但能吃嗎？

    應該能吃吧。

    不然這么肥美丟了好可惜。

    從小喜歡吃水里動(dòng)物的葉久久暗戳戳的這樣想，她眼饞的盯著(zhù)肥美的螃蟹，舔了下緋紅的嘴唇，“應該挺好吃的?！?/br>
    膽大的葉久久看了眼時(shí)間，已經(jīng)早上十點(diǎn)，是時(shí)候準備早午飯了。

    正值暑氣熏蒸的盛夏，沒(méi)什么胃口，所以葉久久準備熬一點(diǎn)粥，她從冰箱旁邊的櫥柜里找出大米，先浸泡半個(gè)小時(shí)，等泡膨脹后再放入熬粥的砂鍋，這樣煮出來(lái)會(huì )更黏稠濃香。

    熬粥的功夫里，葉久久朝幾只青蟹下手了，她打算做一個(gè)生滾蟹粥。

    她以前在海城念書(shū)時(shí)曾在海鮮酒樓兼職，知道怎么處理和制作海鮮。

    她站在廚房半闔的窗前，悶熱的風(fēng)吹過(guò)白皙漂亮的臉頰，修長(cháng)的雙手，小心翼翼的抓住螃蟹后背，用力打開(kāi)蟹殼，去掉里面的內臟，然后洗干凈再切成小塊。

    等粥熬得黏稠后，葉久久把切好的螃蟹和姜絲蔥段放入煮沸的白粥里，然后慢悠悠的攪拌著(zhù)砂鍋，幾分鐘后螃蟹殼慢慢變成了橙紅，顏色尤為漂亮。

    小火再煮五分鐘，煮熟后蟹粥的鮮香味十足，葉久久滿(mǎn)意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，等到出鍋時(shí)再灑上一撮細碎的蔥花，然后端到餐館的桌上。

    她拿著(zhù)勺子輕輕攪拌著(zhù)蟹粥，原本顆粒分明的米粒變得軟糯黏稠，又夾雜著(zhù)紅色的蟹殼和碧綠的蔥花，色澤鮮亮，還有一股鮮甜的香味飄出，并順著(zhù)風(fēng)往外飄去。

    “比印象里的生滾蟹粥更香?！比~久久迫不及待的舀起一勺，正準備吃時(shí)，身后傳來(lái)吸溜口水的聲音。

    作者有話(huà)說(shuō)：

    閱讀提示：

    1.經(jīng)營(yíng)日常流，慢熱。（海鮮美食 養崽）

    2.海鮮大雜燴，根據劇情需要出現，不分近海外海深海、地區、季節，很多私設，不接受指導。

    3.小說(shuō)背景虛構，請不要套入現實(shí)，請不要以現實(shí)生活去深究文中的價(jià)格、海鮮、一些規則等等，謝謝。

    4.重點(diǎn)強調:文筆、邏輯一般，劇情夸張，不適合帶腦子看文，作者能力也有限，寫(xiě)不出人人都滿(mǎn)意的文，如果不喜歡別硬往下看。

    5.不要過(guò)度解讀，也請友善一點(diǎn)，謝謝。

    6.作者不是圣人，有些評論是什么語(yǔ)氣，作者可能就會(huì )以什么語(yǔ)氣回。

    ————————

    推薦預收：小道士又兇又萌 vs 我靠開(kāi)醫館聞名全世界 （文案見(jiàn)專(zhuān)欄）

    第2章 爆炒香辣蟹

    葉久久拿勺的手一頓，困惑的轉頭看向身后，發(fā)現三個(gè)可可愛(ài)愛(ài)的小孩兒撅著(zhù)屁股擠在店鋪門(mén)口，大概三四歲的年紀，全都直勾勾的盯著(zhù)她。

    葉久久詫異的看了眼外面清冷的街道，并沒(méi)有人跟著(zhù)他們：“你們在干嘛？”

    為首長(cháng)得胖嘟嘟的小男孩被發(fā)現了也不慌張，盯著(zhù)她剛煮好的蟹粥吸溜了下口水，奶聲奶氣的問(wèn)她：“jiejie，你在吃什么？”

    “在吃螃蟹粥?！比~久久放下勺子，“你們是從哪來(lái)的？”

    小男孩沒(méi)回答，反而是自來(lái)熟的走進(jìn)來(lái)，踮著(zhù)腳望著(zhù)桌上的砂鍋里的色澤漂亮的螃蟹粥，舔了舔嘴唇：“螃蟹粥好吃嗎？”

