說(shuō)：

    第46章 酒釀魚(yú)香海鱺魚(yú)

    小魚(yú)牽著(zhù)四個(gè)毒螃蟹, 大搖大擺的走進(jìn)餐廳，像極了威風(fēng)凜凜的大魔鬼牽著(zhù)四只新寵出來(lái)巡邏自己的地盤(pán)。

    高遠笑得不行了，“小魚(yú)，你遛螃蟹呢？”

    小魚(yú)‘昂’了一聲, 繼續推幾只螃蟹往前走, “走快點(diǎn), 不然打你屁股裊！”

    高遠笑得直拍桌，“小魚(yú), 你也太牛了，別人遛狗你遛螃蟹?！?/br>
    “還打螃蟹的屁股, 哈哈哈哈，怎么這么好笑？”

    “好好笑?！敝熘斓热艘脖欢旱霉笮?，怎么會(huì )這么可愛(ài)？

    孩子靜悄悄，必定在作妖。

    葉久久捏了捏眉心，一下子沒(méi)看住就出來(lái)搞事了, “你把它們牽出來(lái)干什么？還有什么套上去的？手有沒(méi)有碰到？”

    “它們待在桶里不舒服, 想出來(lái)轉轉?！毙◆~(yú)將亂爬的四只拉了回來(lái), 同時(shí)繪聲繪色的講自己沒(méi)碰螃蟹但用繩子綁住了螃蟹腿的經(jīng)過(guò)，“我沒(méi)有碰到哦~”

    “你管它們做什么？萬(wàn)一碰傷中毒怎么辦？”葉久久去拿她手里的繩子, “快點(diǎn)拉回去, 別讓它們亂爬, 別碰到客人們了?！?/br>
    月月的奶奶楊老太太打圓場(chǎng)：“沒(méi)事沒(méi)事，這個(gè)螃蟹也不大, 夾到也不痛?！?/br>
    “不是的，這幾個(gè)螃蟹是有毒的, 雖然正常來(lái)說(shuō)吃了才會(huì )中毒, 但以防萬(wàn)一還是別碰到為好?！比~久久解釋道。

    “有毒??？”李娟立即拉回想去玩的月月, “那小朋友還是別玩這個(gè)了?！?/br>
    “對，千萬(wàn)別碰到了?！比~久久從小魚(yú)手里拿過(guò)繩子，“小魚(yú)和月月一起玩，我把它們帶走?！?/br>
    小魚(yú)舍不得望著(zhù)她的四只新寵，“不要丟掉裊?！?/br>
    葉久久嗯了一聲：“不會(huì )丟掉的，我放回桶里?！?/br>
    雖然才遛了幾分鐘，但小魚(yú)覺(jué)得挺好玩的，確認不會(huì )丟掉后她松了口氣，“久久一定要放好，我等下再遛它們?！?/br>
    “知道了?！比~久久拽著(zhù)四只螃蟹去了后院，將繩子的另一頭再綁在窗戶(hù)上的扶手。

    這么熱的天能活下來(lái)生命力真的太頑強了，葉久久又給它們拿了一點(diǎn)rou沫，要還能堅持兩天，她就訂個(gè)觀(guān)賞魚(yú)缸給小魚(yú)裝起來(lái)。

    陵余看著(zhù)她正蹲在樹(shù)蔭下喂螃蟹，波瀾不驚的幽深瞳眸里漫出笑意，“打算遛螃蟹？”

    “我沒(méi)有?！比~久久無(wú)奈的看著(zhù)陵余，“是小魚(yú)跑出去遛螃蟹了，你說(shuō)說(shuō)她膽子怎么那么大，竟然不聲不響的將繩子套在了螃蟹腿上，還敢去戳人家，萬(wàn)一被夾到怎么辦？”

    陵余笑著(zhù)走近，“不會(huì )的，它們不敢亂動(dòng)?！?/br>