看到郞玉公主白著(zhù)臉，立即關(guān)心的問(wèn)道：“郞玉，你是不是不舒服，臉色怎么這樣差？”

郞玉公主連忙拿手帕擦了擦臉，遮掩了一下自己的臉色，說(shuō)道：“今兒太陽(yáng)有些大，曬得我有些頭暈?！?/br>
“是啊，這大熱天的確實(shí)怪熱的，快吃些果子，都是冰鎮過(guò)的?！睆埢屎簏c(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道，她也覺(jué)著(zhù)今天熱的厲害，腦袋暈乎乎的，要不是看著(zhù)皇上興致勃勃的樣子，她還真不想過(guò)來(lái)。

第七十八章

下頭廚賽已經(jīng)開(kāi)始了，這次出的題目很廣泛，糕點(diǎn)組要求做一咸一甜兩樣點(diǎn)心，至于具體想要做什么則全憑廚子們自己選，只是一定要在一個(gè)時(shí)辰以?xún)韧瓿伞?/br>
鑒于給的比賽時(shí)間并不長(cháng)，卻要做幾十份的食物，杜齊悅決定做相對簡(jiǎn)單一些的蝦餃和蛋糕，這些食材里有新鮮的大海蝦，正好用來(lái)做蝦餃，而牛奶則可以讓他做出漂亮精致的蛋糕。

“大毛，去拿蝦、肥豬rou、干筍、面粉、藕、鹽、香油、料酒、白糖、菜油、干胡椒，我們要做蝦餃，記得選好點(diǎn)的蝦?！倍琵R悅在大毛肩膀上拍了拍，自己也拿了一些做蛋糕的食材。

第一次看到皇上和那么多的達官貴人，大毛緊張的拿食材時(shí)兩只手都在抖，他一邊挑揀著(zhù)蝦子一邊偷偷瞄了瞄杜齊悅，見(jiàn)杜齊悅絲毫沒(méi)有緊張的樣子，心里很是佩服。他咽了咽口水，努力的讓自己不要膽怯，小悅比他年紀小那么多都不怕，他怕的手抖實(shí)在是太丟臉了。

其實(shí)杜齊悅的心里也有些緊張，畢竟上頭坐著(zhù)的可是皇上，整個(gè)大豐朝最高貴的人，就算他以前不是這個(gè)朝代的人，只要一想到皇上就是這個(gè)國家的領(lǐng)導人，他心里就不可能不緊張。

不過(guò)杜齊悅剛才在觀(guān)看比賽的人群里看到了趙逸云，一想到趙逸云在看著(zhù)他做點(diǎn)心，他立馬就打消了那些緊張情緒，他可不能在這么多人面前給趙逸云丟臉不是。

取好了食材，杜齊悅讓大毛揉面，自己洗干凈盆里的幾只大海蝦，剝了蝦殼剔除蝦線(xiàn)，然后洗干凈蝦仁上面的粘液，之后一半切成小拇指大的塊狀，一半剁成泥。將肥豬rou、藕和干筍切成碎末加入蝦rou泥中，然后放入適當的鹽、糖、磨碎的胡椒粉、香油、料酒攪拌均勻。

大毛揉好面團自后直接搟了一些面皮出來(lái)，杜齊悅用手心托著(zhù)皮子，夾一大筷子的餡料放到皮子上，再放上兩顆大蝦rou，然后握起托著(zhù)皮子的手，另一只手按著(zhù)皮子邊緣輕輕揉捏，就做出了一個(gè)小魚(yú)模樣的餃子。

“拿一些蒸籠來(lái)，墊上荷葉?！倍琵R悅舉著(zhù)餃子左右看了看，覺(jué)得形狀不錯后對大毛說(shuō)道。

大毛立即拿了幾只大蒸籠過(guò)來(lái)，快速鋪好了荷葉，然后一個(gè)個(gè)擺放到杜齊悅的面前，好讓他更容易的放做好的餃子。

杜齊悅手上速度很快，沒(méi)多久就做好了幾十份的蝦餃。等做好餃子之后，杜齊悅就開(kāi)始準備做蛋糕。

將蛋白和蛋黃分離，在蛋黃里依次加入砂糖、植物油、牛奶和篩好的面粉仔細拌勻，打成粘稠的蛋黃糊后放好。剩下的蛋白需要分三次打，每次打完之后都要加入一些白糖，第三次的時(shí)候還需要加入幾滴白醋，最后會(huì )打成細膩均勻的白色泡沫。

看別人下廚對于這些從來(lái)沒(méi)進(jìn)過(guò)廚房，甚至不知道廚房是什么樣子的貴人們來(lái)說(shuō)也是一種新奇的體驗，特別是那些年紀小的皇子公主、少爺小姐們，一個(gè)個(gè)看得別說(shuō)多認真了，一會(huì )覺(jué)得這個(gè)切菜好玩，一會(huì )覺(jué)得那個(gè)揉面好玩，真是恨不得能夠生上十來(lái)雙眼睛，好全部看仔細了。