    葉久久揚眉看向這個(gè)嘴饞的小胖墩，“不知道?！?/br>
    小胖墩眼前一亮，“那......你要我幫你嘗嘗嗎？”

    嘿，還挺會(huì )順桿子往上爬的。

    葉久久精致的眼眸里閃過(guò)一絲玩興，直接拿起勺子，“我可以自己嘗?！?/br>
    然后在小胖墩失落的眼神下她把粥吃進(jìn)嘴里，入口就是綿軟滑糯的口感，濃郁的米香里還混著(zhù)青蟹的鮮甜。

    然后又拿筷子靈活的挑出蟹rou，蟹rou細嫩且鮮美，還有一點(diǎn)回甘，一點(diǎn)兒都不腥，完全不是養殖的口感，更像是純野生的。

    不對，以前她在海城時(shí)吃過(guò)不少深海野生蟹，但都沒(méi)有這個(gè)螃蟹口感好。葉久久越發(fā)好奇了，這么新鮮且品質(zhì)頂好的海鮮是哪來(lái)的了？

    一直眼巴巴望著(zhù)的小胖墩又咽了下口水，“好吃嗎？”

    葉久久挑眉，逗他，“你猜？”

    “我猜好吃?！绷硪粋€(gè)扎著(zhù)兩個(gè)小揪揪的女孩兒眨了眨烏黑的眼眸，軟軟糯糯的回答。

    小胖墩舔了舔嘴巴，“我也這么覺(jué)得?！?/br>
    “你們猜得沒(méi)錯，真的超好吃?！比~久久說(shuō)著(zhù)重新舀起粥，輕輕的吹了吹，然后在三個(gè)小朋友的注視下放進(jìn)嘴里，一臉享受的表情：“怎么會(huì )有這么好吃的螃蟹粥呢？”

    三個(gè)小朋友被勾得直咽口水，rou嘟嘟的臉頰上寫(xiě)滿(mǎn)了想吃，“我們也想嘗嘗?！?/br>
    “想嘗呀？”葉久久看著(zhù)忙不迭點(diǎn)頭的三個(gè)小孩兒，“但我有一個(gè)條件，你們需要告訴我你們住哪里？爸爸mama的電話(huà)是多少？”

    葉久久不常待在家里，加上周?chē)淖鈶?hù)經(jīng)常變動(dòng)，所以她并不認識這幾個(gè)小孩兒，所以特意哄著(zhù)幾人問(wèn)家里的情況。

    “住那里面?！毙∨侄罩钢?zhù)鋪子后面的方向，“高高的房子那邊?！?/br>
    “你們怎么繞過(guò)來(lái)的？”那一邊已經(jīng)不是老街的范圍了，葉久久沒(méi)想到他們跑了這么遠，萬(wàn)一遇到人販子怎么辦？“有爸爸mama的電話(huà)嗎？”

    “我們在外面玩，聞到香味就過(guò)來(lái)了?！毙∨侄帐冀K惦記著(zhù)鮮香的螃蟹粥，搖了下頭后奶聲奶氣的對葉久久說(shuō)：“我們都說(shuō)啦，你要給我們吃，不能說(shuō)話(huà)不算話(huà)?！?/br>
    扎著(zhù)兩個(gè)小揪揪的小女孩贊同的嗯吶一聲，“說(shuō)話(huà)不算話(huà)就是小狗狗?！?/br>
    另一個(gè)穿著(zhù)背帶短褲的小男孩眨了眨烏黑的眼睛，“jiejie你要變小狗狗嗎？”

    “......我沒(méi)說(shuō)不給?！比~久久沒(méi)想到這幾個(gè)小孩兒還挺精的，她已經(jīng)試過(guò)蟹粥，確認沒(méi)問(wèn)題，可以給小孩兒吃，“你們坐好，我去拿碗?！彼f(shuō)著(zhù)走回廚房去拿碗，同時(shí)報了警。

