你說(shuō)我派樂(lè )雅去怎么樣？”

趙逸云聽(tīng)了果然有些感興趣，睜開(kāi)眼看著(zhù)吳明耀說(shuō)道：“皇家辦廚賽是為了選廚子進(jìn)御膳司的，你不是說(shuō)杜郎君是讀書(shū)人，以后應該要考科舉的，他手藝雖然了得，去參賽卻不合適吧?！?/br>
“也有選上了不愿意進(jìn)御膳司的，皇家不過(guò)是途個(gè)新鮮，真正那些民間的菜怎么會(huì )去吃，如果不愿意進(jìn)御膳司也是可以回家的。樂(lè )雅前些日子還和我說(shuō)過(guò)要是去趕考，一路上的花費是其次，他一個(gè)人從未出過(guò)遠門(mén)，倒底不方便。如果他只能去參賽，一路上有朝廷給的路費，住朝廷的驛站，又能好吃好住的，豈不便宜。等廚賽結束了剛好也快要科舉了，他干脆在大都考試，反正如果他考中了，也得一路往大都去的?！眳敲饕f(shuō)道，說(shuō)完自己也被這個(gè)法子給逗樂(lè )了。

真虧的吳明耀能想出這么個(gè)趕路的法子，趙逸云聽(tīng)了也忍不住笑了起來(lái)，說(shuō)道：“說(shuō)的好像你知道杜郎君一定能被一路選上去似的?！?/br>
“樂(lè )雅讀書(shū)怎么樣我是不知道，不過(guò)做點(diǎn)心的手藝我心里是有數的，或許和大都里專(zhuān)攻幾十年廚藝的御廚們比不上，但是其他的人能夠勝過(guò)他的卻不多，特別是他最善創(chuàng )新，這點(diǎn)是其他廚子拍馬也趕不上的?！眳敲饕珟е?zhù)點(diǎn)自得的語(yǔ)氣說(shuō)道，怎么說(shuō)他也是發(fā)現了杜齊悅這匹千里馬的伯樂(lè )，如果不是他，杜齊悅保不準現在還在街上擺小攤子呢。

“你這張嘴，我倒是相信的?！壁w逸云說(shuō)道，吳明耀自小就最?lèi)?ài)吃，整個(gè)大豐朝也不定找的到幾個(gè)人比他懂吃的，他說(shuō)杜齊悅做的好，那必定是真的好的。

表兄弟兩人玩笑著(zhù)，也沒(méi)怎么當真的，結果三天以后吳明耀接到了一封縣衙送來(lái)的帖子，正是讓杜齊悅參加廚賽的。

吳明耀看完帖子后就到了漱玉院，將這巧事與趙逸云說(shuō)了，“表哥你看，這倒被我給說(shuō)中了?！?/br>
“這難道不是自愿參加的嗎，怎么官家插手了？”趙逸云看完帖子后眉頭卻微微皺了起來(lái)，這帖子看上去是請杜齊悅去參賽，實(shí)際上明明是逼著(zhù)杜齊悅去參賽，杜齊悅是白身，一個(gè)縣官下的帖子，他就算不愿意也不能不去。

“如果真是自愿的，怕是有些地方要不好看的。民間真正做的好吃的廚子大半可都在有錢(qián)有勢的人家做事，只要主家不樂(lè )意他們參賽這些廚子自己是沒(méi)辦法的，就算是酒樓里的廚子，做東家的不放人，那些簽了契書(shū)的廚子也走不了。但如果一個(gè)地方?jīng)]廚子參賽，或者參賽的人少了，做官的面上就不好看了，自然得動(dòng)用點(diǎn)權利不是？”吳明耀解釋道。

“看來(lái)這帖子是送給你看的了?！壁w逸云點(diǎn)點(diǎn)頭道，他雖不知道這些暗地里的小事情，但官場(chǎng)上大抵都是這樣子的，為了博政績(jì)，為了臉上好看，多的是人耍手段。

“這已經(jīng)算是好的了，怎么說(shuō)我也占著(zhù)個(gè)吳家的名頭，其他那幾家酒樓的老板，估計都是直接派個(gè)人去說(shuō)一聲而已?！眳敲饕吡艘宦?，有些嘲諷的說(shuō)道。做官的是這世上最會(huì )看碟子下菜的人，如果他沒(méi)有從吳家分出來(lái)，還是吳家那個(gè)出色的次子，又有哪個(gè)敢隨隨便便的指使他手里的人。

杜齊悅拿到帖子的時(shí)候還真是被驚了一下，他真是沒(méi)想到這大豐朝還有廚賽這種事情，果然是國家昌盛，皇家過(guò)得奢侈，只為了吃點(diǎn)新鮮的東西就要來(lái)這么一出，這可是整個(gè)國家有能力的大廚都要參加的大賽，這么一場(chǎng)辦下來(lái)，不用想就知道那銀子花出去肯定根淌水似的。

