“這個(gè)刺眼睛?！毙◆~(yú)把自己咬爛的大蒜遞給葉久久看，“然后就掉了兩顆?！?/br>
    她頓了頓，又描補了一下：“我沒(méi)有哭哦，我勇敢的?！?/br>
    “是的，小魚(yú)非常勇敢?！比绻皇切◆~(yú)將珍珠給自己，葉久久完全不知道她又被熏哭了，以后一定要讓她遠離洋蔥、辣椒、蒜、小蔥等等。

    “珍珠我先幫你放著(zhù)?！比~久久讓她放到自己的圍裙口袋里，“我和你說(shuō)哦，以后這個(gè)你別碰，還有花壇里種著(zhù)小蔥、蒜苗、生姜這些你也別去碰?！?/br>
    小魚(yú)看著(zhù)花壇那片郁郁蔥蔥的調料菜，“我沒(méi)有碰?！?/br>
    “我昨天看到你追蝴蝶的時(shí)候跑里面去了?！比~久久提醒小家伙，“反正你記著(zhù)那些也會(huì )熏眼睛，離他們遠一點(diǎn)?！?/br>
    小魚(yú)眨了下水靈靈的大眼睛：“如果我忘記裊腫么辦？”

    葉久久笑著(zhù)指著(zhù)旁邊的盆子：“那你先捧著(zhù)盆子再哭?！?/br>
    “嘿嘿嘿~”小魚(yú)想到自己捧著(zhù)盆子哭珍珠的模樣，咯咯咯的笑了起來(lái)，“我會(huì )裝滿(mǎn)哦~~~”

    葉久久要被她笑死了，“那眼淚會(huì )不會(huì )哭干？”

    “那我喝水?！毙◆~(yú)說(shuō)完后覺(jué)得喉嚨干，起身跑去屋里拿了瓶裝水，自己擰開(kāi)自己喝，乖巧懂事得完全不像個(gè)未滿(mǎn)三歲的小孩兒。

    因為魚(yú)容易缺水，所以葉久久就專(zhuān)門(mén)買(mǎi)了十箱水放屋里讓兄妹倆隨時(shí)可以補充水份，兩人一天就能喝掉一整箱。

    葉久久將剩下的蒜處理好，和其他的配菜洗干凈，收拾好休息一會(huì )兒就開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。

    她一開(kāi)門(mén)周珊就帶著(zhù)她丈夫以及上次見(jiàn)過(guò)的表姐進(jìn)來(lái)了，這一次周珊的表姐看上去氣色好了一些。

    周珊朝餐廳里面打量了一下：“老板，今天我們第一個(gè)？”

    “對?！比~久久領(lǐng)著(zhù)三個(gè)人坐到四人的小桌處，將菜單遞給周珊：“這是今天的菜單?！?/br>
    今日菜單：

    海葡萄沙拉/88

    油潑海螺片/388

    羊肚菌煎釀蝦/488

    香辣海鱔絲/588

    什錦海鮮煲/588

    蔥油連尖/888

    松茸魚(yú)骨湯/1088

    鐵板大黃魚(yú)/1288

    紡錘鰤刺身/1388

    茄汁芝麻斑/1688

    面包蟹蟹黃蒸蛋/1888

    錦繡花龍刺身/28888

    周珊看著(zhù)最后的差不多二萬(wàn)九的華龍刺身吸了口氣，然后默默的移動(dòng)到前面比較便宜的的菜，“老板，我們要海葡萄沙拉、油潑海螺片、羊肚菌煎釀蝦、什錦海鮮煲，謝謝?！?/br>
    “好的，稍微坐一會(huì )兒?！比~久久把菜單遞給了陵余和小魚(yú)，“前面就交給你們了，等下記得好好招待客人?！?/br>
    今天周末，過(guò)來(lái)用飯的客人應該會(huì )很多，所以葉久久不敢耽擱的先去廚房里做菜。

    她先做的是羊肚菌煎釀蝦，先拿出十個(gè)羊肚菌清洗干凈，切一條口子放到旁邊瀝干水分，然后再拿五只蝦，一只蝦的個(gè)頭相當于外面買(mǎi)的三倍，所以一只蝦可以裝進(jìn)兩個(gè)羊肚菌里。

