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吃就好!這個(gè)是壇子rou,大家嘗嘗?!彼麑⑸w子揭開(kāi),大家只聞見(jiàn)一股奇異的香味,隱隱還帶了點(diǎn)酒香,勾得人直流口水。壇子rou是將雞、火腿、排骨、牛腩、墨魚(yú)、干貝、香菇等放入小酒壇里一起燉,這道菜奚川從上午處理食材的時(shí)候就開(kāi)始燉了,現在才好,各種rou味道互相浸潤,鮮美無(wú)比,差點(diǎn)連舌頭都要吞進(jìn)去。壇子rou雖然沒(méi)有佛跳墻的材料多,但也是極其難得了。黃杏的發(fā)小叫邵寬,他算是見(jiàn)多識廣的,嘗過(guò)壇子rou后,伸出大拇指:“好吃!真難得,居然在這里吃到了壇子rou。你這壇子還是酒壇?”奚川說(shuō):“嗯,也不算是,就是用酒泡了一晚上。如果的陳年的酒壇子,效果會(huì )更好?!?/br>邵寬看了一眼這個(gè)簡(jiǎn)陋的大排檔,說(shuō):“你這手藝開(kāi)一個(gè)串串店真是屈才了,應該開(kāi)個(gè)大酒樓才好,不,最好是開(kāi)個(gè)私房菜館,每天就做那么幾桌菜,需要提前預定才吃得上,包準生意好得很?!?/br>奚川笑笑說(shuō):“我本事還沒(méi)到家,先開(kāi)個(gè)小店磨練一下廚藝?!彼匀徊缓靡馑几苏f(shuō)自己沒(méi)本錢(qián),還在原始資金積累階段。黃杏笑嘻嘻地說(shuō):“我們老板主要是沒(méi)錢(qián),寬寬,你錢(qián)多,要不投資一下唄?”孫佑宸正低著(zhù)頭在吃飯,聽(tīng)見(jiàn)黃杏的話(huà),略有些緊張地看了看邵寬和奚川,他的心情非常矛盾,他希望奚川能夠有更好的發(fā)展,卻又希望是自己陪著(zhù)他一起發(fā)展,而不是依靠黃杏和她的朋友。不過(guò)邵寬看了一眼黃杏,只是笑了笑,沒(méi)有接她的話(huà),而是問(wèn)奚川:“對了,你接不接私活???”奚川一愣:“什么私活?”邵寬說(shuō):“是這樣的,我爺爺過(guò)陣子要過(guò)生日,他老人家身體不太好,腿腳不便,不愿意出門(mén),所以我們家人打算在家里聚一下,想請個(gè)師傅回家來(lái)做,我覺(jué)得你的手藝挺好的,有興趣嗎?”奚川無(wú)奈地笑了一下:“可是我還得開(kāi)店呢?!?/br>“店子可以關(guān)門(mén)休息一天啊,你放心,我給的錢(qián)不會(huì )比你開(kāi)店賺得少,而且需要買(mǎi)什么我們自己掏錢(qián),你只管做就行?!鄙蹖捳f(shuō)。黃杏趕緊催奚川答應:“奚川,可以的,你就當給我們放一天假唄,你開(kāi)店這么久還沒(méi)歇過(guò)業(yè)吧,小老板這么久沒(méi)休息,你看他黑眼圈都出來(lái)了?!?/br>孫佑宸聽(tīng)了無(wú)奈地笑,怎么扯到自己身上來(lái)了。奚川看了一眼孫佑宸,然后點(diǎn)了點(diǎn)頭:“可以,你跟我說(shuō)一下具體時(shí)間,有多少人,想吃什么菜,菜單你們定還是我定?菜單定了之后,我開(kāi)個(gè)單子,你們去采購食材吧?!?/br>邵寬說(shuō):“生日是15號,不過(guò)應該得提前兩天準備吧。菜單我回去跟家人商量一下,看看老爺子有什么想吃的,你再補充一些。食材還是得你去采購,因為我們不知道哪種才是最好的,到時(shí)候我陪你去采購,你選東西我買(mǎi)單?!?/br>奚川聽(tīng)了,點(diǎn)頭說(shuō):“可以?!钡綍r(shí)候他們店里就能提前掛牌子通知客人歇業(yè)。孫佑宸想了一下,15號他已經(jīng)開(kāi)學(xué)了,到時(shí)候學(xué)??峙乱娪?,他就不能跟著(zhù)奚川一起去了,真是遺憾。說(shuō)定這件事,大家又繼續吃菜喝酒,還有工作要做的孫佑宸幾個(gè)匆匆扒完飯,去準備開(kāi)店事宜了,黃杏今天放假,但他們還要開(kāi)店。天色剛晚,夜市開(kāi)始有人來(lái)了。