“怎么樣？”吳明耀問(wèn)道。

“我能不參加嗎？我對比賽正沒(méi)什么興趣?！倍琵R悅把帖子放到桌上，看著(zhù)吳明耀說(shuō)道。

“怎么不想參加，有些人想參加可還沒(méi)這個(gè)資格呢?！眳敲饕糁?zhù)眉毛問(wèn)道。

為什么，自然是參加多了膩味了唄。上輩子杜齊悅為了酒店招聘可沒(méi)少參加各種廚藝比賽，說(shuō)什么選廚藝最好的廚師，其實(shí)里頭水深著(zhù)呢，各個(gè)大廚背后都有靠山，真正上場(chǎng)比試的時(shí)候往往比的不是廚藝好壞而是靠山的大小。反正能上場(chǎng)的大廚都有幾把刷子，做出來(lái)的東西也都好吃，評委們的舌頭嘗過(guò)再多味道也是普通人的舌頭，只要味道不出差錯選誰(shuí)都無(wú)所謂。如果有人提出異議，那只要一句個(gè)人口味不同無(wú)法評價(jià)就能搞定，倒底誰(shuí)的誰(shuí)的廚藝才是最好的，這根本沒(méi)法子評判。

雖然杜齊悅不知道大豐朝的規矩，不過(guò)只要牽扯到官場(chǎng)，大體上應該差不離。這廚賽又是為了討太后歡心才辦的，如果哪個(gè)地方出來(lái)的廚子最后有那造化，那地方的官員以及保他一路上去的官員肯定都是有好處的。

“我是要考秀才的，而不是考御廚的?！?/br>
“可是我這小小的商人，就是想要幫你攔下這帖子，也是心有余而力不足??！再說(shuō)你去比試一下，如果真的討得了太后的歡心，說(shuō)不準你科舉的時(shí)候就能受到關(guān)注呢，要是太后一個(gè)高興，賞你一個(gè)小官做做也不是沒(méi)可能的?！眳敲饕胝姘爰俚膭裾f(shuō)道，如果杜齊悅真的能在廚賽上闖出點(diǎn)名堂，對他來(lái)說(shuō)也是好事，到時(shí)候他只要在醉福樓外頭掛塊牌子，說(shuō)杜齊悅在他的酒樓做事，銀子肯定會(huì )滾滾而來(lái)。

“我只要做個(gè)秀才就滿(mǎn)足了，可沒(méi)本事做什么官老爺?！倍琵R悅說(shuō)道，但那個(gè)帖子倒底還是收下了，縣太爺都發(fā)話(huà)了，他一個(gè)升斗小民怎么拒絕得了呢。

第五十章

整個(gè)大湖鎮被選上的廚師有十來(lái)個(gè)，但大家不可能都去參加，所以第一件要做的事情就是舉行一次比賽從中間挑出最好的四個(gè)廚師，分別是冷菜師、熱菜師、煲湯師和糕點(diǎn)師。杜齊悅毫無(wú)疑問(wèn)成為了其中的糕點(diǎn)師，被縣太爺賜了二十兩銀子當做路費，讓他在下個(gè)月底之前自己到齊南郡景豐縣的郡守府去。

杜齊悅收好銀子從縣衙出來(lái)后就回了醉福樓，吳明耀正等著(zhù)他聽(tīng)喜訊，看到他一副愁眉苦臉的樣子，就走過(guò)去問(wèn)道：“怎么，樂(lè )雅你比試輸了？怎么一副不高興的樣子?！?/br>
“贏(yíng)了?！倍琵R悅有氣無(wú)力的坐到凳子上，從懷里掏出了縣太爺給的拜帖扔到桌上，說(shuō)道：“明明是朝廷舉辦的比試，也是做官的讓我們參加的，現在竟然還要我們這些參加比試的人自己趕路，這是什么道理，他們就沒(méi)想過(guò)半路可能會(huì )遇到的各種意外嗎？”

吳明耀拿起拜帖隨意看了看，塞回杜齊悅的懷里挑著(zhù)眉毛說(shuō)道：“難不成還讓官兵送你們去不成，這成何體統了?！?/br>
“那倒也是，官兵送的不是達官貴人就是罪犯，我這一樣沒(méi)占，能送才怪?！倍琵R悅撇了撇嘴，給自己倒了杯茶喝了一大口，才覺(jué)得氣順了一點(diǎn)。他一大早就到了縣衙去，現在午飯時(shí)間都過(guò)了，愣是在里頭沒(méi)喝到一口水，也沒(méi)能撈到一會(huì )兒坐，整個(gè)人累的慌。這也