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海棠搜書(shū) - 經(jīng)典小說(shuō) - 我家餐廳冰箱通海洋在線(xiàn)閱讀 - 我家餐廳冰箱通海洋 第87節

我家餐廳冰箱通海洋 第87節

    “我在這里等?!毙◆~(yú)站在灶臺旁邊,死死的盯著(zhù)竄動(dòng)的火苗。

    灶臺旁邊溫度很高,葉久久怕熱著(zhù)小家伙:“我還要做其他的菜,你去外面餐廳幫我把椅子推回去好不好?”

    小魚(yú)來(lái)了精神:“要做什么?”

    葉久久掰著(zhù)手指給她講:“我還想做一個(gè)蒸花尾胡椒鯛,再切一個(gè)鮑魚(yú)旗魚(yú)刺身拼盤(pán),另外還想做一個(gè)菠蘿咕嚕蝦rou,但是你擋著(zhù)我的話(huà),我就沒(méi)辦法做咯?!?/br>
    “那你慢慢做呀,我去干活?!毙◆~(yú)轉身就朝餐廳跑,跑了幾步后又折回水朝旁邊,拿起晾著(zhù)的擦桌布,又噠噠噠的往外跑去。

    其實(shí)桌子已經(jīng)擦干凈了,但小魚(yú)幫忙再擦一遍她也沒(méi)有任何意見(jiàn),葉久久笑著(zhù)走到魚(yú)缸旁邊,抓起一條花尾胡椒鯛,然后敲暈處理干凈。

    蒸上后她又抓了一只幾斤重的竹節蝦,只留下蝦rou的部分,切成拇指大小后腌制一會(huì )兒。

    腌制的功夫,她拿出一個(gè)菠蘿直接切成兩半,將里面的菠蘿rou取出來(lái)切成塊備用。

    她抽空再切了一點(diǎn)青紅辣椒塊,另外還調了一個(gè)番茄味兒醬汁,準備好后她將腌制好的竹節蝦拿去沾了點(diǎn)混了蛋液、油的面粉糊糊,均勻裹滿(mǎn)后放入油鍋里炸,這樣炸出來(lái)的蝦rou外表酥脆,內里依舊細嫩。

    炸到兩面金黃后撈出來(lái),另外再單獨做一個(gè)番茄醬汁的底料,炒香后放入菠蘿和青紅辣椒塊,均勻上色后再倒入蝦rou,另外再搭一點(diǎn)淀粉水勾個(gè)芡。

    確保每一片蝦rou和菠蘿都勾上芡后,全部倒出來(lái)放進(jìn)餐盤(pán)里,顏色鮮亮,看著(zhù)非常有食欲。

    端上桌后,早就餓得饑腸轆轆的小魚(yú)迫不及待舀起一塊蝦rou,囫圇的吹了兩下后就喂進(jìn)嘴里,q彈細嫩,酸酸甜甜的,好好吃哦~~

    “螃蟹來(lái)了?!比~久久將黃油蟹放到桌上,然后將它切成兩半,黃色的蟹油順著(zhù)切口慢慢往外流。

    “哎呀,流出來(lái)裊?!毙◆~(yú)心疼的想伸手去擋住,但剛靠近就察覺(jué)到了一股熱氣,她連忙拿勺子去舀,試圖接一些起來(lái),“不要流走?!?/br>
    “不會(huì )流走的?!比~久久小心將黃油蟹分開(kāi),露出了里面金黃的蟹膏和蟹rou,rou質(zhì)飽滿(mǎn),芳香濃郁,勾得小魚(yú)咽了咽口水。

    “好香?!毙◆~(yú)迫不及待的拿起小飯勺,“闊以吃裊?”

    “吃吧?!比~久久也拿起勺子舀了一勺,被油脂染得金黃的蟹膏鮮嫩無(wú)比,里面還混著(zhù)濃郁的黃油香,非常香醇,好吃得舌頭都要掉了。

    “好好吃?!毙◆~(yú)興奮得手舞足蹈,“介個(gè)也太好吃裊!”

    “太好吃了吧?!比~久久看向也嘗過(guò)了的陵余,“怎么樣?”