    葉久久走回前面時(shí)，三個(gè)小孩兒已經(jīng)排排坐好，乖乖巧巧的坐等她投喂，她分別給三人分了小半碗，“吃吧?！?/br>
    小胖墩張嘴就來(lái)，“謝謝漂亮jiejie，你真是人美心善的大好人?！?/br>
    葉久久笑著(zhù)rua了下他的頭，“......真會(huì )說(shuō)話(huà)?！?/br>
    “嘿嘿?！比『憾酥?zhù)白色小瓷碗埋頭吃了起來(lái)，一入口就被綿軟香糯的蟹粥征服了，紛紛露出陶醉的小表情，“哇，這個(gè)也太好吃了吧?！?/br>
    扎小揪揪小女孩嗯嗯兩聲，口齒不清的夸著(zhù)：“敲好次?！?/br>
    “這是我吃過(guò)最好吃的粥?！毙∨侄崭?zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭，“就是太少了?！彼呐淖约簉ou鼓鼓的肚子，“我還能吃一大碗?！?/br>
    葉久久看了一眼他rou嘟嘟的肚子，隨著(zhù)呼吸一鼓一鼓的，像個(gè)隨時(shí)都會(huì )泄氣的氣球，讓人很想去戳一下，她揚起眉梢笑了笑，重新給他添了一碗，“吃吧?！?/br>
    葉久久也給自己添了一碗，軟糯順滑的蟹粥非常鮮美，讓人吃著(zhù)停不下來(lái)，所以一鍋粥很快就見(jiàn)了底。

    吃完后三個(gè)小孩兒滿(mǎn)意的打了個(gè)飽嗝，正擦嘴時(shí)警察帶著(zhù)家長(cháng)過(guò)來(lái)了。

    找了很久孩子的家長(cháng)進(jìn)來(lái)就抱住孩子哭了起來(lái)：“樂(lè )樂(lè )，你怎么跑這么遠？嚇死mama了?！?/br>
    叫樂(lè )樂(lè )的小胖墩打了個(gè)飽嗝，將空空的白瓷碗遞給mama，“mama你來(lái)晚了，我們剛吃了超好吃的蟹粥?！?/br>
    嬌嬌滴滴的小女孩也趴在自家mama的肩頭，“mama，那個(gè)粥超級好吃的，我都吃了兩碗?！?/br>
    “嬌嬌，你吃了兩碗？”女孩mama不太相信的，自家女兒非常挑食，怎么可能吃那么多？

    小女孩嗯嗯了兩聲，“超好吃的?！?/br>
    家長(cháng)抱著(zhù)孩子了解情況，了解清楚后朝葉久久道謝，“多謝老板通知警察，我們在小區附近找了好久，沒(méi)想到他們跑了這么遠?！?/br>
    三個(gè)小孩兒是幼兒園同班同學(xué)，總是約著(zhù)一起在小區附近的滑梯處玩，趁著(zhù)沒(méi)人注意的時(shí)候跑去買(mǎi)冰棍，結果陰差陽(yáng)錯的走錯了路繞到了梨花巷里面。

    葉久久笑著(zhù)說(shuō)：“沒(méi)事，舉手之勞?！?/br>
    “老板，真的非常感謝你了?！毙∨侄盏膍ama再次開(kāi)口，“我們找了快兩個(gè)小時(shí)，我們還以為......還好老板你幫忙留下他們并通知我們，真的謝謝你?！?/br>
    葉久久看了眼三個(gè)吃的脹鼓鼓的小孩兒，留下他們的不是她，是美味蟹粥，“孩子沒(méi)事就好?！?/br>
    “孩子找到就好?！本祛D了頓，“孩子還小，你們以后也謹慎一點(diǎn)，并非每次都有好心人幫忙找回來(lái)的，以后自己多注意一點(diǎn)?！?/br>
    警察確認沒(méi)事后就離開(kāi)了，幾個(gè)家長(cháng)拿出紅包遞葉久久，“老板，今天真的太謝謝你們了?！?/br>
    葉久久確實(shí)缺錢(qián)，但不能收這個(gè)錢(qián)，“這不是我的功勞，是小朋友聞著(zhù)我熬的粥進(jìn)來(lái)的?！?/br>
    小胖墩自豪的昂了一聲，“jiejie的粥超級好吃，爸爸mama你們來(lái)晚了，都沒(méi)有嘗到?！?/br>
    “真的超好吃?！毙∨侄仗貏e孝順，拉著(zhù)葉久久的長(cháng)褲問(wèn)道：“jiejie你還有嗎，可以給我爸爸mama吃嗎？”