張皇后從小就被家里人當做皇上的女人來(lái)培養，一絲兒的煙火氣都沒(méi)有接觸過(guò)，這會(huì )兒她看著(zhù)臺下忙的熱火朝天的廚子們，心里也覺(jué)得有趣，便認真看了起來(lái)。因剛才聊到了杜齊悅，這時(shí)張皇后就不免多關(guān)注了杜齊悅一些，她很快就發(fā)現了杜齊悅一直在攪拌著(zhù)鍋里的東西，遠遠看著(zhù)都攪出白沫子了，就側了側身對邊上的雎焱陽(yáng)說(shuō)道：“皇上，你看那個(gè)小廚師，他是在做什么，怎么一直在拌鍋里的東西，這樣做出來(lái)的東西還能不能吃??？”

這張皇后長(cháng)的并不是多么好看，腦子有時(shí)候也不太靈光，雎焱陽(yáng)當初立她為后完全是為了借助張家的勢力在朝廷上制衡章家，對張皇后本人是一絲感情都沒(méi)有的，此刻聽(tīng)她懷疑自己嫡嫡親的侄子的廚藝，心里就有些不痛快，便從鼻子里哼了一聲，絲毫沒(méi)有接話(huà)的意思。

看到雎焱陽(yáng)這副樣子，張皇后心里一酸。正要拿帕子遮掩臉上那看的表情，就聽(tīng)到坐在下手的郞玉公主說(shuō)道：“我聽(tīng)說(shuō)這批廚師挑選也是過(guò)了張大人的眼的，想來(lái)張大人是不會(huì )選那些不會(huì )做菜的上來(lái)的?！?/br>
聽(tīng)了這夾槍帶棒的話(huà)，張皇后真恨不得打自己一巴掌，剛才她還記著(zhù)這挑選廚師的事情他們張家是參與了的，還想著(zhù)等會(huì )兒一定要多說(shuō)好話(huà)，怎么一轉眼就給忘記了呢。張皇后不知道該怎么說(shuō)，用眼角看了眼雎焱陽(yáng)，就見(jiàn)到雎焱陽(yáng)正用似笑非笑的眼神看著(zhù)她，心里真是氣急了，恨不得撕了郞玉公主這個(gè)專(zhuān)門(mén)給她找茬的，面上卻只好干笑兩聲來(lái)緩解自己的尷尬。

章惠太后很是鄙夷庖廚之事，根本沒(méi)有看廚賽的意思，心思一直就放在在做各人身上，她聽(tīng)到了張皇后和郞玉公主的話(huà)，心思轉了轉，就對郞玉公主說(shuō)道：“郞玉，你皇嫂性子直，你還不知道，她說(shuō)的并不錯，我看著(zhù)那些東西被攪合成那樣，也覺(jué)得不好下口?！?/br>
聽(tīng)了這話(huà)郞玉公主心里滿(mǎn)滿(mǎn)都是恨意，當初如果不是章惠太后的人追殺聞竹鶯，她的孩子就會(huì )在太守府上長(cháng)大，雖然比不得宮里的榮華富貴，但也能過(guò)上錦衣玉食的日子。哪里會(huì )像如今一樣，大熱的天，旁人都是坐著(zhù)的，由宮女扇著(zhù)風(fēng)吃著(zhù)冰湃的果子，他卻要站在guntang的爐子前面干活，好端端的還要被人挑刺，這讓她這個(gè)做娘的心里怎么能不難過(guò)。

郞玉公主的心里恨極了，雙手放在桌子下面狠狠擰著(zhù)帕子，嘴里卻撒嬌般說(shuō)道：“母后，我倒是覺(jué)得那做法新奇的很，你看旁的三個(gè)廚子都在揉面，我一看就知道做出來(lái)的無(wú)非就是糕餅一類(lèi)的東西，就那孩子不知道在做些什么，看著(zhù)倒是有趣?！?/br>
“既然郞玉覺(jué)得有趣，等會(huì )可要多吃點(diǎn)那孩子做的點(diǎn)心?！闭禄萏笮χ?zhù)說(shuō)道，心里越發(fā)有些疑惑，郞玉公主雖這些年來(lái)一直和她不和，可是她這個(gè)女兒在某些方面卻是和她一模一樣的，平日里十分不屑這些下賤之人，今日卻能為那個(gè)小廚子說(shuō)好話(huà)，說(shuō)里面沒(méi)有古怪她肯定是不信的。

雎焱陽(yáng)無(wú)奈的看了眼郞玉公主，心說(shuō)這meimei真是被自己寵壞了，越來(lái)越不能隱忍了。她雖平日總和張皇后斗嘴，可她那性子哪里是會(huì )為一個(gè)廚子說(shuō)話(huà)的，這樣突兀的為杜齊悅說(shuō)好話(huà)，張皇后是不