    陵余頷首,“很好?!?/br>
    他以前曾經(jīng)吃過(guò)很多次這種蟹,但從來(lái)不知道蒸熟后會(huì )這么香。

    小魚(yú)又舀了一勺蟹膏放進(jìn)嘴里,一臉陶醉的搖晃著(zhù)腦袋,“超好吃!好吃到我想變出尾巴去游水?!?/br>
    陵余看向她:“你去吧?!?/br>
    小魚(yú)舔了舔銀色的勺子,“我不去,去了哥哥你就吃光了?!?/br>
    “還挺機靈?!比~久久掰下一個(gè)蟹腿,用蟹腿尖的部分將中間的rou推出來(lái),她低頭咬住飽滿(mǎn)的蟹rou吞了進(jìn)去,蟹rou里也裹滿(mǎn)了蟹油,蟹油雖然多,但卻并不膩人,反而還透著(zhù)鮮甜。

    “好好吃?!比~久久覺(jué)得自己忙碌一中午的疲憊都被好吃到爆的黃油蟹治愈了,整個(gè)人都覺(jué)得非常舒服。

    “好吃?!毙◆~(yú)將整只蟹腿直接塞進(jìn)嘴里,咬得喀嚓喀嚓的響,“久久做的最好吃?!?/br>
    “謝謝寶貝兒?!比~久久也舀了一點(diǎn)黃油蟹的蟹膏和蟹rou,剩下的部分都讓小魚(yú)吃了,陵余則吃掉了另一半。

    吃完后,小魚(yú)擦了擦嘴巴,“久久,還有一個(gè)?!?/br>
    “晚上再吃吧,這里還有好多菜?!比~久久夾起一片鮑魚(yú)花放進(jìn)嘴里,鮑魚(yú)的口感和杏鮑菇挺像的,吃著(zhù)松軟滑糯,還有清甜醇香。

    這個(gè)品相的黑金鮑單獨吃應該也是人間極品,但她吃過(guò)了黃油蟹,一時(shí)間竟覺(jué)得它的味道有點(diǎn)寡淡了。

    哎,感覺(jué)自己飄了。

    她以前可不敢嫌棄這些頂級黑金鮑的。

    不過(guò)也給葉久久提了醒,晚上再做菜時(shí),沒(méi)有再為了趕時(shí)間提前將黃油蟹蒸上送上去,以免吃著(zhù)其他沒(méi)味兒。

    晚上又來(lái)了七桌客人,都是為了黃油蟹而來(lái),有兩桌是朱朱之前帶過(guò)來(lái)的朋友,她們帶著(zhù)家人或是客戶(hù)們過(guò)來(lái)的,來(lái)的人比較多,所有菜都要了一份。

    另外李林和朋友們也約著(zhù)一起過(guò)來(lái)了,而高遠又死皮賴(lài)臉的跟過(guò)來(lái)了,“老板,我們又來(lái)了?!?/br>
    葉久久哭笑不得:“不怕痛風(fēng)?”

    高遠笑著(zhù)說(shuō)沒(méi)事,“我今晚上少吃一點(diǎn)?!?/br>
    李林:“說(shuō)好只舀一勺,多了我都把你打骨折?!?/br>
    “真是狠心呢?!备哌h轉頭又問(wèn)葉久久,“海鮮可以幫助骨折恢復得更快吧?”

    葉久久笑著(zhù)說(shuō)不清楚,“......你可以試驗一下?!?/br>
    李林和朋友們使了個(gè)眼色,“哥們幾個(gè),不如我們現在將他打折了扔出去吧?”

    “好!”

    另外還有樂(lè )樂(lè )爸爸,他是帶著(zhù)總公司的大老板、分公司這邊的老板以及兩個(gè)客戶(hù)一起過(guò)來(lái)的,這些人應該是一起在鹿城談合作,恰好聽(tīng)樂(lè )樂(lè )爸爸說(shuō)這里有黃油蟹,所以取消了原本訂的餐廳來(lái)了這里。

    進(jìn)來(lái)時(shí)樂(lè )樂(lè )爸爸就偷偷找到葉久久,“老板,我可以帶酒進(jìn)來(lái)嗎?我們老板喜歡喝這種酒?!?/br>
    海鮮配白葡萄酒會(huì )好一點(diǎn),所以葉久久只配備白葡萄酒和果汁,如果對方需要其他酒,自帶也行,“可以帶,但是可能味道太烈,會(huì )嘗不出海鮮本身的味道?!?/br>
    “我會(huì )和他們說(shuō)的?!睒?lè )樂(lè )爸爸頓了頓,“不過(guò)多半沒(méi)用,他們更喜歡喝這種,希望他們喝開(kāi)心了給我升職了?!?/br>
    葉久久挑眉,“酒難道還比我的海鮮還管用?”