店里還沒(méi)上客,孫佑宸和肖帥悄悄說(shuō)了幾句,兩人商議好,到外面招攬客人去了,這事孫佑宸可很久沒(méi)做了,今天他和肖帥的目標就是去王胖子家吃飯的客人,要是能成功勸到自己家來(lái)吃那就再好不過(guò)了。孫佑宸看見(jiàn)有客人將車(chē)子停在路邊,抬腳準備往王胖子火鍋店去,他就迎上去了:“老板,吃飯嗎?來(lái)我們家吃串串吧,湯底絕對比別人家的味道好,材料也更新鮮衛生?!?/br>對方看一眼孫佑宸,腳步頓了一下。孫佑宸又趁機說(shuō):“我好像經(jīng)??匆?jiàn)你來(lái)這邊吃火鍋,不想換換口味嗎?說(shuō)不定會(huì )有驚喜呢?!睂O佑宸比較擅長(cháng)記人,他絕對不是第一次見(jiàn)到對方,所以才這么一說(shuō)。對方點(diǎn)點(diǎn)頭:“也對,每次看你們家人挺多的,要不今晚我也嘗嘗吧?!?/br>孫佑宸笑著(zhù)說(shuō):“你第一次來(lái)我們店里消費,一會(huì )兒我送你一份飲瓶?!?/br>王胖子家的服務(wù)員本來(lái)看到一個(gè)老客戶(hù)過(guò)來(lái)了,正要來(lái)迎接,卻不想被孫佑宸給截走了,不由得惱恨地瞪了孫佑宸一眼,本來(lái)他家老板就說(shuō)串串店開(kāi)起來(lái)之后他們的生意就清淡了,沒(méi)想到他們居然還公然搶客,真是太過(guò)分了,還做不做鄰居啊。不一會(huì )兒,肖帥也成功從隔壁搶來(lái)一桌客人,把隔壁的服務(wù)員氣得鼓鼓的。天黑下來(lái),串串店的客人多了起來(lái),孫佑宸和肖帥也沒(méi)時(shí)間去拉客了,他們得忙著(zhù)招呼客人,雖然經(jīng)歷過(guò)兩次客人鬧事,但是還沒(méi)有見(jiàn)到特別明顯的負面效果,也許是時(shí)間短,還沒(méi)顯現出來(lái),也可能是客人并不怎么在乎,有幾個(gè)人在外頭吃飯沒(méi)遇到過(guò)一兩根頭發(fā)、一兩只蚊子蒼蠅之類(lèi)的呢。黃杏和她的朋友吃完飯之后,并沒(méi)有和朋友一起回去,執意要留下來(lái)幫忙,雖然奚川說(shuō)了今天放她的假。她喝了不少酒,因為酒量不錯,還沒(méi)到醉的地步,大腦皮層有些興奮,她也不招待客人,直接跑到外面去拉客,看見(jiàn)有往隔壁去吃火鍋的人,就拉住對方說(shuō):“來(lái)我們店里吃串串嘛,比他們家的火鍋好吃又便宜,還比他們家的衛生!”“你要吃火鍋啊,不如來(lái)我家吃串串,包準比他們好吃。他們家黑心腸,往別人鍋里放蒼蠅?!薄皝?lái)我們家吃串串吧,你看我們家人這么多,他們人那么少,這就足以說(shuō)明問(wèn)題了,我家的串串比他家的火鍋好吃得多?!薄?/br>雖然客人們聽(tīng)見(jiàn)她這話(huà)未必會(huì )來(lái)吃串串,但是也沒(méi)再往王胖子家去吃火鍋。王胖子家的服務(wù)員看見(jiàn)黃杏這么趕走了他們家三撥客人,心里不高興了,孫串串明顯就是針對他們家,他對黃杏說(shuō):“你這人怎么這樣???為什么趕走我的客人???”黃杏從來(lái)就是天不怕地不怕,她抬著(zhù)下巴,說(shuō):“我說(shuō)的都是實(shí)話(huà),你們老板指使人來(lái)我們店里扔頭發(fā)扔蒼蠅,敢做不敢認嗎?”這話(huà)把隔壁的服務(wù)員氣死了:“你胡說(shuō)!”“去問(wèn)你們老板,看他做沒(méi)做?!秉S杏才不理他。王胖子聽(tīng)說(shuō)隔壁串串店已經(jīng)攪和他們好幾撥客人了,心里有些氣悶,他只好抽了空出來(lái),找到正在忙碌的孫佑宸:“小孫,你們這樣不合適吧,都是鄰里鄰居的,客人愿意來(lái)誰(shuí)家吃就來(lái)誰(shuí)家吃,我們也沒(méi)搶你的客人啊?!?/br>孫佑宸瞪大眼睛:“我們搶了嗎?你搞錯了吧?我們現在客人都坐不下,還搶你的客人干什么?沒(méi)有的事?!?/br>“那你們店里那個(gè)妹子是怎么回事?她滿(mǎn)嘴胡言亂