    葉久久指著(zhù)桌上的空碗，“今天做的已經(jīng)吃光了?！?/br>
    他爸爸mama看著(zhù)桌上的空碗瞬間尷尬了，真是丟人，和葉久久說(shuō)了一聲抱歉，然后抱起小家伙先離開(kāi)，“回去再收拾你?！?/br>
    小胖墩完全不怕挨打，還問(wèn)道：“那明天還有沒(méi)有??？有的話(huà)我明天再來(lái)?！?/br>
    另外兩個(gè)小朋友也附和著(zhù)，“還來(lái)?！?/br>
    他們的爸爸mama各自往他們屁股上招呼了一巴掌，疼得他們哎喲哎喲的喊。

    葉久久看著(zhù)都覺(jué)得疼，又是同情又是好笑，這幾個(gè)小孩兒可真逗。

    她看了看清冷的街巷，然后重新將店門(mén)關(guān)上，收拾了碗筷回到廚房，收拾干凈后又去收拾餐館和后院房間，自奶奶生病后就沒(méi)有收拾，屋里已經(jīng)積了厚厚一層灰。

    她將屋子里里外外的收拾了一遍，等收拾好已經(jīng)是傍晚，葉久久捶著(zhù)后背慢騰騰的往廚房走去，水槽里的四只青蟹放了一整天快要翹辮子了。

    葉久久拿起青蟹聞了聞，根據她的經(jīng)驗還能吃，但味道肯定不如早上新鮮，“丟了實(shí)在可惜，做一個(gè)爆炒香辣蟹好了?！?/br>
    她先去院墻邊上的花圃，里面種滿(mǎn)了蔥、香菜、薄荷葉、紫蘇、九層塔、辣椒等，郁郁蔥蔥的的一片，都是奶奶以前專(zhuān)門(mén)種來(lái)方便做菜調味的，她摘了一點(diǎn)回到廚房開(kāi)始備菜。

    準備好后她開(kāi)始炒螃蟹，熱鍋里放入油，等油溫升高再倒入備好的姜、蒜、干辣椒，再加上她秘制的香辣底料，沒(méi)有任何添加劑，味道比市場(chǎng)買(mǎi)的更香濃。

    炒香后，加入切碎的螃蟹，她抓著(zhù)鍋柄輕輕晃動(dòng)翻炒著(zhù)，等它們身上均勻掛滿(mǎn)醬料后加水煮上幾分鐘，待到蟹殼全部變紅香味慢慢飄出后，再灑上一點(diǎn)準備好的香菜葉就出鍋。

    一出鍋葉久久就迫不及待的嘗了嘗，一股辛辣味兒瞬間涌上眉間，香辣味兒將在悶煮的過(guò)程中將青蟹徹底浸透，但卻沒(méi)有遮掩了青蟹的鮮美，吃著(zhù)又香又辣又鮮，完全停不下來(lái)。

    葉久久辣得她額頭瞬間冒出了細汗，喝了一口冰可樂(lè )，真的太爽了。

    吃完螃蟹，等吃好后她洗了個(gè)澡，回到房間就開(kāi)始琢磨餐館的事情。

    餐館生意不好，一是因為奶奶年紀大了，沒(méi)什么精力做菜，二是因為鋪子位置很差，外面到處都是小餐館，誰(shuí)會(huì )專(zhuān)門(mén)跑進(jìn)七拐八拐的走進(jìn)巷子里面來(lái)吃呢？

    葉久久琢磨著(zhù)準備一點(diǎn)特色菜做外賣(mài)好了。

    想到這兒，她直接拿出手機搜索著(zhù)附近的工作區以及外賣(mài)店家，了解下菜式、價(jià)格等，畢竟知己知彼百戰百勝嘛。

    葉久久直接進(jìn)入社畜狀態(tài)，拉起了excel表，等她看完已經(jīng)是后半夜，她覺(jué)得有點(diǎn)渴，端起水杯準備喝水，結果發(fā)現水不知道什么時(shí)候被她喝光了，她端著(zhù)杯子朝廚房走去。

    月色清皎，涼風(fēng)徐徐。

    葉久久走進(jìn)廚房，剛給自己倒了杯水，就聽(tīng)見(jiàn)冰箱傳來(lái)咕咚咕咚的動(dòng)靜，像是漲潮時(shí)水灌入沙坑洞xue的聲音。

    作者有話(huà)說(shuō)：

    1.女主有給隔壁鄰居送東西，前面怕不能吃沒(méi)送，吃了覺(jué)得剩下了再送不好，后面就寫(xiě)了送了很多，并非不懂人情世故。