    “喝高興了幾率可能更大?!睒?lè )樂(lè )爸爸笑著(zhù)說(shuō)道:“謝謝老板了”

    葉久久點(diǎn)頭,“我不限制你們自帶酒水,但一定別抽煙?!?/br>
    樂(lè )樂(lè )爸爸應下了。

    除了他們以外,另外還有兩家人,都是之前樂(lè )樂(lè )mama介紹過(guò)來(lái)的朋友,非常喜歡吃海鮮,今天聽(tīng)樂(lè )樂(lè )mama說(shuō)有黃油蟹,下班后立即趕過(guò)來(lái)斥巨資吃一頓。

    最后一桌過(guò)來(lái)的是朱朱的哥哥嫂子以及他們的幾個(gè)朋友,都穿得很正式,估計是下班后就趕了過(guò)來(lái)。

    葉久久調整了上菜順序,等大家吃完刺身、清淡一些的奶油烤旗魚(yú)、油澆花尾胡椒鯛后再送上黃油蟹和芝士焗竹節蝦,黃油蟹不負期望的驚艷了所有人。

    “沒(méi)想到在這么一個(gè)小巷子里竟然有不輸青杏的私廚?!敝熘焐┳拥呐笥岩彩莻€(gè)大美女,長(cháng)長(cháng)卷發(fā)隨意披散在肩膀處,風(fēng)情又萬(wàn)種,“中午你和我說(shuō)的時(shí)候,我真的不相信?!?/br>
    “這個(gè)黃油蟹比我們之前在臨水閣、青杏吃過(guò)的都更好?!贝竺琅哪信笥迅胶土艘宦?,“價(jià)格反倒更實(shí)惠一些?!?/br>
    朱朱嫂子笑著(zhù)嗯了一聲,她還沒(méi)說(shuō)這里海鮮的特別之處,如果知道肯定會(huì )更覺(jué)得是白菜價(jià)。

    其他人雖然都是他們的朋友,但到底是生意人,為了不給老板增添麻煩,因此他們也沒(méi)說(shuō)太多。

    朱朱哥哥抿了口酒,“而且沒(méi)有特別限制,先到先得,有空的時(shí)候都可以過(guò)來(lái)?!?/br>
    “不能預約留位?那還是算了?!迸赃吜硗庖粋€(gè)長(cháng)了一雙風(fēng)流桃花眼的男人頓時(shí)沒(méi)了興趣,而且這里也沒(méi)有私密的環(huán)境,對他來(lái)說(shuō)很不方便。

    “確實(shí)不大方便,也不方便談事?!绷硗庖粋€(gè)長(cháng)得正氣一些的男人抿了口酒,“如果能有雅間就好了?!?/br>
    “地方太小了,也放不下雅間吧?!绷硗庖粋€(gè)娃娃臉的男生環(huán)顧著(zhù)四周,“要不你投個(gè)資?”

    長(cháng)得正氣的男人說(shuō):“沒(méi)有投資餐飲的打算?!?/br>
    長(cháng)了一雙風(fēng)流桃花眼的男人嗯了一聲:“投資這么小的私廚沒(méi)有意義,直接買(mǎi)配方更劃算?!?/br>
    朱朱嫂子聽(tīng)著(zhù)幾人的對話(huà),默默的喝了一口果汁,還好沒(méi)有多說(shuō),不然真的給老板惹麻煩了。

    晚上沒(méi)事,客人們慢慢品嘗,一直吃到晚上九點(diǎn)才全部離開(kāi),葉久久將朱朱嫂子幾人送了出去,“下次再來(lái)?!?/br>
    朱朱嫂子笑著(zhù)嗯了一聲。

    已經(jīng)先走出去幾米的桃花眼男人的回頭看了眼餐廳,恰好看到摘下了口罩的葉久久,燈光下的她精致漂亮、白得發(fā)光。

    他微挑眉眼:“老板竟然這么好看?!?/br>
    其他人也回頭看了一眼,剛好看到葉久久的側臉,遠遠的看著(zhù)確很賞心悅目,“這么漂亮竟然跑來(lái)開(kāi)私廚?不入圈當明星有點(diǎn)可惜?!?/br>
    湊巧過(guò)來(lái)的朱朱嫂子聽(tīng)到這話(huà)后笑了笑,“是金子在哪里都能發(fā)光,而且做私廚也悠閑自在?!?/br>
    “確是如此?!憋L(fēng)情萬(wàn)種的明艷女人表示贊同,人各有志向,又不是非得站在聚光燈下才算成功,“不是說(shuō)換個(gè)地方喝酒?不走嗎?”