    將五只蝦剝開(kāi)外殼丟進(jìn)小小的絞rou機里絞成泥，加入切細的芹菜桿、生抽、鹽、淀粉、蛋清攪拌均勻，然后分別裝進(jìn)十只羊肚菌里，然后在盤(pán)里擺成一朵花。

    擺好上蒸箱十分鐘，然后葉久久繼續做什錦海鮮煲，她又拿出八只個(gè)頭偏小的蝦、一只魷魚(yú)、一把蛤蜊，魷魚(yú)需要改花刀焯下水。

    和平時(shí)做菜一樣，燒一口鍋放熱油，加入蒜蓉、大蔥、洋蔥爆香，再放入酸辣番茄醬，炒出香味后放入蝦、魷魚(yú)、洋蔥圈、紅青椒絲等。

    旁邊擺一個(gè)小砂鍋，下面擺上金針菇、蘑菇、萵筍片、木耳、藕片、番茄，然后連同炒好的湯底一起倒進(jìn)去，拿筷子將蝦、魷魚(yú)整齊擺一下，再將蛤蜊擺在旁邊，晃眼望去擺得滿(mǎn)滿(mǎn)當當的。

    這一鍋酸酸甜甜的海鮮煲需要煮十分鐘，這期間葉久久可以先將海葡萄沙拉和油潑海螺片做好。

    海葡萄可以生吃，所以洗干凈瀝干水分就行了，她將切成絲的卷心菜、紫甘藍、胡蘿卜放進(jìn)去，再加入調好的芥末香醋醬汁。

    做好海葡萄沙拉后，也就繼續做油潑海螺片，海螺用的是昨天剩下的五六斤重的大海螺，取出rou去除內臟后還有兩斤rou，一個(gè)可以做兩份油潑海螺片。

    油潑海螺片和昨天做過(guò)的油淋白蝶貝是一樣的做法，唯一的區別今天口味偏辣，會(huì )多放一些小米辣和干辣椒，很適合重口的食客。

    將兩個(gè)菜做好后，葉久久讓陵余先送出去，她繼續準備羊肚菌煎釀蝦和什錦海鮮煲的勾芡湯汁。

    “這么快就好了?！敝苌嚎粗?zhù)還不到十分鐘就送上來(lái)兩個(gè)菜了，連忙放下手機，“看著(zhù)綠油油的，但好有食欲?！?/br>
    王云還是第一次見(jiàn)到這個(gè)菜，“這個(gè)就是海葡萄？”

    “我看網(wǎng)上說(shuō)和魚(yú)籽的口感差不多?！敝苌簲嚢枇艘幌潞Ｆ咸焉忱?，然后夾起一串試了試。

    丈夫問(wèn)：“怎么樣？”

    “有點(diǎn)脆，有一點(diǎn)像吃葡萄爆出汁水的感覺(jué)，味道也有一點(diǎn)甜，然后有一股很明顯的海洋咸濕的感覺(jué)?！敝苌河X(jué)得味道還行，但比不上之前吃過(guò)涼拌海帶絲，“我覺(jué)得還是海帶絲更好吃?！?/br>
    丈夫也試了試，“感覺(jué)還不如吃葡萄，葡萄才十塊錢(qián)一斤，還能補充維c?！?/br>
    “那效果又不一樣了?！敝苌簩ν踉普f(shuō)道：“對吧表姐？”

    王云點(diǎn)了點(diǎn)頭，上次吃了回家后覺(jué)得精氣神好了很多，所以這一周她又過(guò)來(lái)了，順便請表妹一家來(lái)吃：“我看網(wǎng)上新鮮海葡萄也要賣(mài)幾十塊一斤，老板這里價(jià)格也不算貴?！?/br>
    “老板這里88這個(gè)價(jià)位的菜基本沒(méi)變過(guò)，不管是更貴的海蜇還是其他的?！敝苌河X(jué)得老板人挺好的，看著(zhù)其他定價(jià)很隨意，高不可攀，但始終給她們留了一個(gè)吃得起的菜。

