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博哥兒?!鄙墼瓢彩障铝?,對王青說(shuō):“快謝謝河子叔?!?/br>“謝謝河子叔?!?/br>“不謝不謝?!壁w河笑呵呵地摸了摸王青的腦袋。請客吃飯那晚,趙河跟著(zhù)趙元德去過(guò),只是天色暗,邵云安見(jiàn)過(guò)也不記得了,但趙河確實(shí)對他印象深刻。從里正家出來(lái),邵云安還在想,沒(méi)想到里正的大兒媳是個(gè)男的。這大燕國雖然不忌諱娶男妻,但通常家里的嫡長(cháng)子還是會(huì )娶女人,畢竟男人不好生嘛。沒(méi)想到里正還挺開(kāi)明。作為一個(gè)純零,邵云安對里正大叔的好感增加了一分。問(wèn)了王青和王妮今天都做了什么,得知王家今天很老實(shí)沒(méi)人去找兩個(gè)孩子的麻煩。兩個(gè)孩子一直在里正家練字,期間里正和趙元德都還指點(diǎn)過(guò),邵云安對里正一家更有好感了。不管里正一家出于什么理由親切了這么多,這對他們來(lái)說(shuō)沒(méi)壞處不是。回到家沒(méi)多會(huì )兒,王石井就帶著(zhù)人過(guò)來(lái)了。王四嬸、周嬸、孫二江的娘孫管嬸,還有三個(gè)邵云安沒(méi)印象,但面向都很淳樸和善的嬸子來(lái)幫忙。周嬸本來(lái)不好意思來(lái),她還沒(méi)做好衣裳,王四嬸把她拉了過(guò)來(lái),王石井也請她。周嬸手巧,正是邵云安需要的。人一來(lái),邵云安先是感激,然后說(shuō)請她們幫忙處理羊奶子果,處理完后,每人給三十文錢(qián)。一聽(tīng)一人能得三十文錢(qián),六位大嬸都連說(shuō)給高了。這出去打一天短工最多也就十幾文錢(qián),有時(shí)候十文錢(qián)都沒(méi)有。只是處理些果子,給個(gè)幾文就行了,都是一個(gè)村的,幫忙也是應該。邵云安可不好意思剝削這些平時(shí)沒(méi)別的收入的淳樸大嬸們,就說(shuō)三十文,他又不差這二百文錢(qián)。五位大嬸笑開(kāi)了花,當即就擼袖子洗手準備干活。王青和王妮也要幫忙,被邵云安塞了把羊奶子果趕進(jìn)了屋。這些羊奶子果邵云安留下一小部分做果醬,其余的全部釀酒。先把所有的羊奶子倒在竹席上分揀,把品質(zhì)差的,太熟的分揀出來(lái)。分揀完畢之后清洗干凈,攤開(kāi)晾干就開(kāi)始處理果子。首先要把果梗清理干凈,然后連同果皮一道壓榨,把果汁盡可能多的壓榨出來(lái)。第一遍壓榨出的羊奶子果子用細麻布與果rou分離出來(lái),接著(zhù)再壓榨第二次。邵云安壓榨用的工具是石杵,幾位嬸子和王石井也用手直接擠壓。一共壓榨了三次,邵云安把第一次的果汁單獨留下,第二次和第三次的果汁混合在一起。之后再過(guò)濾了兩次,讓果汁中盡可能少有雜質(zhì)。做完這些天都黑了,邵云安也沒(méi)留幾位嬸子吃飯,當場(chǎng)結算了工錢(qián)。幾位嬸子每人拿了三十文錢(qián)高高興興地走了。王石井把果汁倒入釀酒桶內就去廚房做飯,剩下的他幫不上忙。釀酒桶暫時(shí)只能放在地窖里。邵云安關(guān)了地窖的入口,手一收,六個(gè)酒桶就不見(jiàn)了。他隨即進(jìn)入空間。在自己的那堆收藏品里找出口罩戴上,邵云安點(diǎn)燃昨天在藥鋪買(mǎi)到的硫磺。想要果酒保存的時(shí)間更久,口味更好,必須在果酒發(fā)酵的過(guò)程中加入二氧化硫。這里弄不到現成的二氧化硫,只能人工制作。燃燒的硫磺產(chǎn)生了二氧化硫氣體,邵云安倒入酒桶中,根據經(jīng)驗及時(shí)封口。二氧化硫氣體對人體有傷害,空間有很好的凈化效果。待六個(gè)酒桶全部封口,邵云安澆了一瓢水在燃燒的硫磺上。刺鼻的氣味即便是戴著(zhù)口罩也難忍,邵云安喝了兩大杯靈泉水,又洗了臉才舒服過(guò)來(lái)。