    “走啊?!睅兹隧樦?zhù)烏黑的小巷往外面走去。

    葉久久關(guān)好門(mén),稍微收拾了一下就開(kāi)始準備晚飯,今晚的客人都走得晚,所以她也就不搞什么花里胡哨的了,將剩下的黃油蟹蒸上,將竹節蝦烤上,另外把剩下的旗魚(yú)全部切成刺身,再將剩下的海筍、風(fēng)尾藻、海瓜子一起做了個(gè)開(kāi)胃涼拌小菜。

    晚上又有黃油蟹,小魚(yú)是最開(kāi)心的一個(gè),拿著(zhù)一個(gè)勺子吃得滿(mǎn)嘴是油,等吃完后她又挑著(zhù)其余和芝士焗竹節蝦吃了一些,吃完差不多也飽了。

    忙碌了一天的葉師傅沒(méi)什么胃口,嘗了一點(diǎn)黃油蟹后就專(zhuān)注于吃開(kāi)胃涼拌小菜了。

    吃完后,葉久久將碗筷洗干凈再放進(jìn)消毒柜里消毒,然后她端著(zhù)強力去油污的洗潔劑去擦桌子,今天吃的黃油蟹太大了,有一些桌的蟹殼放到了骨碟外面,以至于桌面上沾了很多油。

    葉久久將所有桌子都用熱水擦了一遍,又將地面拖了一遍,收拾得差不多時(shí),她忽然聽(tīng)到廚房里傳來(lái)嘭地一聲響,“小魚(yú)?”

    她喊了一聲,但并沒(méi)有得到回應,葉久久覺(jué)得有點(diǎn)奇怪,將最后一點(diǎn)收拾干凈后朝后面走去,一進(jìn)去就看到原本應該裝在桶里的正直愛(ài)潔蟹竟然在地上亂爬。

    另外幾只銅鑄熟若蟹、繡花脊熟若蟹、袋腹珊隱蟹竟然爬到了她打包的垃圾袋上。

    她頓感不好,跑過(guò)去拿起垃圾袋,下一秒就看到袋子上面被搞出了幾個(gè)洞,里面的油連成了一條線(xiàn)往下流。

    “......”葉久久要被氣死了,“你們怎么爬出來(lái)了???”

    “而且一整天了,你們怎么還活著(zhù)?”下午非常炎熱,葉久久以為它們早就被熱死了。

    正直愛(ài)潔蟹舉起鉗子,似在說(shuō):你說(shuō)什么?再說(shuō)一遍試試?

    “弄得到處都是還這么兇?!比~久久小心避開(kāi)這幾只毒螃蟹,將垃圾袋放到外面的大垃圾桶里,回來(lái)后拿夾子將它們幾個(gè)重新夾著(zhù)放進(jìn)桶里,再拿了個(gè)東西罩住,免得又爬了出來(lái)。

    她將廚房看著(zhù)滿(mǎn)地的油污,無(wú)奈的嘆了口氣,將廚房里的電器拔掉電源,然后往地面上潑上便宜的洗衣粉,然后拿著(zhù)拖把將沾滿(mǎn)油污的地面往外推。

    剛泡完尾巴的小魚(yú)走了出來(lái),好奇的看著(zhù)滿(mǎn)地的白色泡泡,“久久,你在玩泡泡?”

    “不是啊?!比~久久無(wú)奈的看著(zhù)看著(zhù)屋檐下放著(zhù)正直愛(ài)潔蟹的小水桶,“它們弄破了口袋,把油搞得到處都是?!?/br>
    “我幫你?!毙◆~(yú)氣呼呼的走到旁邊,插著(zhù)腰對著(zhù)水桶罵了好幾聲:“壞螃蟹!有毒不能吃就算裊,你還弄壞久久的東西,一點(diǎn)都不乖!”

    葉久久:“……”

    她無(wú)奈的搖了搖頭,“讓開(kāi)一點(diǎn),我要出來(lái)弄外面了?!?/br>
    葉久久說(shuō)著(zhù)又往外面的地面倒了一些洗衣粉,將剛才滴的油污一起沖洗一遍。

    “幫你啊?!?nbsp;小魚(yú)彎腰拿起洗衣服又忘地上倒了一些。

    “別倒……”葉久久想制止已經(jīng)來(lái)不及了,小魚(yú)已經(jīng)倒了半包下去,足夠她把整個(gè)院子里里外外都漂洗一遍了。

    小魚(yú)茫然的眨眨眼,“???”

    葉久久解釋?zhuān)骸暗固嗔??!?/br>
    小魚(yú)怯怯的看著(zhù)她,“那腫么辦?”

    “只能多放點(diǎn)水沖洗干凈了?!比~久久街打開(kāi)水龍頭,清水開(kāi)始源源不斷的往外流,它們將滿(mǎn)地洗衣粉沖出了又一大堆潔白的泡沫,泡泡慢慢往上漲,甚至漫上了廚房外面的階梯。

    “好多泡泡?!毙『⒆佣枷矚g這些,小魚(yú)也不例外,她小心翼翼的繞到泡泡旁邊,伸手去抓泡泡。





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