    丈夫小聲說(shuō)：“你這是自己pua自己?！?/br>
    周珊：“本來(lái)就挺好的?！?/br>
    如果她沒(méi)有切身感受到效果，肯定也覺(jué)得貴，但感受過(guò)效果后，她覺(jué)得老板再翻個(gè)十倍也是可以的。

    廚房里的葉久久將羊肚菌煎釀蝦從蒸箱里端了出來(lái)，然后把做好的芡汁澆在羊肚菌上面，紅色綠色的辣椒塊像漂亮的翡翠點(diǎn)綴在餐盤(pán)中，顏色看上去十分高級出彩。

    另外也將剩余的醬汁澆在剛什錦海鮮煲上面，鮮艷的顏色讓這一份番茄酸甜味的什錦海鮮煲看上去更加美味，就像加了美顏濾鏡似的，光是看著(zhù)就非常有食欲。

    進(jìn)來(lái)的小魚(yú)看到案臺上放著(zhù)的羊肚菌煎釀蝦，立即想起前天看到過(guò)的視頻，“久久，是那個(gè)?！?/br>
    葉久久挑眉看她：“還記得呢？”

    “記得?！毙◆~(yú)踮著(zhù)腳又仔細看了看羊肚菌煎釀蝦，“是給我的嗎？”

    “不是，是給剛才那三個(gè)叔叔阿姨的，你餓了的話(huà)去屋里拿小蛋糕?！比~久久現在要忙著(zhù)做第二桌客人的菜，暫時(shí)沒(méi)有空給她準備，“待會(huì )兒給你做好吃的?！?/br>
    小魚(yú)眼饞的看向旁邊的裝滿(mǎn)了各種海鮮的魚(yú)缸，想吃魚(yú)和大花龍，“是那個(gè)大龍蝦嗎？”

    “看看有沒(méi)有客人點(diǎn)，如果沒(méi)有賣(mài)出去中午就給你做?！比~久久哄著(zhù)小魚(yú)，同時(shí)將兩份菜遞給陵余，“是第一桌客人的，我馬上就做第二桌?！?/br>
    第二桌客人是昨天來(lái)過(guò)的那對父子，他今天不止帶著(zhù)兒子過(guò)來(lái)了，還帶上了他的父母。

    祖孫三代也坐了一張四人桌，他們小聲聊著(zhù)天，“元元昨天就是在這里吃了兩片海鮮？”

    中年男人應是。

    爺爺說(shuō)：“是不是因為吃得少？”

    “以前吃得少還不是過(guò)敏去醫院了?！蹦棠绦÷曊f(shuō)：“我昨晚上去買(mǎi)水果的時(shí)候聽(tīng)小區里一個(gè)帶孩子的mama說(shuō)她們也來(lái)吃過(guò)，說(shuō)是生病期間吃了胃口就好了，我看元元昨天胃口就很好，晚上也吃了不少?！?/br>
    中年男人笑著(zhù)問(wèn)道：“媽你這么小聲干嘛？”

    “我不是怕其他人聽(tīng)見(jiàn)嗎？要是被其他人聽(tīng)見(jiàn)，很多人過(guò)來(lái)，老板肯定漲價(jià)了?！蹦棠绦÷曊f(shuō)著(zhù)：“咱們偷偷的發(fā)現就行了?！?/br>
    “真能讓元元不過(guò)敏、胃口變好，貴一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系?！睜敔敯戳税醋约貉g的荷包，摸了摸今天帶上的退休金。

    “這倒是?！蹦棠炭粗?zhù)乖巧的孫子，只要孫子什么都能吃，她一定有辦法把孫子養得白白胖胖的。

    葉久久正在這一桌人的點(diǎn)的海葡萄沙拉、油潑海螺片、香辣海鱔絲、什錦海鮮煲幾個(gè)菜。

    其他幾個(gè)菜處理起來(lái)都很簡(jiǎn)單，但這條二十五斤的裸胸鱔她就不行了，又長(cháng)又重又丑又兇，所以她只能擦了擦手，快步走到門(mén)口，朝正在往茶壺里加茶加水的陵余招招手。

