“其實(shí)還挺好的?！比~久久剛才已經(jīng)試過(guò)，味道還不錯。

    老大爺說(shuō)：“小姑娘可別說(shuō)大話(huà)?！?/br>
    “我有沒(méi)有說(shuō)大話(huà)您試試不就知道了嗎？”葉久久笑著(zhù)回道。

    “那行，那就試一試?！崩洗鬆斝χ?zhù)說(shuō)：“我可吃過(guò)不少土筍凍，要是你的味道不好，我就不付錢(qián)啊?！?/br>
    葉久久覺(jué)得還不錯，如果老大爺非喜歡腥臭十足的土筍凍，那她沒(méi)話(huà)說(shuō)：“你先試試?！?/br>
    老大爺嗯了一聲，“給來(lái)個(gè)老醋蟄頭、土筍凍，然后.......”

    “少點(diǎn)一點(diǎn)，我沒(méi)怎么餓?！崩咸褪潜粫竦脮灪鹾醯南脒M(jìn)來(lái)歇會(huì )兒繼續拍，另外肚子也不是很餓，“你腸胃也不太好，少吃點(diǎn)海鮮?！?/br>
    “到飯點(diǎn)了，還是得吃點(diǎn)?！崩洗鬆斚矚g吃海鮮，看了看菜單后又加了一個(gè)鱈魚(yú)骨玉米海帶湯和青木瓜紅蝦沙拉，里面海鮮應該不多，少吃點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。

    葉久久記下菜單，轉身回廚房拿了十只大個(gè)頭的紅蝦，放到滾水里煮熟，晾涼后剝出來(lái)，再將白白胖胖的大蝦仁分成兩半，看著(zhù)分量會(huì )更多一些。

    她將冷藏柜里提前泡過(guò)去除了澀味的木瓜絲和檸檬拿了出來(lái)，再倒入鮮蝦，再配上她滿(mǎn)是檸檬酸的調料，攪拌均勻后擺進(jìn)瓷白的盤(pán)子里。

    木瓜絲、檸檬、辣椒絲、薄荷葉以及蝦rou混合搭配在一起，五顏六色讓人很有食欲。

    她又做了一個(gè)老醋蟄頭，然后讓剛好進(jìn)來(lái)的陵余幫忙先端去給那兩位老人。

    陵余沒(méi)動(dòng)。

    “怎么了？”葉久久困惑的問(wèn)他。

    陵余輕聲說(shuō)：“沒(méi)有口罩?！?/br>
    葉久久拿出一個(gè)口罩遞給他。

    陵余接過(guò)后帶上，端著(zhù)餐盤(pán)往外走，走了兩步后又轉過(guò)身：“沒(méi)綁頭發(fā)?！?/br>
    葉久久看著(zhù)他如瀑的頭發(fā)才反應過(guò)來(lái)，正想取下手腕上的頭繩給他時(shí)，就見(jiàn)他已經(jīng)轉過(guò)身背對她了。

    葉久久：“......”

    嘿，把她當小丫鬟使喚了？

    她看了眼陵余手上的餐盤(pán)，最終還是洗了洗手繞到他身后，從手腕上取下一根綁頭發(fā)的頭繩幫他綁好：“好了?！?/br>
    陵余輕輕嗯了一聲，端著(zhù)往外走去。

    老大爺看到陵余后愣了愣：“小姑.....小伙子，幫我們再送一份米飯?！?/br>
    陵余沉默的回到廚房對葉久久說(shuō)：“他們要吃飯?！?/br>
    “你拿兩個(gè)灰藍花紋的小碗去盛米飯?！闭谇型凉S凍的葉久久頭也不抬的說(shuō)。

    落魄于此地的陵余人生地不熟的，反抗不了就只能默默轉身去拿盛米飯了。

    葉久久切好土筍凍，每一塊都切得方方正正的，并整整齊齊的擺放在盤(pán)子中央，另外再配上一個(gè)醬汁就行，然后和鱈魚(yú)骨玉米海帶湯一起端上桌。

    端上去后，老大爺拿起小銀勺輕輕的敲了下色澤灰白、晶瑩透明的土筍凍，土筍凍輕輕搖晃了一下，看上去和布丁一樣有彈性，“顏色正好，而且不硬不軟的也剛剛好?！?/br>
    葉久久笑著(zhù)嗯了一聲，只要加的水合適，只要冷藏時(shí)間算好，和酒店大廚做的也沒(méi)區別。