二十天后進(jìn)行第一次沉淀和換桶,再二十八到四十二天要第二次沉淀和換桶,那樣出來(lái)的酒才好喝。也就是說(shuō)要四十八天才能品嘗,若要味道好,時(shí)間還要更久一些。回到地窖,取出六個(gè)木桶,邵云安看看沒(méi)什么了,離開(kāi)地窖。王石井已經(jīng)做好了飯,蒸的米飯,炒了兩葷兩素。王石井的手藝很一般,邵云安也不挑剔,胃口不錯的吃了兩大碗飯,可惜還不能休息。還有一大簸箕的野菊花等著(zhù)他處理。這些東西在邵云安眼里都是錢(qián),還有一大片的地,一大片的山頭等著(zhù)他去買(mǎi),那二十多株古茶樹(shù)他是絕對不會(huì )讓給別人的。邵云安不睡,王石井也不睡。王青和王妮強烈要求要幫忙,爹和小爹都太累了。邵云安就給兩個(gè)孩子安排了一個(gè)工作,把曬在院子里的那些干貨收到兩人的屋子里去,明早兩人睡起來(lái)要再拿出去繼續曬,直到曬透了為止,這件事就全權交給兩個(gè)孩子??梢詭兔?,兩個(gè)孩子高興了。接下來(lái)邵云安專(zhuān)心去處理他的野菊花。野菊花要去梗、去雜物,還要把有腐爛跡象的花挑出來(lái)。邵云安沒(méi)讓王石井幫忙,趁著(zhù)村里人還沒(méi)睡,讓他去找人訂之前他要的石磨,還要編幾個(gè)蒸花盤(pán),用竹篾編。另外,再看看誰(shuí)家有麥芽糖和芝麻,買(mǎi)些回來(lái)。他買(mǎi)的麥芽糖不夠,羊奶子果本身就甜,也沒(méi)必要奢侈地用糖。等到王石井回來(lái),邵云安已經(jīng)燒好了一大鍋的熱水準備洗漱了。野菊花處理好了,明早起來(lái)就開(kāi)始上鍋蒸。王石井買(mǎi)到了些麥芽糖和黑芝麻,蒸花盤(pán)要明天上午才能取,他找了周叔做,最早也要差不多明天中午才能取了,畢竟現在已經(jīng)晚了。石磨則要幾天工夫。兩天一夜沒(méi)睡,邵云安有些累了。王石井幫他把水兌好,進(jìn)屋拿了他的換洗衣裳讓他先洗。邵云安在王石井出去后,往桶里倒了一滴靈乳,簡(jiǎn)單清洗了一下身體,身上被王石井咬出的紅腫頓時(shí)舒緩。最麻煩的是洗頭,邵云安恨不得把一頭的長(cháng)發(fā)給剪了。洗個(gè)頭花掉的時(shí)間和力氣他可以洗三次身體了。好不容易洗完了,邵云安倒了水,給王石井兌好水,加了一滴靈乳,這才進(jìn)屋。王石井穿著(zhù)里衣里褲坐在炕上,被褥都鋪好了,不過(guò)原先的兩床被子現在只有一床。邵云安挑挑眉沒(méi)說(shuō)什么,只道:“你也去洗洗吧,先擦眼睛,洗完身子后再弄盆熱水好好泡泡腳。明天什么時(shí)候睡醒什么時(shí)候起床?!?/br>“你快上炕?!?/br>王石井下炕去洗澡,邵云安用布巾用力絞自己的頭發(fā),盼著(zhù)它快點(diǎn)干。沒(méi)有吹風(fēng)機真是麻煩。他的空間里倒有,但沒(méi)法拿出來(lái)用。要瞞著(zhù)王石井空間的存在還真是不便,邵云安一邊絞頭發(fā),一邊認真想這件事的可行性。王石井洗回來(lái)的時(shí)候邵云安已經(jīng)躺下了。王石井抬著(zhù)一個(gè)炭火盆,里面燒著(zhù)炭火。他放下炭火盆,走到炕邊說(shuō):“云安,起來(lái)把頭發(fā)烤干了再睡,天涼,會(huì )得風(fēng)寒?!?/br>“不想動(dòng)了?!鄙墼瓢补緡?。王石井把炭火盆挪到床邊,他給邵云安烤頭發(fā)。“洗澡不方便,沒(méi)有浴室,房間太小?!蹦橙吮г?,不不自覺(jué)自己其實(shí)是在撒嬌。王石井馬上說(shuō):“明天我就去找里正買(mǎi)宅基地,再去縣上給你訂一個(gè)洗澡的浴桶?!?/br>“算了,過(guò)兩天也要去見(jiàn)蔣大人,到時(shí)候再訂。你說(shuō)那位縣令是姓蔣吧?”邵云安不能直接問(wèn)縣令的名諱,對方給他