    陵余抬眼看向她，似疑惑喊他做什么。

    “幫個(gè)忙?！比~久久抓住他的手臂就朝廚房拽去。

    陵余看了眼手臂上的手，莫名的沒(méi)有掙脫開(kāi)，而是老老實(shí)實(shí)的跟了進(jìn)去，“什么？”

    葉久久走到大鐵桶旁，揭開(kāi)上面厚重的菜板，“你能幫我抓起來(lái)嗎？然后用刀直接釘在這個(gè)菜板上?！?/br>
    “這個(gè)太大了，我一個(gè)人實(shí)在控制不住?！比~久久雙手合十，“拜托了，中午給你做青椒嫩牛rou?！?/br>
    陵余嗯了一聲，彎腰去抓裸胸鱔。

    葉久久提醒：“小心，很兇的?！?/br>
    話(huà)落，她發(fā)現一直砰砰砰撞桶的裸胸鱔竟然老實(shí)的像鵪鶉，嘿，這玩意兒還欺軟怕硬？

    陵余抓住裸胸鱔的的脖頸，用力的提了起來(lái)，然后直接按在菜板上，并接過(guò)葉久久手里的長(cháng)刀，直接從它頭上刺穿了過(guò)去。

    被刺穿的裸胸鱔兩米長(cháng)的身體瘋狂扭動(dòng)，把旁邊放著(zhù)的盆子撞得噼里啪啦的響。

    葉久久連忙將盆子挪到遠一點(diǎn)的地方去，然后回來(lái)按住裸胸鱔黏糊糊的尾巴，大概等了一分鐘，這條裸胸鱔才沒(méi)了動(dòng)靜。

    “累死了?！比~久久洗了洗手，然后拿著(zhù)刀開(kāi)始處理裸胸鱔，像處理鱔魚(yú)一樣去掉內臟腸子，處理干凈后她發(fā)現陵余還站在一旁，“你怎么還在這兒？”

    陵余將刀從裸胸鱔頭上扯了出來(lái)，“幫你拔刀?！?/br>
    葉久久想說(shuō)可以自己來(lái)，可是當裸胸鱔滑進(jìn)水槽后，她才注意到她家祖傳的桑樹(shù)厚菜板好像裂了一條縫，“......”

    陵余洗了洗手，轉身去端已經(jīng)做好的海葡萄沙拉、油潑海螺片出去。

    算了。

    壞了就壞了吧。

    舊的不去新的不來(lái)。

    葉久久拿著(zhù)刀將裸胸鱔去掉頭和尾，將中間粗壯的身體分成一斤一塊，然后洗干凈后放到熱水里去燙，表皮粘液燙成白色后洗干凈，再放冷水里沖一下就可以了。

    她將裸胸鱔放進(jìn)冰箱保鮮，只拿了一塊切成長(cháng)長(cháng)的細絲，然后放入鍋里爆炒，炒到八成熟后撈出來(lái)再單獨用底料做一個(gè)香辣味道的湯底。

    湯底煮開(kāi)后倒入炒過(guò)的裸胸鱔，煮開(kāi)后湯汁收完后再加入芹菜、青紅辣椒絲，這樣既保證食用安全也非常脆嫩。

    她炒好了香辣海鱔絲，就和什錦海鮮煲一起端了出去，出去時(shí)發(fā)現高遠竟然又來(lái)了，“你不是說(shuō)這幾天都沒(méi)時(shí)間再來(lái)嗎？”

    “本來(lái)是這樣的，但我家里人非以為我是去整容了，所以我就帶他們來(lái)這里見(jiàn)證奇跡?！备哌h語(yǔ)氣里透著(zhù)一絲埋怨，但卻顯露出更多的家庭和諧。

    “臭小子?！备適ama拍了下兒子的肩膀，然后笑著(zhù)打量了一眼葉久久，老板長(cháng)得真漂亮，她余光掃過(guò)身后的陵余和小魚(yú)，可惜了。

    高mama問(wèn)道：“老板，我聽(tīng)阿遠說(shuō)你們這里每天的菜都不一樣，今天有什么？”

    “這是今天的菜單?！比~久久從陵余手里拿過(guò)平板給高遠一家五口看，“今天的魚(yú)比較多?！?/br>