    老大爺夾起一塊的土筍凍，沒(méi)有沾醬料就直接咬了一口。

    老太太哎喲一聲，“不怕腥啊你?！?/br>
    “一點(diǎn)都不腥，還挺鮮甜的?！崩洗鬆斨苯訉⒁徽麎K都塞入了嘴里，外表的皮凍入口即化，里面的沙蟲(chóng)吃著(zhù)清爽脆嫩。

    老太太聽(tīng)著(zhù)就覺(jué)得這個(gè)土筍凍不正宗，因為誰(shuí)都知道這是一個(gè)黑暗料理：“是不是放了很多糖？”

    “沒(méi)有?！崩洗鬆攲⑹Ｏ碌亩纪踢M(jìn)嘴里，“吃著(zhù)有點(diǎn)像我年輕時(shí)候吃過(guò)的土筍凍了?！?/br>
    老大爺年輕時(shí)曾經(jīng)在海城待過(guò)幾年，他那時(shí)候很喜歡夜晚去夜市里吃地道的土筍凍，隱約還記得那時(shí)候的土筍凍也不怎么腥，也像這么好吃。

    老大爺又試了試蘸料，又香又辣的醬料，也如以前吃到的一樣好吃，“和之前我們吃到的很不一樣，但真的很好吃?！?/br>
    “好久沒(méi)吃到過(guò)這么好吃的土筍凍了，上次吃到還是幾十年前?！崩洗鬆斈X子里浮出他差不多都忘記的歌謠，“那地方好像經(jīng)常唱，酸醋芥末芫荽香，雞鴨魚(yú)rou阮都無(wú)稀罕......”

    老太太看丈夫不像是說(shuō)謊，也嘗了一小塊，沒(méi)有預想的腥味，反倒是很鮮甜，卻透著(zhù)海洋的咸濕味，很好吃。

    這個(gè)和她印象里的完全不一樣，老太太忍不住懷疑是不是其他東西做的：“這里面的是星蟲(chóng)？”

    葉久久篤定的說(shuō)是。

    老太太說(shuō)：“和我們以前見(jiàn)過(guò)的不一樣，以前見(jiàn)的最多小手指這么粗?！?/br>
    “可能活的年份不一樣?！崩洗鬆斨烙腥嗽跓o(wú)人無(wú)污染的純凈島嶼上養殖海鮮，養出味道的海鮮也不足為奇，“應該不是我們常去的海邊產(chǎn)出的，不然不會(huì )這么好吃?！?/br>
    老大爺又試了下沙拉里的紅蝦：“這個(gè)蝦非常肥，rou質(zhì)緊實(shí)又細嫩?！?/br>
    “確實(shí)很肥美?！崩咸苍嚵嗽?，吃著(zhù)吃著(zhù)她發(fā)現自己的胃口越來(lái)越好。

    她本來(lái)有點(diǎn)中暑，沒(méi)什么胃口，可是進(jìn)來(lái)后整個(gè)人都舒服了很多，現在腦袋不暈了，胃口也好了，“里面的木瓜絲、辣椒絲都很下飯?！?/br>
    “那你們慢慢吃，有需要叫我?！比~久久轉身又去招待新進(jìn)來(lái)的客人，又是昨天的光頭們，今天他們的隊伍又壯大了，里面還有三個(gè)女孩子。

    “老板，我們部門(mén)今天全員過(guò)來(lái)聚餐?！泵俺黾毤氼^發(fā)的男人笑著(zhù)對葉久久說(shuō)：“我們今天有十五個(gè)人，能不能幫我們拼一下桌子？”

    “可以?！比~久久領(lǐng)著(zhù)幾人走到不會(huì )妨礙人行走的角落里，將一張六人座的長(cháng)桌和八人的長(cháng)桌拼在一起。

    一個(gè)腦袋光溜溜好像是領(lǐng)導的人看了看菜單，除了芙蓉蒸蟹只要了一份，其余的菜都點(diǎn)了兩份，“另外再要兩壺西瓜汁?！?/br>
    葉久久應著(zhù)好，回到廚房就忙了起來(lái)，陵余就一直負責端菜。

    “老大你看這個(gè)哥們的頭發(fā)，吃了很多海鮮才長(cháng)出又黑又亮的頭發(fā)的?！币呀?jīng)冒出細密頭發(fā)的男人指著(zhù)陵余對領(lǐng)導說(shuō)：“多吃咱們肯定也能長(cháng)出來(lái)?！?/br>
    “頭發(fā)不知道有沒(méi)有用，反正我昨天吃了回家后痔瘡都好了很多?！绷硪粋€(gè)禿頭男人小聲說(shuō)道。

    “我也好了一點(diǎn)?！?/br>
    “我腸胃也舒服了一些?！?/br>
    長(cháng)時(shí)間久坐的人都有這些問(wèn)題，領(lǐng)導默默的吸了口氣，做了個(gè)提肛的動(dòng)作，他也亟需緩解這方面的問(wèn)題，“吃吧?！?/br>
    三個(gè)不愛(ài)吃海鮮的女孩子摸了摸自己稀疏的頭發(fā)，打算忍著(zhù)腥味多吃幾塊，可嘗到味道后她們頓時(shí)喜歡上了海鮮的味道：“看來(lái)也不是所有的海鮮都腥臭難吃嘛?！?/br>
    “如果其他地方的海鮮也這么好吃，我應該不至于每次都被我媽說(shuō)挑食?！?/br>
    “主要還是廚子的問(wèn)題，手藝好的廚師可以把海鮮做得一點(diǎn)腥味都沒(méi)有的?！?/br>
    “老板這里主要還是食材比較鮮，就像這個(gè)糖醋帶魚(yú)，剛出水做出來(lái)就不怎么腥，冰凍放久了就特別腥?！?/br>
    有人不解：“帶魚(yú)不是出水就死嗎？怎么保持這么新鮮的？”

    “可能剛死一會(huì )兒？”

    坐在餐桌上的小人魚(yú)聽(tīng)到這話(huà)后轉身跑回后廚去告訴葉久久，“他們說(shuō)不臭?！?/br>
    “不要告訴他們?yōu)槭裁??！比~久久提醒小人魚(yú)。

    葉小魚(yú)嗯嗯的點(diǎn)頭，“不說(shuō)，不能讓人偷我和冰箱?！?/br>
    海鮮之所以鮮甜是因為來(lái)自冰箱那頭的神奇海域，另外現在冰箱和那邊過(guò)來(lái)的海水也可以持續保鮮。

    “沒(méi)錯?！眲e看小魚(yú)年紀小，但賊聰明，很多事葉久久說(shuō)一遍她就記住了，“出去吧，聽(tīng)到有人夸海鮮又回來(lái)告訴我?！?/br>
    葉小魚(yú)扭身又跑了出去，坐到椅子上繼續吃炸雞塊，時(shí)不時(shí)的看一下其他客人。

    葉久久繼續處理魷魚(yú)，今天的魷魚(yú)個(gè)頭很大，一個(gè)可以做三份干鍋醬香魷魚(yú)。

    她直接將一整個(gè)魷魚(yú)切成大塊，放進(jìn)沸水里簡(jiǎn)單焯一下水，魷魚(yú)塊瞬間被燙得卷了起來(lái)，幾秒后就撈出來(lái)瀝干水份。

    另外在燒熱的鐵板上放油，放入干辣椒、蔥、姜、蒜爆香，再倒入魷魚(yú)，像做鐵板魷魚(yú)一樣反復煸炒，炒出香味后再放入洋蔥條、辣椒條，再加入焯過(guò)水的萵筍條、木耳、白花菜。

    翻炒均勻加入特制醬汁、孜然花椒粉等，攪拌均勻后再放上一點(diǎn)鮮綠的芹菜桿做搭配。

    做好后分別裝進(jìn)兩個(gè)特制的小鐵鍋里，上面再灑上一點(diǎn)白芝麻，再配上幾片碧綠的芹菜葉點(diǎn)綴一下，顏色瞬間變得更漂亮了。

    炒好魷魚(yú)，需要動(dòng)火的菜就沒(méi)有了，葉久久將蒸魚(yú)、生腌做好讓陵余一起端出去，她收拾一下廚房準備休息一會(huì )兒。

    陵余默默的將菜端上去，放下后就直接回后廚，途中被朱朱叫住說(shuō)結賬。

    陵余不太懂這個(gè)，轉身叫了葉久久出來(lái)。

    葉久久出來(lái)算了算，“加上果汁七千六?！?/br>
    朱朱付了錢(qián)重新戴好墨鏡，“老板，我明天再來(lái)?！?/br>
    葉久久無(wú)奈的看著(zhù)她：“每天都吃不厭嗎？”

    “吃不厭?！敝熘祛D了頓，“而且看著(zhù)老板和那個(gè)木頭帥哥也很養眼?！?/br>
    她頓了頓好奇的詢(xún)問(wèn)：“你們是什么關(guān)系??？”

    葉久久看了眼正坐著(zhù)喝著(zhù)果汁的陵余，“老板和員工的關(guān)系?！?/br>
    “哪有員工脾氣這么大還不被開(kāi)除的?！敝熘煲桓蔽叶级谋砬?，“老板，我先走了，我明兒再來(lái)?！?/br>
    “慢走?！比~久久目送她撐著(zhù)傘走進(jìn)熱浪滾滾的街道，午后陽(yáng)光炙熱，將外間的芭蕉葉曬得懨噠噠的芭蕉葉，看著(zhù)都覺(jué)得口渴。

    她連忙關(guān)好門(mén)坐到小人魚(yú)旁邊，給自己倒了一杯冰冰涼涼的西瓜汁，“外面好熱?！?/br>
    葉小魚(yú)一臉贊同：“還好窩們不用出去?！?/br>
    “對啊，還好你們來(lái)了我家，如果掉在路邊上就曬成魚(yú)干了?！比~久久暗示某位人魚(yú)要好好干活，不要以為出去了就能過(guò)上好日子。

    陵余沒(méi)什么反應，小人魚(yú)倒是被嚇到了，不舒服的撓撓小腳丫，“我想泡jiojio~”

    葉久久小聲說(shuō)：“去泡吧，泡一會(huì )兒起來(lái)我給你做吃的?！?/br>
    葉小魚(yú)嗯吶一聲，滑下板凳就朝后院跑去，等她走后，葉久久拿出手機，正準備看時(shí)耳尖的聽(tīng)到靠窗的兩位老人低聲說(shuō)：“海鮮都是野生的，味道很純正，現在已經(jīng)很少品種這么好的海鮮了?！?/br>
    老太太說(shuō)：“現在都是養殖的，野生的不好買(mǎi)?！?/br>
    老大爺揉了揉吃撐的胃，“沒(méi)想到咱們來(lái)旅個(gè)游能吃到這么好的海鮮，沒(méi)白來(lái)?！?/br>
    “你胃不舒服了？”老太太說(shuō)著(zhù)就要拿藥。

    “沒(méi)有不舒服?！崩洗鬆斒娣陌c著(zhù)，“平時(shí)吃一點(diǎn)都硌著(zhù)，今天就是有點(diǎn)撐，沒(méi)其他感覺(jué)?！?/br>
    老太太松了口氣，“那你不舒服記得說(shuō)?！?/br>
    葉久久回頭看了下兩桌的距離，困惑的揉了揉耳朵，她的耳朵好像越來(lái)越靈敏了。

    她扭頭看向正盯著(zhù)平板的陵余，“我問(wèn)你個(gè)問(wèn)題啊?！?/br>
    陵余抬眸，霧霾藍的眼睛將她映了進(jìn)去，“什么？”

    “就是......”葉久久正想詢(xún)問(wèn)海鮮除了調理身體是不是還可以改變身體時(shí)，兩位老人已經(jīng)張嘴叫她，“老板，結賬了?！?/br>
    “來(lái)了?！比~久久起身走了過(guò)去，“不再坐著(zhù)休息一會(huì )兒了嗎？”